Сорта картофеля для Урала: фото и описание, лучшие, урожайные, ранние, вкусные

Содержимое

1 Как выбрать сорт картофеля
2 Лучшие сорта картофеля для Урала
3 Заключение

Сорта картофеля для Урала должны обладать засухоустойчивостью и хорошей урожайностью. Важно обратить внимание и на другие показатели, например, на товарный вид и массовую долю крахмала.

Как выбрать сорт картофеля

Чтобы грамотно подобрать разновидность картофеля, следует учесть не только урожайность, но и несколько других параметров:

сроки созревания – для уральского региона лучше выбирать ранние и среднеранние;
устойчивость к заболеваниям, особенно к грибковым и вирусным инфекциям;
товарные качества (если выращивают на продажу);
содержание крахмала (чем выше, тем более рассыпчатая мякоть);
требовательность к условиям ухода.

Лучшие сорта картофеля для Урала

При выборе вида картошки можно составить рейтинг сразу по нескольким параметрам. Описание наиболее популярных сортов картофеля для Урала представлено ниже.

Средние сорта картошки для Урала

К средним относят разновидности картофеля, которые созревают в течение 90-110 дней. Среди разновидностей, подходящих для возделывания в климатических условиях Урала, можно выделить такие:

«Луговской» – среднеспелый вид с очень хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью. Хорошо растет даже в сложных климатических условиях, поэтому его можно возделывать на Урале. Обладает устойчивостью к раку, имеет относительный иммунитет к фитофторозу и парше, а также к вирусным инфекциям. Показатель крахмалистости 19%, урожайность до 514 кг с сотки. Корнеплоды средние, 100-120 г. Окраска светло-розовая, мякоть белая.
«Невский» – среднеранний картофель, отличается хорошей урожайностью и приятными вкусовыми качествами. Устойчив к засушливым условиям и к переувлажнению. Отличается хорошей лежкостью. Выращивать эту культуру можно как для себя, так и на продажу. Созревает за 80-90 дней. Картофелины овальные, поверхность гладкая, бывает сетчатой, окраска светло-бежевая. Глазки мелкие, доля крахмала достигает 12%. Урожайность – до 500 кг на сотку. Каждый куст дает много клубней – от 17 до 20. В среднем корнеплоды весят от 90 до 130 кг. Лежкость достаточно хорошая, товарный выход достигает 95%. Вкусовые качества удовлетворительные.
«Санте» – еще один среднеранний сорт картофеля для Урала, дающий очень хорошие урожаи – до 570 кг с сотки. Вкусовые качества отличные, массовая доля крахмала порядка 12-14%. Корнеплоды овальные, гладкие, желтого цвета. Глазки небольшие, мало заметны на поверхности. Каждый куст дает до 20 картофелин средней массы 100-120 г. Лежкость достигает 92%, что дает возможность хранить собранный урожай в течение длительного времени.

Ранние сорта картофеля для Урала

Среди лучших сортов семенного картофеля, подходящих для выращивания в климатических условиях Урала, можно выделить такие:

«Алена» – вид столовой группы, характеризуется хорошим вкусом и высокой урожайностью. Созревание дружное, что облегчает уборку. Устойчив к засушливым условиям, подходит для выращивания вручную и механизированным способом. Обладает иммунитетом к таким патологиям, как рак, обыкновенная парша, фитофтора и ризоктониоз. Умеренно разваривается, подходит как для варки, так и для жарки. Массовая доля крахмала достигает 17%. Показатель урожайности на 1 сотку – от 170 до 300 кг. Плоды созревают за 70-80 дней. Форма округлая, кожура шероховатая, красного цвета. Массовая доля крахмала – до 16%.
«Винета» (также ее называют «Венета») – вид картофеля, который хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Поэтому его можно выращивать и на Урале. Отличается устойчивостью к раку и нематоде. Однако может пострадать от фитофторы по ботве и плодам. Культура засухоустойчивая, неприхотливая к условиям выращивания. Вкусовые качества отличные. Мякоть не разваривается, поэтому подходит в основном для жарки.
«Беллароза» – сорт белой картошки, которую лучше сажать на Урале. Хорошо переносит жару, нетребовательна к поливу. Нормально растет на разных почвах, за исключением тяжелых грунтов с большим содержанием глины.

