Сорта яблонь для Сибири: зимостойкие, лучшие, крупные, сладкие, ранние, летние, самоплодные

Содержимое

1 Какой сорт яблони лучше выбрать для Сибири
2 Лучшие сорта яблонь для Сибири с фото и описанием
3 Заключение

Яблоня – самое распространенное плодовое дерево на территории России. Однако возможность выращивать его в условиях Сибири появилась не так давно, а именно в начале 19 века. Это удалось благодаря усилиям селекционеров, которые смогли создать виды, характеризующиеся высокой устойчивостью к негативным внешним факторам. Однако зимостойкие сорта яблонь для Сибири имеют некоторые отличия по сроку созревания, вкусовым качествам и другим характеристикам. Поэтому, чтобы не ошибиться с выбором, необходимо изучить особенности наиболее популярных видов плодового дерева для этого региона страны.

Яблони для выращивания в Сибири должны обладать высоким жизненным потенциалом

Какой сорт яблони лучше выбрать для Сибири

Климат данного региона резко-континентальный, с существенными перепадами годовых и суточных температур. Зима здесь продолжительная и холодная, а лето короткое и жаркое. Переходные сезоны в Сибири, осень и весна, маловыраженные. Но основной плюс климата Сибири в том, что в холодный период года снежный покров составляет более 20 см, что является защитным слоем для корневой системы деревьев. Также здесь невысокая влажность воздуха, поэтому пониженная температура переносится растениями значительно легче.

Для успешного выращивания яблонь в Сибири необходимо выбирать сорта, которые обладают следующими качествами:

устойчивость к низким температурам и резким перепадам;
не требуют много света и регулярного полива;
стабильная урожайность;
короткий вегетационный период;
маловосприимчивость к заболеваниям и вредителям;
компактный размер дерева.

Также при выборе вида нужно учитывать его вкусовые качества и длительность хранения урожая.

Лучшие сорта яблонь для Сибири с фото и описанием

Чтобы лучше разобраться, какие сорта яблок подходят для Сибири, необходимо изучить основные характеристики популярных видов. И уже с учетом этого подобрать наиболее оптимальные варианты.

Морозоустойчивые сорта яблонь для Сибири

Все сибирские сорта яблонь по морозоустойчивости разделяют на три основные категории. Самые выносливые выдерживают понижение температуры более -40 °С. Поэтому их можно выращивать даже в северной части региона, где климат самый суровый.

Ко второй категории относятся виды, морозоустойчивость которых на уровне -30-35 °С. Они способны полноценно развиваться плодоносить в Западной Сибири. И в третью группу включены яблони, которые дают крупные вкусные плоды, но при этом способны выдерживать понижение температуры всего лишь до -25 °С. Поэтому их лучше всего выращивать в восточной части Сибири, где погодные условия более щадящие.

К числу лучших сортов яблонь для Восточной, Северной и Западной Сибири относятся:

Алтайская красавица. Среднерослое дерево с прямыми ветками, направленными вверх. Крона округлая. Этот алтайский сорт яблони идеально подходит для Сибири и характеризуется ускоренным темпом роста. В плодоношение вступает в возрасте пяти лет. Плоды правильной округлой формы, массой около 75 г. Они беловатого окраса с красным румянцем на большей части плода. Вкус кисло-сладкий со средним ароматом. Дегустационная оценка составляет 4,6 балла из возможных 5.
Алтайская красавица обладает высокой устойчивостью к парше
Баяна. Среднерослое дерево, высота которого в десятилетнем возрасте составляет 3 м, а максимальная около 4,5 м. Ежегодный прирост 6-11 см. Крона среднезагущенная с диаметром разрастания 3,5 м. Плоды округлые слаборебристые, отличаются высокой товарностью. Кожица гладкая, плотная, при съедании немного ощущается. Средний вес яблок у Баяна 90-140 г. Яблоня считается среднепоздней осенней. Сбор урожая рекомендуется проводить в первую декаду сентября.
Яблоня Баяна вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки
Горный синап. Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона округлая, побеги в ней расположены компактно. Плоды средние, одномерные, приплюснутые. Вес их варьируется в пределах 97-120 г. Окрас яблок Горного синапа золотисто-желтый, румянец небольшой буро-красный. Мякоть белая, мелкозернистая, средней плотности, сочная. Вкус кисло-сладкий, аромат умеренный. Горный синап относится к позднеосенним видам яблонь. Урожай созревает в конце сентября. Дегустационная оценка — 4,7 балла.
Урожайность Горного синапа достигает 300 кг с дерева
Сурхурай. Летний вид с высокой морозоустойчивостью. Дерево среднерослое с округлой кроной. Яблоня начинает плодоносить на четвертый год после посадки. Ежегодный ее прирост составляет 8-9 см. Яблоки у сорта Сурхурай округло-плоские, одномерные, слабоскошенные. Они имеют золотисто-желтый окрас с малиновым полосатым румянцем, который охватывает всю поверхность плода. Мякоть нежная, кремовая, сочная, мелкозернистая. Вкус кисло-сладкий.
Урожай Сурхурая поспевает к концу августа
Поклон Шукшину. Среднерослое дерево с округлой кроной, высотой до 4,5 м. Относится к категории осенних яблонь. Урожай созревает в первую декаду сентября. Яблоня вступает в плодоношение на 4-5 год после посадки. Урожайность достигает 57 кг с дерева. Плоды уплощенные, усечено-конической формы. Средний вес их составляет 80-140 г. Основной окрас зеленоватый, покровный — розовый с темными штрихами. Вкус оценивается, как хороший, кисло-сладкий.
Урожай яблони Поклон Шукшину сохраняет потребительские свойства два месяца

