Содержимое
Томат Биг Биф является ранним сортом, выведенным нидерландскими учеными. Сорт ценится за прекрасный вкус, стойкость к болезням, перепадам температуры и другим неблагоприятным условиям. Растения нуждаются в постоянном уходе, включающем полив и подкормку.
Ботаническое описание
Характеристики томатов Биг Биф:
- раннее созревание;
- период от появления всходов до уборки урожая составляет 99 дней;
- мощный раскидистый куст;
- большое количество листьев;
- высота до 1,8 м;
- на кисти формируется 4-5 томатов;
- индетерминантный сорт.
Для плодов сорта Биг Биф характерно следующее:
- закругленная форма;
- гладкая поверхность;
- масса томатов от 150 до 250 г;
- хороший вкус;
- сочная мясистая мякоть;
- количество камер – от 6;
- высокая концентрация сухих веществ.
Сорт Биг Биф относится к бифштексным томатам, который отличается большими размерами и прекрасным вкусом. В США их используют для приготовления гамбургеров.
С одного куста собирают до 4,5 кг томатов. Плоды подходят для ежедневного рациона, употребления свежими или после тепловой обработки. В домашнем консервировании плоды перерабатываются на томатный сок или пасту.
Помидоры Биг Биф имеют длительный срок хранения. Плоды переносят длительные перевозки и подходят для выращивания на продажу.
Рассада томатов
Помидоры Биг Биф выращивают рассадным способом. В домашних условиях осуществляется высадка семян. После их прорастания помидорам обеспечиваются необходимые условия.
Подготовка к посадке
Посадочные работы выполняют в феврале или марте. Почву под помидоры готовят осенью путем соединения в равных пропорциях садовой земли и перегноя. Субстрат также получают посредством смешивания торфа, опилок и дерновой земли в пропорции 7:1:1.
Почву помещают на 10-15 минут в духовую или микроволновую печь для дезинфицирования. В морозную погоду ее выставляют на улицу или балкон.
Томаты Биг Биф высаживают в ящики или отдельные стаканчики. Сначала емкости наполняют грунтом, сверху размещают семена с промежутком 2 см и насыпают 1 см торфа. При использовании торфяных таблеток или стаканчиков рассаде не требуется пикировка.
Емкости с помидорами накрывают стеклом или пленкой, затем оставляют их в теплом помещении. При температуре выше 25 °С ростки томатов появятся через 3-4 дня.
Уход за рассадой
Помидоры в стадии рассады нуждаются в постоянном уходе. Им обеспечивают температуру 20-26 °С в дневное время и 15-18 °С в ночной период.
Помещение с томатами регулярно проветривают, однако растения берегут от сквозняков. При необходимости устанавливают фитолампы, чтобы помидоры получали освещение в течение половины суток.
Если томаты высаживались в ящики, то рассаду пикируют при появлении 5-6 листа. Растения распределяют по отдельным емкостям. Избежать пикировки позволяет использование торфяных таблеток или стаканчиков.
Перед высадкой помидоров на постоянное место их закаливают на свежем воздухе. Сначала период их пребывания на балконе или лоджии составляет 2 часа. Постепенно данный период увеличивают. Непосредственно перед высадкой томаты держат в естественных условиях в течение суток.
Высадка в грунт
Помидоры Биг Биф переносят в теплицу или на открытые грядки. В закрытом грунте получают более высокий урожай.
Высадке подлежат томаты высотой 30 см, имеющие 7-8 листьев. Для таких растений характерна развитая корневая система, поэтому они способны вынести изменение внешних условий.
Место для помидоров выбирают с учетом культуры, произраставшей на нем. Томаты высаживают после капусты, лука, моркови, свеклы, бобовых культур.
Почву под томаты готовят осенью. Грядки перекапывают и удобряют перегноем. Весной выполняют глубокое рыхление почвы.
Сорт томатов Биг Биф F1 высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. При организации нескольких рядов оставляют 70 см.
Помидоры переносят совместно с комом земли в подготовленную лунку. Корни растений засыпают землей, которую немного уплотняют. Посадки обильно поливают и подвязывают к опоре.
Уход за томатами
По отзывам томаты Биг Биф приносят высокий урожай при постоянном уходе. Растениям необходим полив, подкормки, прищипывание пасынков. Для профилактики заболеваний и распространения вредителей посадки обрабатывают готовыми препаратами или народными средствами.
Полив растений
Томаты Биг Биф F1 поливают еженедельно. Для полива берут отстоянную теплую воду, которую вносят под корень растений.
Интенсивность полива зависит от стадии развития томатов. До начала цветения их поливают каждую неделю с использованием 5 л воды. Когда начнется цветение, влагу вносят каждые 3 дня, норма полива составляет 3 л.
После полива обязательно рыхлят почву под томатами, чтобы улучшить впитываемость влаги. Важно регулярно проветривать теплицу и не допускать образование корки на поверхности земли.
Внесение удобрений
За сезон помидоры подкармливают 3-4 раза. Удобрение вносят в качестве растворов или заделывают в почву в сухом виде.
Схема подкормок включает несколько этапов:
- Для первой обработки готовят раствор коровяка в пропорции 1:10. Удобрение насыщает помидоры азотом, необходимым для наращивания зеленой массы. В дальнейшем от использования таких подкормок лучше отказаться, чтобы избежать повышенной густоты листьев томатов.
- Следующую обработку выполняют через 2-3 недели. На большое ведро с водой требуется по 20 г суперфосфата и калийной соли. Удобрения можно внести непосредственно в грунт. Фосфор и калий стимулируют метаболизм растений и улучшают вкус плодов.
- При цветении получают раствор борной кислоты, состоящий из 2 г вещества и 2 л воды. Помидоры обрабатывают по листу, чтобы стимулировать формирование завязей.
- При плодоношении томаты повторно подкармливают фосфорными и калийными удобрениями.
Альтернативным вариантом является использование натуральных удобрений. Комплекс полезных веществ содержит древесная зола. Ее заделывают в грунт или применяют для получения настоя.
Формирование куста
Томаты Биг Биф формируют в 1 стебель. Еженедельно прищипывают пасынки, растущие из листовой пазухи.
Формирование куста позволяет получить высокий урожай и предотвратить загущенность. На растениях оставляют 7-8 кистей. У верхушки помидоры подвязывают к опоре.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Биг Биф отличается стойкостью к вирусным заболеваниям томатов. Растения не подвергаются фузаориозу, вертициллезу, кладоспориозу, табачной мозаике. Вирусные болезни являются наиболее опасными для помидоров, поскольку не имеют лечения. Пораженные растения подлежат уничтожению.
При повышенной влажности на томатах развиваются грибковые заболевания. Определить болезнь можно по наличию темных пятен на плодах, стеблях и ботве помидоров. Для борьбы с грибковыми поражениями используют бордосскую жидкость и препараты на основе меди.
Помидоры привлекают медведку, тлю, галлицу, белокрылку и других вредителей. От насекомых используют инсектициды или народные средства (настои с луковой шелухой, содой, древесной золой).
Отзывы садоводов
Заключение
Помидоры Биг Биф выращивают для получения мясистых вкусных плодов. Кусты мощные и сильнорослые, нуждаются в формировании и подвязывании. Сорт подходит для выращивания в неблагоприятных условиях. Его высаживают под остекленное или пленочное укрытие.
