Содержимое
Выбирая сорта для будущих посадок, дачники ориентируются на такие показатели, как срок созревания, высота растения и величина плодов. И томаты не являются исключением. На каждом огороде обязательно можно встретить и ранние, и среднеранние и поздние сорта. Одним из самых любимых сортов огородников стал томат «Тяжеловес Сибири». Несмотря на средние показатели урожайности, он давно завоевал популярность благодаря непритязательности в уходе, довольно крупным и очень вкусным плодам.
Общая характеристика
Работая над созданием сорта, селекционеры агрофирмы «Сибирский сад» пытались совместить в одном растении сразу несколько положительных качеств:
- скороспелость;
- крупные плоды;
- возможность выращивания томатов в суровых климатических условиях;
- устойчивость к низким температурам;
- устойчивость ко многим заболеваниям.
И надо сказать, что у них получился действительно уникальный в своем роде сорт.
Томат «Тяжеловес Сибири» целиком и полностью оправдывает такое необычное название. Являясь раннеспелым, детерминантным растением, он дает очень крупные плоды. Но большое признание он получил совсем по другой причине.
Не каждый сорт можно выращивать в регионах с суровым климатом как в открытом грунте, так и в защищенном. Но томаты «Тяжеловес Сибири» отличаются именно тем, что отлично плодоносят при весьма скромных показателях температуры окружающей среды. Прекрасный обильный урожай томаты дают при выращивании при температуре до +28˚С +30˚С, более высокие показатели сразу сказываются на снижении урожайности.
Томат «Тяжеловес Сибири» относится к группе низкорослых овощных культур. При выращивании помидоров в открытом грунте высота растения едва достигает 60-70 см. В теплицах и парниках его высота может достигать 80-100 см, не более. Облиственность куста средняя, листва имеет насыщенную темно-зеленую окраску.
Обычно низкорослые сорта томатов не нуждаются в подвязке. Но только не «Тяжеловес». По той простой причине, что его плоды достигают поистине гигантских размеров, растения необходимо подвязывать.
Стебель томата, несмотря на довольно звучное название, не отличается мощностью. Кусты часто заваливаются набок, без подвязки кисти обламываются еще до того, как созреют помидоры.
Создатели сорта советуют подвязывать не только кусты, но и плоды, чтобы кисти не обломались. Можно вместо традиционной подвязки воспользоваться обычными подпорками. Небольшие ветки в виде «рогатки» подставляют под наиболее тяжелые кисти. Таким образом можно защитить кусты.
Согласно характеристике и описанию томата сорта «Тяжеловес Сибири» не нуждается в таком обязательном мероприятии, как пасынкование. Однако для получения более крупных плодов многие дачники все же предпочитают изредка удалять лишние пасынки и формировать кусты в 2-3 стебля.
Томат «Тяжеловес» не является гибридом, а поэтому семена можно заготавливать самостоятельно. Самые крупные помидоры прекрасно сохраняют свои сортовые признаки. Но через 4-5 лет все же стоит обновить семенной материал, так как со временем признаки принадлежности к данному сорту постепенно пропадают.
Характеристика плодов
Плоды томата «Тяжеловес Сибири» достигают средней массы в 400-500 граммов. Но для увеличения урожайности требуется проводить следующие мероприятия:
- регулярные подкормки;
- удаление пасынков;
- формирование куста;
- купирование завязей.
Купирование – удаление лишних завязей. Их должно оставаться на одном растении не больше 8-10 штук. В этом случае томаты будут очень крупными – до 800-900 граммов. Все силы и питательные вещества пойдут на рост и созревание плодов-гигантов.
Форма плодов довольно примечательная – сердцевидная, слегка приплюснутая. Цвет томатов преимущественно розовый, мякоть отличается сочностью и мясистостью. На вкус помидоры очень сладкие, с едва заметной кислинкой. Количество камер не более 4-6.
