Трутовик каштановый: как выглядит, где и как растет, съедобный или нет

Содержимое

1 Описание каштанового трутовика
- 1.1 Описание шляпки
- 1.2 Описание ножки
2 Где и как растет
3 Съедобен каштановый трутовик или нет
4 Двойники и их отличия
5 Заключение

Трутовик каштановый (Polyporus badius) принадлежит к семейству Полипоровых, рода Полипорус. Очень примечательный губчатый гриб, достигающий крупных размеров. Впервые описан и классифицирован как Boletus durus в 1788 году. Различные микологи именовали его по-разному:

Boletus batschii, 1792 г;
Grifola badia, 1821 г;
Polyporus picipes, 1838 г.

В конце ХХ века трутовик каштановый окончательно отнесен к роду Полипорус и получил свое современное название.

Замечание! В народе гриб прозвали гнедым за схожесть его окраса с мастью лошадей.

Как и прочие Полипоровые, трутовик каштановый селится на древесине

Описание каштанового трутовика

Плодовое тело имеет довольно привлекательный внешний вид. Особенно эффектно выглядит после дождя или обильной росы – яркая шляпка буквально сияет, как полированная.

В воронкообразном углублении часто остается немного влаги

Описание шляпки

Трутовик каштановый может иметь самые причудливые очертания: воронковидные, веерообразные или лепестковые. Попадаются экземпляры в виде распростертого блюдца, правильного бахромчатого круга с углублением в центре, эксцентрические ухообразные или аморфно-волнистые. Цвет красновато-бурый, темно-шоколадный, коричнево-розоватый, оливково-кремовый, серо-бежевый или молочно-медовый. Окраска неравномерная, более темная в центре и светлая, почти белая у края, в течение жизни гриба способна изменяться.

Плодовое тело достигает весьма крупных размеров – от 2-5 до 8-25 см в диаметре. Очень тонкое, с острыми неровными или волнообразными краями. Поверхность гладкая, немного блестящая, атласная. Мякоть жесткая, белого или светло-бурого цвета, упругая. Имеет нежный грибной аромат, практически безвкусна. Ее достаточно трудно порвать. У переросших экземпляров ткань становится деревянистой, пробкообразной, довольно ломкой.

Геминофор трубчатый, мелкопористый, нисходящий по ножке неравномерно. Белого, кремово-розоватого или бледно-охряного цветов. Толщина не более 1-2 мм.

Этот экземпляр напоминает слоновье ухо или восточное опахало

Описание ножки

Трутовик каштановый имеет сравнительно небольшую тонкую ножку. Расположена обычно в центре шляпки или сдвинута к одному краю. Длина ее от 1,5 до 3,5 см, толщина от 0,5 до 1,6 см. Темноокрашенная, почти черная. Цвет неравномерный, светлее к шляпке. У молодых грибов есть бархатистый ворс, взрослые экземпляры гладкие, словно покрыты лаком.

Ножка иногда покрыта кремово-розовым налетом

Важно! Трутовик каштановый относится к грибам-паразитам, питающимся соками дерева-носителя и постепенно его разрушающим. Вызывает опасную для растений белую гниль.

Где и как растет

Ареал обитания довольно обширен. Встретить трутовик каштановый можно в Европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке, в Казахстане, в Западной Европе, в северной части Америки и в Австралии. Растет единичными, редкими группами в лиственных и смешанных лесах, во влажных, затененных местах. Предпочитает селиться на древесине лиственных пород: ольхе, дубе, тополе, фагусе, иве, орехе, липе и других. Крайне редко его можно встретить на хвойных деревьях.

Может развиваться как на живом дереве, так и на валежнике, пнях, упавших и стоячих мертвых стволах. Довольно часто является соседом трутовика чешуйчатого. Грибницы начинают плодоносить с установлением теплой погоды, как правило, в мае. Активный рост наблюдается до первых заморозков в конце октября.

Внимание! Трутовик каштановый является грибом-однолетником. Может появляться на облюбованном месте в течение нескольких сезонов.

Съедобен каштановый трутовик или нет

Трутовик каштановый отнесен к несъедобным грибам из-за низкой пищевой ценности и жесткой мякоти. Однако токсичных или ядовитых веществ в своем составе он не содержит.

Несмотря на прекрасный внешний вид отсутствует пищевая ценность

Двойники и их отличия

Трутовик каштановый, особенно молодые экземпляры, можно спутать с некоторыми представителями рода Трутовик. Однако рекордные размеры и характерный окрас делают эти плодовые тела единственными в своем роде. Ядовитых двойников у него на территории Евразии нет.

Трутовик майский. Несъедобен, не токсичен. Отличается светлым окрасом ножки, отсутствием пушка на ней.

Шляпка его заметно опушена мелкими бурыми чешуйками и имеет зонтикообразную форму

Трутовик зимний. Не ядовит, несъедобен. Отличается меньшими размерами и более крупными, угловатыми порами.

Цвет шляпки ближе к каштаново-коричневому оттенку

Полипорус черноногий. Несъедобен, нетоксичен. Отличается фиолетово-черной окраской ножки с седовато-серебристым опушением.

Шляпка имеет отчетливое углубление в месте соединения с ножкой

Полипорус изменчивый. Несъедобен, нетоксичен. Имеет тонкую длинную ножку, гладко-шелковистую наощупь.

Шляпка воронковидной формы, ярко-коричневая, с радиальными полосами

Заключение

Трутовик каштановый довольно широко распространен на всех континентах Земли. В благоприятные годы он плодоносит обильно, покрывая деревья и пни оригинальным лаково-блестящим украшением из своих плодовых тел. Растет как небольшими группами, так и поодиночке. Несъедобен из-за низких пищевых качеств, вреда организму также не принесет. Ядовитых двойников не имеет, невнимательный грибник может перепутать его с некоторыми сходными видами трутовиков.

Название:	Трутовик каштановый
Латинское название:	Picipes badius
Тип:	Несъедобный
Синонимы:	Polyporus badius
Характеристики:	Группа: трутовики Цвет: красно-коричневые
Систематика:	Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты) Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты) Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты) Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения) Порядок: Polyporales (Полипоровые) Семейство: Polyporaceae (Полипоровые) Род: Picipes (Пиципес) Вид: Picipes badius (Трутовик каштановый)

Трутовик каштановый (Polyporus badius): фото и описание