Содержимое
Многие начинающие огородники в конце сезона сталкиваются с проблемой, когда морковь трескается в земле на грядке. В основном это связано с несоблюдением правил агротехники. И чтобы этого не допустить в будущем сезоне, нужно выяснить основную причину проблемы и устранить ее. Иначе морковь будет трескаться постоянно. Также следует ознакомиться, какие сорта более устойчивы и сохраняют целостность плодов даже при допущенных ошибках в уходе.
Треснувшие корнеплоды не подлежат длительному хранению
Почему трескается и лопается морковь в земле на грядке
Существует несколько основных причин, которые приводят к тому, что морковь трескается в земле. Все их можно избежать, если огородник обеспечит уход и условия выращивания с учетом основных требований культуры.
Неправильный полив
Морковь относится к категории растений, которые требовательны к поливу. При нарушении этого правила она трескается. Орошать грядку с корнеплодом нужно регулярно при отсутствии сезонных дождей, но при этом не допускать переливов. Весной после таяния снега почва насыщена влагой. И в период активной вегетации морковь не нуждается в поливе.
Но с приходом лета влага постепенно испаряется, а развитие корнеплода замедляется. Ливень или обильный полив после продолжительной засухи приводят к тому, что давление в почве резко возрастает. В итоге клетки корнеплода не справляются с нагрузкой и лопаются изнутри. Это и становится причиной расхождения тканей, морковь трескается
Неправильное внесение подкормок
Спровоцировать нарушение целостности может и избыток питательных компонентов в почве или неправильно выбранная дозировка без учета этапа развития культуры.
На грядку, предназначенную для посадки моркови, нельзя вносить свежий навоз. Это связано с тем, что процесс его разложения проходит при высокой температуре. А это может привести не только к тресканью плодов, но и спровоцировать гибель растения.
Поздняя уборка урожая
Причиной, почему морковь потрескалась вдоль на грядке, может быть и несвоевременный сбор урожая. Особенно это актуально для ранних и средних сортов культуры. Период вегетации у данных видов заканчивается уже в конце лета. К этому времени обменные процессы в тканях плодов замедляются.
В этот период морковь уже не требует много влаги и питательных компонентов. А длительное пребывание в земле приводит к тому, что растение не может их расходовать в полном объеме, что и приводит к растрескиванию плодов.
Урожай не должен находиться в земле после созревания
Неподходящий грунт
Для полноценного развития корнеплода нужен рыхлый грунт с хорошей аэрацией. При посадке моркови в глинистую почву овощ испытывает сильное давление. И на протяжении периода вегетации, пытаясь его преодолеть, начинает трескаться.
Также не подходит для выращивания моркови и жирный грунт. В этом случае клетки корнеплода чрезмерно увеличиваются в размере. В итоге их стенки не выдерживают нагрузки и лопаются, в результате морковь трескается.
Переизбыток азота
Эта культура плохо реагирует на избыток азота в почве. Проводить подкормки с повышенным содержанием данного компонента можно только в начале вегетации, когда растение наращивает листовую розетку. На этапе формирования корнеплода избыток азота провоцирует чрезмерное разрастание клеток. Это приводит к тому, что ткани моркови становятся рыхлыми, повышается их восприимчивость к уровню влаги в почве. И любые колебания приводят к появлению трещин.
Что делать, чтобы морковь не трескалась
Чтобы морковь не потрескалась в земле, нужно придерживаться определенных правил ухода. Особое внимание следует уделить подготовке участка, поливу, подкормкам, а также важно своевременно проводить сбор урожая с учетом срока созревания сорта.
Если на участке плотная глинистая земля, то ее нужно предварительно подготовить. Для этого необходимо внести речной песок и торф из расчета по 10 кг на каждый кв. м и перекопать.
Если эта мера не принесла желаемого результата, и морковь все равно трескается в процессе роста, то опытные огородники рекомендуют самостоятельно готовить грядки из сторонней земли. Для этого необходимо выкопать ямы глубиной 20-40 см и наполнить их питательной почвосмесью. Она должна состоять из дерновой почвы, листовой земли, торфа, песка и перегноя в пропорции 2:1:1:1:0,5. После этого грунт нужно полить и провести посадку культуры.
Чтобы морковь не трескалась, грядки можно сделать и насыпными. В этом случае поверх плотного грунта нужно уложить слой питательной, хорошо дренированной почвы. Для посадки подойдут только сорта, которые образуют короткий плод. Иначе впоследствии подземная часть достигнет плотного слоя земли, и плоды начнут трескаться.
Грядку нужно готовить заблаговременно
В регионах, где лето дождливое и прохладное, рекомендуется высаживать между рядами моркови цветную капусту или салат. Эти растения влаголюбивы и смогут уравновесить баланс.
При длительной засухе умеренный полив может предотвратить тресканье плодов. Проводить его нужно часто каждые два дня, но понемногу. Если на дачу огородник может приезжать только на выходные, то тогда поливать грядку следует два дня подряд умеренно.
Применять органику и азотные удобрения при выращивании данной культуры нужно только весной и в первый месяц лета. Впоследствии можно использовать удобрения с повышенным содержанием калия. Также можно применять вытяжку на основе древесной золы. Для этого следует 200 г компонента залить 1 л горячей воды и настоять сутки. По истечении времени объем жидкости добавить до 10 л и тщательно перемешать. Полученным питательным раствором следует поливать между рядами.
Чтобы предотвратить тресканье корнеплода, необходимо своевременно проводить сбор урожая. Определить сроки можно, в зависимости от длительности вегетационного периода сорта. Эта информация содержится на пачке с семенами, где производитель указывает рекомендуемые сроки посадки и сбора урожая.
Сорта моркови, которые не трескаются
Существуют сорта культуры, которые не трескаются. Причем плоды сохраняют целостность даже несмотря на допущенные ошибки в уходе.
К их числу относятся:
- Аленка. Длина корнеплодов достигает 15 см. Длительность периода вегетации составляет 100 дней. Плоды сладковатые на вкус, сочные. Сорт пригоден для длительного хранения. Обладает устойчивостью не только к тресканью, но и к распространенным заболеваниям.
Урожайность Аленки – 10 кг с 1 кв. м
- Каротель. Сорт характеризуется повышенным содержанием каротина. Подходит для детского и диетического питания. Корнеплоды короткие, цилиндрические, с тупым кончиком, их длина достигает 15 см.
Собранный урожай Каротели хранится до будущего сезона
- Нантская 4. Сорт созревает через три месяца с момента появления всходов. Плоды ровные, цилиндрические, с закругленным кончиком, не трескаются. Нанская 4 имеет насыщенный оранжевый оттенок. Длина корнеплодов около 16 см.
Нанская 4 хорошо переносит транспортировку и длительное хранение
- Шантенэ Роял. Сорт легко адаптируется к любым климатическим условиям. Длительность вегетации 120 дней. Длина корнеплодов достигает 17 см. Длительность хранения урожая – девять месяцев.
Сорт Шантенэ Роял устойчив к тресканью и цветушности
Применение моркови с трещинами
Плоды с трещинами сберегать в свежем виде долго не удастся. В этом случае рекомендуется их почистить, тщательно помыть, а затем слегка подсушить. После этого морковь нужно натереть и полученную овощную смесь следует разложить в Zip-пакеты. Хранить заготовку необходимо в морозилке.
В таком виде корнеплод сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ. Добавлять овощ можно в салаты, первые и вторые блюда.
Заключение
Зная причины, почему трескается морковь, можно избежать появления данной проблемы. Для этого необходимо проводить полив с учетом региона выращивания и погодных условий, правильно подготавливать участок, дозировано вносить подкормки и своевременно собирать урожай. Соблюдение этих правил гарантирует, что корнеплоды будут не только вкусными, но и не потрескаются.
