Ежевика Блэк Бутте (Блэк Бьют): описание сорта, зимостойкость, уход, обрезка

Текст
Видео
Фото

Ежевика Блэк Бутте – американский сорт, отличающийся очень крупными, сладкими ягодами (масса достигает 20 г). Выдерживает морозы до -20 градусов, поэтому культуру можно выращивать в разных областях Центрального региона. Сорт требователен к поливу и подкормкам.

История происхождения

Ежевика Блэк Бутте (Black Butte) – гибрид американской селекции, полученный селекционером Чадом Финном (Chad Finn), сотрудником службы сельскохозяйственных исследований при Министерстве сельского хозяйства. Работы проведены на базе опытной станции г. Корваллис (штат Орегон, Северо-Запад США).

Широкое распространение ежевика Блэк Бутте получила уже в 2000 году. В России она появилась на несколько лет позже, ее ввезли из Украины. Сорт не включен в реестр селекционных достижений, однако известен многим дачникам и фермерам. В отечественной литературе встречается несколько названий:

  • Блэк Бутте;
  • Блэк Бьют;
  • Блэк Батти;
  • Блэк Бат.

Описание ежевики сорта Блэк Бутте

Блэк Бутте представляет собой кустарник с мощными побегами, стелящимися по земле (длина 3–4 м). Ветви достаточно гибкие, не ломаются, по всей длине покрыты небольшими шипами черного цвета. Куст в меру раскидистый. Корни хорошо развиты, прикорневая поросль отсутствует.

Листья ярко-зеленые, с гофрированной поверхностью, края с зазубринами. Форма пластины – трилистник. Ежевика Блэк Бутте плодоносит на побегах прошлого года. Плодовые ветки появляются в количестве максимум 5–6. Ягоды формируются по 4–5 штук на одной кисти.

Они вытянутой формы, имеют черную окраску с синеватым оттенком. Размеры нетипично крупные: в длину до 5 см, средняя масса 12–15 г, нередко попадаются экземпляры до 20 г. Мякоть сочная, вкус с выраженной сладостью и незначительной кислинкой.

Характеристика ежевики Блэк Бутте

Ежевика Блэк Бутте отличается достаточной зимостойкостью, что позволяет выращивать ее не только на юге, но и в отдельных областях Центрального региона (например, в Нижнем Поволжье). При этом кусты предпочитают обильное увлажнение – длительная засуха плохо отражается на урожае. Поэтому в жаркий период она нуждается в регулярном поливе.

Ягоды у ежевики Блэк Бутте появляются с июня до конца июля

Срок созревания и урожайность

Кусты начинают цвести в середине мая. Ягоды созревают примерно через 1–1,5 месяца. Поэтому сорт относится к ранним. Плодоношение растянутое, в среднем длится 6–7 недель, в течение которых собирают все плоды.

Урожайность достаточно высокая. При соблюдении основных правил ухода с одного куста собирают 3–3,5 кг ягод ежевики, иногда до 4 кг. Плоды используют в свежем виде. Подходят они для разных блюд и заготовок (выпечка, варенье, джем, украшение для торта).

Лежкость Блэк Бутте, как и других сортов ежевики, невысокая. В холодильнике ягоды хранятся не более 1–2 дней. Поэтому их нужно употребить в свежем виде или использовать для приготовления заготовок. Допускается шоковая заморозка, которая позволит сохранить полезные вещества.

Зимостойкость ежевики Блэк Бутте

Блэк Бутте относится к зимостойким сортам – выдерживает морозы до –29 °C, что соответствует зоне 5. Это регионы Нижнего Поволжья, Черноземья и все южные области, включая Краснодарский край, Северный Кавказ и другие. Есть данные о том, что кусты нормально переносят морозы до –18 °C. Если зимы более холодные, то культуру обязательно укрывают (особенно, если она посажена недавно).

Блэк Бутте можно выращивать в разных регионах Центральной России

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Блэк Бутте отличается хорошей устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей. Кусты могут пострадать от серой гнили. Это грибковая инфекция, признаками которой являются подгнившие ягоды с белым налетом. Также на верхушечных побегах появляются бурые пятна, вдавленные внутрь. Такое явление особенно часто встречается в период цветения ежевики (май и начало июня).

В качестве профилактики необходимо:

  1. Поднимать стелющиеся ветки ежевики Блэк Бутте выше поверхности земли.
  2. Периодически обрезать побеги, избегая загущения кроны.
  3. Вовремя собирать урожай.
  4. Периодически осматривать растения, удалять пораженные листья, ветки и сжигать их.

Накануне цветения (конец апреля) все кусты рекомендуют тотально обработать бордосской жидкостью или другим фунгицидом:

  • «ХОМ»;
  • «Квадрис»;
  • «Скор»;
  • «Топаз»;
  • «Ордан».

В период вегетации на кустах ежевики Блэк Бутте могут поселиться вредители:

  • паутинный и ежевичный клещ, что часто приводит к потере до половины урожая);
  • медведка (подкапывает корни);
  • майский жук.

Для уничтожения насекомых используют народные средства (например, настой табачной пыли, древесной золы с хозяйственным мылом, отвар бархатцев, картофельной ботвы). Если это не помогает, кусты обрабатывают инсектицидами:

  • «Тиовит Джет»;
  • «Децис»;
  • «Каратэ»;
  • «Карбофос»;
  • «Инта-Вир»;
  • «Искра».

 

Совет! Для обработки кустов ежевики Блэк Бутте во время плодоношения лучше использовать биологические препараты, например, «Вертимек», Фитоверм», «Битоксибациллин» и другие. Собирать урожай можно через 3–5 дней после опрыскивания.

