Содержимое
Перец Египетская сила – скороспелый универсальный сорт, который подходит для культивации в открытом грунте и под пленкой. Своим названием культура обязана пирамидальной форме плодов.
История появления
Перец сорта Египетская сила выведен учеными Сибирского НИИ растениеводства и селекции в 2018 г. Во время создания овоща селекционеры делали упор на скороспелость и вкусовые качества плодов.
В 2019 г. перец Египетская сила внесен в Госреестр
Описание болгарского перца Египетская сила
Сорт не боится резких перепадов температуры и излишней влажности. Кроме того, ученые, которые трудились над его выведением, добились того, что показатель аскорбиновой кислоты в плодах рекордно высокий и не зависит от природных условий.
Перец этого сорта создавался для выращивания в промышленных масштабах, но быстро прижился и на грядках перцеводов-любителей.
Вес, цвет и форма плодов
Плоды сорта Египетская сила имеют гладкую глянцевую поверхность, пирамидальную форму. В фазе технической спелости окрашены в красный цвет. В длину ягоды достигают 11-12 см, толщина стенок 0,8-1 см. Масса плодов колеблется от 130 до 150 г, мякоть сочная и сладкая. Перец обладает приятным ароматом.
Высота куста перца Египетская сила
Кусты перца Египетская сила низкорослые, их высота не превышает 50 см. Листья средней величины, имеют ярко-зеленую окраску, слегка сморщенные.
Характеристика перца Египетская сила
Перец сорта Египетская сила подходит для употребления в свежем виде. При термической обработке и замораживании сохраняет в большом количестве полезные микроэлементы. Хозяйки используют его для приготовления заготовок на зиму, фарширования. Сорт рекомендован для диетического питания.
Урожайность перца Египетская сила
Плоды этого сорта созревают одновременно. Урожайность кустов, культивируемых под пленкой – 6-8 кг/м2.
Перец Египетская сила, выращенный в открытом грунте, дает 5-6 кг/м2
Сроки плодоношения
Сорт раннеспелый. От появления всходов до снятия первых зрелых плодов проходит 95-98 суток.
Устойчивость к заболеваниям
Сорт обладает хорошим иммунитетом к заболеваниям, поражающим представителей семейства пасленовые. Перец подвержен нападению различных насекомых:
- Паутинный клещ. Справиться с нашествием помогает своевременная обработка грядок препаратом Акарин.
- Тля. При обнаружении небольшого количества насекомых на кустах, рассаду опрыскивают чесночным настоем. Если колония вредителей продолжает увеличиваться, используют Фосбецид.
- Слизни. Вредители ведут ночной образ жизни, поэтому для борьбы с ними раскладывают ловушки. Если лето слишком холодное, слизней может быть слишком много. Тогда на помощь придет препарат Фундазол.
Для своевременного обнаружения вредителей следует регулярно осматривать грядки.
Регионы выращивания
Египетская сила подходит для культивации в регионах с коротким летом и низкими показателями температуры. Даже при неблагоприятных погодных условиях перец успевает вызреть до наступления холодов.
Плюсы и минусы
Сорт еще недостаточно изучен, но уже полюбился огородникам. Они отмечают его неприхотливость и хороший иммунитет. В отличие от других раннеспелых сортов этот подвид обладает сладким вкусом и ярко выраженным приятным ароматом.
Плоды Египетской силы созревают через 3-3,5 месяца с момента появления всходов
Плюсы:
- можно культивировать как в открытом грунте, так и под пленкой;
- высокая концентрация аскорбиновой кислоты в овощах, независимо от погодных условий;
- стойкий иммунитет к болезням;
- повышенная урожайность;
- универсальное назначение;
- устойчивость к избыточной влажности;
- хорошо переносит транспортировку;
- в прохладном затененном помещении хранится до начала ноября;
- отличные вкусовые качества и аромат.
Минусы:
- слабая всхожесть семян.
Особенности выращивания
Возвращать культуру на одно и то же место можно не ранее, чем через 3-4 года. Не рекомендуют осуществлять посадку перца после других представителей пасленовых культур, таких как баклажаны, томаты, картофель.