Помидоры имеет ровную, без изъянов, поверхность и не растрескиваются в процессе созревания. Томаты «Тяжеловес Сибири» хорошо переносят транспортировку на близкие расстояния без потери товарного вида. Но вот на дальние расстояния их лучше всего транспортировать в недозрелом виде.
По вкусовым характеристикам, размерам, форме и цвету плодов «Тяжеловес» очень похож на томаты «Алсу», «Вельможа» и «Данко». Все сорта принадлежат к коллекции агрофирмы «Сибирский сад».
Область применения
Судя по характеристике и описанию, помидоры «Тяжеловес Сибири» скорее относятся к столовым сортам, что и обуславливает область применения плодов. Они хороши для нарезки, летних салатов, употребления в свежем виде.
Соки из томатов данного сорта получаются густыми, вкусными и насыщенными, но не имеют того ярко-алого цвета, который имеет традиционный томатный сок.
Отлично подходят томаты «Тяжеловес Сибири» и для зимних заготовок. И если для цельноплодного консервирования они непригодны по причине крупных размеров, то прекрасно подойдут для приготовления разнообразных салатов, солянок, соусов, паст в качестве составляющей.
Многие хозяйки предпочитают замораживать томаты. «Тяжеловес Сибири» можно замораживать небольшими порциями для добавки зимой во вторые блюда, для приготовления разнообразных запеканок и пиццы.
Для вяления данный сорт томата не подходит. Сочные плоды в процессе усушки теряют слишком большое количество влаги.
Особенности выращивания
Томаты «Тяжеловес Сибири», судя по описанию и характеристике сорта, не отличаются высокой урожайностью. При соблюдении всех правил агротехники можно собрать до 10-11 кг помидоров с 1 м². С куста урожайность составляет 3-3,5 кг.
На первый взгляд, показатели урожайности не ахти. Но данный недостаток с лихвой компенсируется отличными вкусовыми качествами плодов. Именно по этой причине он уже давно пользуется заслуженной популярностью у многих огородников.
Томат хорошо плодоносит при выращивании под пленочным укрытием. Наряду с полиэтиленом в качестве укрывного материала можно использовать лутрасил или другие нетканые материалы.
Снижение температуры окружающей среды никак не влияет на урожайность томатов, что придает ему особую ценность при выращивании в регионах с суровым климатом.
А вот повышенная температура может стать причиной снижения качества и количества урожая. Судя по многочисленным отзывам дачников, кто сажал уже томаты «Тяжеловес Сибири» и смог оценить его вкусовые качества, при прохладной погоде завязываемость и созревание плодов выше, чем жарким летом. Эта особенность вполне соответствует характеристике и описанию сорта.
На вкус и качество томатов влияет правильно подобранное место для посадки «Тяжеловеса». Почва должна быть нейтральной, плодородной и рыхлой, а участок – солнечный и хорошо освещенный. При недостаточности освещения вкус помидоров становится кислым.
При выращивании низкорослых томатов рекомендованная схема посадки предполагает высадку 6-10 растений на 1 м², но только не «Тяжеловес». Выращивая данный сорт помидоров, необходимо строго придерживаться следующей рекомендации – не более 4-5 кустов на 1 м². Как правило, загущенность посадок – причина снижения урожайности.
Посев семян на рассаду
Подготовить грунт для рассады необходимо за 5-7 дней до посадки семян. Для томатов «Тяжеловес» подойдут почвосмеси для выращивания рассады томатов и перца или огородная земля с добавлением перегноя в соотношении 2:1.
Семена томатов «Тяжеловес Сибири», приобретенные в магазине, в предварительной обработке не нуждаются. Их можно лишь замочить на сутки в теплой, отстоявшейся воде с добавлением любого стимулятора для образования и роста корней.
Семенной материал, заготовленный самостоятельно, требуется выдержать в течение 2-3 часов в розовом растворе перманганата калия для обеззараживания. Впоследствии семена можно подвергнуть замачиванию в воде или стимуляторе роста.
