Содержимое
Издавна козье молоко пользуется популярностью: полезный продукт, не вызывающий аллергии. Именно поэтому оно широко применяется в детском питании. К вопросу выбора домашнего животного нужно относиться внимательно.
Различают мясные и молочные породы.
Что представляет собой это животное, как за ним ухаживать – эти вопросы рассмотрим подробно.
Описание
Данную породу вывели на территории Западной Грузии в 35 году прошлого столетия. Существует два типа: нагорные и низменные
Создателями считаются обычные крестьяне из Мегрелии, не владевшие специальными знаниями.
Сегодня селекционеры, чтобы улучшить какую-то породу, частенько используют грузинских козочек, как доноров. Ведь представители Мегрельской породы – самые высокопродуктивные.
Выделяются нагорные козы крепкой конституцией:
- Удлиненным туловищем, широкой грудью.
- Сильными конечностями, поставленными прямо.
- удлиненной головкой с изящными ушками, стоящими прямо.
- Красивыми рожками, напоминающими саблю. Если присмотреться, то они похожи на латинскую букву «S».
- Высота в холке примерно 70 см.
Цвет шерсти может быть разным, от белого до светло-серого. Бывают также чалые, с красно-коричневыми пятнами.
Продуктивность
- Козочки чаще всего достигают веса от 38 до 45 кг. Самцы – до 55 кг. Некоторые Мегрельские козлы могут весить до 60.
- Самки чаще всего котятся двойнями. На сто коз можно получить приплод, равный 160 козлятам. Продуктивное стадо пополняется без труда.
- При правильном кормлении в год одна Мегрельская коза дает до 900 кг вкусного, полезного молока, жирность до 4%. Из него можно приготовить различные молочные продукты, такие как сыр, творог, брынза.
Особенности ухода
Питье из лужи может стать причиной заражения. В летнюю жару коз поят дважды в день, зимой при наличии влажного корма достаточно одного раза.
Кормушки
Для кормушек нельзя использовать оцинкованную посуду, чтобы не отравить животное цинком. Ставят посудины на возвышения, доходящие до груди козы, для козлят поилки и кормушки устанавливают ниже. Воду и корм дают в отдельных емкостях. Многие козоводы делают автоматические поилки – вода всегда чистая. Зимой воду нужно подогревать.
Чем кормить
- Кормят животных овсом, ячменем, зернами кукурузы. Нужно следить, чтобы в кормушки с сухим кормом не попадала вода.
- Если скармливают очистки от картофеля, то их нужно вымыть и отварить. Сверху посыпают соль и комбикорм.
- Корнеплоды можно скармливать в сыром виде, но тщательно измельчать, особенно для козлят.
- Хорошо давать различные мешанки. Подойдет запаренный овес, овсянка, остатки продуктов со стола, морковь, свекла, капуста. Дойные козы, поедая влажные корма, прибавляют молоко.
- В специальном корытце постоянно должна быть кормовая соль (на одну козу или козла на год нужно до 8 кг соли, козлятам чуть меньше).
- В зимнее время козам, кроме сена, дают заготовленные веники и хвою сосны. Их развешивают на таком уровне, чтобы козы и козлята могли до них дотянуться.
Кормление осуществляется несколько раз в день:
- с утра – зерно и корнеплоды.
- днем – сено.
- вечером дробленое зерно, сено.
Летом Мегрельские козы вместе с козлятами пасутся на высокогорье, в зимнее время, если позволяет погода, у подножия гор.
Правила ухода за молочными козами
Для коз Мегрельской породы нужно специальное помещение, его называют козлятником. Высота помещения около 3 метров. Площадь:
- на одну маточку с приплодом не менее 2,5 кв. м;
- одинокой козе – 1,5 м;
- самцу – 2 м;
- козленку – до 3 м.
В помещении для коз должно быть сухо, сквозняки недопустимы. В зимнее время поддерживают температуру от +6 до -7 градусов. При наличии большого количества животных дополнительного обогрева не требуется – козы согревают его своим дыханием. А вот там, где содержат козлят, нужно использовать подогрев.
Самцов содержат отдельно от маток, чтобы они не огулялись раньше времени. Кроме того, соседство козла рядом с дойными козами может отрицательно сказаться на молоке: оно приобретает неприятный привкус.
Для Мегрельской породы приемлемо стойловое содержание или свободный выпас. Козлята пасутся вместе со взрослыми животными.
Все об окоте
Если Мегрельская коза ничем не болеет, во время окота ей не нужна помощь человека. Козлята появляются через 20 – 22 недели после спаривания. Владелец записывает этот срок, чтобы знать, когда коза будет котиться, чтобы отлучить от общего стада.
Необходимо заблаговременно подготовиться к окоту:
- В помещении, где будет проходить окот, должно быть чисто, сухо. Требуется проведение дезинфекции. Стены и потолок белят раствором извести. Если в козлятнике темно, проводят дополнительное освещение.
- Помещение проветривают, на пол стелют свежую подстилку, чем толще, тем лучше.
- Для будущих козлят делают ясли, площадью не менее двух квадратных метров с кормушкой и поилкой.
Понять, что наступило время окота можно по поведению козы: она беспокоится, частенько отказывается от корма. Вымя разбухает, становится плотным, соски растопыриваются в стороны. В опухших половых органах появляется слизь.
Как кормить козу после окота
Мегрельских коз, как и других представителей этого беспокойного племени, поят сладкой теплой водой. Углеводы нужны животному для восстановления сил. Потом поилку наполняют чистой теплой водой, в кормушку накладывают сено.
Пищеварительная система коз после окота может дать сбой, поэтому для кормления нужно использовать корма легко перевариваемые:
- отруби до 300 граммов, четырежды в день;
- если окот произошел летом, то дают свежую траву, зимой – сено;
- ветки и веники;
- концентраты;
- соль не менее 10 граммов.
Как кормить козлят без козы
Поскольку Мегрельские козы относятся к молочной породе, не рекомендуется подпускать козлят для кормления. Их вскармливают искусственно. Заранее приобретают специальную бутылочку с соской. Так козленку легче сосать. К тому же глотки получаются равномерными, казеиновые комочки не успевают образовываться.
В первый день козлятам дают молозиво. В нем имеются все необходимые микро и макроэлементы, чтобы повысить низкий иммунитет. Более того, молозиво выводит из кишечника козлят первородный кал и слизь.
Молоко дают сразу после доения, пока оно теплое через каждые 4 часа. Понятно, что не всегда оно будет парное, придется подогревать.
На третий день козлят Мегрельской породы подкармливают овсяной кашей. Вода должна быть постоянно. А сено козлята начинают поедать с десятидневного возраста. Что касается комбикорма, то нужен специальный.
Давать новый корм козлятам нужно постепенно. Его дают маленькими порциями, постепенно увеличивая до нормы. Как только козлята Мегрельской породы привыкнут, а это будет видно по их состоянию, можно ввести новый продукт. Молоком детенышей кормят месяца два-три. Отучают, уменьшая порцию.
Когда козлятам Мегрельской породы исполнится месяц, в летнее время их выгоняют на пастбище. Искусственно выкормленные козлята не подходят к козе. Если козлят Мегрельской породы кормить правильно, то они не болеют, растут быстро.
Вместо заключения
Высокомолочных домашних животных Мегрельской породы выращивают в основном жители Мегрелии, Сванетии, Армении, Азербайджана. При вольном выпасе им требуются высокогорные пастбища. Они там находят нужную для развития траву. В настоящее время насчитывается примерно 100000 голов. Особых отличий в выращивании коз различных пород нет. Главное, внимание, любовь к животным и соблюдение правил.
