Содержимое
Картофель – это культура, без которой невозможно себе представить меню современной семьи. И «вторым хлебом» его называют вовсе не случайно. Ведь при случае блюда из картошки могут действительно заменить собой хлеб, тем более что их разнообразию можно только удивляться. Вполне реально питаться блюдами из картошки хоть каждый день, и они нескоро смогут надоесть. Поэтому нет ничего удивительного в том, что в каждой семье, если есть такая возможность, стараются выращивать этот овощ своими силами, чтобы быть точно уверенными в качестве полученной продукции. Но для того чтобы вырастить хороший урожай картофеля, необходимо учесть достаточно много факторов.
Одним из немаловажных факторов является выбор подходящего срока посадки картофеля. Ведь точных сроков не существует, и ежегодно каждый для себя решает, когда именно лучше всего посадить эту культуру. При этом температура почвы для посадки картофеля играет не самую последнюю роль. По крайней мере, многие привыкли ориентироваться на этот фактор, хотя в определении сроков посадки существует еще множество тонкостей.
Что говорит наука
Хорошо известно, что сроки посадки картофеля оказывают значительное влияние на его урожайность, а также качество созреваемых клубней. Почему же все стремятся высадить картофель как можно раньше? На это существует несколько причин:
- При ранней посадке картофеля урожай получится тоже достаточно ранний, а кому не хочется как можно быстрее полакомиться молодой картошечкой.
- Согласно научным данным, чем раньше будет высажен картофель, тем больше он будет защищен от распространения различных вирусов. Ведь при ранней посадке, к моменту начала активного лета тли-переносчицы разных болезней, картофель успевает достигнуть возрастной устойчивости ко многим заболеваниям. В результате он меньше пострадает от них.
- Наконец, чем раньше посажена картошка, тем больший урожай она дает. В нижеприведенной таблице указана зависимость сроков посадки картофеля и урожайности для северо-западного региона России.
Сроки посадки картофеля | Урожайность в процентах от посаженного |
|---|---|
До 15 мая | 1500% |
С 15 по 25 мая | 1000% |
С 26 мая по 10 июня | 600% |
С 11 июня по 25 июня | 400-500% |
Урожайность здесь определяется следующим образом – если посадил ведро картошки и собрал тоже ведро, то урожайность 100% (то есть ничего). Если посадил ведро и собрал два ведра, то урожайность 200%. Нормальной считается урожайность примерно от 600%.
Для других регионов сроки, конечно, будут свои. Таблица приведена исключительно для наглядного доказательства того факта, что наилучшие урожаи картофеля напрямую связаны с максимально ранней посадкой.
Но это палка о двух концах. Ведь, с другой стороны, сажать картофель в мерзлую землю тоже никто не будет, это совершенно бессмысленно. Так что, размышляя о сроках посадки картофеля необходимо учитывать:
- Погодные условия;
- Состояние почвы, ее температуру и прогреваемость;
- Физиологическое состояние клубней.
Погодные условия
Погодные условия рассчитать заранее сложнее всего. Часто они бывают настолько непредсказуемы, что могут нарушить любые самым тщательным образом разработанные планы. Тем не менее примерно за неделю-две до предполагаемых сроков посадки, необходимо узнать прогноз погоды и скорректировать под него конкретные дни. Поскольку вряд ли кто-то будет заниматься посадкой картофеля в проливной дождь или сразу же после его окончания, когда земля представляет собой сплошную непроходимую жидкую грязь.
Состояние почвы
Состояние почвы имеет в виду одновременно два фактора: температуру и влажность. Кроме того, от механического состава почвы, с которой вы имеете дело в конкретном случае, зависит, насколько быстро она способна достичь желаемой температуры или влажности.
Какой же должна быть минимальная температура почвы для посадки картофеля весной? По научным данным, сажать картошку имеет смысл только тогда, когда на глубине 10-12 см температура почвы составит +7°+8°С.
С чем это связано? Дело в том, что именно начиная с температуры в +7°, начинается активная работа корней картофеля. При более низкой температуре, особенно в сочетании с высокой влажностью, картошка имеет все шансы просто сгнить в земле. Или возможен другой вариант, рядом с высаженным «материнским» клубнем образуются крошечные клубеньки без почек, которые не имеют способности к прорастанию – это называется израстанием клубней.
Дело в том, что картофельные ростки выживают начиная от температуры в +3°С и начинают медленно, но развиваться. Но отрицательных температур они, скорее всего, уже не вынесут. Поэтому, если на момент посадки холодно, но в ближайшие дни обещают потепление, то можно рискнуть и посадить уже проращенные клубни, с тем, чтобы они постепенно пошли в рост.
