Содержимое
Огурец очень теплолюбивая огородная культура, любящая солнечный свет и мягкий климат. Сибирский климат не очень балует это растение, особенно если огурцы высаживаются в открытый грунт. Эта проблема натолкнула секционеров на создание сортов, стойко переносящих холода и другие погодные катаклизмы Сибири. О том, что же это за сорта и как такие овощи выращивать повествует данная статья.
Что особенного в сибирских огурцах
Больших внешних различий обычный огородник в этих овощах не увидит. Как говорится, огурец он и в Африке огурец, тот же зеленый плод с пупырчатой или гладкой поверхностью и характерным ароматом. Особенность сорта для Сибири заключается в его выносливости. Родиной огурцов считаются субтропические зоны с теплым климатом. В течение многих лет культура кочевала по всему миру, выработав иммунитет к более суровым погодным условиям. Большой вклад в приживаемости огурцов внесли селекционеры.
Сорта для Сибири в основном представляют гибриды. Устойчивость к холоду им привита генетически. Селекционеры взяли все лучшие качества простых огурцов, такие как плодовитость, выживаемость, устойчивость к заболеваниям, самоопыляемость и собрали все это в одном определенном сорте. Так и получились гибриды. Не требуя участия пчел, цветки огурцов самостоятельно опыляются, принося хорошие урожаи в суровом климате Сибири.
Разнообразие гибридов велико, однако, многочисленные отзывы на форумах свидетельствуют о большем спросе на ранние огурцы. Такие сорта чаще всего запрашивают в семенных магазинах. Это связано с тем, что для Сибири свойственно короткое лето и высаженный на открытый грунт овощ должен успеть за это время отплодоносить.
Одним из таких примеров является гибрид «Сибирский дворик F1». Семена огурца быстро прорастают, позволяя собрать ранний урожай. Плоды пользуются спросом для консервации из-за особенности кожуры частями впитывать рассол. Мякоть просаливается равномерно, придавая овощу приятный вкус.
Если открытый грунт был заражен в прошлом году больными огурцами или вспышка заболевания наблюдается на соседнем участке, лучше высадить гибрид «Герман F1». Его плоды отлично подходят для консервации.
Идеальны для короткого лета Сибири огурцы «Муромские». Растение можно высаживать прямо в грунт или теплицу. Максимум через полтора месяца появится первый ранний урожай.
Сибирские сорта огурцов
Идеальными для Сибири являются сорта, прошедшие госанализ. Такие растения районированы для определенных регионов, и можно быть уверенным в их хорошем плодоношении.
Лучшим вариантом являются сорта, выведенные прямо в Сибири:
- Пчелоопыляемый сорт «Светлячок» в Северо-Кавказском регионе приносит урожайность 133-302 ц/га. Хорошо идет в консервацию. Минусом сорта является подверженность бактериозу и мучнистой росе.
- Среднеспелый овощ «F1 Бригантина» по Западно-Сибирскому региону дает урожайность 158-489 ц/га. Пчелоопыляемый гибрид приносит плоды универсального предназначения.
- Ранний сорт «Смак» по Западно-Сибирскому региону дает урожайность 260-453 ц/га. Растение относится к пчелоопыляемым. Предназначение огурца – универсальное.
- Гибрид «Чемпион седек F1» по Центрально-Черноземному и Западно-Сибирскому регионам дает урожай 270-467 ц/га. Растение относится к партенокарпическому типу. Предназначение огурца – универсальное.
- Ранний сорт «Серпантин» по Западно-Сибирскому региону дает урожай 173-352 ц/га, а в Центрально-Черноземном регионе – 129-222 ц/га. Пчелоопыляемое растение приносит плоды универсального предназначения.
- Гибрид «F1 Апогей» выведен специально для открытого грунта. По Западно-Сибирскому региону огурец дает урожайность 336-405 ц/га. Раннее пчелоопыляемое растение приносит плоды универсального предназначения.
Все эти и другие подходящие для Сибири сорта занесены в Государственный реестр. Семена таких огурцов подготовлены для холодного климата и наделены иммунитетом к переноспорозу и бактериозу.
Хорошие сорта огурцов, по отзывам огородников
Для открытого грунта Сибири выведено много сортов огурцов. Каждый для себя выбирает оптимальный вариант, однако, существуют сорта, приходящиеся по душе всем огородникам.
«Алтай»
Эти огурцы можно назвать любимчиками сибирских огородников. Сравнивая с другими сортами, «Алтай» часто берут за эталон. Неприхотливое растение хорошо приживается в холодном климате.
Огурец считается ранним. Первая завязь появляется на 35 день. Растение опыляется пчелами, на огороде и в теплице вырастает до 1 м высотой.
Ярко-зеленые плоды при длине 10 см весят около 90 г. Кожура покрыта пупырышками с белыми шипами. Отменные вкусовые качества и маленький размер плода создали огурцу популярность среди домохозяек. Зрелый овощ используют как универсальный.
Что касается выращивания, то для холодного региона не рекомендуется бросать семечки огурца сразу в грунт, причем, даже если грядка укрыта пленкой. Семена лучше прорастить в теплом помещении. Выносливость сорта позволяет поливать рассаду 1 раз за 7 дней. Теплой водой подливают каждое растение. Важно рыхлить верхний слой грунта во избежание образования корки.
«Миранда F1»
Достоинство сорта в стойкости к заморозкам и мучнистой росе. На рассаду семена высевают после 15 апреля и уже к концу мая растения высаживают в грунт.
Ранний гибрид подходит для любого грунта, где хорошо приживается, однако, чем плодороднее почва, тем растение интенсивней будет расти и плодоносить. Самоопыляемое растение обладает развитым большим кустом. Необычность огурцу придает ярко-зеленый цвет с маленькими светлыми точками. На кожуре слегка видны желтоватые полоски и маленькие пупырышки. При максимальном размере плода 12 см его масса составляет около 120 г. По предназначению огурцы считаются универсальными.
Оптимальный шаг высадки на 1 м2 – 4 ростка.
Хотя этот огурец неприхотлив, почву под него осенью надо удобрить. Для хорошего доступа воздуха землю смешивают с древесными опилками. Растение любит регулярный полив через день, но не выносит переувлажнение почвы. Дождливым летом частоту полива уменьшают.
«Каскад»
Огурцы этого сорта относятся к среднему типу созревания. Завязь на растении появляется минимум через 45 дней, но чаще всего через 50. Сорт устойчив к поражению бактериальным и грибковым инфекциям. На растении преобладают цветки женского типа.
Достоинство сорта в дружном созревании огурцов. Темного цвета овощ при максимальной длине 15 см весит 100 г. Плодовитость растения позволяет с 1 м2 снять 8 кг урожая.
Обзор других сортов, подходящих для Сибири
Итак, мы рассмотрели, как говорится, эталон сибирских сортов огурцов. Они больше всего востребованы в регионе среди огородников. Однако сибирские огурцы этим не ограничиваются, и настало время ознакомиться с другими сортами.
«Бригантина F1»
Растение со среднеразвитым ветвлением для опыления цветков требует участия пчел. Важно то, что овощ был выведен в Сибири и адаптирован к условиям местного климата. Первая завязь появляется через 45 дней. Кожура огурцов покрыта светлыми полосами и крупными пупырышками с белой окантовкой бугорков. Плоды длиной до 13 см весят 95 г. Овощ используется как универсальный. Плодовитость сорта составляет около 10 кг с 1 м2.
«Миг»
Огурец считается универсального применения, отлично держит товарный вид при длительном хранении.
Рослое растение образует большие кусты с длинными побегами. Появление завязи наблюдается через 45 дней после высадки рассады. Взрослый огурец неограничен в своих размерах. Он может вырасти длиной 12 см, а иногда – 20 см. Высокая плотность плода подтверждается его весом до 200 г. Кожура овоща редко покрыта пупырышками с темными шипами.
«F1 Клавдия»
Высокая плодовитость позволяет собрать за сезон до 27 кг огурцов с 1 м2.
Растение партенокарпического типа отлично приживается на огороде и под пленкой. Гибрид давно набрал свою популярность среди определенного круга огородников Сибири. Плодоношение длится около 2 месяцев, что требует сбора урожая через каждые 2–3 дня. Кожура огурца покрыта мелкими пупырышками. Плоду генетически присуще отсутствие горького вкуса. Предназначение овоща – универсальное.
«F1 Герман»
Этот сорт уже рассматривали выше как самый стойкий ко всем заболеваниям. Гибрид относится к ранним огурцам. Партенокарпическое растение обладает хорошей плодовитостью. На стебле образуются пучковые завязи. Количество огурцов в 1 пучке иногда достигает 6 штук. По форме и размерам овощ похож на корнишон. Длина плода не превышает 12 см. Сладковатый привкус мякоти позволяет использовать огурец как универсальный.
«F1 Зозуля»
Известный многим огородникам партенокарпический гибрид отличается плодовитостью, причем длительный период. Огурец довольно стойко переносит низкие температуры, грибковые и бактериальные заболевания. Чтобы растение хорошо прижилось и росло, семена надо высаживать после 15 мая под пленку. Высокая скороспелость позволяет собирать урожай через день.
«Манул»
Растение со средним сроком созревания плодов для опыления цветков требует участия пчел. Этот сорт имеет цветки только женского типа и в качестве опылителя на огороде рядом можно высадить другой огурец. Для тепличного выращивания рядом с «Манулом» высаживают сорт «Тепличный 40». Если говорить о плодах, то они довольно крупные длиной до 20 см. Предназначены для универсального использования.
На этом видео показан обзор сортов огурцов для открытого грунта:
Основные правила выращивания огурцов в Сибири
Сибирское лето очень короткое и часто сопровождается ночной прохладой, что пагубно влияет на теплолюбивый огурец. Теплицу не каждый может себе позволить, чтобы наслаждаться свежими огурцами длительное время, поэтому приходится приспосабливаться на открытом грунте.
Чтобы создать огурцу благоприятные условия роста надо знать особенности этого растения:
- Пока среднесуточная температура не упадет ниже 15оС, растение будет интенсивно развиваться. С похолоданиями рост огурца затормозится.
- Самыми чувствительными к холодам являются корни, даже в какой-то степени больше, чем стебли. Сам по себе корень слабый и разрастается на поверхностном слое грунта. Однако он имеет свойство приращивать новые ответвления.
- Стебли растения образуют узлы. В нем могут одновременно формироваться: цветки женского и мужского типа, усик, боковая плеть и лист. При повышенной влажности из каждого сформированного органа может образоваться молодое растение.
- Рассаду и взрослые растения надо подкармливать. Концентрация питательного вещества зрелому растению достаточна 1%, а для молодняка – 0,2%.
- Что касается грунта, то кислотность ниже рН 5,6 губительна огурцу. Суглинистые почвы не дают хорошо развиваться корневой системе, что приводит к слабому поглощению влаги. Естественно, урожаи огурца будут запоздалыми.
Решившись на выращивание огурцов в открытом грунте обязательно надо позаботиться о пленочном укрытии. Важна также подготовка подушки почвы. Ее делают из смеси навоза с сеном или соломой. Сверху подушку засыпают грунтом, на который в будущем будет высаживаться рассада.
Еще немного о сибирских семействах
Чтобы представить общую картину о сибирских сортах огурцов, давайте ознакомимся с популярными семействами:
- Сорта семейства «фруктовых» обычно имеют плоды длиной от 15 до 20 см с гладкой кожурой. Используются для салатов, но некоторые сорта можно малосолить. Яркие представители этого семейства: «Фруктовый F1», «Апрельский F1», «Подарок F1», «Весенний каприз F1» и др.
- Семейство «аллигаторов» по урожайности напоминают кабачки. Высадки 5 кустов достаточно на среднюю семью. Огурцы еще называют китайскими и чаще всего используют для салатов, но возможен и малосол. Яркие представители семейства: «Елизавета F1», «Аллигатор F1», «Екатерина F1», «Пекинский вкусный F1» и др.
- Сорта семейства «альбиносы» хорошо растут в открытом грунте Сибири. Овощ непривычно бледного цвета имеет отменные вкусовые качества. Иногда огурец называют японским.
- Корнишоны – идеальный вариант для консервации. Длина плода не превышает 12 см. Представители семейства: «Герда F1», «Квартет F1», «Борис F1», «Дружная семейка F1» и др.
- Хороши для консервации немецкие сорта. Их плоды покрыты пупырышками, между которыми расположены шипы. При засоле через поврежденные шипы соль проникает внутрь мякоти. Представители семейства: «Изюминка F1», «Бидретта F1», «Примадонна F1», «Либелла F1».
- Мини-корнишоны созданы для настоящих гурманов, любящих маленькие маринованные огурцы. Пикули консервируют однодневными, размером до 4 см. Яркие представители для Сибири: «Сын полка F1», «Бойскаут F1», «Весна F1», «Филиппок F1».
Заключение
Работа селекционеров постоянно продолжается, с каждым разом появляются все новые сорта огурцов, в том числе и для сибирского региона.