Внимание! Несмотря на нетребовательность сорта Белая Роза к условиям выращивания, рекомендуют внести удобрение хотя бы два раза за сезон. Также желательно прорастить клубни перед посадкой – это позволит собрать богатый урожай.

Поздние уральские сорта картофеля

На Урале можно выращивать поздние сорта, которые успевают созревать за 3,5-4 месяца. К таким видам можно отнести:

«Белоусовский» – среднепоздняя разновидность, созревает в целом за 110 дней. Окраска светло-желтая, мякоть белая. Масса клубней 80-100 г. Содержание крахмала достигает 19%. Хорошо переносит засушливые периоды, устойчив к вирусным заболеваниям, иммунитет к парше средний. Каждый куст дает по 8-15 плодов, средняя урожайность с сотки – 350-400 кг. Вкусовые качества отличные. Особенно хорошо подходит для приготовления пюре и запекания.
«Лорх» – среднепоздний вид, выведенный еще в 1922 г. Хорошо растет при умеренно теплой температуре и своевременном поливе. Урожайность до 350 кг с сотки, на каждом кусте появляется по 15-25 клубней средней массы 100-120 г. Товарный выход до 92%, лежкость хорошая, поэтому картошку можно хранить в течение всей зимы и весны. Клубни овально-округлой формы, окраска светло-бежевая. Глазки неглубокие. Вкусовые качества хорошие, доля крахмала до 20%.

Рассыпчатые сорта картофеля для Урала

Рассыпчатые разновидности характеризуются большим содержанием крахмала. Такие сорта картофеля хорошо подходят для пюре, выращивать их можно на среднем Урале и в соседних регионах. Наиболее популярные виды:

«Синеглазка» – среднеранняя разновидность, созревает в среднем за 70-80 дней. Окраска розовая с оттенками серого и фиолетового. На срезе белого цвета. Содержит достаточно много крахмала – массовая доля достигает 15% и более. Отличается не только хорошей рассыпчатостью, но и приятным вкусом, за что ценится многими дачниками. При этом сорт не лежкий – не подлежит длительному хранению. Иммунитет к распространенным заболеваниям выше среднего.
«Чароит» – еще одна рассыпчатая картошка, которая созревает всего за 55-70 дней. Окраска желтая, мякоть светлая, с желтоватыми оттенками. Содержит довольно много крахмала – до 17%. Идеально подходит для приготовления пюре, а также для запекания. Отличается устойчивостью к раку. Иммунитет к фитофторе и вирусным инфекциям средний.

Элитные сорта картофеля для Урала

Элитных видов выведено не так много. Для климатических условий уральского региона подойдут следующие:

«Розара Элита» характеризуется устойчивостью к заморозкам, многим заболеваниям. Обладает приятным вкусом и высокой урожайностью – по 15-18 корнеплодов с 1 куста, масса каждого 100-120 г. Товарный выход достигает 99%, срок созревания – до 70 дней.
«Ред Скарлет» дает удлиненно-овальные картофелины красного цвета со светло-желтой мякотью. Глазки не очень глубокие, урожайность доходит до 400 кг с сотки, при этом товарный выход около 96%. Крахмалистость 10-15%, вкусовые качества очень хорошие.
«Латона» – урожайный вид, дает до 460 кг с сотки, клубни в среднем весят 90-130 г. Форма овальная, поверхность ровная, глазки едва заметны. Мякоть светло-желтая, крахмалистость до 16%, вкус очень приятный. Довольно требовательны к уходу, однако вырастить эту культуру реально в большинстве регионов России, в том числе на Урале.

