Можно ли и когда сажать петрушку осенью под зиму

Текст
Видео
Фото

Посев петрушки в открытый грунт под зиму планируют на конец октября или начало ноября. Лучше успеть до первых заморозков или произвести посев сразу после того, как ночная температура опустится до 0 градусов. При посадке под зиму важно заглубить семена на 2–3 см, а сверху уложить достаточно большой слой мульчи.

Можно ли сеять петрушку под зиму

Посадку петрушки можно запланировать как на весну (апрель), так и под зиму (октябрь или ноябрь). Вариант с осенним посевом позволяет семенам пройти естественную стратификацию, благодаря чему весной они быстрее взойдут. Первый урожай молодой зелени можно будет получить уже в конце мая.

Посадка петрушки под зиму не очень сложная, в плане подготовки она даже проще весенней. Важно определиться со сроками, чтобы не высадить зерна слишком рано. Почва должна уже остыть, но не промерзнуть.

Преимущества посадки петрушки осенью

Посадка петрушки семенами в открытый грунт осенью имеет несколько преимуществ. Дело в том, что в семенах этого растения содержится большое количество эфирных масел, которые замедляют созревание. Но когда зерна проходят естественную стратификацию в почве, они постепенно разрушаются, и весной ростки появляются быстрее.

Основные плюсы посадки под зиму такие:

  1. Листья можно собрать раньше почти на месяц, чем при посеве весной.
  2. Если материал качественный, подготавливать его необязательно.
  3. Больные семена погибнут зимой.
  4. Нет необходимости тратить время на искусственную стратификацию в холодильнике.
  5. Весной почва увлажнится естественным способом – снегом, что облегчит труд.

Особых недостатков у посадки под зиму нет. Хотя у озимых сортов могут появиться цветочные стрелки. Причем в случае с осенним посевом следует тщательно выбрать срок – не слишком рано, но и не поздно, когда зерна могут замерзнуть в холодном грунте.

Благодаря осенней посадке зелень взойдет быстрее

Какую петрушку лучше посадить под зиму

Чтобы правильно посеять петрушку под зиму, в первую очередь стоит определиться с сортом. Выбор зависит от того, для каких целей будут выращивать культуру. Чаще всего петрушка нужна для получения сочной, душистой зелени. Для этого подойдут такие сорта: Бриз, Листовая кудрявая, Богатырь, Эсмеральда, Листовая обыкновенная, Карнавал.

Если посадку петрушки делают для получения корней, выбирают разновидности: Сахарная, Альба, Урожайная, Берлинская, Пикантная, Доброе утро.

Когда сеять петрушку осенью под зиму в открытый грунт

Сроки посева в первую очередь зависят от климатических особенностей региона. Например, в Подмосковье допускается посадка петрушки даже в ноябре, в то время как на Урале и в Сибири сделать это желательно на 2–3 недели раньше.

По общему правилу посадку планируют на дни, когда пойдут первые заморозки (температура на почве около 0 °C). Обычно это явление наблюдается с конца октября до первой декады ноября. Можно сажать в первые дни снижения температуры или за несколько суток до этого.

Когда посеять петрушку под зиму в зависимости от региона

Дачники, проживающие в разных регионах, могут ориентироваться на такие сроки:

  1. Сеять петрушку под зиму в Подмосковье и других регионах средней полосы лучше в первой декаде ноября, реже – в конце октября.
  2. На Северо-Западе сроки примерно такие же, но могут сдвигаться на несколько дней раньше.
  3. В южных регионах посадку петрушки под зиму планируют на конец ноября – начало декабря.
  4. На Урале петрушку можно сажать в самом начале ноября, хотя заморозки могут прийтись и на конец октября.
  5. В Сибири и на Дальнем Востоке – вторая половина октября, но может быть и начало ноября, если бабье лето будет поздним.

Иногда бывает так, что морозы наступают неожиданно, и почва довольно сильно охлаждается всего за несколько дней. Если это случилось недавно, успеть с посевом вполне реально. Нужно расчистить участок и взять почву из теплицы. А после посева сверху уложить большой слой сухой мульчи.

Внимание! Важно не торопиться с посадкой петрушки под зиму. Если сделать это во время теплой осени, зерна могут прорасти. Поэтому почва должна остыть до 5–8 градусов. Проверить это можно, закопав термометр на небольшую глубину и подержав его 10 минут.

Посадку петрушки под зиму планируют на конец октября – начало ноября

Когда садить петрушку осенью по лунному календарю

При выборе сроков необходимо также учесть даты по лунному календарю. Посадку петрушки в октябре можно проводить на фазу убывающей Луны. В это время активно формируются части растений, находящиеся под землей. В 2023 году это дни с 1 по 5,  с 7 по 13 и 29-31 октября.

Благоприятные дни для посева петрушки в ноябре выбирают по такому же принципу. В 2023 году в ноябре работы нужно провести с 1 по 12 и с 28 по 30 число. Работать в новолуние и в полнолуние с культурой нельзя, т. к. это может привести к гибели посевного материала.

Влияние на рост зелени оказывает знак зодиака, в котором находится Луна во время посева. Выбирают дни, когда спутник находится в Овне, Тельце, Деве, Весах, Скорпионе, Козероге, Рыбе.

Как правильно посадить петрушку осенью под зиму

Петрушка – неприхотливое растение, не требующее специальных условий выращивания. Однако посадка является важным этапом, от которого зависит всхожесть. Особое внимание следует обратить на подготовку семян, глубину их заделки и интервал между соседними бороздками на грядке. Также следует учесть состав почвы. Для этого заранее вносят удобрения.

Подготовка семян

Особое внимание следует уделить качеству посевного материала. Приобретать семена лучше только у проверенных поставщиков. Желательно, чтобы они были I класса (всхожесть 70%). Если класс II, процент уже падает до 40%. Нужно учесть срок годности – чем свежее, тем лучше (оптимально до 1,5 лет после сбора).

Если зерна достаточно качественные, обрабатывать их перед посадкой необязательно. Хотя если есть время, их можно подготовить в несколько этапов:

  1. Уложить в марлю и подержать в растворе марганцовки светло-розового цвета в течение 30 минут.
  2. Вынуть и тщательно высушить.
  3. Затем подержать в достаточно горячей воде (до 50 градусов) еще полчаса.
  4. Опустить в холодную воду на то же время.
  5. Тщательно высушить и приступить к посадке.
Важно! Поскольку посадку проводят осенью, обрабатывать материал в растворе стимулятора роста (например, в «Корневине») не нужно.

Если посев планируют на весну, то во время вымачивания добавляют специальный препарат по инструкции.

Выбор места

Петрушка нетребовательна к месту произрастания. Поэтому выбирать можно любой участок, желательно с плодородной и легкой супесчаной почвой. Основные требования к месту посадки такие:

  • солнечное (но допускается полутень от кустарников, плодовых деревьев);
  • сухое (не низина);
  • закрытое от сквозняков.
Совет! При посадке грядки лучше ориентировать с севера на юг. Тогда зелень получит максимум света и будет расти быстрее.

Петрушка хорошо растет на солнечных участках с достаточно увлажненной почвой

Подготовка почвы

Культура предпочитает легкую, плодородную землю со слабокислой реакцией (pH от 6 до 7). Если планировать посев под зиму, то летом нужно подготовить участок. Землю перекапывают на небольшую глубину и вносят компост либо перегной по ведру на каждые 2 м2. Если почва глинистая, необходимо заделать опилки или песок по 1 кг на ту же площадь.

Вместо органики можно внести комплексное минеральное удобрение в количестве 30–40 г на 1 м2. Предварительно участок нужно очистить, а перед посадкой – разровнять и наметить борозды.

На какую глубину сажать петрушку осенью под зиму

Глубина посева имеет большое значение, поскольку от нее зависит всхожесть. Опытные дачники рекомендуют высаживать семена на глубину не более 2–2,5 см. Но поскольку посадку делают под зиму, этот показатель можно увеличить до 3 см.

Если почва довольно плотная, глинистая, зерна заглубляют на 1,5–2 см. Если сеять петрушку под зиму на большую глубину (более 3–3,5 см), это приведет к тому, что значительная часть или даже все семена не взойдут. Поэтому при посадке ориентируются на качество грунта.

Схема посева семян петрушки в открытый грунт осенью

Сажать петрушку под зиму (в октябре или в ноябре) нужно в шахматном порядке с интервалом между бороздами 10–12 см. Должны получиться равнобедренные треугольники. Хотя можно сделать и более плотную посадку, поскольку порядка 20–30% семян не взойдет, что считается нормой.

Алгоритм действий простой:

  1. Разровнять поверхность грядки.
  2. Сделать борозды глубиной до 3 см с интервалом 10 см.
  3. Высадить зерна в шахматном порядке.
  4. Присыпать почвой, не утрамбовывая.
  5. Не поливая, уложить сухой слой мульчи – торф, опилки, сено, компост.

