Содержимое
Актинидия – род, насчитывающий более 70 видов. Наиболее ярким представителем является китайская актинидия, плоды которой часто называют киви. Растение представляет собой кустарниковую лиану, растет в теплых регионах.
Описание китайской актинидии
Китайская актинидия устойчива к атакам вредителей и заболеваниям, болеет редко, но подвержена грибковым поражениям
Лиана в длину вырастает до 9 м, побеги имеют кору, напоминающую древесную. Это листопадный сорт. С приходом холодов культура теряет зеленую массу. Листья крупные, овальной формы, свисают вниз. Плоды благодаря своей тяжести так же смотрят в сторону земли. Их можно узнать по красно-коричневому цвету и небольшому пушку. На задней стороне листьев расположены мельчайшие ворсинки.
Плоды обладают приятным ароматом, внутри зеленые, имеют кисло-сладкий вкус. Хранятся долго, на ощупь достаточно мягкие. С помощью одной ягоды китайской актинидии можно удовлетворить дневную потребность в витамине С. Корневая система хорошо развита, выступает из земли, широко расстилается по близлежащему участку.
Китайскую актинидию разводят с двумя целями – для использования в ландшафтном дизайне и для получения урожая. Сорт обладает красивыми зелеными листьями, которые гармонично сочетаются с плодами. Во время цветения лиана выглядит очень красиво. Для разведения ей требуется высокая опора (около 2,5 м). Дизайнеры используют эту особенность, обвивая актинидией беседки, заборы и деревья. С ее помощью создают эффект зонирования.
Цветение происходит в конце весны или в начале лета. Лепестки белого цвета, со временем перекрашиваются в бежевый. Цветок источает аромат, идентичный розам. Китайская актинидия – это разнополый сорт. Отличить мужское растение от женского можно только в период цветения. У первого выделяется множество тычинок, а у последней четко виден пестик. В опылении помогает ветер и насекомые. Если китайская актинидия размещена в теплице, опылять необходимо вручную.
Китайские актинидии можно вырастить в Подмосковье, но понадобится соорудить теплицу
Как понятно из названия, вид выращивают в Китае и на Дальнем Востоке. Молодые плоды можно отличить по красноватому оттенку, который с возрастом начинает темнеть. Они зреют с начала осени. Период длится около месяца. Внутри находится множество семян.
Почему называют киви
В быту растение называют не актинидией китайской, а киви. Ягода имеет поразительное сходство с одноименной птицей. Она схожа по габаритам, цвету и, как говорят гурманы, вкусу.
Особенности выращивания
В естественных условиях китайская актинидия произрастает в тропических лесах. Она предпочитает влажный климат и полутень. При выращивании на собственном участке необходимо создать похожие условия. Лиана не сможет расти в тяжелых почвах: камнях, глине, песке. Сорт любит влажный подкисленный грунт с небольшим дренажом. Сорняки выпалывают регулярно.
Китайская актинидия произрастает в теплых странах. В России выращивание культуры может оказаться затруднительным, поскольку она не выдерживает температуру ниже 12 °C. Необходим парник. Для посадки следует выбирать южные регионы, хорошо подходит климат Кавказа. Размещают на восточной стороне.
Ягоды китайской актинидии содержат много витамина С и В9
Выбирают полузакрытые участки, чтобы солнечные лучи действовали на лиану не весь световой день. В течение жизни актинидия китайская будет сама вытягиваться к благоприятному месту. Корни такой возможности не имеют, для них ультрафиолет может стать губительным.
Сорт размножают с помощью прививки, семян, саженцев или отводок. Эксперты рекомендуют использовать именно саженцы, так как они приживаются быстрее. Недостатком способа является слабовыраженный половой диморфизм. Владелец долго не сможет понять, мужское это или женское растение. Поэтому проще купить саженцы в магазине, чтобы знать об этом заранее.
Корни любят пространство, необходимо подготовить для них подходящий участок. Высаживают двухлетние китайские актинидии. При должном уходе сорт разрастается быстро. Ямы выкапывают на расстоянии 2-3 м друг от друга. Объем – 60 куб. см. В лунку вносят дренаж, обогащают почву дерном, торфом, речным песком, навозом и сухими листьями в отношении 2:1:1:1:1. В магазине продают уже готовые субстраты, предназначенные для восточных культур.
Грунт заранее не перекапывают, нельзя добавлять известь и золу, которые снижают кислотность. При необходимости вещества вносят в виде раствора в приствольную область. Лиана плохо контактирует с яблоней, поэтому ее лучше расположить подальше. Чтобы грунт не терял влажности, верхние слои мульчируют речным песком или торфом. Благодаря обработке садоводу не понадобится перекапывать землю вокруг, что может привести к повреждению корневой системы.
Плоды китайской актинидии не подлежат обработке, для дозревания их помещают в прохладное место
Актинидия китайская требует высокой влажности воздуха. Полив проводят через день. С наступлением темноты растение орошают.
Весной сок течет с большей активностью, поэтому в это время китайский сорт особенно травмоопасен. До начала цветения почву тщательно удобряют. Если условия для роста благоприятные, химические добавки не требуются.
Уборка и хранение урожая
В начале вегетационного периода плоды быстро растут. В конце лета темпы замедляются и восстанавливаются только к середине осени. Даже если плоды будут висеть на китайской актинидии достаточно долго, они могут не созреть. В этом она имеет сходство с помидорами.
Ягоды собирают в середине осени (обычно в конце октября) и размещают в погреб для дозревания. После того, как они станут мягкими, их можно будет употреблять в пищу или отдавать на продажу. Вкусовые качества зрелых плодов актинидии значительно превосходят незрелые. В прохладном месте хранятся долго, до наступления следующей весны.
Выращивание китайской актинидии в России – непростое дело
Владельцу предстоит правильно обустроить теплицу, самостоятельно производить опыление и тратить много воды для полива
Польза и применение
Плоды китайской актинидии имеют высокую концентрацию витамина С. Его хватает для поддержания суточной нормы. Ягоды употребляют в пищу, едят в свежем виде, применяют в кондитерской сфере. Из плодов делают желе, используют в качестве аперитива, готовят варенье, добавляют в салаты.
Заключение
Китайская актинидия – удивительный восточный сорт. Его ягоды постоянно находятся на полках магазинов. Растение нельзя назвать неприхотливым, однако за потраченные усилия владелец получит сочные кисло-сладкие плоды, которые станут главным источником для поддержания иммунитета.
