Перец сладкий Купец: описание и характеристика сорта, фото, отзывы, когда сеять на рассаду

Текст
Видео
Фото

Перец Купец популярен среди огородников благодаря своим качествам. Его ценят не только за вкус и урожайность, но и за товарный вид, устойчивость к низким температурам. Оценить все качества сорта можно при соблюдении правил агротехники.

История происхождения

Над созданием перца Купец работали специалисты из овощной станции, относящейся к Западно-Сибирскому региону. Целью авторов было выведение сорта, устойчивого к низким температурам. В регионах с коротким холодным летом выращивание перцев затруднительно, он плохо переносит температурные перепады.

Для перца Купец не имеет значения погода: растение благополучно развивается и дает урожай при любых условиях. Когда авторы добились таких показателей, то смогли обнародовать новый сорт. Внесли его в Госреестр в 2001 г.

Описание перца сорта Купец

Растение относится к раннеспелым. Несмотря на то, что перцы предпочитаю жару и влагу, сорт Купец легко переносит заморозки без потери показателей урожайности.

Внешне растение представляет собой раскидистый куст, достигающий в высоту 80-85 см. Главный стебель у перца Купец плотный и крепкий, поэтому культура не клонится к земле под весом урожая. Такая особенность освобождает огородников от необходимости подвязывать кусты.

Листовые пластины у перца Купец крупные, темно-зеленого цвета с выраженными прожилками

Важно! У плодов две стадии зрелости: на первой, которую называют технической, овощи становятся бледно-зеленого окраса, и их можно употреблять в пищу. Вторая – это биологическая спелость: плоды становятся красного оттенка, их кожица приобретает глянец.

Перцы сорта Купец крупные, имеют пирамидальную форму. При выращивании в уличных условиях масса каждого овоща может достигать 85-90 г, а в теплицах созревают экземпляры до 130-145 г. Толщина стенок у перца Купец варьируется от 0,5 до 0,9 см. Данный показатель зависит от климата и ухода.

На вкус перец Купец сладкий и сочный, богат витаминами и сахарами, практически не содержит горечи и остроты

Сорт рекомендовано выращивать как для употребления без термической обработки, так и для консервации. В промышленных масштабах овощ часто используют при создании полуфабрикатов, потому что после разморозки мякоть не теряет своих качеств и формы. Хорошо подходит сорт Купец для тушения и фарширования.

Характеристика перца Купец

Именно изучение особенностей культуры позволяет выбрать для своего участка идеальный сорт. Следует учитывать регион выращивания, сроки плодоношения, устойчивость как к неблагоприятным погодным условиям, так и к болезням и вредителям.

Урожайность перца Купец

Для данного сорта характерно обильное плодоношение. Если лето выдалось пасмурное и холодное, то с 1 м2 можно собрать до 3 кг перцев. Если погода хорошая, а все условия агротехники соблюдены, то данный показатель возрастает до 5,5 кг с 1 м2.

Сроки плодоношения

Попробовать перцы можно уже через 112 дней после прорастания семян. Следует учитывать, что если лето холодное, то этот показатель составит 120 суток.

Устойчивость к болезням и вредителям

Для перца Купец характерна крепкая иммунная система. Он не боится вирусных и грибковых заболеваний. Следует учитывать, что растение требуется раз в неделю осматривать для предупреждения появления вредоносных насекомых.

Важно! Избыток влаги, низкая температура, загущенные посадки – это факторы, способствующие развитию болезней. Без должного ухода растение становится уязвимым, поэтому бактерии опасны для ослабленного куста.

Регионы выращивания

Сорт создавали для регионов с холодным климатом, поэтому хорошие урожаи получают жители Сибири и Урала. Там, в условиях короткого лета, перец Купец успевает дать урожай.

Несмотря на районированность, хороших показатели плодоношения могут добиться огородники и с других регионов: сорт без проблем переносит засухи и похолодания, если они не носят затяжной характер.

Достоинства и недостатки

Бесспорное преимущество сорта – это ранний срок созревания, позволяющий собрать урожай за короткий промежуток времени.

Все плоды перца Купец имеют товарный вид: крупные и мясистые, яркой окраски с глянцевой кожурой

Достоинства:

  • компактность куста;
  • регулярное появление новых завязей в течение вегетационного времени;
  • стабильно высокие показатели плодоношения;
  • хороший вкус мякоти;
  • отлична транспортабельность и лежкость;
  • универсальность применения урожая;
  • неприхотливость в уходе.

Недостатки:

  • максимальных показателей урожайности можно добиться только при грамотном полноценном уходе и хорошем климате.

Особенности выращивания

Растение отличается неприхотливостью, поэтому для его культивирования не требуется особых условий. Но вот добиться максимальных показателей урожайности можно только при соблюдении правил агротехники.

Когда и как сеять перец Купец на рассаду

Сразу в грядку помещать семена нельзя, так как плоды не успеют созреть до холодов. Все работы следует начинать в конце февраля или начале марта.

Для рассады необходимо подобрать контейнеры и грунт. Землю можно приготовить самостоятельно либо приобрести почвосмесь.

Семена лучше всего приобретать у проверенных производителей. Перед посевом их нужно проверить: опустить в стакан с солевым раствором. Всплывшие экземпляры необходимо убрать. Оставшийся материал обработать марганцовкой.

Семена у перца Купец крупные, бледно-желтого цвета, плотные на ощупь

Перед посадкой обработанный материал рекомендуется замочить на 2-3 дня. Как только появятся ростки, семена нужно поместить в грунт на глубину 1 см и присыпать сверху землей. Последний этап работ – это полив. Контейнеры с посадками необходимо закрыть пленкой или стеклом и перенести их в теплое место. После появления всходов необходимо дождаться, пока появятся 2-3 листка, после чего требуется провести пикировку.

Рассаживать перец Купец нужно по отдельным горшочкам. Следует учитывать, что любые пересадки культура переносит плохо, поэтому огородники рекомендуют сразу сеять перец по индивидуальным контейнерам, либо стараться максимально сохранять земляной ком с корнями.

Пикированной рассаде необходимо обеспечить хорошее освещение на протяжении 11-12 часов. Не следует пренебрегать поливом и проветриванием растения.

Крепкий стебель и обилие листьев являются показателями хорошей рассады перца Купец

Важно! Обязательный этап выращивания культуры – это закаливание растений. Их нужно выносит на улицу, постепенно увеличивая время пребывания под открытым небом.

Пересадка в открытый грунт

В Средней полосе переносить рассаду на грядки не следует ранее середины мая. Должна установиться теплая погода, снизиться риск ночных заморозков. В теплицу переносить рассаду перца Купец можно в середине апреля.

На 1 м2 можно размещать до четырех растений

Следует учитывать, что глубина лунок в грядках должна быть не больше 15 см. Это связано с тем, что перец Купец не развивает мощную корневую систему.

Важно! В течение двух недель после посадки запрещается рыхлить землю. Именно в этот период происходит укоренение рассады.

Дальнейший уход

Агротехника сорта является традиционной: полив, рыхление и прополка. Увлажнять грунт под кустами рекомендуется не более двух раз в неделю. При наступлении засухи количество процедур следует увеличить.

При поливе рекомендуется избегать попадания влаги на листья. Вода должна быть теплой и чистой. Проводить полив следует в вечерние либо утренние часы.

В первый месяц после посадки подкармливать культуру не требуется. После укоренения для наращивания зеленой массы рекомендуется внести в почву азотистые удобрения. Если грунт плодородный, то достаточно трех процедур за сезон. Если почва обеднена, то подкормки комплексными удобрениями следует осуществлять каждые две недели.

Обязательный этап ухода за перцем Купец – это рыхление грунта для обеспечения к корням притока воздуха

Для получения хорошего урожая не следует пренебрегать формированием. Прищипывать нужно верхушку главных стеблей и срезать коронные бутоны. Полноценный взрослый куст должен иметь 5-6 побегов, а остальные можно удалять.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Если при грамотном уходе перцу Купец не страшны болезни, то вредители способны снизить урожайность в несколько раз.

Чаще всего можно обнаружить на кустах тлю и колорадского жука. Они успешно обгладывают листья, что приводит к опаданию завязей, постепенной гибели перца Купец. Бороться с ними следует с помощью фунгицидных средств. Наибольшей эффективностью обладают такие препараты, как Микоафидин и Басамил.

Маленький белый полупрозрачный жучок на перце – это тля

Лучшей профилактикой любых болезней и вредителей является грамотная посадка растений, соблюдение принципов агротехники.

Заключение

Перец Купец является высокоурожайным и неприхотливым сортом. Культуру можно выращивать в регионах с холодным летом, а собранный урожай имеет универсальное применение. Максимальных показателей плодоношения добиваются огородники, придерживающиеся правил агротехники.

Отзывы садоводов о болгарском перце Купец

Игнатьева Ирина, г. Иркутск
Вырастить болгарский перец в условиях короткого лета сложно. Но сорт Купец радует нашу семью уже несколько лет. Рассада быстро приживается, не боится ни жары, ни холода. Если замульчировать грунт в грядке, то весь уход – это полив, подкормка и формирование. За все годы выращивания перца Купец с вредителями не сталкивалась.
Попова Анастасия, г. Сочи
Данный сорт горячо любим нашей семьей за красивые, крупные, толстостенные плоды. Они сладкие, сочные, поэтому отлично подходят для салатов и фарширования. Еще одно несомненное преимущество овоща – это возможность заморозки. Оттаявшая мякоть не теряет формы, сохраняет вкусовые качества, поэтому оставшийся перец в конце вегетационного периода просто нашинковать и отправить в морозилку.

Была ли Вам данная статья полезной?
Поделиться с друзьями
Остались вопросы? Спроси эксперта!

Attach YouTube/Vimeo clip putting the URL in brackets: [https://youtu.be/Zkdf3kaso]

Добавить файл
Разрешенные файлы: jpg,jpeg,png
Максимальный размер: 2.0 MB
      Оставить отзыв

      Adblock
      detector