Содержимое
- 1 Шарафуга: что это за фрукт
- 2 Когда и как была выведена шарафуга
- 3 Описание и характеристика шарафуги
- 4 Лучшие сорта шарафуги с фото и описанием
- 5 Плюсы и минусы
- 6 Как посадить шарафугу
- 7 Уход за шарафугой в открытом грунте
- 8 Болезни и вредители
- 9 Как размножить шарафугу
- 10 Сбор и хранение урожая
- 11 Заключение
- 12 Отзывы садоводов о шарафуге
Шарафуга – экзотичный гибрид абрикоса, персика и сливы, крупные, сочные плоды которого широко используют для приготовления компотов, джемов и варенья. Дерево устойчиво к неблагоприятным метеорологическим условиям и пригодно для выращивания в регионах с умеренным климатом. Чтобы в будущем собирать богатые урожаи спелых фруктов, перед посадкой саженца желательно изучить описание шарафуги и ознакомиться с особенностями ее выращивания.
Шарафуга: что это за фрукт
Шарафуга представляет собой гибрид, унаследовавший многие признаки «родительских» культур. От сливы она взяла шипы на ветках, текстуру кожицы и структуру мякоти плодов, от абрикоса – оттенок коры, форму и размеры листков, а от персика – специфический рисунок на косточках.
Во вкусе шарафуги также ощущается сходство с родительскими видами, недозрелые плоды напоминают сливы, спелые походят на абрикосы
Когда и как была выведена шарафуга
Получением гибрида абрикоса, персика и сливы в течение 30 лет занимался Флойд Зайгер, которого окрестили «отцом экзотических фруктов». Американский биолог был уверен, что из-за того, что все три растения являются представителями подсемейства Сливовых, они могут скрещиваться между собой, и опылял деревья вручную посредством косметической кисти.
Гибрид абрикоса, персика и сливы имеет альтернативное название – нектакотум
Описание и характеристика шарафуги
Гибрид абрикоса, персика и сливы характеризуется компактными размерами и несет в себе лучшие качества прародителей. Несмотря на близкое родство с теплолюбивыми южными культурами, он устойчив к низким температурам и пригоден для выращивания в средней полосе России.
Шарафуга характеризуется высокой урожайностью. С каждого дерева за сезон собирают минимум 25 кг фруктов. На пике плодоношения урожайность увеличивается до 35-40 кг.
Как выглядит шарафуга
Гибрид абрикоса, персика и сливы причислен к группе среднерослых деревьев и вырастает высотой до 3-5 м. Он имеет раскидистую, умеренно загущенную крону и внешне похож на сливу с отдельными признаками абрикоса. Ветки гибрида покрыты шипами, а листья имеют характерную курчавость.
Побеги шарафуги ежегодно удлиняются на 50-70 см
Зимостойкость шарафуги
Гибрид абрикоса, персика и сливы характеризуется высокой морозостойкостью и легко выдерживает снижение температуры до -25-30 0C. Если верить отзывам садоводов, шарафуга растет даже на Урале.
Какой опылитель для шарафуги нужен
Гибрид абрикоса, персика и сливы относится к самоплодным деревьям и не нуждается в опылителях. Для формирования завязи ему достаточно опыления между собственными цветками. Но для существенного увеличения количества завязавшихся плодов рядом с шарафугой часто высаживают любого из ее близких родственников – абрикос или сливу со сходными сроками цветения.
На какой год плодоносит шарафуга
Гибрид абрикоса, персика и сливы начинает плодоносить на 3-4 году жизни. Максимальную урожайность отмечают у 8-10-летнего дерева. Фрукты достигают потребительской зрелости с середины августа до начала сентября. Они отличаются достаточно крупными размерами и достигают 7-8 см в диаметре.
Окраска кожицы плодов гибрида абрикоса, персика и сливы зависит от сорта и может быть пурпурной или оранжевой.
Косточка по виду напоминает персиковую, она имеет узнаваемый рельеф и легко отделяется от сладкой сочной мякоти
Лучшие сорта шарафуги с фото и описанием
Гибрид абрикоса, персика и сливы не отличается сортовым разнообразием и представлен всего четырьмя разновидностями. Наибольшей популярностью пользуются только две из них:
- Bella Gold. Представляет собой трехметровое дерево с шаровидной кроной, колючими ветвями и курчавыми листьями и ценится за крупные сладкие плоды, во вкусе которых присутствуют абрикосовые и сливовые нотки.
