Содержимое
Выращиванием пекинской капусты в последние годы заинтересовались россияне. Данный овощ не только вкусный, но и полезный. Он редко задерживается на прилавках магазина. Сортов пекинской капусты немало, поэтому к их выбору нужно относиться серьезно.
Климатические условия российских регионов разнообразные, поэтому не всегда удается получить полноценные кочаны пекинской капусты. Капуста Билко F1 – интересный гибрид. Нашим читателям будут представлены описание и некоторые характеристики овоща, а также особенности агротехники.
Описание
Сорт пекинской капусты Билко относится к гибридам. Убедиться в этом можно при покупке семян: на пакетике стоит буква F1. Сроки созревания овоща среднеранние, срезать кочаны можно спустя 65-70 дней после посева семян в грунт или на рассаду.
Форма листьев обратнояйцевидная, цвет верхних листочков насыщенно-зеленый. На них хорошо заметна пузырчатость.
Кочан сорта Билко вырастает до двух килограммов, напоминает бочонок. Он средней плотности, сужается кверху. Внутренняя кочерыга недлинная, поэтому отходов после очистки практически не бывает. В технической спелости листья на кочане в нижней части беловато-желтые, а сверху салатовые. Если капусту разрезать пополам, то внутренность желтоватая, как на фото ниже.
Характеристика
- Пекинская капуста сорта Билко имеет хорошие вкусовые качества.
- Привлекают огородников ранние сроки созревания и возможность выращивать овощ в несколько потоков. При поздних посевах успевает сформироваться небольшой кочан сорта Билко. Кочаны хорошо закручиваются при низких температурах и коротком световом дне.
- Сорт Билко урожайный, как правило, собирают от 5 до 7 килограммов с одного квадратного метра.
- Капуста Билко транспортабельная, кочаны не раскрываются, сохраняется безупречный товарный вид.
- Растения редко подвергаются болезням, от которых страдают представители семейства Крестоцветных: кила, мучнистая роса, слизистый бактериоз, фузариоз.
- Хранится пекинка сорта Билко почти четыре месяца в прохладных условиях.
- Рыхлые кочаны используют для приготовления салатов. Кроме того, пекинскую капусту квасят, используют для обертки голубцов. Причем листья Билко F1 намного мягче, чем у белокочанного овоща.
- Размножается пекинка Билко рассадным и безрассадным способом.
Из недостатков можно назвать один – несоблюдение агротехники ведет к образованию стрелок, что сводит все старания на нет.
Особенности сорта
Почему на личных подсобных участках огородники предпочитают выращивать белокочанную капусту? Дело в том, что пекинский кочанный овощ не всегда удается. Причина в ошибках, допущенных при выращивании. Давайте разберемся в биологических особенностях сорта.
Одна из проблем – цветушность, вот некоторые причины такого явления:
- Несоответствие температур. Если в начале роста температуры низкие (меньше +15 градусов) или, наоборот, высокие, то вместо закручивания кочана, на капусте Билко образуются цветущие стрелки.
- Поврежденный центральный корень. Именно поэтому лучше всего выращивать растения по одному в кассетах или стаканчиках, чтобы корневая система капусты была закрытой.
- Билко является растением короткого светового дня. Если светлое время длится больше 13 часов, то овощ стремится получить «потомство».
- Такая же проблема возникает, если капуста пекинка сорта Билко посажена слишком густо. Как правило, нужно выдерживать шаг при посеве семян от 10 до 20 см. Затем после всходов капусту продергивают, оставляя между кустиками не менее 30 см, в междурядьях около 60 см.
- Обедненная почва также провоцирует образование стрелки, поскольку капусте не хватает питания. Она стремится быстрее зацвести и получить семена. Ведь корневая система у пекинской капусты Билко F1 расположена близко к поверхности. Именно поэтому под посадки выбирают место с плодородным и рыхлым грунтом.
Если соблюдать эти правила, то можно вырастить неплохой урожай полезного овоща.
Сроки посадки
Как уже было сказано выше, образование кочана на сорте Билко зависит от температуры воздуха и продолжительности светового дня. Поэтому опытные огородники выращивают пекинскую капусту рано весной или осенью.
Оптимальной температурой для капусты сорта Билко считается +15-22 градуса. Весной, как правило, наблюдается резкое понижение температур на 5 или даже 10 градусов. Это для пекинской капусты беда – стрелкование неизбежно.
Осенью высаживают рассаду капусты пекинки Билко в третьей декаде июля и до 10 августа. Все зависит от того, когда начинаются заморозки. Поэтому важно определиться со сроками, чтобы кочаны успели сформироваться до первых заморозков. Температуру до -4 градусов сорт Билко выдерживает без потери урожая.
Особенности почвы
Пекинской капусте Билко F1 нравятся хорошо удобренные, слабокислые почвы с большим содержанием азота. Этот микроэлемент необходим для наращивания овощем зеленой массы. Поэтому перед посадкой капусты в грунт вносят на каждый квадратный метр:
- компост от 4 до 5 кг;
- доломитовую муку 100 или 150 граммов;
- древесную золу до 4 стаканов.
Если вы покупаете овощ в магазине, перед тем, как порезать его для салата, не забудьте вымочить в холодной воде.
Для посева семян или высаживания рассады капусты сорта Билко выбирают грядки, занятые ранее огурцами, чесноком, картофелем или луком. А вот после родственников семейства Крестоцветных капусту не сажают, поскольку у них есть не только общие вредители-насекомые, но и болезни.