Важно! Сорт приобретает морозоустойчивость по мере взросления саженцев, поэтому в первые годы яблони нуждаются в тщательном утеплении на зиму.

Сладкие и крупные сорта яблонь для Сибири

Среди всех видов особой популярностью пользуются крупноплодные яблони с высокими вкусовыми качествами. Однако такие деревья не отличаются высокой морозоустойчивостью и требуют более тщательного ухода.

Лучшие сорта крупноплодных яблонь для Сибири с фото:

Мелба. Канадский сорт позднелетнего срока созревания. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Тип плодоношения у Мелбы (Melba) смешанный. Яблоки уплощенные, округло-конической формы, слаборебристые. Их размер выше среднего. Кожица гладкая, нежная с восковым налетом. Окрас светло-зеленый с красно-полосатым румянцем. Урожай поспевает к концу августа.
Мелба в раннем возрасте плодоносит ежегодно
Уэлси. Американский сорт яблони, который можно выращивать в Сибири. Характеризуется скороплодностью, начинает давать яблоки на 4-5 год. Объем урожая взрослого дерева составляет 200 кг. Масса яблок у Уэлси (Welsey) варьируется в пределах 80-150 г. Плоды плоскоокруглые, вишнево-красного оттенка, кисло-сладкие, с приятным ароматом. Кожица тонкая, плотная. Дегустационная оценка Уэлси составляет 3,9 балла. Плоды поспевают к третьей декаде сентября.
У сорта Уэлси дружное созревание яблок
Белый налив. Проверенный временем крупноплодный сорт яблони российской селекции, который подходит и для Сибири. Дерево среднерослое, вырастает до 4 м в условиях Сибири. Крона яблони широкопирамидальная, по мере взросления приобретает округлость. Плоды у Белого налива конические, равнобокие. Окрас зеленовато-белый, но с солнечной стороны присутствует легкий румянец. Средний вес яблок составляет 120-150 г.
У Белого налива широкая глубокая воронка имеет оржавленность
Грушовка московская. Крупнорослое дерево, но в условиях Сибири его высота не превышает 4,5 м. Крона яблони разветвленная с поникающими ветвями. Лиственный покров у Грушовки московской густой. Плоды среднего размера, весом до 120 г. Форма их шаровидная, слегка сплющенная, Блюдце практически плоское, широкое. Окрас яблок колеблется от светло-зеленого до нежно-лимонного. Покровная красная, полосатая.
Грушовка московская характеризуется высоким содержанием витаминов в плодах
Апорт. Старинный сорт раннезимнего срока созревания. Дерево высокорослое, с ускоренным темпом развития. Яблоня Апорт начинает плодоносить на пятый год на прутиках и чередующихся кольчатках. Крона широко-округлая, загущенная. Плоды приплюснуто-конические, со слабой ребристостью. Средний вес их достигает 200-260 г. Окрас желтый с зеленцой, покровная кожица темно-красная в виде темных штрихов.
Яблоки Апорт приобретают сбалансированный вкус через месяц после съема

Важно! Сладкими считаются сорта яблок, у которых концентрация сахара варьируется в пределах 11-15%.

Летние (ранние) сорта яблонь для Сибири

К этой категории относятся яблони с укоренным вегетационным периодом. Они зацветают в начале мая, а начинают плодоносить уже в августе. Однако такие виды не подходят для длительного сберегания. Их яблоки сохраняют потребительские свойства на протяжении 15-20 дней.