Желтая кожица плодов шарафуги Bella Gold усыпана оранжево-красными точками
- Velvet Sunrise. Дерево с умеренно раскидистой, густой, полуовальной кроной вырастает высотой до 3,5-4 м и покрыто гладкой корой красноватого оттенка. Колючие ветви растения облиственны темно-зелеными ланцетными листочками, края которых загибаются, подобно персиковым. Шарафуга сорта Velvet Sunrise дает крупные, кисло-сладкие плоды, покрытые фиолетовой кожицей.
Плоды Velvet Sunrise отличаются крупными размерами и весят до 150 г
Два оставшихся сорта – Bella Cerise и Bella Royale – не выращивают в домашних условиях и используют исключительно для коммерческих продаж.
Плюсы и минусы
Шарафуга характеризуется высокой морозостойкостью и хорошей урожайностью. Она ценится за невосприимчивость к большинству заболеваний и отменный вкус плодов.
Плоды гибрида абрикоса, персика и сливы не склонны к осыпанию, хорошо переносят транспортировку и вкусны даже в недоспелом виде
Плюсы:
- морозостойкость;
- высокая урожайность;
- раннее плодоношение;
- прекрасные вкусовые качества;
- хорошая лежкость и транспортабельность.
Минусы:
- высокая стоимость саженцев;
- потребность в обильных поливах;
- требовательность к качеству грунта;
- невозможность размножения семенами.
Как посадить шарафугу
Под видом шарафуги часто продают другие гибриды абрикоса и сливы. Потому саженцы для посадки лучше покупать в проверенных питомниках. Дерево неплохо приживается в регионах средней полосы и в Сибири, для всех сортов шарафуги оптимально подходят безветренные, солнечные, ровные или возвышенные участки с плодородными воздухо- и водопроницаемыми грунтами.
Сроки посадки
Для успешного укоренения шарафуги сроки посадки определяют с учетом метеорологических особенностей конкретной местности. В южных регионах это делают и весной, и осенью. При выращивании шарафуги в Подмосковье и прочих областях с более суровым климатом практикуют весеннюю посадку. В противном случае саженцы гибрида абрикоса, персика и сливы не успеют адаптироваться до наступления холодов.
Подготовка участка
Место для посадки гибрида абрикоса, персика и сливы готовят заранее. Выбранный участок пропалывают от сорняков и тщательно перекапывают. Затем в почву заделывают перегной или компост. Некоторые садоводы дополнительно удобряют землю любой подходящей калийной подкормкой (40 г/м2) и суперфосфатом (70 г/м2).
Если почва на участке, выделенном для посадки шарафуги, слишком кислая, в нее вносят небольшое количество доломитовой муки
Правила посадки
Посадку гибрида абрикоса, персика и сливы выполняют, придерживаясь следующего алгоритма:
- На подготовленном участке роют посадочную яму, размеры которой составляют примерно 80x80x80 см.
- На дно лунки высыпают слой битого кирпича, щебня или гальки. Иногда в дренаж подмешивают немного чистого песка.
- Извлеченный из ямы грунт дополняют перегноем и торфом и аккуратно вносят в лунку так, чтобы получился невысокий холмик. В центре устанавливают длинный деревянный кол, который станет опорой для молодого деревца.
- В яму погружают саженец гибрида абрикоса, персика и сливы и аккуратно расправляют корни, следя, чтобы они не загибались. Корневую систему деревца присыпают грунтом, слегка уплотняя его.
На завершающем этапе шарафугу осторожно привязывают к опоре и обильно поливают нехолодной, отстоянной водой.
Грунт в приствольном круге мульчируют органикой для улучшения его структуры и замедления испарения влаги
Уход за шарафугой в открытом грунте
Чтобы гибрид абрикоса, персика и сливы стабильно приносил щедрый урожай, ему необходим правильный уход. В список базовых агротехнических манипуляций попали регулярные поливы, внесение подкормок, обрезка и формирование шарафуги.
Хотя гибрид абрикоса, персика и сливы причислен к группе морозостойких, его готовят к зиме. Осенью приствольный круг очищают от мусора и взрыхляют. Кору старых деревьев осторожно обрабатывают металлическим скребком или ножом, снимая только легко отходящий слой. Затем ствол и нижние фрагменты ветвей белят.
Полив
Для облегчения работы вокруг дерева делают небольшие бороздки глубиной примерно 10-15 см, в которые и нужно лить воду. Делать это нужно не спеша и очень аккуратно. Под каждое дерево выливают приблизительно 10-15 л воды. В жаркую погоду объем расходуемой влаги увеличивают. В период весенних дождей шарафугу можно не поливать.