Агротехника и уход
Независимо от того, каким способом вы будете размножать пекинский овощ, следует знать, что семена голландского сорта Билко перед посевом не замачивают. Дело в том, что они перед упаковкой обрабатываются фунгицидом Тирам.
Выращивание рассады
Для получения раннего урожая кочанов сорта Билко F1 используют рассадный способ. Семена высевают в апреле. Грунт перед посадкой проливают кипятком, в который добавляют кристаллики марганцовки. Это необходимо для предотвращения такого заболевания капусты, как черная ножка.
Из описания и характеристики голландского сорта Билко понятно, что растения, имеющие закрытую корневую систему, приживаются без проблем и быстро наращивают зеленую массу. Именно поэтому лучше всего высевать семена в отдельные стаканчики или кассеты. Если же посев семян капусты производится в общую емкость, то придется пикировать.
Заделывают семена на глубину не более полсантиметра. Емкости устанавливают в теплом помещении, при температуре 20-24 градуса. Первые ростки капусты появляются дня через 3-4. Температуру воздуха немного снижают, чтобы всходы пекинской капусты не вытягивались и выставляют емкости на хорошо освещенное окно.
Растения на этапе развития рассады поливают, удобряют мочевиной или вытяжкой древесной золы. Перед посадкой в грунт капусту сорта Билко выносят на улицу или балкон для закаливания.
Посадка в грунт
Когда на рассаде капусты Билко F1 появится 3 или 4 настоящих листочка, ее высаживают на постоянное место. О схеме посадки мы уже говорили, ее нужно придерживаться непременно, ведь загущенные посадки могут привести к цветушности.
В лунки рассаду заглубляют до семядольных листочков. В течение вегетации нужно удалять сорняки, ведь именно на них обитают вредители и споры болезней.
Размножение семенами
Как было указано в характеристике, пекинскую капусту Билко можно выращивать рассадой и непосредственным высеванием семян в грунт.
Посев ведется в плодородную землю на глубину полсантиметра. Между зернышками в ряду оставляют расстояние 5-10 см. Дело в том, что всхожесть семян не всегда 100%. Лучше потом проредить, чем остаться без капусты. К концу прореживания между растениями должно быть не менее 30 см.
Корректировка освещенности
Пекинская капуста сорта Билко F1 формирует кочан, если световой день длится не более 13 часов. Поэтому огородникам приходится «укорачивать» летний день. В послеобеденное время на посадки капусты сорта Билко опытные огородники рекомендуют набрасывать темный укрывной материал. Кроме защиты от солнца, его можно использовать ранней весной или поздней осенью для спасения растений от заморозков.
Полив и удобрение
Пекинская Билко – большая любительница воды. Пересыхания почвы допускать нельзя, но и болото в грядке не следует устраивать. Поливают растения теплой водой под корень. Чтобы сократить поливы, почву вокруг будущих кочанов мульчируют.
В качестве подкормки и защиты капусты от вредителей огородники советуют использовать древесную золу. Ей обильно опудривают каждый листочек и почву. Можно сделать вытяжку из золы и опрыскивать сорт Билко F1.
Защита от вредителей
Пестициды в вегетационном периоде на капусте применять нельзя. Приходится обходиться безопасными средствами в борьбе с насекомыми. О золе мы уже сказали. Кроме нее, можно использовать соль, сухую горчицу, красный молотый перец (рассыпают по растениям и на грунт). Они отпугивают многих вредителей. Что касается слизней или гусениц, то их придется убирать вручную.
Если же нашествие вредителей не удается устранить, можно использовать специальные препараты на основе биологических компонентов.
Капуста на окне
Некоторые россияне, не имеющие земельного участка, интересуются, можно ли вырастить полноценные кочаны сорта Билко F1 в квартире. Спешим их обрадовать. Главное преимущество выращивания овоща в домашних условиях – получение свежей продукции в течение всего года.
Давайте разберемся с особенностями агротехники:
- Готовим плодородную почву. Можно использовать магазинную почвенную смесь. Засыпаем ее в емкость объемом не менее 500 мл.
- Проливаем грунт горячей водой, охлаждаем до комнатной температуры.
- Делаем небольшое углубление на 0,5 см и высеваем в каждую емкость по 3 семечка.
- Всходы появляются дня через 4. Когда растения подрастут, выбираем самый крепкий сеянец, а остальные убираем.
Уход за пекинской капустой сорта Билко в домашних условиях сводится к своевременному поливу, подкормкам, контролю температуры и освещенности.
Технология выращивания пекинской капусты:
Заключение
Как видите, соблюдая нормы агротехники, можно вырастить полезную пекинскую капусту. Но урожай нужно как-то сохранить.
Часть кочанов можно заквасить, а остальные убрать в холодильник или погреб. Как указано в характеристике, сорт Билко можно хранить до четырех месяцев в определенных условиях.
Выбираем капусту без повреждений, складываем свободно в ящики одним слоем. Опускаем в погреб. Хранится овощ при влажности 95-98% и температуре от 0 до +2 градусов. При более высоких показателях овощ начинает прорастать.
Если воздух в подвале сухой, то необходимо рядом с ящиками поставить воду.
Кочаны можно хранить в открытом виде или обернуть пищевой пленкой. Неплохо сохранять кочаны в морозилке. Там они могут пролежать до трех месяцев.
При малейших признаках увязания или гниения капусту пускают в дело.
