Содержимое
Выращивание базилика из семян самостоятельно имеет смысл, если сажают культуру не только для собственного потребления, но и на продажу. Среднестатистической семье для того, чтобы обеспечить себя свежими, сушеными пряностями и лекарственным сырьем достаточно всего несколько кустиков. Их легче купить на рынке.
Но там продают обычно несколько сортов, причем часто продавцы сами не знают каких, а разделяют их по цвету: базилик красный и зеленый. Если же огородники или дизайнеры хотят вырастить какую-то конкретную или экзотическую разновидность, придется возиться с семенами. В этом нет ничего сложного, особенно если есть минимальный навык пикировки – без этого не обойтись.
Когда сажать базилик
Посев базилика осуществляют, ориентируясь на то, что культура очень теплолюбива. Малейшее снижение температуры приведет к остановке развития, а даже кратковременный заморозок обязательно уничтожит растение.
Когда сеять базилик на рассаду
В большинстве регионов России базилик выращивают только через рассаду. В зависимости от климатических условий посадку семян проводят с середины марта по конец апреля. Этот срок довольно растянут, но большинство огородников, выращивающий базилик для собственных потребностей, проводит только один сбор урожая. Конечно, если не считать приготовления маринадов и салатов со свежими листьями.
При раннем посеве базилик быстро наберет зеленую массу и даст возможность убирать зеленую массу несколько раз. В северных рассада перерастет, но приживется хорошо, даже если не будет рассажена по торфяным стаканчикам.
Если посеять базилик поздно, в южных регионах он все равно даст несколько урожаев. В центральных можно будет сделать 1-2 срезки. На севере урожай культура даст, возможно, один, но базилика для собственного потребления нужно совсем немного. По большому счету, средняя семья целый сезон может обойтись тем, что в состоянии дать один кустик.
Когда сажать базилик в открытый грунт семенами
Как культура теплолюбивая, базилик не может высеваться в грунт раньше, чем минует угроза заморозков. Россия – страна очень большая, теплая погода устанавливается неравномерно. В северных регионах посадка базилика в открытый грунт семенами просто не имеет смысла. Что толку ждать, пока почва прогреется достаточно, чтобы стал возможен посев – так урожая можно не получить. На юге и в центре базилик сеют в открытый грунт одновременно с огурцами.
Срок определяется погодными условиями. Земля перед посадкой семян должна хорошо прогреться на глубину до 10 см. Если температура почвы будет ниже 10⁰ С, базилик просто не прорастет. Обычно семена сажают с конца мая по начало июня. Позже жара может погубить нежные всходы.
Как посадить базилик на рассаду
Если огородник знаком с основами пикирования рассады, он легко вырастит базилик. Эта культура требует минимального ухода не только в открытом грунте после высадки, но и на начальных фазах развития.
Подготовка емкости для посадки
Для посева семян лучше всего пользоваться специальными кассетами для рассады, которые всегда есть в продаже и стоят недорого. Их перед использованием достаточно хорошенько ополоснуть. Если они хранились в неподходящих условиях либо не были по какой-то причине с прошлого года очищены от земли, кассеты сначала начисто моют, затем замачивают в марганцовке, ополаскивают и заполняют почвой.
Многие огородники привыкли использовать стандартные посадочные ящики 8х30х60 см или другую неглубокую посуду с нижними отверстиями. На их подготовке следует остановиться подробнее.
Рассадные ящики моют, при необходимости дезинфицируют марганцовкой, ошпаривают кипятком, высушивают. Затем устанавливают в теплом, хорошо освещенном месте и заполняют посадочной смесью. Для этого лучше взять обычный покупной грунт для рассады.
Наиболее распространенной ошибкой при подготовке посадочного ящика является то, что огородники пытаются впихнуть туда дренаж. Конечно, если рассаду сеют в обычный цветочный горшок или другую неподходящую посуду, прослойку из керамзита или гравия нужно сделать обязательно. Но в посадочных ящиках она не только не нужна, но и может стать причиной низкой всхожести семян – под воздействием воды почва просядет, и они просто провалятся.
Как правильно заполнить грунтом емкость для рассады
Не все знают, как правильно набивать ящики для рассады, а ведь любая ошибка приведет к выпадам, черной ножке. Можно вообще загубить посевы.