При поливах шарафуги важно не допускать застоя жидкости в приствольном круге, избыток влаги в грунте может спровоцировать загнивание корней
Подкормка
Чтобы повысить урожайность и улучшить рост дерева, в почву под ним несколько раз за сезон вносят удобрения. Весной до появления почек гибрид абрикоса, персика и сливы подкармливают органикой. На стадии образования почек шарафугу удобряют азотной смесью и аммиачной селитрой, стимулирующей наращивание зеленой массы. В период завязывания бутонов дерево подкармливают калийными составами и суперфосфатом. А для активизации созревания плодов в грунт вносят кальций, калий, селен и марганец.
Формирование и обрезка шарафуги
Гибрид абрикоса, персика и сливы отличается высокими темпами роста и нуждается в регулярных обрезках. До начала весеннего сокодвижения ветки шарафуги укорачивают вдвое остро заточенным и продезинфицированным инструментом. Обычно данную процедуру совмещают с санитарной обрезкой, в ходе которой убирают все больные, подмерзшие, загущающие и сломанные побеги. Срезы обязательно замазывают садовым варом. Если они обширные, их предварительно обеззараживают раствором медного купороса.
В первые годы жизни гибрид абрикоса, персика и сливы подвергают формировочной обрезке. Для начала оставляют пару основных ветвей на расстоянии примерно 30 см друг от друга. Остальные побеги убирают на кольцо. В последующие годы аккуратно формируют другие ярусы ветвей, не забывая немного укорачивать центральный ствол. После каждой обрезки дерево обильно поливают нехолодной отстоянной водой для скорейшего восстановления после процедуры.
При выращивании шарафуги важно не допускать сильного загущения кроны, в противном случае дерево будет страдать от нехватки питательных веществ
Болезни и вредители
Хотя гибрид абрикоса, персика и сливы характеризуется хорошим иммунитетом, при неблагоприятных условиях он становится восприимчивым к курчавости листьев. Данное заболевание сопровождается деформированием пластин и образованием на них мелких бело-зеленых пятен, которые со временем становятся темнее и покрываются восковым налетом. Недуг поражает преимущественно молодую зелень, взрослые листья страдают им гораздо реже. При сильном заражении шарафуга быстро ослабевает и прекращает плодоносить. Спасти гибрид абрикоса, персика и сливы можно, избавившись от всех поврежденных фрагментов и уничтожив их. После обрезки растение обрабатывают фунгицидами.
Для предотвращения курчавости листьев шарафугу несколько раз за сезон опрыскивают фунгицидами, интервал между профилактическими обработками составляет 14 дней
Из вредителей наибольшую опасность для шарафуги представляют:
- Пилильщики. Мелкие крылатые насекомые обычно атакуют цветущие плодовые деревья. Для борьбы с ними используют зольный раствор, приготовленный из ведра горячей воды, 3 кг просеянной золы, 70 г пищевой соды и небольшого количества жидкого мыла.
Самым надежным методом уничтожения пилильщиков считается опрыскивание посадок инсектицидами
- Плодожорки. Поедают фруктовую мякоть, ухудшая качественные и количественные характеристики урожая. Для уничтожения насекомых используют Лепидоцид или Батрайдер.
Для борьбы с немногочисленными популяциями плодожорки используют концентрированный отвар полыни
Как размножить шарафугу
Из-за невозможности получить семена гибрид абрикоса, персика и сливы размножают черенкованием. Посадочный материал заготавливают осенью. Нарезанные черенки длиной 15-20 см осторожно очищают от ненужных листьев, оставив несколько здоровых почек, и на сутки замачивают в стимуляторе роста. Подготовленные таким способом черенки под небольшим углом высаживают в контейнеры с плодородной почвой и убирают в прохладное помещение, не забывая регулярно поливать и подкармливать их. Весной укоренившиеся саженцы переносят на постоянное место.
Некоторые садоводы пробуют размножать шарафугу прививкой на алычу или сливу.
Сбор и хранение урожая
В зависимости от сорта плоды шарафуги созревают в конце июля или во второй половине августа. Спелые фрукты прочно держатся на ветках и не склонны к осыпанию. Чтобы они дольше хранились, их срывают с деревами руками. Если собирать урожай, тряся шарафугу, фрукты могут повредиться при падении и быстро испортятся.
Срывать плоды гибрида абрикоса, персика и сливы нужно вовремя, иначе они станут легкой добычей для соек и прочих птиц
Заключение
Описание шарафуги не дает полного представления о вкусе и аромате ее плодов. Чтобы составить собственное мнение о гибриде абрикоса, персика и сливы, его лучше попробовать самому.