Сроки и правила посадки на рассаду
Посев семян перца Египетская сила проводят в конце февраля – начале марта. Посадочный материал, купленный в магазине, в дополнительной обработке не нуждается. Для лучшего прорастания семена достаточно замочить в воде с добавлением стимулятора роста.
Если огородник самостоятельно занимался сбором семян, перед посевом их нужно проверить на всхожесть. Посадочный материал опускают в солевой раствор. Качественные семена, из которых вырастет крепкая рассада, опустятся на дно емкости, пустые семечки поднимутся на поверхность.
Правила посадки перца на рассаду:
- Контейнеры для посева заполняют специальным грунтом.
- Семена заглубляют в почву на 1-1,5 см. Субстрат после посадки увлажняют.
- Емкость накрывают пленкой или стеклом. До появления всходов (ростки начнут пробиваться сквозь грунт через две недели) посадки ежедневно проветривают. Затем укрытие снимают.
- После появления первой пары листьев рассаду пикируют в отдельные стаканы. Корни у растения очень нежные, перевалку проводят предельно аккуратно.
Через 14 дней после пикирования рассаду перца подкармливают азотными удобрениями. Это поможет нарастить зеленую массу и активирует рост корневой системы. Спустя две недели проводят вторую подкормку. Удобрения вносят в жидком виде.
Пересадка в открытый грунт
Выбирая место для посадки рассады, предпочтение отдают солнечным участкам с легкой плодородной почвой, уровень кислотности которой находится в пределах 6,0. На выбранной площадке не должны гулять сквозняки. Если участок не защищен от ветра, оборудуют перегородку.
В открытый грунт перец сорта Египетская сила пересаживают в середине мая, когда земля прогреется до температуры +15-17ᵒС. Если столбик термометра опускается до отметки +13ᵒС и ниже, культура перестает расти. За две недели перед посадкой почву перекапывают, вносят перегной или торф. Расстояние между кустами выдерживают 30 см, ширина междурядий – 50 см.
Куст переносят в лунку вместе с земляным комом, так растение лучше адаптируется на новом месте. После перевалки рассаду обильно поливают. Если есть вероятность ночных заморозков, перец накрывают агроволокном.
Последующий уход
Опытные огородники рекомендуют проводить полив перца отстоянной водой, температура которой не ниже +24-26ᵒС. Схема полива рассады:
- до начала цветения – один раз в неделю (в жаркую погоду каждые 3-4 дня);
- в период плодоношения – 2-3 раза в неделю.
После увлажнения или осадков почву вокруг рассады рыхлят, заглубляя мотыгу в грунт не глубже 5 см. Корень перца расположен поверхностно, поэтому каждый раз рекомендуют при окучивании кустов параллельно удалять сорную траву.
Во избежание пересыхания почву вокруг саженцев мульчируют. Это не только поможет сохранить влагу, но и снизит количество сорняков.
Мульчирующий слой вокруг рассады укладывают после того, как грунт хорошо прогреется
После пересадки в открытый грунт перец Египетская сила подкармливают не менее пяти раз:
- Весной сразу после пересадки вносят азотные удобрения.
- В период цветения перец подкармливают минеральными удобрениями или раствором коровяка.
- Во время формирования завязи растения нуждаются в калийных удобрениях. Их достаточное количество – залог хорошего плодоношения.
- В процессе созревания перца дважды вносят суперфосфат или калийную соль. Из органических удобрений подойдут куриный помет или навоз.
Слабое формирование плодов свидетельствует об избытке азотных и недостатке фосфатных удобрений.
Профилактика болезней и вредителей
Чтобы предупредить появление вредителей на участке, следует проводить ряд мероприятий:
- соблюдать правила севооборота растений;
- осуществлять умеренный полив;
- дважды за вегетативный сезон в качестве удобрения использовать древесный пепел;
- после каждого полива и выпадения осадков рыхлить почву.
Весной и осенью проводят глубокую вспашку огорода. Чтобы избежать появления тли на грядках с перцем, по соседству рекомендуют высаживать кориандр, лук и базилик. Чтобы вредители не появились на участке, посадки не должны быть слишком густыми. Важно выдерживать расстояние между кустами перца.
Заключение
Перец Египетская сила пока мало изучен. Его плоды отличаются отменным вкусом и неизменно высоким содержанием витамина С, тогда как у других сортов этот показатель зависит от погодных условий и меняется год от года.
