Содержимое
Посадка и уход за черемшой в открытом грунте не вызовут трудностей, т. к. растение относится к дикорастущим и неприхотливо к условиям произрастания. Медвежий лук не будет расти под палящими лучами солнца на участке со скудным составом почвы. Если правильно выбрать участок и посадить черемшу, весной растение порадует свежей зеленью, а рацион пополнится значительным количеством витаминов и микроэлементов.
Можно ли черемшу вырастить на огороде
В естественной среде черемша растет под лиственными деревьями. Этот симбиоз диктует биологический цикл растения. Ранней весной перед формированием листьев на деревьях появляются первые ростки дикого лука. Вегетация у культуры быстрая, для фотосинтеза достаточно света, поступающего через голые ветви.
Листья черемша дает в конце апреля, через 2 недели растение начинает цвести и формировать семенные коробочки. Распустившаяся крона деревьев создает тень и закрывает черемшу от солнца. К этому времени надземная часть дикого лука полностью сформирована, корень-луковица входит в состояние покоя до следующей весны. Осенью опавшие листья обогащают землю минеральными компонентами, играют роль мульчи для черемши, в течение лета прошлогодняя листва сохраняет необходимую влажность для луковицы.
Ареал распространения черемши – Сибирь, Дальний Восток, Кавказ, Южные регионы России. Культура различается по видам, в зоне умеренного климата (Дальний Восток, Сибирь) произрастает Лук победный, растение до 1м высотой с разветвленной корневой системой, состоящей из нескольких луковиц.
Большей популярностью пользуется разновидность Медвежьего лука, представленного несколькими сортами. Для выращивания черемши (Медвежьего лука) на огороде, выбирают сорт, подходящий к климатической зоне:
- «Медвежье ухо» – раннеспелый сорт, сбор листьев проводят через 10 дней после появления первых ростков. Культура многолетняя, высотой до 0,5 м. Хорошо переносит открытые участки.
- «Медвежий деликатес» – травянистый многолетний куст высотой 0,45 м. Сбор листьев и луковиц в умеренной зоне начинают в начале мая, на Юге, на месяц раньше – в апреле. Растет культура только в тени, на хорошо увлажненной почве. Подходят для культивирования низины под раскидистыми деревьями.
- «Медвежонок» – многолетник высотой до 60 см. Самый ранний и морозоустойчивый сорт культуры. Ранней весной, если днем температура воздуха поднимается выше нуля и начинает таять снег, появляются первые ростки.
В пищу идут луковицы, стебель и листья черемши. Их используют в качестве приправы к мясным блюдам, маринуют, делают салаты. Растение неприхотливо в уходе, поэтому его без труда разводят на даче или огороде.
Как выглядят луковицы черемши
Для посадки черемши луковицами, посадочный материал Медвежьего лука должен отвечать определенным критериям:
- форма овальная, слегка удлиненная;
- оболочка с параллельными волокнами;
- цвет белый;
- в верхней части черешок тонкий, у основания утолщенный;
- диаметр 1,5 см.
Лук победный формирует луковицу такой же формы, но большего диаметра (2,5 см).
Как посадить черемшу на даче или в огороде
Черемша, посаженная в огороде, приспособится к любым условиям, но для получения сочной листвы и разрастания культуры, черемше необходимо выбрать участок. Подойдет затененное место, где не растут светолюбивые растения:
- под кроной деревьев;
- вдоль сплошной ограды;
- возле стены здания с северной стороны;
- между кустарниками;
- на заболоченной местности.
Огородники с опытом рекомендуют сделать две грядки, одну на более освещенном месте, вторую в тени, где долго не тает снег. Время сбора листьев черемши продлится вдвое. Первая «солнечная» грядка, вступит в стадию цветения. На второй только появится молодая черемша.
Когда сажают черемшу весной или осенью
Высаживать дикий лук на участке можно весной или под зиму. Предпочтительнее садить черемшу осенью, к весне луковицы приживутся, окрепнут и дадут молодую листву. Работы проводят до наступления морозов, ориентировочно в первых числах сентября.
Можно посадить растение летом, когда наземная часть черемши дала семена и увяла. В зависимости от региона, приблизительное время посадки – начало августа. Весной разводят черемшу в начале мая. Уделяют внимание перезимовавшим луковицам. Посадочный материал должен быть хорошего качества, выбирают луковицы с корнем без сухих фрагментов.
На какой можно почве выращивать черемшу
В дикой природе черемша растет на плодородном слое перегноя из листьев деревьев. Зимой растение полностью укрыто опавшей листвой. Это два необходимых условия для нормального роста. Участок выбирают в затененном месте, если он расположен под деревом, вносить дополнительные удобрения нет необходимости. Если посадка произведена на открытом участке, необходимо обогащение почвы.
