Содержимое
Трутовик каштановый (Polyporus badius) принадлежит к семейству Полипоровых, рода Полипорус. Очень примечательный губчатый гриб, достигающий крупных размеров. Впервые описан и классифицирован как Boletus durus в 1788 году. Различные микологи именовали его по-разному:
- Boletus batschii, 1792 г;
- Grifola badia, 1821 г;
- Polyporus picipes, 1838 г.
В конце ХХ века трутовик каштановый окончательно отнесен к роду Полипорус и получил свое современное название.
Как и прочие Полипоровые, трутовик каштановый селится на древесине
Описание каштанового трутовика
Плодовое тело имеет довольно привлекательный внешний вид. Особенно эффектно выглядит после дождя или обильной росы – яркая шляпка буквально сияет, как полированная.
В воронкообразном углублении часто остается немного влаги
Описание шляпки
Трутовик каштановый может иметь самые причудливые очертания: воронковидные, веерообразные или лепестковые. Попадаются экземпляры в виде распростертого блюдца, правильного бахромчатого круга с углублением в центре, эксцентрические ухообразные или аморфно-волнистые. Цвет красновато-бурый, темно-шоколадный, коричнево-розоватый, оливково-кремовый, серо-бежевый или молочно-медовый. Окраска неравномерная, более темная в центре и светлая, почти белая у края, в течение жизни гриба способна изменяться.
Плодовое тело достигает весьма крупных размеров – от 2-5 до 8-25 см в диаметре. Очень тонкое, с острыми неровными или волнообразными краями. Поверхность гладкая, немного блестящая, атласная. Мякоть жесткая, белого или светло-бурого цвета, упругая. Имеет нежный грибной аромат, практически безвкусна. Ее достаточно трудно порвать. У переросших экземпляров ткань становится деревянистой, пробкообразной, довольно ломкой.
Геминофор трубчатый, мелкопористый, нисходящий по ножке неравномерно. Белого, кремово-розоватого или бледно-охряного цветов. Толщина не более 1-2 мм.
Этот экземпляр напоминает слоновье ухо или восточное опахало
Описание ножки
Трутовик каштановый имеет сравнительно небольшую тонкую ножку. Расположена обычно в центре шляпки или сдвинута к одному краю. Длина ее от 1,5 до 3,5 см, толщина от 0,5 до 1,6 см. Темноокрашенная, почти черная. Цвет неравномерный, светлее к шляпке. У молодых грибов есть бархатистый ворс, взрослые экземпляры гладкие, словно покрыты лаком.
Ножка иногда покрыта кремово-розовым налетом
Где и как растет
Ареал обитания довольно обширен. Встретить трутовик каштановый можно в Европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке, в Казахстане, в Западной Европе, в северной части Америки и в Австралии. Растет единичными, редкими группами в лиственных и смешанных лесах, во влажных, затененных местах. Предпочитает селиться на древесине лиственных пород: ольхе, дубе, тополе, фагусе, иве, орехе, липе и других. Крайне редко его можно встретить на хвойных деревьях.
Может развиваться как на живом дереве, так и на валежнике, пнях, упавших и стоячих мертвых стволах. Довольно часто является соседом трутовика чешуйчатого. Грибницы начинают плодоносить с установлением теплой погоды, как правило, в мае. Активный рост наблюдается до первых заморозков в конце октября.
Съедобен каштановый трутовик или нет
Трутовик каштановый отнесен к несъедобным грибам из-за низкой пищевой ценности и жесткой мякоти. Однако токсичных или ядовитых веществ в своем составе он не содержит.
Несмотря на прекрасный внешний вид отсутствует пищевая ценность
Двойники и их отличия
Трутовик каштановый, особенно молодые экземпляры, можно спутать с некоторыми представителями рода Трутовик. Однако рекордные размеры и характерный окрас делают эти плодовые тела единственными в своем роде. Ядовитых двойников у него на территории Евразии нет.
Трутовик майский. Несъедобен, не токсичен. Отличается светлым окрасом ножки, отсутствием пушка на ней.
Шляпка его заметно опушена мелкими бурыми чешуйками и имеет зонтикообразную форму
Трутовик зимний. Не ядовит, несъедобен. Отличается меньшими размерами и более крупными, угловатыми порами.
Цвет шляпки ближе к каштаново-коричневому оттенку
Полипорус черноногий. Несъедобен, нетоксичен. Отличается фиолетово-черной окраской ножки с седовато-серебристым опушением.
Шляпка имеет отчетливое углубление в месте соединения с ножкой
Полипорус изменчивый. Несъедобен, нетоксичен. Имеет тонкую длинную ножку, гладко-шелковистую наощупь.
Шляпка воронковидной формы, ярко-коричневая, с радиальными полосами
Заключение
Трутовик каштановый довольно широко распространен на всех континентах Земли. В благоприятные годы он плодоносит обильно, покрывая деревья и пни оригинальным лаково-блестящим украшением из своих плодовых тел. Растет как небольшими группами, так и поодиночке. Несъедобен из-за низких пищевых качеств, вреда организму также не принесет. Ядовитых двойников не имеет, невнимательный грибник может перепутать его с некоторыми сходными видами трутовиков.