Последовательность правильного заполнения емкости для рассады:
- Посадочный ящик устанавливают сразу на постоянное место. Нужно учесть, что сквозь нижние отверстия будет проливаться вода для полива и постелить клеенку либо обеспечить поддон.
- Субстрат перед закладкой следует просеять. Затем им заполняют 2/3 ящика и плотно трамбуют, используя руки и любой тяжелый предмет. Особое внимание уделяют периметру. Пальцами, прикладывая силу, почву вдавливают, подсыпают и вновь приминают так, чтобы между краями ящика и субстратом не было ни одного плохо утоптанного места. Равняют поверхность импровизированным утюжком типа затирочной кельмы.Замечание! После правильной трамбовки ящик окажется заполен меньше, чем наполовину.
- Досыпают рыхлый грунт до края ящика. Проходят по периметру, с силой уминая. В идеале около бортика в почву невозможно будет воткнуть спичку.Важно! Так сильно трамбовать и уминать нужно только область у самых стенок.
- Раскрытой ладонью слегка придавливают почву, затем равняют утюжком.
Заполнение субстратом посадочного ящика займет времени больше, чем можно подумать. Эта процедура не является простой даже для опытных огородников, но сделать ее нужно тщательно – от этого напрямую зависит качество рассады.
Лучше всего готовить ящик непосредственно перед посевом семян. Если что-то отвлекает, или работу приходится отложить, следует укутать емкость целлофаном, чтобы субстрат не пересох.
Подготовка семенного материала
Семена базилика заделывают в грунт сухими. Разнообразные советы замочить их перед посадкой, чтобы разрушить оболочку только добавляют забот. Разбухшие семена базилика покрываются скользкой оболочкой, которую сложно взять в руки. Равномерно посеять их невозможно. К тому же замачивание семян этой культуры не ускорит их прорастание. При желании это несложно проверить.
Семена базилика обычно продаются, упакованными до 0,5 г. И это очень много – в 1 г содержится 600-900 шт., все зависит от сорта, причем размер у них не такой уж и маленький.
Как посеять базилик на рассаду
Посеять семена базилика на рассаду в кассеты очень просто. Лучше всего об этом расскажет видео:
В более привычных для старшего поколения ящиках также можно вырастить качественную рассаду. Минусом здесь выступает необходимость пикировки. Не все ее любят и могут правильно выполнить, не уничтожив попутно половину ростков. Да и базилик не томат, повреждение корневой системы, которой невозможно избежать при пикировке, этой культуре на пользу не идут. Потребуется время на восстановление и возобновление ростовых процессов.
К плюсам выращивания рассады в ящиках можно отнести:
- существенную экономию места;
- легче проводить полив;
- ящики более долговечны, чем кассеты;
- перемещать при необходимости их легче.
Вдоль одной стенки ящика для рассады на расстоянии 5 см друг от друга делают борозды глубиной 5 мм, проливают их теплой водой и редко высевают семена. Затем засыпают их почвой, обильно сбрызгивают из бытового пульверизатора, накрывают стеклом или пленкой.
При посеве сухих семян базилика и температуре 20-24⁰ С первые всходы появятся через 10-14 суток, если ее повысить до 25-28⁰ С – спустя 7-10 дней. Содержание в прохладном (ниже 20⁰) помещении не имеет смысла.
Ежедневно посадку нужно проветривать, снимая укрытие и проверять влажность грунта. Если есть необходимость, почву следует порыскать из пульверизатора. Мокрой она не должна быть ни в коем случае.
Уход за рассадой
В особом уходе сеянцы базилика не нуждаются. Их нужно только регулярно поливать теплой водой, не допуская замокания почвы, чтобы не появилась черная ножка. При первых признаках заболевания всходы обрабатывают слабым раствором медного купороса, растворив 1 ч. ложку препарата в 2 л теплой воды.
Чтобы рассада базилика не вытянулась, освещение должно быть интенсивным, не менее 10 часов в сутки. При необходимости всходы придется досвечивать. Оптимальная температура в помещении – 25-28⁰ С, при 20⁰ рассада базилика приостанавливает развитие.
