Содержимое
Черная смородина Сказка – сорт украинской селекции, распространившийся в России и соседних странах. Среди преимуществ садоводы выделяют отличную урожайность, хороший вкус и привлекательный товарный вид ягод. Кусты можно выращивать в средней полосе России даже без укрытия на зиму.
История селекции
Черная смородина Сказка – малоизвестный сорт, полученный в результате скрещивания разновидностей Санюта и Оджебин. В работе приняли участие Копань В.П. и Копань К.М. (ИС, УАНН, Украина). Сорт имеет несколько названий (на русском и украинском языках):
- Казка;
- Казкова;
- Сказочная.
В реестр селекционных достижений РФ культура не внесена. Есть данные о том, что изначально ее зарегистрировали в 2006 г. На 2020 год смородина Сказка в реестре не значится.
Культура выведена специально для климатических условий лесостепи и полесья. Поэтому ее можно возделывать в Украине, Беларуси, а также в средней полосе России, в Черноземье и южных регионах. В степной зоне кусты нуждаются в дополнительном поливе и орошении кроны.
Описание сорта смородины Сказка
В описании сора говорится, что культура дает сильнорослые (150–160 см) кусты с довольно раскидистой и густой кроной. Грозди небольшой длины, плотные. Основные характеристики ягод смородины сорта Сказка:
- крупные – средняя масса от 1,8 до 2,3 г, иногда до 3,0 г;
- форма округлая;
- окраска классическая черная;
- поверхность глянцевая, с блеском;
- одномерные;
- кожица прочная и не слишком толстая;
- отрыв сухой;
- мякоть обычного коричневатого цвета, сочная;
- вкус кисло-сладкий, сбалансированный (8 баллов из 10).
По результатам анализа установлен такой состав мякоти:
- сухое вещество – до 13,5%;
- пектины – 1,0%
- сахара суммарно – 8,5%;
- кислоты – 2,4%;
- фенолы – более 320 мг на 100 г;
- витамин С – до 200 мг на 100 г.
Характеристики
Сорт черной смородины Сказка хорошо адаптируется к климатическим условиям средней полосы – лесостепи и степи. Отличается нормальной зимостойкостью и иммунитетом, поэтому культуру можно разводить в разных регионах.
Засухоустойчивость, зимоустойчивость
Черная смородина Сказка умеренно зимостойка
В средней полосе взрослые кусты могут зимовать без укрытия. Молодые саженцы лучше мульчировать. При выращивании в других регионах (Северо-Запад, Урал, Сибирь) укрытие обязательно. К засухе устойчивость средняя – в засушливый период смородина нуждается в еженедельном поливе (по 1–2 ведра на куст). В противном случае ягоды могут спекаться на солнце или мельчать.
Опыление, период цветения и сроки созревания
На участке рядом со смородиной Сказка желательно посадить другие сорта, а также цветы для привлечения пчел и других опылителей. Сорт относится к среднепоздним. Цветение длится с конца июня до первой декады июля. Основное плодоношение приходится на первую половину августа.
Поэтому их можно держать несколько недель в холодильнике и транспортировать на дальние расстояния.
Урожайность и плодоношение
Урожайность черной смородины Сказка составляет 5–6 кг с 1 куста. При промышленном выращивании с 1 гектара собирают до 18 т, что является достаточно хорошим показателем. Плодоношение идет дружно, одной волной. Отрыв ягод от черешков сухой, поэтому урожай удобно собирать как вручную, так и механизированным способом.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
В описании сорта черной смородины Сказка указано, что сорт достаточно устойчив к грибковым заболеваниям. Однако нет данных об иммунитете к почковому клещу и другим вредителям. Поэтому весной рекомендуется провести 1–2 профилактические обработки фунгицидами:
- бордосская жидкость;
- «Максим»;
- «Татту»;
- «Ордан»;
- «Скор»;
- «Фитоспорин».
С насекомыми помогут справиться инсектициды:
- «Децис»;
- «Конфидор»;
- «Актара»;
- «Зеленое мыло»;
- «Матч»;
- «Фуфанон» и другие.
Вместо химических препаратов кусты черной смородины Сказка можно обработать и народными средствами – раствор горчицы, отвар цветков бархатцев, настой древесной золы с хозяйственным мылом, луковой шелухи, аммиака и другие.
Достоинства и недостатки
Черная смородина Сказка отличается приятным вкусом и высокой урожайностью. У сорта есть и другие преимущества, благодаря которым он стал популярным в России и в соседних странах.
Черная смородина Сказка дает крупные, сладкие ягоды товарного вида
Плюсы:
- стабильно высокая урожайность;
- приятный вкус;
- хорошая транспортабельность;
- длительная лежкость;
- наличие иммунитета к грибковым заболеваниям;
- приспособленность к климату средней полосы;
- дружное созревание;
- сухой отрыв;
- крона в меру раскидистая.
Минусы:
- может пострадать от насекомых;
- мало подходит для выращивания на Урале и в Сибири;
- сроки созревания поздние;
- не очень устойчив к засухе.
Особенности посадки и ухода
Посадку черной смородины Сказка намечают на начало октября. Если саженцы куплены весной, можно посадить с апреля по май. Участок должен быть открытым, хорошо освещенным, защищенным от ветра и сухим (не в низине). Оптимальный тип почвы – легкий суглинок. Если грунт обедненный, за несколько месяцев до посадки в него вносят компост или перегной по ведру на 2 м2.
Черная смородина Сказка отзывчива на регулярный полив и подкормки (2–3 раза за сезон)
Перед посадкой участок очищают и намечают несколько лунок глубиной 50–60 см на расстоянии 1,5 м. Последовательность действий такова:
- Саженцы черной смородины Сказка погружают в раствор стимулятора роста на несколько часов («Эпин», «Гетероауксин», «Циркон»).
- Высаживают в ямки наклонно, под углом 45 градусов.
- Присыпают плодородной почвой, смешанной с торфом и компостом (2:1:1).
- Немного утрамбовывают и обильно поливают.
- Спустя 2–3 недели досыпают землю. При этом корневая шейка растения должна остаться на глубине 5–7 см.
- На зиму обязательно поливают, затем укладывают слой мульчи (солома, сено, опилки, торф или другой материал).
Чтобы вырастить красивый и здоровый куст смородины Сказка (на фото), в описании сорта указано, что необходимо соблюдать стандартные правила агротехники:
- Обеспечить регулярный полив два раза в месяц. В засуху увлажняют еженедельно (по 1–2 ведра теплой, отстоянной воды, в зависимости от возраста куста).
- Начиная со второго сезона после посадки каждый год 3 раза давать удобрения. В апреле вносят аммиачную селитру (40 г на 10 л), в середине июня – комплексное удобрение (например, азофоску) в таком же количестве, а в конце сентября – щепотку древесной золы. Также на зиму посадки черной смородины Сказка можно мульчировать перепревшим навозом.
- Периодически землю нужно пропалывать, удалять сорняки. После полива или сильного дождя грунт обязательно рыхлят, чтобы не допустить образования плотной корки.
- В средней полосе утеплять кусты на зиму необязательно. В регионах с более морозными зимами смородину накрывают мешковиной, которую фиксируют в основании куста.
- Обрезку проводят по мере необходимости: санитарную каждой весной, формирующую в апреле или осенью (в течение первых 3–4 лет жизни).
Заключение
Черная смородина Сказка – интересный, хотя и не очень известный сорт черной смородины. Рекомендуется для выращивания как опытными, так и начинающими садоводами. Дает стабильный урожай даже при минимальном уходе.