Сажать черемшу под зиму или весной необходимо на предварительно подготовленную грядку. Почва должна иметь нейтральный состав и хорошо пропускать воздух. Подготовка участка:
- Кислые почвы нейтрализуют известью или доломитовой мукой (осенью при весенней посадке) либо весной, если посадочные работы запланированы под зиму.
- После внесения щелочи в почву, добавляют торф, компост или перегной.
- Грядку перекапывают на глубину штыка лопаты.
Перед посадкой черемши, сверху из расчета на 1 м2 насыпают следующую смесь:
- 8 кг – органики;
- 35 г – фосфорного удобрения;
- 25 г – калийсодержащих средств;
- 20 г – аммиачной селитры.
Землю перекапывают и приступают к посадке черемши.
Как сажать черемшу
Оптимальный способ разведения культуры – посадка луковиц черемши осенью. Весной на растении быстро появляется листва, но процесс прироста луковицы медленный. Она формируется только у четырехлетней культуры. Приобрести посадочный материал непросто. Можно позаимствовать у соседей по участку или принести дикий лук из леса.
Откапывают куст ранней весной или поздней осенью, когда растение находится в состоянии покоя. Учитывают, что корневая система углублена примерно на 10–15 см. Работу необходимо проводить с осторожностью, чтобы не травмировать корень. Каждая луковица должна быть хорошо сформирована. Аккуратно отделяют молодые побеги от материнского куста. Все части куста сажают на участке. Последовательность действий:
- Делают борозды глубиной 7–10 см.
- Размещают рассаду с интервалом 20 см.
- Углубляют луковицу на 2/3 в борозду, распределяют корни, засыпают, избегая воздушного пространства возле корня.
- Поливают и мульчируют слоем торфа, сверху прикрывают листьями.
Ранней весной часть мульчи убирают, т. к. черемша морозоустойчивое растение, не боящееся ночных заморозков. В первые два года вегетации стебель с цветоносами убирают, эта мера помогает развитию луковицы. Срезка листьев возможна на 4 год роста садовой черемши. Если в употребление идут луковицы, необходимо позаботиться о замещении культуры новыми саженцами.
Как вырастить черемшу на даче или на участке
Выращивание черемши на даче или приусадебном участке – процесс длительный. Вегетация у растения быстрая, а ежегодный прирост луковицы незначительный. В год черемша вырастает только на 0,5 см. Однолетняя культура дает только небольшой тонкий росток. На второй год формирует два листа небольшого размера. Только к 4 годам – это полноценный взрослый куст с мощными листьями и стрелками. С одного куста все листья не срезают, не трогают луковицы. Стрелки пригодны к употреблению, когда на них появились семенные коробочки.
На одном месте Медвежий лук формирует сильный куст не более 7 лет. Затем растение стареет и вырождается. Выращивание черемши на даче не требует особенной агротехники. Если месторасположения и состав почвы соответствует требованиям, уход минимальный.
График полива
Дикому луку требуется умеренный полив, только на влажных почвах растение дает здоровую, хорошо сформированную листву. Частоту полива определяют по погодным условиям. Если грядка расположена в тени, а почва замульчирована листьями или соломой, осадков 2 раза в неделю будет достаточно. В случае засушливого лета, если грядка расположена на открытом для солнца участке, полив проводят ежедневно. Увлажняют грунт утром, вечером манипуляции нежелательны, из-за угрозы ночных заморозков.
Рыхление и мульчирование грунта
Рыхление почвы нежелательно, т. к. можно повредить корень. Чтобы сорняки с глубинной корневой системой (пырей, крапива) по мере роста не повредили луковицу, их удаляют вручную.
Мульчирование обязательно сразу после посадки. Торф насыпают слоем (15 см), сверху накрывают опавшими листьями. Каждую весну мульчу обновляют. Солому или хвою для укрытия грунта не используют. Солома недостаточно хорошо удерживает влагу. Хвоя создает слишком плотный слой, перекрывает доступ кислороду. Высокая влажность грунта нежелательна для луковиц.
Нужно ли подкармливать черемшу
При соблюдении рекомендаций по подготовке грунта, питательных веществ Медвежьему луку хватает на 5 лет. Каждую весну проводят мульчирование торфом, что также является подкормкой. Если растение посажено в неплодородную почву, вносят суперфосфат и аммиачную селитру. При разведении культуры луковицей, для лучшего формирования корня, подкармливают калийсодержащими средствами и фосфором.
Заключение
Посадка и уход за черемшой в открытом грунте не вызывает затруднений даже у начинающих огородников. Растение после массового уничтожения занесено в Красную книгу, поэтому сбор дикорастущего лука запрещен. При создании на приусадебном или дачном участке условий, приближенных к дикой среде обитания, растение комфортно себя чувствует и хорошо размножается, занимая большую территорию для вегетации.
