Содержимое
Абсолютное большинство сортов картофеля, выведенных в Беларуси, хорошо подходит и для российских климатических условий. Поэтому они успешно «осваиваются» отечественными садоводами. Одна из новинок «зарубежной» селекции – картофель Палац. В его описании сразу обращают на себя внимание ранние сроки вызревания клубней, простота культивирования и иммунитет ко многим опасным для объема и качества будущего урожая заболеваниям и патогенам.
История появления
Сорт картофеля Палац создан в Беларуси специалистами местного НПЦ НАН по картофелеводству и овощеводству в 2017 году. В отечественный Реестр селекционных достижений он был включен после всех необходимых сортоиспытаний через четыре года. Он официально признан наиболее подходящим для культивирования в Гродненской области.
В России картофель Палац появился в свободной продаже на сезон позже. Тогда же была подана заявка на его регистрацию в Госреестре, но пока все требуемые процедуры не завершены.
Практически все белорусские сорта картофеля успешно «приживаются» в России
Описание картофеля Палац с фото
Выглядит картофель Палац достаточно презентабельно. Но внешний вид клубней – далеко не все, что садоводу следует учитывать, выбирая новый сорт для посадки на собственном участке.
Куст
Кусты невысокие (40-50 см). Стебли прямостоящие, что обеспечивает компактность растений. Листья, напротив, крупнее, чем у большинства сортов и гибридов, их немного. Цветки насыщенного розово-сиреневого оттенка, соцветия яркие и броские, «пышные». Загущенными кусты картофеля Палац никак нельзя назвать, листовые пластины полностью «раскрытые».
Клубни
Вес клубней даже в одном «гнезде» сильно варьируется (70-150 г). Но «мелочи», непригодной для длительного хранения и неудобной для чистки, практически нет. Процент картофелин «товарного вида» очень высокий – 95%.
Форма у клубней правильная, от округло- до удлиненно-овальной. Кожура тонкая, розовая или бледно-красная, достаточно прочная, почти гладкая.
«Глазков» совсем немного, они в основном поверхностные
Мякоть кремовая или желтоватая, упругая и плотная, с относительно низким содержанием крахмала (14%). Соответственно, картофель Палац сохраняет форму при любой термообработке. Некоторые даже считают его плохую или умеренную «развариваемость» минусом сорта.
Характеристика картофеля Палац
Основной целью селекционеров, создавших картофель Палац, было получение высокоурожайного, раннеспелого сорта, продуктивность которого минимально зависит от капризов погоды и иных негативных «внешних» факторов. Большого опыта его выращивания у садоводов пока нет, но имеющиеся данные сортоиспытаний и отзывы позволяют утверждать, что ее удалось достигнуть.
Вкусовые качества картофеля Палац
Вкусовые качества картофеля Палац в Беларуси оцениваются как «хорошие» или «отличные». В плотной мякоти нет ни малейшего «намека» на водянистость и мучнистый привкус, зато присутствуют легкие сладковато-сливочные нотки.
По «кулинарному» назначению клубни универсальны. Однако профессиональные дегустаторы относят его к категории АВ (мякоть после отваривания не «разваливается» при нарезании). В быту картофель Палац успешно используют для варки, жарки, запекания, фаршировки, любых первых блюд и гарниров.
Клубни вполне подойдут для домашних заготовок, заморозки
Сроки созревания картофеля Палац
Палац – раннеспелый сорт. Урожай «массово» созревает уже через 50-70 дней после того, как высаженные клубни дадут «дружные» всходы. Такой «разброс» в сроках легко объясним нюансами регионального климата, влиянием погодных факторов в течение сезона, качеством ухода за посадками. Первую «пробу» с грядок можно снимать по истечении 45-50 дней с момента «массовых» всходов.
Урожайность
Согласно данным, полученным в ходе сортоиспытаний в Беларуси, урожайность картофеля Палац при культивировании в промышленных масштабах составляет 550-600 центнеров с гектара. На личных приусадебных участках, учитывая, что на одном растении формируется 8-10 клубней, можно рассчитывать на 1,5-2 кг с куста или на 250-400 кг с сотки.
Урожайность у сорта не рекордная, но это вполне компенсируется его «надежностью»
Регионы выращивания
Поскольку картофель Палац пока не числится в российском реестре селекционных достижений, нет и «официально рекомендованных» регионов, признанных наиболее подходящими для его культивирования. Но, исходя из сортовых характеристик, можно утверждать, что он способен «прижиться» и приносить урожай практически на любой территории, если там в принципе возможно ведение сельского хозяйства. Благодаря скороспелости, клубни успевают вызревать даже в северных регионах с коротким, нежарким летом.
Устойчивость к заболеваниям
Общая выносливость сорта Палац включает хорошую сопротивляемость патогенной микрофлоре и атакам вредителей. Кроме того, селекционеры обеспечили его «врожденной» защитой от золотистой корневой нематоды, бактериального рака и большинства вирусных заболеваний, «убийственных» для растений.
Пораженные фитофторой листья быстро засыхают, развитие кустов и вызревание клубней прекращается
Вредители картофелем Палац тоже не слишком интересуются. Это касается проволочника, картофельной блошки, цикадки. Единственное исключение – колорадский жук. Чтобы не допустить его нашествия на грядки, нужно целенаправленная профилактика.
Достоинства и недостатки
Картофель Палац отличается хорошей транспортабельностью и лежкостью. В оптимальных или близких к ним условиях «товарный вид» и пользу для здоровья сохраняют 95% клубней.
Картофель Палац – удачное исключение из правила, согласно которому раннеспелые сорта выдающимися вкусовыми качествами не отличаются
Плюсы:
- компактность растений, их пригодность для «уплотненных» посадок;
- общая выносливость, включающая засухоустойчивость, способность переносить жару, холода, резкие перепады температур;
- наличие «врожденного» иммунитета против золотистой нематоды, неизлечимых вирусных и бактериальных заболеваний, хорошей сопротивляемости грибковой микрофлоре;
- нетребовательность относительно условий выращивания и агротехники;
- раннее и «дружное» созревание урожая;
- хорошая лежкость и транспортабельность;
- привлекательная «внешность», высокий процент клубней «товарного вида», минимум «мелочи»;
- универсальность «кулинарного» назначения, выдающиеся вкусовые качества;
Минусы:
- склонность к заражению фитофторозом листьев;
- возможность нападения колорадского жука при отсутствии профилактики;
- плохая «развариваемость» клубней.
Правила посадки
Картофель Палац малочувствителен к засухе, не страдает от прямых солнечных лучей. Для его высадки выбирают открытый участок, без затенения. Важно и качество почвы – наилучшим образом подойдет субстрат, сочетающий рыхлость и питательность, с нейтральным или слабокислым рН.
Срок высадки картофеля Палац зависит от климата в регионе. Нужно дождаться, когда почва прогреется до 8-10 °С, а риск возвратных заморозков сведется к минимуму. В средней полосе России процедуру можно планировать на конец апреля или первую декаду мая.
Грядку для картофеля Палац осенью прошлого года перекапывают, в процессе внося перегной. За 3-4 дня до высадки ее рыхлят, добавляя в грунт комплексное удобрение.
Клубни предварительно проращивают. Этот процесс занимает 4-5 недель. Для профилактики заражения фитофторой семенной картофель Палац обрабатывают раствором любого фунгицида. Также рекомендуется опрыскивание биостимулятором, эти препараты положительно влияют на всхожесть, темпы развития растений, вкусовые качества клубней.
Оптимальная длина ростков – 2-3 см, если они вытянутся сильнее, то, скорее всего, сломаются
Для посадки картофеля Палац выбирают сухой теплый день. На дно лунки желательно бросить горсть песка или иного дренажного материала, чтобы вода не застаивалась у клубней. Также можно добавить немного перегноя, смешанного с молотой яичной скорлупой и просеянной древесной золой.
Посадка картофеля Палац проходит по стандартному алгоритму
Как ухаживать
Много времени и сил уход за картофелем Палац у садовода не отнимет. Агротехника включает только базовые мероприятия:
- Полив. Засухоустойчивость позволяет картофелю Палац обходиться естественными осадками. Но есть периоды, когда он особенно нуждается в воде, от этого напрямую зависит объем и качество урожая. Грядки необходимо полить, когда всходы достигнут высоты 10-12 см, в момент появления бутонов и через 3-4 дня после окончания цветения.
- Подкормки. Картофель Палац чувствителен к избытку в почве азотных удобрений, поэтому нежелательно использовать для подкормок натуральную органику. Поскольку вызревает он быстро, достаточно внести удобрения один раз – через 4-5 дней после цветения, когда формируются клубни.
- Окучивание. Процедуру проводят по мере необходимости, но не чаще двух раз в месяц. Впервые посадки окучивают, когда стебли картофеля Палац дорастут до 12-15 см в высоту.
Окучивание помогает поддерживать нормальный воздухообмен
Сбор и хранение урожая
Примерный срок сбора урожая картофеля Палац – последняя декада августа. Но лучше ориентироваться на состояние надземной части растения. Клубни полностью вызревают, приобретая максимально насыщенный вкус, когда стебли с листьями полностью засыхают, ложась на грядку.
Некоторые садоводы практикуют скашивание ботвы примерно за неделю до уборки урожая, но тогда кусты будет сложнее найти на грядке
«Вручную» картофель Палац выкапывают вилами или лопатой, хотя, в принципе, возможна и механизированная уборка. Урожай сразу же сортируют, отбраковывая «некондицию» и откладывая отдельно посадочный материал на будущий год. Отобранный для хранения картофель рассыпают для просушки, оставляя на несколько дней на улице под навесом или в прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Просушка перед закладкой на хранение необходима, в частности, для того, чтобы избавиться от налипшей на клубни земли.
Хранить картофель Палац лучше всего в погребе или подвале. Там проще создать оптимальные условия:
- влажность воздуха около 70%;
- температуру 2-4 °С;
- темноту;
- постоянный доступ свежего воздуха.
Для хранения картофеля Палац подойдет любая тара, пропускающая воздух
Заключение
Картофель Палац, судя по официальным описаниям и опыту его культивирования, можно назвать сортом, подходящим для неопытных и «ленивых» садоводов. На уход за посадками придется тратить минимум времени и сил, болеют растения чрезвычайно редко, объем и качество урожая не сильно страдает вследствие негативного воздействия погодных факторов и особенностей местного климата.