 

Плюсы и минусы сорта

Ежевика Блэк Бутте ценится дачниками и фермерами за хороший урожай, вкусные и крупные ягоды. Сорт обладает рядом достоинств, что позволяет успешно выращивать ягоды как для себя, так и на продажу.

Ежевика Блэк Бутте дает очень крупные ягоды товарного вида

Плюсы:

  • стабильно высокий урожай;
  • приятный вкус;
  • кусты не требовательны к почве;
  • ранние сроки созревания;
  • универсальное назначение;
  • устойчивость к заболеваниям.

Минусы:

  • средняя зимостойкость, растение нуждается в укрытии;
  • кусты сильно разрастаются, требуется обрезка;
  • слишком много шипов – сложно ухаживать и собирать урожай;
  • низкая лежкость;
  • требовательность к поливу.

Правила посадки

Саженцы ежевики приобретают в питомниках или у поставщиков. Посадку можно осуществить в начале мая (на юге – в октябре). Ночная температура не должна опускаться ниже +12 °C. Для посадки выбирают открытый участок с плодородной, легкой почвой. За месяц до высаживания в нее вносят компост (по ведру на 1 м²) или комплексное минеральное удобрение (30–40 г на 1 м2).

Правила посадки стандартные:

  1. За несколько недель необходимо подготовить ямы одинаковой глубины и диаметра (40х40 см) с интервалом 80–100 см друг от друга.
  2. На дно засыпают мелкие камни.
  3. Саженцы в день посадки замачивают в растворе стимулятора роста («Корневин», «Гетероауксин»).
  4. Высаживают растения, присыпают плодородной почвой, немного утрамбовав ее.
  5. Выливают ведро отстоянной воды.

Оптимальная почва – плодородный, рыхлый суглинок

Уход

При выращивании ежевики Блэк Бутте особое внимание уделяют поливу. Если дождей нет, дают по 1–2 ведра еженедельно (в засуху – в 2 раза чаще). При этом почва не должна быть слишком влажной или заболоченной. Удобрения начинают вносить со второго сезона:

  • в апреле используют мочевину 15–20 г на куст;
  • во время цветения необходим перепревший компост и настой древесной золы;
  • еще через неделю – суперфосфат (40 г на куст) и калийная соль (20 г на куст).

Почву регулярно рыхлят, делают прополки. На зиму на грунт укладывают опилки, торф, лапник и другую мульчу. В регионах с холодным климатом (ниже -20 градусов) молодые саженцы рекомендуют укутать агроволокном.

Внимание! Ежевика Блэк Бутте нуждается в хорошем поливе, однако чрезмерное переувлажнение может привести к гниению корней.

Из-за обилия влаги ягоды этого сорта станут более водянистыми, они увеличатся в размерах, но это плохо отразится на вкусе.

Формировка ежевики Блэк Бутте

Кусты сильно разрастаются, а ветки стелются по земле. Поэтому ежевика Блэк Бутте нуждается в формировке. Делают это постепенно:

  1. Как только прямостоячие побеги вырастут до 40 см, их отгибают и пришпиливают к земле.
  2. После того, как они дорастут до 1 м, крепление убирают и фиксируют к шпалере.

Чтобы кусты были компактными, не занимали много места, действуют таким образом:

  1. У саженца в возрасте 1–2 лет в июле прищипывают верхнюю точку роста (как только побег достигнет 1 м), чтобы стимулировать появление боковых ветвей.
  2. В начале апреля, до набухания почек, все низкие боковые побеги (до 40 см) удаляют, а более высокие обрезают – тогда они станут расти еще быстрее.
  3. Все ветки, отдавшие урожай, удаляют ближе к заморозкам (начало октября).

Способы размножения

Клубнику Блэк Бутте можно развести отводками. К процедуре приступают в начале августа. Последовательность действий:

  1. Наметить несколько молодых зеленых побегов, удалить у них верхушечные части (на 2 см).
  2. Отступить на 15 см и убрать все листья ниже этой отметки.
  3. Пригнуть ветку и пришпилить к поверхности земли.
  4. Присыпать плодородной почвой часть, которая осталась без листьев.
  5. В начале октября тщательно мульчировать лапником, опилками или другим материалом.
  6. На следующую весну организовать усиленный уход – подкормки, полив.
  7. Еще через год (т.е. на второй сезон) отделить отводок от материнского куста ежевики Блэк Бутте лопатой либо ножом и посадить на новое место. Полить и снова мульчировать на зиму.

Заключение

Ежевика Блэк Бутте – сорт, который еще не получил широкого распространения в России. Он подойдет для любителей крупных и сладких ягод. Плоды применяют как в свежем виде, так и в разных заготовках на зиму.

Отзывы садоводов о ежевике Блэк Бутте

Краснова Екатерина, г. Элиста
Блэк бьют – американская ежевика с ягодами-гигантами! Почти все крупные, есть даже массой до 20 г. Ягоды вкусные, особенно если лето солнечное, жаркое. Культура любит воду, поэтому при плохом поливе урожай окажется низким.
Полякова Анастасия, г. Владикавказ
Ежевику Блэк Бутте совсем несложно вырастить, если хорошо поливать и подкармливать. Удобрять нужно хотя бы один раз весной и дважды за лето. На зиму я укрывала только новые саженцы, а взрослые кусты хорошо чувствуют себя и без утепления. Ягоды очень вкусные, вытянутые. Если урожай не успеваем съесть, то используем для варенья.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector