Содержимое
Картофель Белый лебедь – недавно выведенный сорт, который уже успел удивить многих дачников своей урожайностью. Каждый куст дает от 15 до 30 клубней, причем все они крупные. По массе достигают 200-250 г, нередко 300-500 г. Поэтому с каждого растения можно собрать до 5-6 кг, иногда до 10 кг. Сорт нетребователен к уходу, однако нуждается в регулярном поливе. Хорошо отзывается на органические удобрения.
Где и как получен сорт картофеля Белый лебедь
О происхождении сорта картофеля Белый лебедь известно не так много. Точные данные в свободном доступе не представлены. При этом в России он появился сравнительно недавно. В реестр селекционных достижений не внесен. Однако некоторые дачники уже успели оценить сорт за высокое содержание крахмала, отличный вкус и очень большую урожайность, которая может достичь 10 кг с куста.
Описание картофеля сорта Белый лебедь
В описании сорта картофеля можно найти основные характеристики куста, клубней. Данные, необходимые для выращивания, представленные далее.
Куст
Куст картофеля Белый лебедь не очень высокий (до 60 см). Побеги прямостоячие, степень облиственности средняя. Листья и цветы средних размеров. Окраска ботвы темно-зеленая, поверхность морщинистая. Цветы имеют оттенки от белого до синеватого.
Клубни
Каждый куст картофеля Белый лебедь дает довольно много клубней – от 18 до 30 шт. Все они имеют крупные размеры, мелкие корнеплоды отсутствуют, поэтому на семена отбирают средние картофелины.
Масса каждого клубня в среднем составляет 150-250 г, хотя отдельные экземпляры достигают и 400-500 г, что является своеобразным рекордом. Кожура довольно тонкая, окраска светло-розовая. Глазки фиолетовые, с розоватым оттенком. Мякоть белая, на срезе не темнеет.
Поверхность клубней гладкая
Характеристика картошки Белый лебедь
Картофель Белый лебедь отличается приятным вкусом и хорошей урожайностью. Основные характеристики сорта описаны ниже.
Вкусовые качества
Вкусовые качества картофеля отличные, поскольку мякоть содержит большую долю крахмала – порядка 10-15%. Благодаря этому она хорошо разваривается. Картошка рассыпчатая. Подходит для приготовления пюре, драников, в меньшей степени – для жарки.
Также картофель Белый лебедь отличается высоким содержанием белка – более 2% массовой доли. Именно такое сочетание обеспечивает высокие вкусовые качества. В составе присутствуют и витамины С, В1, В2 и В5. Поэтому корнеплоды не только вкусны, но и полезны для здоровья.
Сроки созревания
По срокам созревания картофель Белый лебедь относится к ранним сортам. С момента появления всходов до сбора урожая проходит от 80 до 90 дней (в зависимости от погоды и особенностей ухода). Поэтому если посадить клубни на майские праздники, урожай можно будет снять уже в середине августа. Это вполне приемлемый срок для большинства регионов России.
Урожайность
Отличительное преимущество сорта картофеля Белый лебедь связано с его высокой урожайностью. Каждый куст дает до 30 крупных клубней. Поэтому даже при минимальном уходе с одного растения можно собрать не менее 3-4 кг, часто 5-6 и даже 10 кг. Если говорить об урожайности сотки, показатель составляет в среднем 400-500 кг и нередко больше.
Где выращивают
Картофель сорта Белый лебедь предназначен для выращивания в Центральном регионе России:
- средняя полоса, в том числе Подмосковье;
- Поволжье;
- Волго-Вятский регион;
- Черноземье.
- Средневолжский район;
- южные регионы, в том числе Северный Кавказ.
Культура довольно требовательна к свету и влаге. Сроки созревания короткие – в пределах трех месяцев. Поэтому возделывать этот сорт можно и в других регионах, например, на Урале и на юге Западной Сибири.
Устойчивость к болезням
Еще одно преимущество картофеля сорта Белый лебедь – хороший иммунитет к распространенным заболеваниям. Культура устойчива к ряду грибковых инфекций:
- фитофтороз;
- ризоктониоз;
- ржавчина;
- черная плесень.
Иммунитет к парше и черной пятнистости выражен в меньшей степени. Кусты могут пострадать от вируса Y, а также от колорадских жуков, нематоды и других вредителей.
Достоинства и недостатки
Картофель Белый лебедь характеризуется несколькими преимуществами. Самое очевидное – это рекордная урожайность. Клубни крупные, и на каждом кусте их появляется не меньше 15-18. Мякоть по-настоящему вкусная. Это позволяет выращивать культуру как для себя, так и на продажу.
Сорт характеризуется очень высокой урожайностью
Плюсы:
- отличный вкус;
- ранние сроки созревания;
- средние размеры кустов (не занимают много места);
- хороший иммунитет к распространенным заболеваниям;
- быстрое формирование клубней.
Минусы:
- нет стойкости к парше;
- может пострадать от вируса Y;
- отсутствует засухоустойчивость;
- требователен к уходу – нуждается в дополнительных поливах;
- все клубни крупные, хранить их труднее.
Правила посадки
Правила посадки картофеля сорта Белый лебедь стандартные. Участок для него выбирают хорошо освещенный и без подтопления грунтовыми водами, а также без застоя дождевой влаги. Если поле находится в низине, его нужно немного окопать, чтобы сделать возвышенность.
Предварительно рекомендуют внести органику (компост, перегной) в количестве 7-10 кг на каждый квадратный метр. Если почва содержит большую долю глины, при перекапывании в нее добавляют опилки или песок (до 1 кг на ту же площадь).
Картофель хорошо растет на супесчаных почвах с нейтральной реакцией (pH в пределах 6-7). Если грунт слишком кислый, в него следует внести доломитовую муку (200 г на 1 м2). Измерить показатель можно с помощью индикаторной бумаги или pH‑метра.
Накануне посадки (за 3-4 недели) клубни картофеля Белый лебедь начинают проращивать. Их укладывают в 2-3 слоя в прохладном помещении (15 градусов) с доступом естественного света, периодически опрыскивают водой. В день посадки обрабатывают раствором «Фитоспорина» или другого фунгицида.
Посадку картофеля Белый лебедь планируют на середину мая, хотя в южных регионах можно наметить работу и на конец апреля. Последовательность действий:
- Разровнять поверхность, очистить от растительных остатков.
- Наметить несколько рядов с интервалом 60 см.
- Выкопать лунки глубиной 10 см. Между ними выдержать расстояние 40 см.
- Высадить по клубню в лунку, немного присыпать древесной золой.
- Уложить слой почвы и полить отстоянной водой.
Если существует угроза поздневесенних возвратных заморозков, срок посадки стоит перенести на 1-2 недели. При необходимости можно использовать укрытие на ночь.
Особенности ухода
При уходе за картофелем Белый лебедь нужно учесть несколько особенностей. Культура не относится к засухоустойчивым, растения плохо переносят жару. Если на улице зной, полив следует давать дважды в неделю. В остальных случаях орошать можно один раз в 7-10 дней.
Картофель отзывчив к поливу и удобрениям
Культура нуждается в подкормках. Для этого используют органику – настой коровяка или птичьего помета. Поливать нужно после посадки, на стадии бутонизации и сразу после цветения.
Окучивание картофеля Белый лебедь проводят минимум дважды за сезон. Первый раз процедуру делают после того, как всходы вырастут до 10-15 см. Затем повторяют еще 1-2 раза с интервалом в 10-14 дней. Причем последнее окучивание нужно успеть сделать до цветения.
Периодически посадки пропалывают (как сами борозды, так и междурядья). Одновременно рыхлят почву. Это особенно важно делать после сильных доджей или обильного полива. В противном случае поверхностный слой грунта спрессуется, и корни лишатся доступа к воздуху.
Стоит помнить, что картофель Белый лебедь не имеет иммунитета к некоторым заболеваниям, поэтому всходы высотой 10-15 см следует обработать любым фунгицидом:
- «Бордосская жидкость»;
- «Квадрис»;
- «Престиж»;
- «Фитоспорин».
Кусты картофеля Белый лебедь могут пострадать от колорадских жуков и других вредителей. Поэтому их стоит периодически осматривать и при необходимости обработать инсектицидами:
- «Искра»;
- «Фуфанон»;
- «Биотлин»;
- «Децис».
«Фуфанон» – один из сильных препаратов против распространенных вредителей
Сбор и хранение урожая
Урожай картофеля Белый лебедь собирают в середине или второй половине августа. Для этого выбирают хороший, погожий день без дождей. За 2-3 недели до этого кусты перестают поливать, а также убирают ботву.
После выкапывания клубням дают полежать на борозде, чтобы подсохнуть. Затем сортируют и убирают на хранение. Первые две недели держат при температуре до 15 градусов, затем убирают в прохладное помещение (2-4 °C) с умеренной влажностью (70%).
Заключение
Картофель Белый лебедь относится к высокоурожайным сортам. Отличается приятным вкусом, очень крупными клубнями и ранними сроками созревания. Мякоть крахмалистая, рассыпчатая. Клубни чаще всего используют для варки. Агротехника не очень сложная, поэтому с выращиванием справится и начинающий дачник.
