Содержимое
Томат Сладкая гроздь – относительно новый сорт с мелкими округлыми плодами, покрытыми гладкой красной кожицей и имеющими плотную сладкую мякоть. Он ценится за дружное созревание кистей и подходит для выращивания в защищенном грунте.
Где и когда появился
Томат Сладкая гроздь выведен в 2008 году группой российских селекционеров. Авторами сорта считаются И. Н. Дубинина, С. В. Дубинин и А. Н. Лукьяненко.
В Госреестр РФ томат Сладкая гроздь включен в 2009 году
Описание сорта томата Сладкая гроздь
Культура относится к высокорослым растениям индетерминантного типа. Ее мощные кусты предрасположены к плетению и вытягиваются в длину до 2,5 м.
Растение имеет развитую корневую систему, сильный центральный стебель, гибкие боковые побеги и умеренно загущенную темно-зеленую листву
Красивые круглые плоды, без каких-либо неровностей, отличаются мелкими размерами и весят в среднем по 15-25 г. Они покрыты плотной, гладкой, блестящей кожицей и имеют мясистую сочную мякоть с малым количеством мелких семян. Окрас помидоров зависит от степени зрелости. На этапе созревания плоды зеленые, в спелом виде они краснеют. Помидоры собраны в кисти, количество плодов на которых варьируется в зависимости от локализации на кусте.
Характеристика томата Сладкая гроздь
Томат черри Сладкая гроздь – популярный сорт, характеризующийся устойчивостью к типичным заболеваниям и высокой урожайностью. Он ценится за длительное, обильное плодоношение, его успешно выращивают в открытом и защищенном грунте.
Сроки созревания
Томат Сладкая гроздь относится к ранним сортам. Спелые помидоры на веточках появляются спустя 90-100 дней с момента массового проклевывания семян. Сорт характеризуется обильным и растянутым плодоношением, продолжающимся до самой осени.
Урожайность томата Сладкая гроздь
Сорт характеризуется достаточно высокой урожайностью. При минимальном уходе с каждого куста можно собрать не менее 3,5 кг спелых томатов за сезон.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Помидоры Сладкая гроздь невосприимчивы к большинству контагиозных томатных болезней. При выращивании в открытом грунте в регионах с неблагоприятными метеорологическими условиями растения становятся уязвимыми перед фитофторозом.
В каких регионах выращивают
Сорт рекомендован для возделывания в Дальневосточном, Восточносибирском, Западносибирском, Уральском, Нижневолжском, Средневолжском, Северо-Кавказском, Волго-Вятском, Центральном, Северо-западном и Северном регионах. В районах средней полосы России и Сибири помидоры черри Сладкая гроздь лучше выращивать в теплицах. В областях с жарким и продолжительным летом их можно высаживать в открытый грунт.
Способы применения
Томат Сладкая гроздь относится к десертным сортам типа черри. Его плоды имеют приятный кисло-сладкий вкус и выраженный пряный аромат, благодаря которым широко применяются в кулинарии. Их едят в свежем виде, замораживают, маринуют и используют для приготовления салатов.
Преимущества и недостатки
Томат Сладкая гроздь популярен благодаря мелким размерам и приятному кисло-сладкому вкусу плодов. Он рекомендован для выращивания во всех климатических зонах РФ, но максимально продуктивен при посадке в пленочных теплицах. Помидоры покрыты блестящей и достаточно жесткой кожицей, ощущающейся при поедании в сыром виде. Она защищает плоды от растрескивания и деформации при термообработке.
Мелкие плоды сорта Сладкая гроздь рекомендуется срывать целыми кистями
Плюсы:
- приятный вкус;
- ранние сроки созревания;
- растянутое плодоношение;
- пригодность для цельноплодного консервирования.
Минусы:
- восприимчивость к фитофторозу;
- потребность в подвязывании и пасынковании.
Как посадить
Томат Сладкая гроздь выращивают рассадным методом и в открытом, и в защищенном грунте. С конца февраля до середины марта семена высевают в любые подходящие емкости, заполненные увлажненным покупным почвенным субстратом или смесью равного количества песка, торфа и садовой земли. Перед посадкой их обрабатывают слабым раствором марганцовки и минимум на 30-40 минут замачивают в стимуляторе роста. Обработанные семена углубляют на несколько сантиметров и накрывают стеклом или прозрачной пленкой для создания парникового эффекта.
Если посевы держать в условиях 12-часового светового дня и при температуре 22-25 0C, они взойдут на 5-7 сутки
После появления первых всходов с контейнера убирают пленочное или стеклянное укрытие, а температуру окружающего воздуха немного понижают. Когда на растениях образуется несколько настоящих листочков, их пикируют, рассаживая в индивидуальные торфяные стаканчики.
Впервые рассаду подкармливают жидкими комплексными составами перед высадкой на постоянное место
Пересадку осуществляют примерно через 50-60 дней после посева семян, когда на кустиках будет по 5-7 настоящих листков. На выбранном участке с плодородным грунтом выкапывают ямки так, чтобы на 1 м2 находилось не больше трех кустов. Рассаду аккуратно извлекают из емкостей, стараясь не нарушить земляной ком, и высаживают в подготовленные ямки. Напоследок кусты обильно поливают нехолодной отстоянной водой и обеспечивают надежной опорой.
Рекомендации по уходу
Хотя томат Сладкая гроздь некапризен в уходе, для повышения урожайности и улучшения вкусовых характеристик плодов огородникам придется соблюдать основные правила агротехники, предусматривающие:
- Поливы. Орошение осуществляют еженедельно, ориентируясь на текущее состояние грунта. Поливы проводят капельным методом, используя теплую воду. Почву под помидорами увлажняют рано утром или поздно вечером после захода солнца.
- Внесение удобрений. За весь сезон выращивания кусты подкармливают 3-5 раз. В период активного роста в землю вносят азотсодержащие удобрения. Позже растения подкармливают комплексными и минеральными составами.
- Обработки почвы. Спустя 1-2 суток после каждого полива грунт под помидорами взрыхляют, чтобы обеспечить приток кислорода к корням и не допустить застоя влаги, провоцирующего развитие грибковых заболеваний. Также приствольный круг пропалывают от сорняков, поглощающих из почвы питательные элементы и влагу.
- Формирование растений. Кусты формируют в 1-2 стебля, своевременно обрывая увядшие листья, подсохшие и лишние побеги. Пластины, растущие в нижней части куста, удаляют постепенно по 1-2 штуки за раз, чтобы не вызвать растрескивание плодов. Листву обрывают до того момента, пока не будут убраны все экземпляры, находящиеся под первой плодовой кистью. Для поддержки ветвей пользуются подпорками и подвязками.
Томаты Сладкая гроздь требуют обязательной подвязки
Помидоры образуют дополнительные корни, которые следует присыпать землей.
Борьба с вредителями и болезнями
Томат Сладкая гроздь невосприимчив к основным «помидорным» болезням, но при выращивании на сквозняках и в условиях повышенной влажности становится уязвимым перед фитофторозом. Данное заболевание вызвано живущими в почве грибками и сопровождается появлением коричневых пятен и белого налета на листьях.
Постепенно пораженные инфекцией пластины желтеют и полностью засыхают
Заболевание также затрагивает стебли и плоды томатов. Побеги растения темнеют, а незрелые помидоры начинают быстро чернеть.
Избавиться от болезни можно, обрывая и сжигая пораженные фрагменты растений. А сами кусты лучше обработать специальными препаратами. Хорошо зарекомендовали себя в борьбе с фитофторозом такие фунгициды, как Скор, Коронет, Танос, Трайдекс (Пеннкоцеб) и Ревус Топ.
Заключение
Томат Сладкая гроздь – ранний индетерминантный сорт, выведенный российскими селекционерами. Его плоды обладают интересным кисло-сладким вкусом и используются для приготовления соков, консервации и салатов.
