Содержимое
- 1 Общее описание кустарника
- 2 Виды и сорта годжи
- 3 Как размножается годжи
- 4 Как сажать ягоды годжи
- 5 Как вырастить ягоды годжи
- 6 Особенности выращивания годжи в разных регионах
- 7 Можно ли вырастить ягоды годжи из семян
- 8 Как вырастить ягоды годжи в домашних условиях
- 9 Заболевания и вредители
- 10 Сбор и хранение ягод годжи
- 11 Заключение
Ягода годжи – последние годы это сочетание у всех на слуху. Даже у людей, далеких от садоводства. И не каждый догадывается, что кажущееся таким экзотическим растение преспокойно обитает в диком виде на просторах России, хотя и преимущественно в южных регионах. Растение не отличается особой прихотливостью, поэтому посадка и уход за ягодами годжи в открытом грунте большинства регионов России вполне доступна даже не слишком опытным садоводам.
Общее описание кустарника
У столь знаменитых ягод годжи есть настоящее, вполне обыденное ботаническое название – дереза. Род дереза входит в состав семейства Пасленовых, куда относится также много широко известных огородных культур: томатов, картофеля, перца, физалиса. Существует два основных вида дерезы или ягоды годжи: китайская и обыкновенная.
Китайская дереза ведет свое происхождение из Тибета, который на данный момент является автономным районом Китая. Там она произрастает в довольно суровых условиях Тибетского нагорья.
Если на китайском языке произнести слово « дереза», то в результате получится нечто наиболее созвучное слову «годжи». Отсюда и пришло ныне такое популярное название этого растения. Далее в статье можно будет не только найти описание кустарника ягоды годжи, но и узнать особенности посадки и ухода за ним.
Другой вид – дереза обыкновенная, по своим свойствам на самом деле мало чем уступает своей китайской сестре. Зато она имеет гораздо более широкую область распространения. Повсеместно встречается на всей территории Китая, да и в других странах Юго-Восточной Азии, а также в Средней Азии, на Украине, в Приморье, на Кавказе.
Дереза представляет собой довольно высокий кустарник, способный вырасти до 3-3,5 м в высоту. Ветви сначала растут прямо, но очень быстро повисают. На побегах годжимного колючек, листья небольшие, продольно вытянутые. С верхней стороны листва имеет светло-зеленый окрас, с обратной стороны – сизый оттенок. На зиму листья опадают.
Растения ягод годжи имеют мощную корневую систему, которая способна разрастаться на значительные расстояния и образовывать множество корневых отпрысков. Поэтому в южных регионах дереза, она же ягода годжи, считается злостным сорняком, если попадает на территорию огорода. Крона также может хорошо разрастаться в ширину, образуя со временем заросли до 5 м в диаметре.
Ягода годжи имеет множество родственных народных названий: тибетский барбарис, красная мушмула, лайчи китайский, и даже волчья ягода. Все эти названия появились, скорее всего, благодаря форме и окрасу ягод. Они действительно слегка напоминают ягоды барбариса, овально-продолговатой формы и чаще всего кораллового цвета. Хотя оттенки у разных сортов могут и отличаться. В длину самые крупные ягоды могут достигать 12-14 мм. Как правило, они целыми россыпями окружают побеги.
В зависимости от сорта и климатических условий региона плоды ягоды годжи созревают в период с мая по октябрь. В Китае за это время умудряются собрать целых 13 урожаев. Правда, самые ценные по своим свойствам ягоды созревают в августе-сентябре.
Как цветет годжи
Кустарник ягод годжи способен зацвести в благоприятных условиях уже в мае и период цветения продолжается вплоть до октября. Впрочем, в средней полосе цветение обычно начинается не ранее июня. Вместо увядших цветков вскоре образуются ягоды, но на побегах одновременно образуются новые и новые бутоны.
Цветки ягоды годжи имеют небольшой размер (1-2 см в диаметре), посажены одиночно или сразу по 2-5 штуки в пазухах листьев. Расцветка у них фиолетово-пурпурная, форма напоминает широко открытый колокольчик или звездочку. Цветы характеризуются тонким приятным ароматом. Их любят посещать пчелы, собирая пыльцу и нектар.