Когда появятся два настоящих листа, проводят пикировку. Конечно, если необходимо – посаженной в кассеты рассаде базилика это не нужно. Как инструмент удобно использовать деревянную палочку длиной около 15 см, на одном конце обструганную в виде уплощенного колышка. Ею легко доставать ростки из грунта, делать углубления и прижимать побег к грунту на новом месте. Пальцами это делать крайне неудобно.
Пикировать рассаду базилика можно в отдельные емкости, кассеты или в те же посадочные ящики. В них меняют субстрат, набивают обычным образом (не так тщательно, как для рассады). Растения располагают рядами, не ближе 5 см друг от друга, а если уже ясно, что высадка будет осуществляться позже, чем спустя 25 дней со времени появления сеянцев, то дальше.
Через неделю после пикировки рассаду базилика удобряют (если она укоренилась, то есть снова тронулась в рост). Для этого в литре воды растворяют:
- аммиачную селитру – 2 г;
- суперфосфат – 4 г;
- древесную золу – 2 ч. ложки.
Вторую подкормку дают спустя 10-14 дней после первой. Для стимуляции собственного иммунитета полезно раз в неделю опрыскивать рассаду поочередно эпином и цирконом.
Прищипывать рассаду нужно, когда появятся 4-6 настоящих листиков. Лучше всего срезать верхушки маникюрными ножницами, а не обрывать – так можно случайно вытащить базилик из грунта целиком.
Как сажать семена базилика в открытый грунт
В северных регионах сеять базилик в грунт не имеет смысла вообще. Если ждать, чтобы почва прогрелась в Центральной России, довести культуру, выращенную безрассадным способом до стадии, когда можно срезать побеги для сушки можно только теплым летом. Иначе она не наберет достаточно эфирных масел, и будет пригодна только для заморозки или употребления в свежем виде. На юге грунт прогревается быстро, семена всходят хорошо, просто первая срезка у базилика, выращенного через рассаду, проводится значительно раньше, чем при посеве прямо на грядку.
Подготовка посадочного участка
Перед тем как сеять семена, землю нужно перекопать минимум на половину штыка лопаты. Если базилик впоследствии будет рассаживаться (что предпочтительно), предварительно добавляют песок. Тяжелые почвы для посадки семян не подходят. Их нужно улучшить, добавив дополнительно низинный или переходной торф.
Участок освобождают от камешков, корней сорных растений, перекапывают, выравнивают, и дают отстояться не меньше, чем 2 недели. Семена базилика, конечно, не самые мелкие, но если этого не сделать, легко провалятся и «потеряются». Из-за этого всходы появятся позже, и их будет мало – некоторые ростки не смогут пробиться. К тому же верхние слои почвы прогреваются значительно лучше.
Нельзя сеять базилик там, где раньше уже росли пряно-ароматические травы. Они выделяют в грунт вещества не только отпугивающие вредителей, но и угнетающие собственный рост.
Подготовка семян
Перед посадкой в почву семена базилика готовить не нужно. Замачивание не ускоряет их прорастание. К тому же равномерно распределить в грунте слизкие набухшие шарики практически невозможно.
Правила посева семян базилика
Начинают прорастать семена базилика при температуре 15-16⁰ С. Но нужно учитывать, что в почве она весной существенно ниже, чем показывает уличный градусник. Базилик сеют тогда, когда земля прогрелась хорошо, и ее температура стала почти одинаковой с воздухом. Происходит это довольно поздно – примерно в конце мая, а для некоторых регионов – не раньше июня.
На грядке сапой, плоскорезом, либо другим инструментом через каждые 15 см прочерчивают неглубокие (около 1 см) ряды, поливают их теплой водой и редко сеют базилик. Правильно распределить семена несложно – они довольно крупные. Норма расхода – 0,5-0,6 г на 1 кв. м.
Затем аккуратно граблями разравнивают грядку. Не поливают. Семена базилика получат достаточно влаги – ведь рядки были предварительно напитаны водой.
Уход после посадки
Сразу после посадки грядку накрывают пленкой – это сохранит влагу и ускорит прорастание базилика. После того как появился первый росток, целлофан начинают днем поднимать для проветривания и увлажнения всходов. Поливы нужно делать теплой водой.
