Яблоки Ред Чиф: фото и описание сорта, отзывы, вкус, калорийность

Текст
Видео
Фото

Яблоня Ред Чиф – один из известнейших сортов, достоинствами которого является крупноплодность, отличный внешний вид и приятный вкус. Культура довольно зимостойкая, что позволяет выращивать ее в южных регионах и в Черноземье. При соблюдении агротехники и укрытии на зиму можно культивировать и в средней полосе.

История селекции

Ред Чиф – сорт яблони, популярный в России и во многих других странах. Относительно его происхождения есть несколько версий. В некоторых источниках говорится о том, что культура появилась в штате Вирджиния (США), причем произошло это после случайного засевания семян гибрида. Ранее он был получен от скрещивания сортов Гримс Голден и Голден Рейнет.

По другим данным Ред Чиф произошел в результате гибридизации разновидностей Вагнер и Джонатан. Они также стали предшественниками известного сорта Айдаред.

Впервые яблоня Ред Чиф была продемонстрирована обществу садоводов в 1914 г. В то же время в реестре селекционных достижений РФ культура была зарегистрирована в 2016 г. В качестве заявителя, а также оригинатора выступает компания «Сад-гигант». Яблоня Ред Чиф прошла успешные испытания, после чего ее одобрили для выращивания на юге России, а также в Черноземье.

Описание и характеристики яблони Ред Чиф

Сорт известен давно, поэтому его описание представлено подробно. Дерево высокое, с не слишком раскидистой кроной. Культура характеризуется хорошей урожайностью и другими ценными преимуществами.

Внешний вид дерева

Яблоня Ред Чиф достигает в высоту 6-7 м. Дерево средней или слабой силы роста. Крона имеет узкопирамидальную форму, в меру загущенная. Скелетные ветви кривые, растут компактно, расходятся практически под прямым углом. Каждый год прирастают на 5-7 см. Кольчаток много, именно на них формируется урожай. Междоузлия побегов короткие, кора окрашена в зеленовато-коричневый цвет. Чечевички хорошо заметны, они небольших размеров, светлой окраски и немного выпуклые.

Дерево дает много кольчаток, урожайность стабильно высокая

Облиственность яблони Ред Чиф достаточно хорошая. Листовые пластины зеленого цвета, средних размеров, имеют заостренные вершины. Основание в форме дуги, края пильчато-городчатые. Поверхность матовая, без морщин, края немного приподнимаются. Черешки длинные, тонкие, прилистник шиловидный.

Описание плодов

Яблоки Ред Чиф крупные, одномерные, по массе достигают 170-200 г, реже до 300-400 г. Форма продолговато-коническая, внешний вид очень привлекательный, эталонный. Выражена ребристость. Кожица плотная, но не жесткая. Поверхность гладкая, с глянцем, окраска темно-красная, цвет насыщенный.

На поверхности плода заметен плотный налет из воска. Воронка небольшая, тупоконическая, без оржавленности. Подкожные точки светлого оттенка, многочисленные, не очень большого размера. Блюдце не слишком широкое, глубокое. Заметны выступающие холмы по краям околочашечного углубления. Сами чашечки большие, полуоткрытого типа. Подчашечные трубки конической формы, глубокие.

В описании сорта яблони Ред Чиф указано, что он приносит плоды с зеленой мякотью, при этом сами яблоки темно-красные. Плодоножки короткие и толстые, изогнутой формы. Семенные камеры продолговатые, небольших размеров. Семена темно-коричневой окраски.

Вкус яблок Ред Чиф

Вкусовые качества яблок сорта Ред Чиф отличные, с выраженной сладостью. Аромат слабо выражен. Заметна некоторая пресность. На дегустации сорт получает неизменно высокие оценки – 4,7-4,8 балла из 5. Плотность мякоти средняя, приятная, сочность умеренная.

Химический состав мякоти (на 100 г в сыром виде):

  • суммарная доля сухого вещества – около 14%;
  • общая доля сахаров – более 10,5%
  • общая кислотность – 0,4%
  • содержание витамина С – 5,5 мг на 100 г.

Когда и как цветет

Яблоня Ред Чиф цветет с середины мая до начала июня. Но если весна поздняя, прохладная, сроки могут сдвинуться на 1-2 недели. Цветки бело-розовой окраски, многочисленные.

Опылители яблони Ред Чиф

Сорт не является самоплодным, поэтому нуждается в опылителях со сходными сроками цветения. Среди подходящих представителей можно выделить Глостер, Эльстар.

Голден Делишес – один из лучших опылителей для сорта Ред Чиф

На какой год плодоносит яблоня Ред Чиф

Плодоношение начинается уже со второго или третьего года после посадки. Но этого можно достичь при условии выращивания на подвоях слабой и умеренной силы роста. На сильнорослых экземплярах урожай нужно будет ждать дольше.

Урожайность

Урожайность сорта Ред Чиф довольно высокая. С одного взрослого дерева можно убирать по 120-150 кг товарных плодов, при промышленном выращивании – 380 ц/га. В первые годы молодые яблони дают по 30-50 кг. Продуктивный период длится более 25 лет.