Лучшие летние сорта яблонь для Восточной и Западной Сибири:

Ранетка Ермолаева;
Ранетка Ермолаева подходит для переработки и консервации
Алтайское багряное;
Алтайское багряное имеет способность быстро восстанавливаться при подмерзании
Жебровское;
Жебровское – мелкоплодный сорт, который отличается насыщенным ароматом
Минусинское красное;
У Минусинского красного плоды при созревании не осыпаются
Аленушка.
Аленушка — быстрорастущий полукарлик

Осенние сорта яблонь для Сибири

Осенние сорта, в отличие от летних, обладают повышенной зимостойкостью, что немаловажно в условиях Сибири. Урожай созревает в сентябре. Яблоки осенних сортов можно сберегать на протяжении 1-3 месяцев.

Важно! Сбор урожая рекомендован на этапе технической зрелости.

Лучшие осенние сорта яблонь для Сибири:

Толунай;
Толунай отличается отличным вкусом
Уральское наливное;
Уральское наливное дает первый урожай на 2-3 год
Медуница;
Медуница обладает высоким природным иммунитетом
Заветное;
Яблоки Заветного сорта имеют земляничный привкус
Северный Синап.
Северный Синап подходит только для Восточной Сибири

Поздние сорта яблонь для Сибири

Эти виды культуры отличаются не только высокой зимостойкостью, но и длительным вегетационным периодом. Их плоды достигают съемной зрелости только в конце сентября. После сбора яблоки нуждаются в дозревании на протяжении 1-2 месяцев.

Важно! Урожай поздних сортов хранится до восьми месяцев при создании благоприятных условий.

Поздние сорта яблонь, которые подходят для Сибири:

Исетское позднее;
Исетское позднее сберегается до февраля
Краса Свердловска;
Краса Свердловска плодоносит ежегодно
Данила;
Сорт Данила обладает устойчивостью к парше
Благая весть;
Яблоки сорта Благая весть могут лежать до апреля
Подснежник.
Урожайность Подснежника составляет 80 кг с дерева

Низкорослые сорта яблонь для Сибири

Для полноценного развития яблони в Сибири очень важна низкорослость дерева. Поскольку в этом случае его крона будет меньше страдать от холодных ветров и подмерзать. Особенно это актуально для западной и северной частей региона, где климатические условия далеки от идеальных.

Низкорослые сорта яблонь, которые лучше сажать в Сибири:

Алтайское румяное;
Урожай Алтайского румяного можно сберегать до трех месяцев
Пальметта;
Пальметта характеризуется регулярным плодоношением
Неженка;
Высота яблони Неженка не превышает 2,5 м
Сибирский сувенир;
Урожай Сибирского сувенира подходит для свежего употребления и переработки

Самоплодные сорта яблонь для Сибири

При выборе сорта необходимо учитывать, что погодные условия региона не всегда способствуют своевременному опылению цветов яблонь. Поэтому отдавать предпочтение рекомендуется самоплодным видам культуры, что гарантирует стабильную завязь.

К их числу относятся:

Красная гроздь;
Сорт Красная гроздь нуждается в профилактической обработке от парши
Краса степи;
Выход сока на основе яблок Красы степи составляет 68%
Первенец Бурятии;
Первенец Бурятии дает первый урожай в возрасте четырех лет
Слава Бурятии.
Слава Бурятии характеризуется мелкими плодами

Новейшие сорта яблонь для Сибири

Благодаря селекции с каждым годом увеличивается количество сортов культуры, которые хорошо развиваются в условиях Сибири. При создании новых видов преследуется цель получить высокопродуктивные морозоустойчивые яблони с улучшенными вкусовыми характеристиками плодов.

Новые перспективные сорта:

Чупинское;
Содержание аскорбиновой кислоты в плодах Чупинского достигает 17,78 мг на 100 г
Августа;
Августа характеризуется скороплодностью

Рождественское.
Плоды Рождественского отличаются красивым внешним видом

Яблони полукультурки для Сибири

К числу самых востребованных видов культуры, которые выращивают в Сибири, относятся яблони полукультурки. Они характеризуются повышенным уровнем выносливости, универсальностью применения и хорошим вкусом плодов.

Лучшие сорта яблонь полукультурок для Западной и Восточной Сибири: Аленушка, Заветное, Баяна, Алтайское Багряное.

Заключение

Изучив зимостойкие сорта яблонь для Сибири, а также крупноплодные виды культуры для данного региона, можно подобрать самые лучшие из них, которые смогут радовать регулярным плодоношением. Однако стоит учитывать, что выносливость дерева напрямую зависит не только от его природного иммунитета, но и от ухода, который должен соответствовать этапу развития дерева.

Зимостойкие яблони для Сибири: вкусные и крупные сорта