Содержимое
О пользе яблок знают все, поэтому практически в каждом саду посажены яблони. Чтобы урожай яблок радовал, деревьям нужно обеспечить комфортные условия существования. Летом многое зависит от садовода, но зимой все по-другому, поскольку над погодой мы не властны. В средней полосе экстремально морозные зимы бывают нечасто. Даже при значительном обмерзании яблоневые сады успевают восстановиться, но только при условии, если посажены районированные сорта яблони, приспособленные к нашему суровому климату.
Их зимостойкость превышает такой стабильный зимой старый проверенный сорт яблони, как Антоновка.
Но на просторах нашей большой страны есть регионы, в которых даже самые морозоустойчивые сорта без специальной подготовки перезимовать не смогут. Для них есть особые типы яблонь.
Типы яблонь для сурового климата
- Ранетки – результат скрещивания сибирской яблони ягодной и китайки либо европейских сортов яблони. Плоды у них не больше 15 г, как правило, не слишком высоких вкусовых качеств, но вполне подходят для переработки. От сибирской яблони ранетки взяли просто выдающуюся зимостойкость. Некоторые сорта выдерживают без подмерзания морозы до -49 градусов. Чтобы еще больше защитить эти яблони от мороза, их часто выращивают на низком штамбе в форме куста.
- Полукультурки – также чаще всего выращивают в форме куста, но плоды их большего размера, зимостойкость этих яблонь несколько ниже, чем у первого типа;
- Стланцы. Это — не сорт, а искусственно создаваемая форма выращивания яблони с обычной зимостойкостью, при которой деревья вынуждают с помощью определенных приемов расти горизонтально; выведены сорта яблони, способные формировать стланцевую форму самостоятельно.
Лучшие сорта яблонь для сурового климата
Ранетки
Долго
Это сортотип яблони с очень нарядными яйцевидными яблочками яркого красного цвета, иногда с желтым бочком. Выведен сорт в Америке, но на основе сибирской дикой яблони. Вкус у яблочек немного кисловатый с винным оттенком. Среди всех ранеток плоды Долго одни из лучших на вкус. Дерево приземистое, но с широкой кроной, максимальный урожай – до 25 кг.
Сибирячка
Дерево компактное, проявляет высокую зимостойкость. Яблоки довольно крупные для ранеток – до 18 г, желтого цвета с красным румянцем, вкус кисло-сладкий. Поспевают в августе. Основное предназначение – переработка. Содержат много сока.
Полукультурки
Серебряное копытце
Созревает летом. Имеет нехарактерные для полукультурок крупные яблоки – до 100г хорошего вкуса. Цвет их кремово-оранжевый, покрыты красным румянцем, первые яблоки можно получить уже на третий год. Отличается высокой зимостойкостью.
Дачное
Еще одна полукультурка с такими же крупными плодами, но осеннего срока созревания. Окраска нежно-желтая, иногда с небольшим румянцем. Дерево имеет устойчивость к парше.
Естественные стланцы
Эти сорта яблонь получены сравнительно недавно в южно-Уральском НИИ благодаря известному селекционеру М. А. Мазунину, который работал совместно с другими сотрудниками. Высота деревьев на семенном подвое не превышает 2,7 м. При использовании специальных клоновых подвоев и еще меньше – 2 м. Плоды крупные, у некоторых сортов до 500 г. Урожайность, несмотря на компактные размеры деревьев, высокая. Сроки созревания различные. Наиболее выделяются вкусовыми качествами следующие сорта яблонь: Братчуд, Сеянец зари, Приземленное, Ковровое, Чудное. Морозостойкость у всех этих сортов на уровне -39-40 градусов. Но одной морозостойкости недостаточно.
Факторы зимостойкости яблонь
Для яблонь, как и для других растений важны не только максимальные показатели низких температур, которые они могут выдержать без повреждений. Нужно учитывать и многие другие факторы, из которых складывается зимостойкость, т. е. способность сопротивляться всем неблагоприятным погодным явлениям, сопутствующих зиме. Речь идет о резких колебаниях температур, длительных оттепелях, иссушении зимними ветрами, солнечных ожогах.
Для того чтобы обеспечить яблоням успешную перезимовку, нужно по возможности сглаживать влияние всех этих факторов, особенно в условиях сурового уральского климата.
Климат Урала
Урал протянулся с севера на юг на 1800 км.