Очень полезно всходы раз в неделю опрыскивать, чередуя препараты, цирконом и эпином – это сделает их более устойчивыми к неблагоприятным факторам, например, переливам или перепадам температур. Кстати, худшее, что можно сделать с базиликом на начальных этапах развития – не забыть накрыть на ночь, а переувлажнить грунт.
Когда появятся и полностью оформятся два настоящих листика, посевы можно подкормить мочевиной, разбавив ее в 2 раза больше, чем рекомендовано инструкцией, либо специальными удобрениями для рассады.
В это время проводят поливы, прополки, обязательно 1-2 раза в неделю рыхлят грунт. Спустя 10-14 дней после первой подкормки дают вторую, используя разбавленное вдвое комплексное удобрение.
Рассаживать базилик можно будет примерно через 25 дней после проклевывания всходов.
Как сажать базилик в открытый грунт рассадой
Когда не только воздух, но и грунт на участке прогреется, можно высаживать рассаду базилика. Переросшие кустики будут приживаться медленнее, чем короткие неразветвленные хвостики, и со временем почти сравняются с ними в развитии.
Подготовка рассады
За 7 дней до высадки температуру содержания рассады днем понижают до 15-17⁰ С, ночную – до 12-15⁰, сокращают полив. Если на улице стоит теплая безветренная погода, базилик выносят на несколько часов во двор. Это называется закаливанием рассады. Оно нужно для того, чтобы после перемещения в грунт растение не получило шок, а быстро прижилось и пошло в рост, потратив меньше времени на адаптацию.
Накануне посадки рассаду поливают, но не обильно, а так, чтобы лишь смочить земляной ком.
Подготовка почвы
Землю под посадку базилика готовят так же, как для посева семян – рыхлят, убирают корни сорняков и выравнивают. Под перекопку на хорошем черноземе можно ничего не добавлять. Если нужно получить большой выход зеленой массы, на каждый квадратный метр вносят 0,5 ведра перегноя, стакан золы, а в плотную почву – песок, переходной либо низинный (черный) торф.
После перекопки почве дают отстояться минимум 2 недели. Но что делать, когда этого времени по какой-то причине нет? Тогда после рыхления грядку поливают, причем, если используют шланг, струю стараются максимально распылить, а на следующий день приступают к посадке.
Как сажать базилик рассадой
Под каждый кустик следует выкопать неглубокую ямку, заполнить ее водой. Затем вынуть из горшочка или кассеты базилик, установить в центре, засыпать грунтом корень и 1-2 см стебля. Обжать почву руками и полить.
Если рассада была выращена в торфяном стаканчике, снимать его не нужно. Когда пикировка проводится не в отдельные емкости, а в посадочные ящики, базилик растет рядами близко друг к другу. Встает вопрос, как вынуть его, минимально повредив корни. Опыт показал, что такую рассаду лучше доставать ложкой – чайной или столовой, в зависимости от размера саженца.
Базилик может образовывать корни на стеблях, благодаря этому его при необходимости размножают вегетативно. Так что, если не переливать, заглубление ему не страшно.
Схема посадки базилика на огороде – между растениями 30 см, в рядах 40 см. Сорта формирующие крупные кустики нужно располагать свободнее. То же касается растений, которые не планируется срезать для получения ароматной зелени – базилик, предназначенный на сушку, обрастает большим количеством боковых веточек и занимает много места.
Дальнейший уход
Первое время после пересадки в грунт рассаду базилика поливают часто, только теплой водой. Но переувлажнения лучше не допускать – культура этого не любит и склонна к загниванию стебля. Лучше чередовать поливы с рыхлениями – так влага сохраняется в почве, корни дышат, а бурьян растет меньше.
Болезни и вредители
Базилик не только редко поражается вредителями, но и сам защищает другие культуры от их нашествия – насекомым не нравятся содержащиеся в растении эфирные масла. Болезни тоже обходят стороной кустики, посаженные свободно и поливаемые в меру.
Заключение
Выращивание базилика из семян – задание для новичков. Обычно огородникам требуется намного меньше растений, чем может обеспечить содержимое одного пакетика. Так что на культуре можно тренироваться в пикировке.