Высокоурожайные сорта картофеля для Урала

Очень важным показателем является урожайность. По этому параметру к лучшим сортам семенного картофеля для Урала можно отнести такие:

«Жуковский ранний» дает 400-450 кг с одной сотки. На каждом кусте формируется до 15 клубней, при этом товарный выход не менее 90%. Культура засухоустойчива, нормально растет даже в полутени. Обладает хорошим иммунитетом к раку, нематоде золотистой и парше.
«Королева Анна» дает 6-16 картофелин с каждого куста. При правильном уходе урожайность достигает 250-300 кг с одной сотки. Хорошо переносит непогоду, в том числе переувлажнение. Обладает иммунитетом к таким патологиям и вредителям: мозаика, парша, рак, нематода и другие.
«Гала» дает до 350-390 кг с сотки. Отличается очень хорошим вкусом и товарным видом. Мякоть сохраняет форму, поэтому в основном картофель используется для запекания и приготовления салатов. Масса корнеплода колеблется от 70 до 120 г. Глазки очень мелкие, практически незаметны. Созревание наступает через 80 дней.

Вкусные сорта картофеля для Урала

Вкусные виды отличаются как достаточно высоким содержанием крахмала, так и наличием в составе мякоти белков. Обоим критериям отвечают такие разновидности:

«Импала» – ранняя культура, созревает за 60-65 дней. При этом выкапывать рекомендуют немного позже – тогда вкус будет заметно лучше. Подходит для супов, используют и для запекания. Крахмалистость от 10% до 14%.
«Каратон» – еще одна ранняя разновидность, созревает за 50-55 дней. Массовая доля крахмала до 15%, вкус насыщенный, приятный. Достаточно хорошо сохраняет форму, подходит и для варки, и для жарки.

Новые сорта картофеля для Урала

Многие дачники следят за появлением новых сортов. Среди наиболее перспективных разновидностей можно выделить такие:

«Розара» созревает за 75 дней. Дает картофелины овальной, продолговатой формы с показателем крахмалистости 13%. Умеренно развариваются, обладают хорошей лежкостью и иммунитетом к большинству заболеваний.
«Взрывной» дает красные картофелины с мякотью светло-желтого оттенка. Плоды рассыпчатые, содержат много крахмала, лежкие. Культура обладает иммунитетом к фитофторозу по клубням и ботве.

Засухоустойчивые сорта картофеля для Урала

Урал относится к регионам с недостаточным увлажнениям. Поэтому здесь важно выращивать засухоустойчивые культуры:

«Тайфун» – среднеранний, зреет 70 дней. Корнеплоды по 60-150 г, хорошо лежат (90%). Крахмалистость очень высокая – достигает 20%, вкусовые качества отличные.
«Славянка» хорошо переносит засуху, но в то же время требует внесения удобрений. Период созревания от 100 до 120 дней, урожайность достигает 350-400 кг с сотки.
«Овация» – ранняя культура, созревает за 60-65 дней. Клубни желтые, мякоть того же цвета. Содержание крахмала в среднем 16%, вкус приятный.

Сорта картофеля для Южного Урала

Для климатических условий Южного Урала подойдут такие разновидности:

«Каменский» – засухоустойчив, дает плоды за 80 дней. Форма овальная, цвет красный. Глазки мелкие, мякоть светло-желтая. Крахмалистость достигает 17%. Урожайность достаточно высокая – от 180 до 250 кг на сотку.
«Лабелла» хорошо переносит засуху и высокие температуры, обладает иммунитетом к нематоде и раку. Созревает за 80 дней, дает клубни с красной кожурой. Показатель урожайности от 170 до 340 кг на сотку.
«Любава» – еще одна ранняя культура, созревает за тот же период. Картофелины овально-округлые, с красной кожурой. Массовая доля крахмала доходит до 17%. Урожайность очень высокая – 300-400 кг с сотки, иногда до 500 кг.

Заключение

Сорта картофеля для Урала должны быть достаточно устойчивы к засухе. В то же время при выборе нужно учесть цели выращивания (для себя или на продажу), а также назначение (для варки, жарки, салатов, запекания). Лучше поэкспериментировать с разными культурами – это позволит сделать правильный выбор.

Лучшие сорта картофеля для Южного и Среднего Урала: отзывы, фото