Содержимое
Огурцы – один из самых распространенных овощей в мире. На сегодняшний день существует множество селекционных видов огурцов, а также многочисленные гибриды, полученные в результате мутации сортов. Для того чтобы овощ плодоносил и приносил семена, огурец должен опыляться.
Виды опыления
Сам процесс опыления равнозначен оплодотворению – пыльца с мужского цветка должна попасть на женский. В результате этого произойдет переопыление и образуется завязь (будущий огурец). Поэтому опыление очень важно, без этого процесса образуются так называемые пустоцветы – соцветия, не превращающиеся в плоды, а просто засыхающие.
Существует три вида огурцов:
- партенокарпические (самоопыляемые);
- пчелоопыляемые;
- не требующие опыления.
Последние – селекционированный гибрид огурцов, созданный специально для выращивания в закрытом грунте (в теплице). Эти сорта имеют только женские соцветия, количество пустоцветов сведено к минимуму.
Естественное опыление огурцов может осуществляться несколькими способами:
- с помощью ветра;
- посредством потоков воды;
- опыление насекомыми.
Кроме естественного способа, часто применяется искусственное опыление огурцов. Это необходимо, когда овощи высажены в закрытой теплице или количества насекомых (пчел) недостаточно для полноценного опыления всех цветков.
Как происходит опыление огурцов
Для того чтобы полностью понять процесс опыления огурцов, нужно научиться отличать мужские соцветия от женских. Мужские цветки располагаются группами в одной пазухе плети, а женские растут по отдельности. Кроме этого, у мужского цветка есть тычинка, но нет пестиков, а у женских, наоборот, только пестики.
Для правильного опыления пыльца с тычинки мужского соцветия должна попасть на пыльцу пестиков женского цветка. Как раз эту работу и выполняют пчелы. Но эти насекомые не всегда могут справиться, им мешают:
- закрытые теплицы (при слишком низкой температуре воздуха на улице, например);
- сильные ветра;
- дожди;
- пасмурная погода тоже не способствует лету пчел.
В этих случаях пчелоопыляемые сорта культуры нуждаются в помощи человека – искусственном опылении. Выполнять его можно несколькими способами, вот два из них:
- Сорвать мужской цветок огурца и поднести его к женскому, при этом аккуратно провести тычинкой по пестикам, по направлению сверху вниз.
- Вооружиться мягкой кисточкой для рисования и ею переносить пыльцу с мужских цветков огурцов на женские.
Как выбирать семена огурцов
Покупая семена огурцов, нужно отталкиваться не только от качеств готового плода. При выборе сорта учитывается сразу несколько факторов. Погодные условия, тип грунта, возможность полива, вид обработки от заболеваний – все это анализируется в комплексе.
Если выбор пал на пчелоопыляемые сорта, нужно в первую очередь задуматься о возможности полноценного естественного опыления огурцов. В этом случае, лучше, если на том же земельном участке у хозяина имеются пчелы. В крайнем случае улья с насекомыми должны находиться в непосредственной близости от огорода. Если количество пчел будет недостаточным, пчелоопыляемые сорта не дадут ожидаемого урожая, будет много пустоцветов вместо огурцов.
Исправить ситуацию можно механическим (искусственным методом). О нем было написано ранее.
Лучшие сорта огурцов пчелоопыляемого типа
У каждого огородника есть любимые сорта огурцов: кто-то предпочитает более урожайные гибриды, для кого-то важна стойкость к болезням, вкусовые характеристики. Ниже представлен список сортов, семена которых являются самыми востребованными:
«Изобильный»
Отличается высокой урожайностью. С каждого квадратного метра можно снять до 5,8 кг огурца. Гибрид устойчив к самым распространенным заболеваниям огурцов: мучнистой росе и кладоспориозу. Кустики этого сорта небольшие, плоды редко достигают 100 грамм. Вкусовые качества сорта высокие, огурец «Изобильный» прекрасно подходит для салатов и употребления в свежем виде. Этот пчелоопыляемый сорт предназначен как для высадки в открытый грунт, так и для тепличного выращивания. Рекомендуется сеять семена гибрида только после угрозы заморозков – этот огурец любит тепло (подходящая температура почвы выше 11-12 градусов).
«F1 ТСХА-2693»
Имеет крупные плоды, масса которых достигает 250 грамм. Огурец легко отличить по достаточно крупным бугоркам и белым шипам. Кусты растения средней плетистости, огурец имеет преобладание женских цветков. Урожайность очень высокая – 26-28 кг с квадратного метра. Вкусовые характеристики сорта тоже на высоте – он прекрасно подходит как для салатов, так и для консервации. Огурец «F 1 ТСХА-2693» можно высаживать и в теплицу, и в открытый грунт, он устойчив к оливковой пятнистости и к обыкновенной огуречной мозаике.
«Авангард»
Отличается раннеспелостью, плодоношение гибрида наступает на 36-38 день после высевки. Кусты этого сорта выделяются ветвистостью и яркими зелеными листьями, сами огурчики небольшие (90-150 грамм), с крупными пупырышками, без горечи. Растение устойчиво к ложной мучнистой росе, подходит для высадки в открытый и закрытый грунты. Огурец сорта «Авангард» вкусен и в свежем, и в консервированном (маринованном) виде.
«Абруззе»
Это сорт, выделяющийся длинными (до 45 см) светло-зелеными плодами. На огурцах нет пупырышек, но есть небольшая ребристость. Кусты средней высоты с зелеными листьями и хорошими боковыми побегами. Огурец устойчив к заболеваниям, среди которых и мучнистая роса. Плодоношение сорта наступает на 65 день после высевки. Сажать огурцы сорта «Абруззе» можно хоть в парник, хоть в грунт. Урожайность достигает 10 кг/м².
Сильные стороны пчелоопыляемых огурцов
Пчелоопыляемые культуры имеют множество «поклонников» среди огородников и дачников. И это неудивительно, такое признание вполне заслуженно, ведь эти сорта огурцов имеют следующие плюсы:
- неприхотливые требования к освещенности теплицы или парника;
- высокая степень скороспелости;
- высокие вкусовые характеристики и универсальность (огурцы не горькие, отлично поддаются засолке);
- повышенная урожайность;
- рентабельность (затраченные на покупку семян средства вернутся с излишком после снятия урожая огурцов);
- устойчивость к заболеваниям;
- хорошая реакция сорта на перепады температур.
При всех достоинствах, пчелоопыляемые сорта имеют и парочку недостатков. Первый из них – это необходимое наличие пчел в достаточном количестве. На открытом участке грунта с этой проблемой еще можно справиться, а вот в теплице придется заниматься опылением огурцов вручную.
Второй минус этого сорта огурцов – для полноценного опыления нужно соблюдать пропорцию мужских и женских соцветий. Это предполагает покупку и подсев сортов огурца с преобладанием мужских цветков.
Известные селекционные фирмы в каждый пакетик семян пчелоопыляемых сортов огурца вкладывают несколько таких семечек. Их можно отличить по окраске в другой цвет, при этом на упаковке будет написано об этой особенности семян.
Кроме того, есть ряд менее существенных недостатков пчелоопыляемых сортов:
- невысокие кусты с негустыми листьями при выращивании тепличных гибридов;
- увеличенный расход посадочного материала;
- большие трудозатраты на уход за огурцами;
- необходимость содержания или привлечения опыляющих насекомых.
Несмотря на недостатки, пчелоопыляемые сорта лидируют в общем количестве покупаемых семян. Эти огурцы отличаются хорошей всхожестью и высокой урожайностью, наверное, это все-таки главные качества овоща, которые учитывают огородники.
Подготовка семян к посадке
Семена огурцов можно приобрести у селекционера или собрать их самостоятельно. Покупные семена проходят комплексную обработку, они уже готовы к высадке. А вот с собственноручно собранными семечками придется поработать. Здесь есть ряд правил и рекомендаций:
- Сажать можно семена огурцов, собранные два года назад. Прошлогодние не подходят для посадки.
- Для первоначального отбора нужно внимательно осмотреть семечки: они должны быть ровными, цельными, одинакового цвета. Дефектные семена отбраковывают.
- Сортируют семена по размеру на три категории: мелкие, крупные и средние. Высаживать вместе нужно семечки из одной категории.
- Определяют пустые семена. Для этого их помещают в подсоленную воду (на стакан воды добавляют 1,5 чайной ложки соли). Перемешивают воду с семенами и оставляют на несколько минут. Всплывшие семечки нужно выбросить – из них ничего не вырастет.
- Посевной материал необходимо обеззаразить. Для этого используют раствор борной кислоты или марганца. Сначала семена прогревают на солнце, батарее или в термосе с теплой водой. Затем помещают в обеззараживающий раствор, выдерживают, промывают проточной водой. Очень эффективна обработка ультрафиолетовой лампой.
- Насытить семечки необходимыми микроэлементами поможет древесная зола. Столовую ложку золы размешивают в 0,5 литров воды. Помещенные в смесь семечки оставляют на сутки.
- По-хорошему, посевной материал необходимо еще и закалить. Сначала семечки помещают во влажный песок и сутки выдерживают при температуре +25 градусов до набухания, следующий этап – холодильник, там семена должны пролежать 2-3 дня.
После всех этапов семена готовы к высадке.
Высадка пчелоопыляемых огурцов
Кроме семян, в подготовке нуждается и грунт. Если это теплица, землю из нее нужно смешать с перегноем и древесной золой. При посеве в открытый грунт нужно подготовить канавки, их расположение и глубина зависят от способов полива, кустистости огурца и высоты плетей. В землю нужно добавить удобрение, из натуральных хорошо подходит птичий помет.
Важно учесть, что любые огурцы не любят пересадки, их переваливают на постоянное место вместе с грунтом. Поэтому рассаду огурцов лучше сажать в одноразовые торфяные или бумажные стаканчики, диаметр которых превышает 10 см.
В отапливаемую теплицу огурцы высаживают в конце февраля, начале марта. В открытый грунт нужно высаживать рассаду только тогда, когда наступит стабильное тепло. Огурцы не любят температуру ниже 17 градусов.
Пчелоопыляемые сорта – лучший выбор для хозяев с собственными пчелами или пасекой поблизости участка. Для привлечения насекомых в теплицу с огурцами нужно открывать ее в солнечную погоду, а кусты обрызгивать слабым сахарным сиропом. Семена огурцов можно купить, ассортимент видов и гибридов на сегодня просто огромный, а можно и собрать со своего урожая, соблюдая правила подготовки семян к высадке.