Вторым фактором, который имеет даже большую значимость при выборе сроков посадки картофеля, является влажность почвы. Дело в том, что посадка при приемлемой температуре от +7°С, но в слишком влажную почву, может довольно легко привести к заражению клубней различными бактериальными инфекциями и ризоктониозом.
Как же определить это без соответствующих измерительных приборов, которые не всегда найдутся в наличии у любого дачника или огородника? Есть достаточно простой народный способ определить, какая влажность у почвы. Он, правда, работает только для достаточно тяжелых суглинистых почв, но песчаные и супеси не так страшны в плане влажности. Возьмите горсть земли и хорошо сожмите ее в своем кулаке. А затем, вытянув руку перед собой на уровне пояса, бросьте комок на тропинку.
Здесь следует еще раз упомянуть про механический состав почв, ведь именно от него зависит, насколько быстро почва будет прогреваться и просыхать. Все огородные почвы делятся по механическому составу на:
- Легкие – песчаные и супеси;
- Средние – легкий и средний суглинок;
- Тяжелые – тяжелый суглинок и глина.
Чем легче механический состав, тем быстрее почва по весне прогревается, и тем раньше в нее можно сажать картофель. И тем быстрее она высыхает, поэтому можно не бояться повышенной влажности почвы, даже после длительных проливных дождей. Через пару дней все уже может просохнуть.
Именно по этой причине и нельзя затягивать с посадкой картофеля на легких почвах. Ведь в слишком сухом грунте клубни картофеля не смогут хорошо развиваться. Им могут потребоваться дополнительные поливы.
Соответственно, наоборот, чем тяжелее механический состав почвы, тем медленнее ее прогрев весною и тем больше влажности она в себе содержит. Только из-за этой причины, сроки посадки картофеля в одном и том же регионе могут различаться на одну, а то и две недели!
Физиологическое состояние клубней
Клубни картофеля могут использоваться для посадки как в обычном состоянии, так и проращенном. Проростки могут быть различной длины, хотя обычно для посадки используются клубни с толстыми, крепкими проростками не длиннее нескольких сантиметров. Уже упоминалось о том, что проращенный картофель выгодно использовать для посадки, не только потому, что он быстрее прорастает. Проращенный картофель можно высаживать в более холодную землю, чем обычный, с минимальными для него последствиями. Минимальная температура для посадки проращенного картофеля составляет около +3°С, но лучше все-таки сажать при +5°+6°С.
Народные способы определения сроков посадки картофеля
Итак, выяснилось, что сажать картофель нужно, с одной стороны, чем раньше, тем лучше. С другой стороны, необходимо, чтобы температура грунта, в который будет высаживаться картофель, была бы не ниже +7°+8°С.
Да еще не на поверхности, а на глубине 10-12 см. Трудно себе представить огородника или дачника, который бродит по будущему картофельному полю с термометром в руках и замеряет температуру почвы на такой глубине.
Гораздо проще вспомнить и использовать старинный народный метод определения готовности земли к посадке картофеля.
Существуют и другие народные способы определиться со сроками посадки. Проведите наблюдения за окружающими деревьями – ведь их корни уходят глубоко под землю и они наверняка хорошо знают температуру в почве. Часто можно встретить указания на распускающую листву у берез, а также на зацветание черемухи. Но дело в том, что черемуха зацветает примерно спустя 10 дней после начала распускания листьев на березе. Из этого следует, что срок, связанный с распусканием листьев на березе, — это самое раннее время посадки картофеля. А зацветание черемухи указывает на то время, когда затягивать далее с посадкой уже не имеет смысла, необходимо действовать без промедлений.
Дополнительные факторы
Что еще можно учесть, если все вышеприведенные способы вас мало удовлетворяют? До сих пор речь шла о минимальной температуре почвы, при которой она становится пригодной для посадок картофеля. Но если вы относитесь к тем людям, которые не любят спешить и делают все основательно, то можно дождаться основательного потепления и посадить картошку уже с полной гарантией того, что она не замерзнет. Оптимальная температура почвы для посадки картофеля составляет от +12°С до +15°С. Кстати, это примерно соответствует температуре окружающего воздуха около +16°+20°С. Только при этом следует иметь в виду, что, если почва у вас легкая, то при более поздней посадке могут возникнуть проблемы с ее увлажнением. Об остальном уже было упомянуто выше в статье.
Заключение
Решайте сами, определяйте сроки, которые максимально подходят именно для вашего региона и конкретного участка земли. Информация, изложенная в статье, должна помочь вам принять наилучшее решение.