Понятно, что на всей этой территории климат не может быть одинаковым. Полярные и приполярные области характеризуются морозными долгими зимами с большим количеством снега и коротким прохладным летом. На среднем Урале климат сильно отличается в западной и восточной части. Со стороны Восточно-Европейской равнины климат более мягкий, зимой много снега и морозы хоть и бывают сильными, но все же меньше, чем со стороны Западной Сибири. Там климат континентальный, с довольно жарким летом и очень холодной зимой. На юге Урала зимой и летом господствуют сильные ветра, а снега бывает совсем мало. Тем не менее минимальные температуры зимой на севере и юге разнятся ненамного. Температурный минимум на широте Нарьян Мара – минус 51 градус, а в Екатеринбурге – минус 48.
В таких суровых условиях выжить зимой удается далеко не всем растениям, это касается и яблонь. Чтобы не потерять ценные сорта следует правильно подготовить деревья к зиме. Как правильно укрыть яблоню на зиму на Урале?
Подготовка яблонь к зиме
Если все агротехнические мероприятия в течение лета и осени проведены правильно, яблони смогут полностью реализовать данный им от природы потенциал морозостойкости, и будут подготовлены ко всем неблагоприятным зимним факторам.
Подготовка к зиме на Урале должна вестись по двум направлениям:
- Добиться того, чтобы дерево к началу морозного сезона закончило вегетацию и перешло в состояние покоя. Все побеги должны вызреть.
- Провести все возможные мероприятия по подготовке, утеплению и укрытию яблонь.
Рассмотрим подробнее каждый пункт.
Продолжение вегетации стимулирует:
- проведение обрезки в начале осени, что заставляет расти новые побеги. Обрезку можно проводить только тогда, когда с яблонь полностью облетят листья, т. е. поздней осенью.
- обильные поливы в конце лета также приводят к этому результату. Речь не идет о влагозарядковом поливе, который обязательно проводят после окончания листопада.
- перекорм удобрениями, особенно азотными в то время, когда вегетация еще не закончена, стимулирует отрастание новых молодых побегов, которые уже не успеют вызреть.
Полностью закончивший вегетацию сорт способен выдержать морозы до -25 градусов даже в ноябре. Как подготовить яблоню правильно?
Мероприятия по подготовке
Начинать ее нужно еще до наступления морозов.
- спустя 2 недели после сбора плодов, перекопать приствольные круги с одновременным внесением хорошо перепревшего навоза или компоста и фосфорных и калийных удобрений. Нормы удобрений должны соответствовать возрасту и размеру дерева.
- в начале осени отводить лишнюю воду из приствольных кругов, после листопада провести влагозарядковый полив по норме около 40 ведер на взрослое дерево. Для осеннее-зимних сортов эта операция проводится при окончательном формировании плодов. Весь приствольный круг должен быть увлажнен на глубину около 1,5 м.
- обработать деревья раствором медного купороса от вредителей;
- убрать опавшую листву, мумифицированные и опавшие плоды;
- очистить стволы взрослых деревьев от мертвой коры и лишайников; проводить очистку нужно в сухую погоду при температуре воздуха около 2 градусов тепла;
- побелить их после очистки, а у молодых деревьев без нее, известковым раствором, который защитит от морозобоин и ожогов солнечными лучами. Делать это нужно, когда на улице сухо и безветренно. Добавьте в раствор фунгицид и инсектицид, чтобы защитить яблони от болезней и вредителей;
- замульчировать приствольные круги слоем мульчи около 40 см, так как корневая система яблонь сильно страдает при промерзании почвы;
- чтобы обильные снегопады не обломали ветки, их нужно подтянуть к центральному проводнику и связать шпагатом. Правда, сделать это возможно только у молодых деревьев.
Если в саду растут молодые яблоньки, их готовить к зиме нужно особенно тщательно.
Подготовка молодых саженцев к зиме
Кроме всех вышеперечисленных мероприятий, молодые саженцы нужно уберечь от повреждения коры зимой грызунами и зайцами. Особенно страдают от них штамб и нижняя часть скелетных ветвей.
Для укрытия можно использовать лапник, сухие стебли растений, ветки других деревьев, специальные сетки из пластика, стеклоткань. Ими обкладывают штамб и нижнюю часть скелетных ветвей и хорошо обвязывают. Зимой следует уплотнять снег в районе корневой шейки, чтобы мыши не могли к ней подобраться. С наступлением весеннего тепла все укрытия нужно снять.
Подготовьте свои яблони к зиме правильно, и они полностью сохранятся зимой. Если обычные сорта яблонь в вашем климате выжить не могут, сажайте специальные виды и формы, приспособленные к суровым условиям.