Морозостойкость яблони Ред Чиф

Зимостойкость этого сорта средняя, взрослые деревья зимуют при понижении температуры до -25 градусов. Поэтому в основном культуру возделывают на юге России и в областях Черноземья. Но при грамотной агротехнике, в том числе тщательном утеплении на зиму, можно попробовать выращивать и в холодных регионах. Есть данные о культивации на территории Новосибирской области. Но из-за недостатка солнца вкусовые качества могут ухудшиться.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт Ред Чиф достаточно устойчив к разным болезням и вредителям (по данным реестра селекционных достижений РФ). Садоводы отмечают хороший иммунитет к бактериальному ожогу и мучнистой росе, но слабую стойкость к таким патологиям: парша, подкожная пятнистость, стекловидность (особенно часто наблюдается, когда урожай убирают позже принятых сроков), разные виды гнили.

Плюсы и минусы

Яблоня Ред Чиф обладает многими ощутимыми преимуществами перед другими сортами. Она приносит крупные плоды эталонного внешнего вида с отличными вкусовыми качествами. Урожайность высокая, поэтому выращивать деревья можно как в личных, так и в фермерских хозяйствах.

Плоды крупные, примерно одинаковых размеров

Плюсы:

  • приятный вкус;
  • лежкость;
  • транспортабельность;
  • продуктивный период более 25 лет.

Минусы:

  • сорт не самоплодный;
  • желательно выращивать только на юге и в Черноземье;
  • иммунитет не ко всем болезням;
  • средняя устойчивость к засухе.

Посадка саженцев яблони Ред Чиф

Основной срок посадки яблони Ред Чиф приходится на сентябрь или начало октября, за 2-3 недели до наступления первых заморозков. Если он пропущен, можно высадить и во второй половине апреля. При посадке действуют так:

  1. Выкапывают ямы размерами 70х70 см на расстоянии 4 м.
  2. Насыпают слой гальки или других мелких камней.
  3. Закладывают плодородную почву.
  4. Помещают саженец по центру и расправляют корни.
  5. Утрамбовывают почву так, чтобы корневая шейка осталась выше поверхности на 5-7 см.
  6. Поливают и мульчируют.

Правила ухода

Чтобы вырастить здоровую и урожайную яблоню Ред Чиф в Подмосковье и других регионах, дачники в своих отзывах рекомендуют придерживаться следующих правил ухода:

  1. Полив должен быть регулярным, особенно в засуху. Взрослым деревьям дают до 6-8 ведер воды, молодым – по 2-4.
  2. Удобрения вносят со второго года посадки. Весной дают азотные составы, в период цветения и на стадии плодоношений – калийно-фосфатные. Рекомендуют чередовать комплексные минеральные удобрения с органическими.
  3. Периодически приствольный круг рыхлят, делают прополки.
  4. Ежегодно делают санитарную и формирующую обрезку.

Для получения хорошего урожая необходимо регулярно поливать и подкармливать яблони

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт отличается средним иммунитетом. Культура может пострадать от грибковых, бактериальных инфекций. Поэтому для лечения и профилактики понадобится провести несколько обработок с использованием фунгицидов:

  • «Бордосская смесь»;
  • «Ридомил Голд»;
  • «Фитоспорин»;
  • «Скор» и другие.

Периодически деревья нужно осматривать. При обнаружении тли, листоверток и других насекомых проводят обработку инсектицидами:

  • «Фуфанон»;
  • «Агравертин»;
  • «Матч»;
  • «Эфория» и другие.
Важно! Кора штамба может пострадать от солнечных ожогов. Поэтому весной требуется провести побелку. Эта мера хорошо спасает и от многих вредителей.

Сбор и хранение

По срокам созревания сорт Ред Чиф относится к осенним яблоням (в некоторых источниках указано, что это зимняя культура). Урожай начинают собирать во второй половине сентября, нередко в первых числах октября. Плодоношение длится в течение трех недель, темно-красные плоды яблони Ред Чиф созревают неравномерно. Поэтому собирать приходится в несколько подходов. Яблоки закладывают в деревянные ящики или другие емкости и хранят в погребе или другом помещении.

Лежкость хорошая: до восьми месяцев при соблюдении условий хранения:

  • температура +2-6 градусов;
  • влажность 60-70%;
  • вентиляция воздуха;
  • темнота.

Транспортабельность плодов также очень хорошая, поэтому их можно перевозить на дальние расстояния к месту продажи или переработки.

Важно! В течение всего срока хранения яблоки Ред Чиф сохраняют привлекательный товарный вид.

При нарушении условий сердцевина может стать рыхлой.

Во время плодоношения обработку лучше проводить биологическими препаратами

Во время плодоношения обработку лучше проводить биологическими препаратами

Заключение

Яблоня Ред Чиф вполне подойдет для выращивания в разных регионах России. Культуру можно возделывать как для себя, так и в коммерческих целях. Дает стабильно высокие урожаи на протяжении 25 лет, плоды товарного вида, исключительно лежкие и очень вкусные. Описание сорта яблок Ред Чиф представлено и на видео.

Отзывы садоводов о яблоне Ред Чиф

Караваева Людмила, 55 лет, г. Геленджик
Ред Чиф выращиваем с соседями много лет. Для нас это образцово-показательные яблоки, которые приятны и на вкус, и на вид. Они вырастают примерно одинаковыми – по 200 г. Вкус сладкий, мякоть плотная, но сочная. По уходу проблем с деревом не будет.
Барановская Надежда, 49 лет, г. Воронеж
Сорт Ред Чиф можно выращивать в наших широтах. Деревья дают примерно 120 кг за сезон. Яблоки могут быть не такими крупными, как на картинках, но они очень вкусные. По уходу могу сказать, что сорт не очень требовательный, но нуждается в постоянном поливе. Удобрения следует давать минимум три раза за весну-лето.
Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector