Содержимое
Необычный тип плодоношения отличает кистевые баклажаны. Плоды у них собраны по нескольку штук в одной кисти — отсюда и название. Считается, что данные сорта не так давно были выведены и распространены. Многих волнует вопрос: стоит ли выращивать новые сорта на своих участках? Разберем эту тему подробнее.
Баклажан как культура
Достоинства баклажана сложно переоценить. Этот овощ красив и полезен. В его составе:
- полезная клетчатка;
- минеральные вещества;
- растворимые сахара;
- пектин;
- витамины группы В, PP, C.
Он полезен как молодым, так и пожилым людям.
Еще совсем недавно в средней полосе России встретить этот замечательный овощ на грядках было невозможно, а сегодня его высаживают даже в открытый грунт, не говоря о теплицах и пленочных укрытиях.
Баклажан — культура теплолюбивая. Он прекрасно плодоносит при температуре от +22 до +30 градусов. Это оптимальный режим выращивания. Он требователен к подкормкам, плодородию и рыхлым почвам, а также к умеренному поливу.
На наших прилавках сегодня встречаются сотни сортов различной селекции, ежегодно появляются новые. Есть среди этого списка и проверенные временем сорта, стойкие к нашим климатическим условиям. В последнее время большой популярностью начали пользоваться и кистевые баклажаны.
Кистевые сорта
Их еще очень мало среди многообразия сортов, но многие огородники оценили качество и скорость их роста, а также плодоношения. Плоды, как правило, некрупные, собранные в кисти по несколько штук. Обычно их 2-4 штуки, но встречаются и другие гибриды.
Особенность кистевых сортов такова, что некоторые гибриды обильно плодоносят, и куст может прогибаться под тяжестью плодов. Высаживают баклажаны всегда на солнце. Не стоит беспокоиться, ведь необходимую тень обеспечат широкие зеленые листья.
Выращивание таких сортов — это интересный эксперимент, необычными баклажанами можно удивить соседей по даче или участку, вкус гибридов редко бывает с горчинкой. Как правило, на рынке встречаются гибриды импортной селекции, разберемся с тем, какие сорта сегодня можно высадить на наших грядках.
Наименования сортов
Рассмотрим несколько сортов кистевых баклажан. Семена их по своему типу относятся к гибридам. Именно поэтому не стоит ждать такого же урожая от них повторно. Каждый год нужно будет просто покупать новый пакетик семян.
Также мы представим сравнительную таблицу представленных сортов. Большое значение при выборе любого посадочного материала имеют такие качества, как:
- скорость созревания;
- урожайность;
- размер растения;
- устойчивость к заболеваниям.
Среди рассматриваемых нами сортов:
- Балагур (Манул и другие агрофирмы);
- Самурай (Китано);
- Прадо (Китано);
- Мантия (декоративный сорт).
Поговорим сначала о каждом сорте отдельно.
Балагур
Это специально выведенный сорт с ярко-фиолетовой окраской кожицы. Он наиболее часто встречается на наших прилавках, и приобрести его можно практически в любом магазине. Плоды небольшие, вытянутые, немного пузатые.
Растение хорошо удерживает плоды, которых в одной кисти образуется до 7 штук, если условия выращивания соблюдены.
Куст достаточно высокий, достигает в высоту 130 сантиметров, плодоносит обильно и продолжительно. Условия посадки и данные урожайности указаны в таблице.
Самурай
Эти семена чаще всего завозятся с Украины, они успели быстро завоевать популярность за счет стойкости гибрида. Иногда на прилавках можно встретить этот гибрид от других производителей.
Плоды сорта «Самурай» очень красивы, цвет кожицы темно-фиолетовый, глянцевый. Мякоть не бывает горькой, семена баклажана очень мелкие. Огородники говорят, что этот сорт очень любим насекомыми, с которыми придется бороться.
Прадо
Еще один сорт японской селекции, который очень похож на «Самурай». Окраска плодов также темно-фиолетовая, вкусовые характеристики очень хорошие. Баклажаны более мелкие, по длине короткие, грушевидной формы.
Вес плода составляет 200-230 грамм при длине 20 сантиметров. Мякоть кремовая, без горечи. За счет того, что у гибрида мелкая семенная камера, плод становится еще вкуснее. Можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте.
Мантия
Пожалуй, самый интересный сорт внешне. Многие, видя на картинке эти необычные баклажаны, думают, что их сложно вырастить в нашем климате. Это неправда. Сорт прекрасно растет сначала на подоконниках (высаживают семена в феврале-марте), а потом и в открытом грунте. Если климат холодный, можно высадить рассаду в отапливаемую теплицу.
На каждой кисти образуется большое количество плодов, 6-7 штук. Они небольшие, полосатые.
При созревании их цвет меняется от зеленоватого до оранжевого. Красноватые плоды считаются перезрелыми и невкусными. Несмотря на то что баклажан этот декоративный, его плоды употребляют в пищу.
Ниже представлено видео, на котором можно увидеть, как растет этот великолепный сорт.
Сравнительная таблица
Пользуясь этой таблицей, легко можно определить, какой из сортов вам больше подходит.
Наименование гибрида/ | Срок созревания | Устойчивость к болезням | Урожайность на квадратный метр | Примечание |
|---|---|---|---|---|
Балагур | ранний (85-100 дней) | к опадению цветков, к табачной мозаике | в среднем 7 килограмм | плоды до 130 грамм, высаживают не более 6 растений на 1 м2 |
Самурай | ранний (100 дней) | к стрессам и полеганию | 5,5 килограмм | Масса плодов составляет в среднем 200 грамм |
Прадо | раннеспелый (90-100 дней) | к полеганию, привыкает к условиям выращивания | до 6 кг | Прекрасно растет в открытом грунте |
Мантия | среднеспелый (120 дней) | к основным заболеваниям | 5 килограмм | Важно, чтобы температура при выращивании не опускалась ниже 20 градусов Цельсия |
Все кистевые баклажаны очень красивы. В этом их достоинство. Они долго и обильно плодоносят. Еще в сентябре можно собирать богатый урожай сортов.
Правила выращивания
Баклажаны выращивать довольно сложно, поскольку культура эта теплолюбивая. Гибриды славятся устойчивостью, они лучше переносят перепады температур. Вне зависимости от того, какой вы приобрели сорт баклажан, условия выращивания будут схожими.
Поговорим о том, как вырастить сорта, не совершая ошибок.
Требования к почве
Все сорта баклажан любят качественную почву:
- рыхлую;
- удобренную;
- нейтральную или слегка кислую.
Вносить удобрения нужно как заранее, так и в период роста растения. Схема такова:
- минеральные удобрения вносят еще осенью там, где вы собираетесь выращивать выбранные вами сорта;
- весной в почву вносят органические удобрения, это не только ее обогатит, но и подогреет изнутри;
- при выращивании рассады лучше использовать качественный готовый грунт, рассаду дополнительно подсвечивают;
- в период выращивания после пересадки удобрения можно внести еще 2-3 раза (особенно в период цветения и плодоношения).
Рыхлить почву придется часто, удалять сорняки. При этом будьте осторожнее, корневая система баклажанов всех сортов очень капризная.
Требования к пересадке и выращиванию
При пересаживании рассады в грунт не приминайте ее и не заглубляйте. Сверху ее нужно просто присыпать.
Не стоит высаживать растения в полутень, только на солнце. Не переживайте за плоды. Растение имеет широкую крепкую листву, которая обеспечивает необходимый комфорт. На каждый квадратный метр высаживают по 4-6 растений одного сорта. Не стоит сажать растения слишком близко друг к другу. Баклажаны всех сортов плохо растут в тесноте, вытягиваются и мало плодоносят.
Если в вашем регионе прохладное лето, лучше выращивать выбранный сорт в отапливаемой теплице. Обратите внимание на полив. Он должен быть обильным, но не чрезмерным. Контролируют полив баклажан в зависимости от температуры. Однако не допускайте понижения температуры воздуха. Это может быть губительно для сортов кистевых баклажан.
Предшественниками этого растения на грядках могут быть:
- морковь;
- капуста;
- бахчевые культуры;
- лук;
- бобовые.
Есть культуры, которые не могут быть предшественниками, причем категорически. Среди них перец и томаты, а также картофель.
При посадке семян непосредственно в грунт важно поместить их под пленку. Органика вносится в почву за несколько дней до посадки, почва рыхлится. Разлагаясь, навоз или компост, будут создавать дополнительное тепло.
Если не соблюсти три важных правила о качественном поливе, рыхлых почвах и тепловом режиме, растения получатся слабыми и плодоносить будут плохо.
Идеально, если баклажаны находятся на солнце не менее 12 часов. Добиться этого в наших регионах достаточно сложно. Однако именно гибриды хорошо приспосабливаются к новым условиям.
Заключение
Еще совсем недавно баклажан считался совершенно экзотическим овощем, а сегодня этот южный плод широко представлен не только на рынках, но и на грядках простых дачников. Кистевые сорта очень скоро завоюют популярность и быстро распространятся. Ежегодно мы встречаем новые сорта в специализированных магазинах.
Если у вас есть возможность приобрести и самостоятельно вырастить кистевой баклажан обязательно сделайте это! Урожай порадует вас.