Посев семян томата «Тяжеловес» проводят как минимум за 60-65 дней до предполагаемой пересадки в грунт. На Урале и в Сибири высаживать семена нужно в конце февраля – начале марта.
В контейнеры или ящики укладывают 2-сантиметровый слой дренажа (мелкие камушки, керамзит), а потом насыпают подготовленный и прогретый до комнатной температуры грунт. Заглублять семена томатов более чем на 1,5-2 см не стоит, иначе хрупким росткам будет сложно пробиться сквозь толстый слой земли.
В процессе роста томатам нужно обеспечить оптимальный микроклимат: температура воздуха +23˚С +25˚С, влажность не более 40-50%. Пикировку проводят, как обычно, в стадии 2-3 хорошо развитых листьев. Регулярный полив и рыхление – обязательны.
Высаживать томаты в отапливаемые теплицы можно в середине-конце апреля, в парники и неотапливаемые теплицы – в середине-конце мая, а вот в открытый грунт только в начале-середине июня. На 1 м² можно высадить не более 4-5 растений.
Дальнейший уход за посадками предполагает выполнение следующих работ:
- регулярный полив;
- своевременная подкормка;
- прополка и удаление сорняков из теплицы;
- по необходимости – пасынкование томатов и формирование куста;
- по желанию – купирование завязей для увеличения массы плодов;
- профилактика против вредителей и заболеваний.
Болезни и вредители
Так как томат «Тяжеловес Сибири» был выведен сибирскими селекционерами для выращивания в открытом грунте в сложных климатических условиях, то главным его преимуществом является скороспелость.
Благодаря раннему созреванию плоды не поражаются таким грибковым заболеванием, как фитофтороз. Это большой плюс данного сорта, ведь это достоинство позволяет огородникам сохранить драгоценное время в период сбора урожая и избежать дополнительных хлопот.
Корневая гниль часто поражает низкорослые сорта томатов. Чтобы избежать хлопот с этим заболеванием, следует лишь придерживаться рекомендаций относительно схемы посадки томата, своевременно удалять нижних 2-3 листа и вовремя выносить сорняки с участка или из теплицы.
Томаты «Тяжеловес Сибири» обладают хорошей устойчивостью ко многим болезням и вредителям, которым зачастую подвержены растения семейства пасленовых. Но в целях профилактики про своевременную обработку все же забывать не стоит.
Достоинства и недостатки
Сравнивая плюсы и минусы любого сорта, дачники сразу делают вывод, стоит ли выращивать эти томаты на своем участке. У «Тяжеловеса Сибири» действительно много преимуществ:
- высокая устойчивость к пониженным температурам;
- крупные и вкусные плоды;
- томаты можно выращивать и в открытом грунте, и в защищенном;
- простые правила посадки и ухода;
- плоды долго сохраняют товарный вид;
- транспортабелен;
- обладает устойчивостью ко многим заболеваниям.
Не обошлось, к сожалению, и без недостатков:
- сравнительно невысокая урожайность;
- резкое снижение урожайности при высоких (+30˚С +35˚С и более) температурах.
Но для жителей регионов с суровым климатом последний недостаток может расцениваться скорее как достоинство.
Те огородники, кто сажал сорт томата «Тяжеловес Сибири» отмечают, что плоды отличаются мясистостью и прекрасным, насыщенным вкусом.
Секретами выращивания томатов в открытом грунте в Сибирском регионе делится автор видеоролика
Заключение
Томат «Тяжеловес Сибири», описание и характеристика сорта и плодов, фото, а также многочисленные отзывы тех, кто сажал, говорят лишь об одном – чтобы судить о вкусовых качествах плодов, их нужно вырастить. Возможно, посадив этого «богатыря», вы добавите в свою копилку еще один полюбившийся сорт томата.