Применение годжи в ландшафтном дизайне
Растения ягоды годжи, конечно, мило смотрятся в саду, но вряд ли настолько декоративны, чтобы приковывать к себе всеобщее внимание. Они будут хорошо смотреться в живой изгороди, огораживающей участок, или служащей разделением сада на зоны.
Впрочем, профессиональным садоводам с помощью регулярной стрижки удается даже вырастить и сформировать из растений штамбовые деревца, очень нарядно смотрящиеся даже в качестве солитеров.
Используя повисающую форму побегов, ягоды годжи можно вырастить в виде одревесневшей лианы, на манер винограда. В этом случае растениям при посадке следует обеспечить устойчивую опору и периодически подвязывать к ней побеги. Также важно их правильно обрезать, давая им верное направление роста.
Благодаря мощной корневой системе растения ягоды годжи хорошо выращивать для укрепления склонов, если таковые имеются в саду. Но не стоит высаживать их поблизости от огорода, чтобы позже не пришлось бороться с обильной корневой порослью.
Виды и сорта годжи
В Тибете и Китае существует не менее 40 разнообразных сортов ягоды годжи. С момента роста популярности этого растения европейские селекционеры также сделали немало в получении новых интересных сортов ягоды годжи. Наиболее неприхотливыми для выращивания и достойными внимания российских садоводов являются следующие сорта.
Нью Биг
Этот сорт – плод творения селекционеров из Польши. Растения способны приносить первые плоды буквально в первый год после посадки. Сорт отличается мощной энергией роста, только за один сезон его побеги могут вырасти на метр в длину. Дополнительным достоинством сорта считается небольшое количество колючек.
Нью Биг очень устойчив к неблагоприятным условиям окружающей среды: хорошо выносит сильные ветра, жару и загазованность воздуха. Его легко вырастить даже в городе. Также стоек он и по отношению к морозам – может выдержать до — 30-33 °С.
Ягоды сладкие и крупные (до 1 см в ширину, и до 2 см в длину), имеют огненно-красный оттенок. Поспевают они, начиная с середины августа. В более северных регионах срок созревания ягод годжи сорта Нью Биг может сдвинуться на сентябрь-октябрь.
Лхаса
Этот сорт, родом из Китая, также отличается ранними сроками вступления в плодоношение. Вполне ощутимый урожай можно получить уже на второй год после посадки саженца. Кусты достигают высоты в 300 см, довольно колючие. Плоды крупные, кисло-сладкие с едва заметной горчинкой в послевкусии, насыщенно оранжевого цвета. С одного растения можно получить от 3,5 до 4 кг ягод за сезон.
Сахарный гигант
Этот сорт имеет плоды самого большого размера, до 2,4 см в длину. Правда, образуются они только на 3-4 год после посадки. Кусты также отличаются значительной силой роста, хорошо разрастаются и в высоту и в ширину. Урожайность впечатляет – до 5 кг ягод с растения за сезон. Созревают плоды сравнительно поздно, с конца августа до октября. Вкус у ягод очень приятный, сладкий с небольшой кислинкой. Именно этот сорт чаще всего именуют тибетским барбарисом. Тоже довольно устойчив к морозам, побеги способны перенести до — 30 °С, не обмерзнув.
Свит Амбер
Довольно новый сорт ягод годжи, выведенный в Китае лишь в 2016 году. Ягоды отличаются особым янтарным, полупрозрачным оттенком и почти медовым вкусом. Плоды появляются на 2 или 3 год после посадки, созревают в августе-сентябре. Сами растения не очень крупные, достигают в среднем 2,5 м в высоту. Сорт предъявляет особую требовательность к освещению. Десертный вкус ягод гарантирован только на освещенных солнцем участках. В остальном вырастить его также несложно, как и другие сорта годжи.
Суперфуд
Ярко-красные довольно крупные ягоды появляются на сильно облиственных, мало колючих ветках примерно на 3 год после высадки саженца на постоянное место. Сорт был получен в Тибете. Кусты достигают средней высоты в 300 см, отличаются морозостойкостью, но требовательностью к солнечному освещению.
Как размножается годжи
Растение ягод годжи можно довольно легко размножить практически всеми известными способами:
- Семенной способ наиболее популярен из-за своей относительной дешевизны. Но плодоносить растения начинают только на 4-5 год после посева и далеко не всегда сохраняют свойства материнского растения.
- Отводками размножают растения годжи, достигшие возраста 3-4 лет, желательно после первого плодоношения. Летом достаточно лишь прикопать часть боковой ветки и уже к осени новое растение можно пересаживать на постоянное место роста.
- Также несложно вырастить ягоду годжи из черенков. Для этого необходимы отрезки побегов длиной от 15 до 20 см, минимум с 3-4 почками. Укореняют их в тепличке или под бутылкой, и высаживают на постоянное место в следующем сезоне.
- Самый простой способ – размножение корневой порослью. Для этого поздней весной просто откапывают один из побегов, растущих неподалеку от материнского растения.
Как сажать ягоды годжи
Ягоды годжи вовсе не требовательны к месту произрастания и уходу. Некоторого внимания потребуют только молодые, вновь посаженные растения. Важнее регулярно ограничивать, как рост побегов с помощью обрезки, так и разрастание корневой системы.
Когда сажать саженцы годжи: весной или осенью
В регионах с относительно мягким климатом, где осень отличается теплотой и продолжительностью, лучше приурочить посадку ягоды годжи к осенним месяцам. В средней полосе и в более северных регионах разумнее производить высадку саженцев в весенние месяцы, чтобы растения успели лучше укорениться на новом месте.
Выбор места и подготовка почвы
Большинство видов дикой дерезы совсем не требовательно к выбору места роста. Конечно, они предпочитают солнечное местоположение, но легко смирятся и с небольшой тенью в течение дня. Правда, определенные сорта желательно выращивать исключительно на солнечных участках.
Учитывая мощную корневую систему годжи, не стоит их высаживать поблизости от растений с нежными корнями. Со временем годжи способно легко задавить их своей мощью. Лучше сразу вкопать в землю ограничители из шифера или железа, чтобы корни могли распространяться на значительную территорию. Или выбрать место, где годжи не сможет никому помешать. Ведь ее требования к составу почвы минимальные – растения могут великолепно себя чувствовать даже на каменистых и весьма бедных грунтах. Кислотность почв может быть любая. Хотя лучше всего годжи развивается на нейтральных или слабощелочных почвах.
Растения неплохо выносят засушливые условия. Взрослые экземпляры способны расти практически без полива. А вот близкого залегания грунтовых вод годжи не очень любит. В этих случаях необходимо создание хорошего дренажного слоя при посадке.
Подготовка саженцев к посадке
Саженцы годжи нередко предлагаются для посадки с закрытой корневой системой. В этом случае они не требуют какой-то особой подготовки. Разве что почва в контейнерах сильно пересохла. В этом случае весь горшок следует окунуть в емкость с водой на 30 минут.
Если корни у растения оголены и прикрыты лишь бумагой и полиэтиленом, то перед посадкой их необходимо замочить на несколько часов в воде комнатной температуры.
Как посадить ягоды годжи
Обычно сам процесс высадки саженцев годжи в открытый грунт довольно традиционен. За несколько дней до посадки готовят яму, размером около 30 х40 см. Если на участке происходит застой воды, то необходимо создать на дне ямы дренажный слой из гравия или осколков кирпича высотой не менее 15 см.
Затем готовят посадочную смесь из садовой земли и песка в равных количествах с добавлением перегноя, древесной золы и горсти двойного суперфосфата. Половиной объема посадочной смеси засыпают яму, помещают внутрь саженец и досыпают оставшееся количество грунта. Саженец годжи допускается слегка углубить при посадке.
После посадки куст годжи умеренно проливают и засыпают сверху небольшим количеством торфа или порубленной соломой.
Как вырастить ягоды годжи
Для успешного выращивания деревьев ягоды годжи рекомендуется соблюдать лишь самые основные правила по уходу.
График полива
Молодые растения годжи наиболее чувствительны к режиму полива в первый год после посадки. Их нельзя заливать чрезмерно. А в период сильных или продолжительных дождей рекомендуют даже защищать прикорневую зону куском полиэтилена. Если же осадков нет продолжительное время, то саженцы, конечно, нуждаются в поливе, но не чаще 2-3 раз в неделю. На второй год годжи можно регулярно поливать только в самую жаркую и сухую погоду. Взрослые растения обычно практически не нуждаются в поливах.
Когда и чем подкармливать
Годжи – весьма неприхотливое растение и успешно растет и плодоносит даже без дополнительных подкормок. Но если хочется получить особо буйный рост и обильный урожай, то весной можно подкормить кусты комплексным удобрением с микроэлементами.
Рыхление и мульчирование грунта
Рыхление позволяет увеличить доступ кислорода к корням, а заодно освободить прикорневую территорию от сорной растительности. Особенно актуально это оказывается для молодых растений. Но мульчирование играет даже еще большую роль, дополнительно сохраняя влагу и не давая солнцу перегревать землю вблизи корней.
Обрезка кустов годжи
В выращивании и уходе за ягодой годжи обрезка может сыграть особую роль, чтобы не вырастить то, что получилось на фото.
С самых первых месяцев и даже недель жизни побеги годжи необходимо хотя бы прищипывать, чтобы они начали активно куститься. Из них можно сформировать, как штамбовое деревце, так и густо извивающуюся лиану.
В первом случае обрезка годжи начинается весной, на второй год после посадки, сразу после распускания почек. Нужно обрезать все ростки на центральном побеге до 1 м высотой. Затем центральный побег сам обрезается для остановки роста на высоте около 1,5-2 м. Все остальные веточки периодически укорачиваются для более интенсивного ветвления.
Во втором случае для годжи еще при посадке необходимо предусмотреть устойчивую опору из нескольких столбов или сетки. К опоре необходимо подвязывать все основные побеги, периодически прищипывая их кончики для разветвления.
Для получения максимального урожая следует действовать иначе. Ведь нужно помнить, что наиболее урожайными являются побеги годжи прошлого сезона. Поэтому осенью при обрезке годжи, можно смело удалять отплодоносившие побеги и те, которым больше трех лет. Это позволит разрядить крону и на следующий год кусты зацветут более обильно.
Подготовка годжи к зимовке
В областях южнее Воронежа растения годжи вовсе не требуют никакого укрытия на зиму.
В остальных регионах необходимо исходить из морозоустойчивости конкретного сорта и выбирать тот или иной тип укрытия на зиму. Проще всего просто мульчировать прикорневую зону толстым слоем органики.
В особо морозных регионах ветки дополнительно укрывают лапником или нетканым материалом.
Особенности выращивания годжи в разных регионах
Вырастить ягоды годжи на даче можно практически в любом регионе России. Способность годжи расти и хорошо себя чувствовать в разных условиях, определяется не столько низкими температурами в зимний период, сколько влажностью почвы и воздуха. Поскольку растения более чувствительны к переувлажнению, чем к сильным морозам.
В Подмосковье
Как правило, в условиях Подмосковья посадка и уход за кустами ягоды годжи не требуют никаких особых сложностей. Даже нет необходимости как-то особо готовить растения к зимнему периоду. Желательно лишь укрывать растения максимальным количеством снега. Прикрывать дополнительно можно только молодые, только что посаженные росточки, выращенные из семян. Для этого можно использовать любую органическую мульчу или торф.
В Сибири
Морозы в этом регионе могут быть очень суровыми. Поэтому в Сибири необходимо основательно защищать кусты ягоды годжи от зимних морозов, используя любые укрывные материалы.
В особо влажных местах рекомендуют все-таки перемещать растения годжи в контейнеры и оставлять на зимовку в подвале или на веранде. Главное, чтобы им было достаточно света в зимний период.
На Урале
На Урале морозы также могут быть очень суровыми, но снега выпадает всегда довольно много. Поэтому если укрыть молодые саженцы лапником, а сверху набросать много снега, то они вполне могут достойно перенести зимовку. Главное, следить, чтобы в период массового снеготаяния годжи не оказались подтопленными.
В Ленинградской области
Ленинградская область известна не столько холодными зимами, сколько высокой влажностью и обилием болотистых почв. Поэтому при выращивании ягоды годжи необходимо обязательно позаботиться о приличном слое дренажа во время посадки, тогда уход за растением не доставит особых проблем. Высаживать растения желательно только на возвышенностях. При стандартном укрытии на зиму обычно правильно посаженные кусты годжи хорошо переживают даже суровые зимы.
Можно ли вырастить ягоды годжи из семян
Ягоду годжи можно легко вырастить, посеяв семена, извлеченные из свежих или даже сушеных ягод. Важно лишь, чтобы ягоды сушились при не слишком высокой температуре, не выше + 50 °С. Иначе всходов можно и не дождаться.
В природных условиях дереза способна легко размножаться самосевом.
Как вырастить ягоды годжи в домашних условиях
В каждой ягоде находится обычно от 8 до 15 семян. Даже если взойдет половина из них этого более чем достаточно, чтобы получить необходимое количество растений для своего участка.
Когда сажать семена годжи
Для посадки семян ягод годжи в домашних условиях лучше всего подойдет февраль или март. К лету растения уже успеют окрепнуть, и их даже можно будет высадить в открытый грунт.
Семенам не нужна стратификация и если есть особое желание, то можно сеять их практически круглый год. Например, поздней осенью, после созревания ягод. Только в этом случае необходимо предусмотреть для всходов дополнительную искусственную подсветку.
Подготовка емкостей и грунта
Сажают обычно семена годжи в ящики подходящей величины, в зависимости от их количества. Если взрослые растения дерезы неприхотливы по отношению к почве, то сеянцы в первую фазу своего роста очень нежны. Для лучшей прорастаемости им желательно подобрать рыхлый, но одновременно влагоемкий грунт. Вполне подойдет смесь из 1 части садовой земли и двух частей торфа. Для легкости при желании можно добавить к земляной смеси немного песка.
Как посадить семена годжи
Семена перед посевом желательно замочить в растворе стимуляторов роста. Хотя у свежесобранных семян и так наблюдается довольно высокая всхожесть, до 90%.
- После замачивания их слегка подсушивают и размещают на поверхности подготовленного слегка влажного почвенного субстрата.
- Сверху семена присыпают небольшим слоем земли, толщиной не более нескольких мм.
- Поверхность субстрата еще раз опрыскивают для создания необходимой влажности.
- Затем ящик или контейнер с семенами накрывают полиэтиленовой пленкой для поддержания атмосферы теплички.
- Свет будущим растениям годжи до прорастания не нужен, а вот тепло необходимо.
Прорастание может длиться от 2 до 4 недель. Ростки появляются очень тонкими и нежными. Им сразу необходимо хорошее освещение, но от прямых солнечных лучей их пока следует оберегать.
В период до раскрытия нескольких настоящих листьев главное – следить, чтобы почва в ящике постоянно была слегка влажной. Пересыхать ей нельзя, но и чрезмерное увлажнение будет неприятно молодым всходам.
Как выращивать годжи в домашних условиях
Когда у юных годжи появятся 3-4 новых листа, растения следует рассадить по отдельным горшочкам.
Никаких подкормок в первый год молодым годжи не нужно. Главное обеспечить им достаточное количество света, умеренную температуру и влажность. После первой пересадки, когда растения оправятся от стресса, у них можно прищипнуть верхушку побега. Можно вырастить годжи и в домашних условиях. Никакого особого ухода растение не потребует. Лишь в зимний период для него лучше определить самое холодное место в доме. Но для плодоношения ему необходимо найти самое солнечное место.
Пересадка кустарника в открытый грунт
Обычно же на постоянное место в открытый грунт окрепшие молодые годжи высаживают уже в конце весны или в начале лета, когда уйдет опасность возврата минусовых температур. Действуют при этом по описанной выше технологии.
Заболевания и вредители
Поскольку растения сравнительно недавно начали выращиваться в средней полосе, то вредители еще не успели его распробовать. Будучи представителем семейства пасленовых, на него иногда нападает колорадский жук. Молодыми листьями, конечно, любит полакомиться тля или некоторые гусеницы. Средства борьбы с насекомыми стандартны – опрыскать растение одним из инсектицидов по прилагаемой инструкции.
Из болезней была замечена только мучнистая роса в особо дождливые годы, но сильного вреда растениям она причинить не может.
Сбор и хранение ягод годжи
Несмотря на имеющиеся колючки собирать ягоды годжи очень легко. Достаточно лишь расстелить под кустарником любую материю или пленку и тряхнуть его за ветки. Спелые ягоды попадают вниз и их легко собрать. После сбора ягодам лучше всего дать высохнуть в теплом месте, с минимальным светом, но при температуре не выше + 50 °С. После чего сложить на хранение в стеклянные банки или картонные коробки. Хранить ягоды годжи следует в прохладном и сухом месте.
Заключение
Посадка и уход за ягодами годжи в открытом грунте не должны вызвать затруднений даже у начинающих садовников. А между тем, это растение способно, и украсить участок, и помочь сделать запас на зиму вкусных и полезных ягод.