Нормальная и уплотненная схемы посадки петрушки под зиму помогут правильно использовать площадь участка

Важно! После посева почву нужно тщательно мульчировать. Для этого лучше всего подходит компост, но только сухой, а не влажный.

Также под зиму можно использовать опилки, солому, сухую листву. Поверх укладывают лапник и агроволокно. Ранней весной мульчу постепенно убирают с участка.

Уход за петрушкой в открытом грунте

Петрушка, как и многие другие виды огородной зелени, относится к нетребовательным растениям. Поэтому посадка и уход за ней достаточно просты. Основные правила выращивания сводятся к таким действиям:

  1. Растение нужно регулярно поливать – тогда оно даст больше зелени. Это особенно важно, если выращивать планируют именно листовые сорта. Если дожди в регионе идут часто, дополнительная влага не нужна. При отсутствии осадков воду дают два раза в месяц, а в засуху – каждую неделю (предварительно ее лучше отстоять).
  2. Подкормки для растения вносят три раза за сезон. Весной в апреле дают селитру по 50 г на 1 м2, в июле и августе – суперфосфат (70 г) и калийную соль (50 г). Также на зиму можно удобрить древесной золой по 100 г на ту же площадь.
  3. Периодически грядку пропалывают, рыхлят междурядья.

В целом уход за петрушкой при посадке под зиму или весной несложный. Хотя иногда растение может пострадать от разных заболеваний.

Заболевание

Признаки

Необходимые меры

Мучнистая роса

Беловатый налет, темные точки

Обработка препаратами

(«Энерген», «Байлетон», «Скор», «ХОМ», бордосская жидкость», «Фитоспорин» и другие)

Черная гниль

Почернение корневой шейки, пожелтение надземной части

Белая пятнистость

Коричневая пятнистость на нижних листьях

Ржавчина

Пятна бурого цвета на обратной стороне листвы

Столбур

Пожелтение, увядание

Прополка, удаление сорняков, борьба с медведками

Также петрушка после посадки под зиму или весеннего посева может пострадать от разных вредителей:

  • бахчевая тля;
  • стеблевая нематода;
  • морковная листоблошка или муха.

При обнаружении насекомых рекомендуют провести обработку народными средствами – настой перца чили, порошка горчицы, луковой шелухи, чеснока, отвар цветков бархатцев или другими. В крайних случаях используют инсектициды: «Биолин», «Вертимек», «Актара», «Фуфанон», «Фитоверм» и другие.

Внимание! При использовании химических средств важно подождать минимум пять дней перед сбором зелени.

Лучше проводить профилактические обработки, а летом использовать народные средства, тогда урожай будет экологически чистым.

Сбор и хранение урожая

Собирать зелень петрушки после посадки под зиму можно уже в конце мая – начале июня. Всходы быстро развиваются и дают множество листьев. К сбору можно приступить в тот момент, когда на стеблях появится по 3–4 пучка или больше. Обычно для этого достаточно 60–70 дней с момента появления всходов. Если листья начинают обесцвечиваться, их нужно срочно снимать – это последний срок сбора урожая. При этом ботву срезают практически до земли.

К сбору первого урожая можно приступить уже в конце мая

Зелень промывают и тщательно высушивают. Сохранить петрушку свежей можно несколькими способами:

  1. Поставить в стакан с холодной водой – останется свежей до пяти дней.
  2. В банке или контейнере в холодильнике – до трех недель.

Для длительных сроков хранения траву высушивают или замораживают. Ее нужно промыть, мелко нарезать и подсушить. Далее уложить в плотный пакет либо в пищевую пленку и уложить в морозилку на всю зиму. Еще один вариант – засушить в помещении (подвесить на веревку под потолок) либо под навесом (но без прямых солнечных лучей) и хранить в темном, сухом месте. Заморозка и сушка позволяют сохранить зелень до 12 месяцев.

Корни выкапывают уже в середине или в конце сентября. Их нужно отряхнуть от земли, промыть и тщательно высушить. Корни укладывают в деревянные ящики, равномерно пересыпая чистым песком. Хранят на балконе, в подвале, погребе или другом прохладном помещении с низкой влажностью (до 50%). Срок хранения в таких условиях – до 6–8 месяцев.

Заключение

Посев петрушки в открытый грунт под зиму по сравнению с весенней посадкой позволяет добиться ускорения темпов роста зелени. Семена пройдут естественную стратификацию, и дачнику не придется тратить лишние усилия для их подготовки.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв