Содержимое
- 1 Как выглядит земляничное дерево
- 2 В какой природной зоне растет земляничное дерево
- 3 Разновидности
- 4 Можно ли есть плоды земляничного дерева
- 5 Применение ягод земляничного дерева в медицине
- 6 Противопоказания к применению
- 7 Особенности выращивания
- 8 Способы размножения
- 9 Заболевания и вредители
- 10 Заключение
Земляничное дерево в России считается редкостью. Существует ошибочное мнение, что культивирование экзотического растения – дело хлопотное и невероятно сложное. Однако агротехники убеждены, что выращивание земляничного дерева по силам даже начинающему садоводу.
Как выглядит земляничное дерево
Земляничное дерево или arbutus unedo (арбутус унедо – лат.) является представителем семейства Вересковых. Свое название культура получила за то, что ее плоды несколько похожи на всеми любимую, душистую ягоду. Растение отличают высокие декоративные качества.
Высота арбутуса составляет 10-15 м, обхват ствола достигает 1 м. Древесина у растения плотная и прочная, темная морщинистая кора не отслаивается. Пышная крона имеет форму полусферы.
Соцветия метельчатые, состоящие из 10-30 миниатюрных бутончиков. В опылителях плодовая культура не нуждается. Дело в том, что белые или бледно-розовые цветы земляничного дерева обоеполые. Круглые плоды достигают в диаметре 2 см. Ягоды земляничного дерева меняют цвет по мере созревания от зеленого до красного либо оранжевого.
В какой природной зоне растет земляничное дерево
В природе земляничное дерево обитает в субтропиках, в странах Средиземноморья. Растение хорошо чувствует себя на открытых, хорошо освещенных территориях, отлично развиваясь на каменистых утесах и лесных полянах. Плодовую культуру можно встретить в Европе, в том числе в Причерноморье, на Кавказе, а также в Азии, Южной и Северной Америке. В последние годы земляничник можно увидеть на приусадебных участках в умеренном климатическом поясе.
Разновидности
В зависимости от того, как формируют культуру, оно может иметь вид кустарника или дерева. Всего насчитывается 11 разновидностей растения. Чаще всего культивируют три ее вида — крупноплодный, мелкоплодный и Менциса.
Земляничное дерево крупноплодное
Арбутус крупноплодный (обыкновенный) встречается на большей части континентов. Кора у дерева неровная, бурого оттенка. Соцветия короткие, плоды красные.
Земляничник мелкоплодный
Невысокие экземпляры земляничника мелкоплодного не превышает 5 м в высоту. Кора у растения хрупкая, отличается ровным рельефом. Цветы мелкие, ягоды — ярко-оранжевые.
Земляничное дерево Менциса
Арбутус Менциса относится к высокорослым видам. Дерево вытягивается до 25 м. Цвет коры красно-коричневый. Кистеобразные соцветия достигают 15 см, плоды имеют оранжево-красный окрас.
Можно ли есть плоды земляничного дерева
Плоды земляничного дерева съедобны. Мучнистая мякоть кисловатая, терпкая, с еле заметной горчинкой, которая объясняется присутствием танина. При употреблении ягод ощущается приятный земляничный аромат. Впечатления о вкусе свежих плодов различные: некоторым они кажутся весьма аппетитными, другим — не нравятся вовсе. Гораздо чаще ягоды арбутуса используют в кулинарии для приготовления цукатов, варенья, джемов, компотов и алкогольных напитков (вина, ликеров).
Применение ягод земляничного дерева в медицине
Арбутус находит применение в народной медицине. Плоды земляничного дерева – кладезь витаминов, микро- и макроэлементов. В ягодах в значительных количествах содержатся:
- витамины группы В;
- аскорбиновая кислота;
- PP, Е, Н;
- магний;
- калий;
- кальций;
- натрий
- железо;
- йод;
- молибден;
- марганец;
- хром;
- кобальт;
- цинк.
Помимо того, плоды арбутуса богаты незаменимыми и заменимыми органическими кислотами.
Благодаря содержащимся активным веществам ягоды земляничника оказывают мощное иммуномодулирующее воздействие на организм человека.
При приготовлении целебных средств в соответствии с народными рецептами используют все части растения. Дерево является материалом для гомеопатических препаратов, настоев, отваров, предназначенных для лечения:
- кожных заболеваний;
- нарушений желудочно-кишечного тракта;
- инфекций мочеполовой системы;
- болезней дыхательных путей.
Прием экстракта растения способствует снижению мышечного тонуса, оказывает противовоспалительное и мочегонное действие. Сбор сырья для приготовления средств на основе народных рецептов происходит в летний период. После чего его высушивают в сушильной камере или на открытом воздухе.
Противопоказания к применению
Несмотря на лечебные свойства, применение средств на основе земляничного дерева имеет ряд ограничений. Нежелательно использовать целебные продукты из арбутуса беременным женщинам и кормящим матерям. Запрещено применять растительные средства из частей земляничного дерева при лечении детей.
К противопоказаниям в использовании растительного продукта взрослыми людьми медики относят:
- язву желудка и 12-перстной кишки;
- сахарный диабет;
- повышенную кислотность секрета пищеварительной системы.
Отмечаются случаи индивидуальной непереносимости продукта. Обычно аллергия на ягоды земляничного дерева наблюдается у тех людей, организм которых выдает повышенную реакцию на красные плоды.
Особенности выращивания
Земляничное дерево входит в категорию культурных растений, не требовательных к условиям среды и агротехнике. Но при этом существует ряд мероприятий, которые необходимо выполнять, организуя уход за арбутусом. Планируя выращивать земляничное дерево на участке, следует позаботиться о создании благоприятных условий:
- экзотическое растение светолюбиво, но неплохо развивается и в полузатененном месте;
- умеренный температурный режим, оптимальные условия произрастания -10 0С зимой, +25 0С в теплый сезон;
- регулярный полив, необходимость увлажнения определяется по состоянию грунта;
- периодическое опрыскивание кроны в летний сезон;
- питательный, хорошо дренированный грунт — легкий песчаный известковый, средне-глинистый.
Арбутус плохо реагирует на сквозняки, но в сильную жару растению необходимо, чтобы пространство на участке хорошо вентилировалось. Экзотик нуждается в подкормке. Весной растение следует одноразово удобрить азотно-фосфорным комплексом. В течение теплого сезона земляничник ежемесячно подкармливают органикой и примерно раз в две недели — минеральными составами.
Арбутусу необходим зимний покой. Для этого температура воздуха непременно должна быть ниже той, которая была летом. И если на открытом участке снижение температуры зимой является природной закономерностью, то при выращивании растения в домашних или оранжерейных условиях, необходимо искусственно создать требуемые условия: вынести на веранду, лоджию.
Способы размножения
Многие садоводы, увлеченные выращиванием необычных для местности декоративных и плодовых культур, мечтают завести у себя на участке арбутус. Существуют четыре способа размножения земляничного дерева:
- саженцами;
- семенами;
- черенками;
- отводами.
Саженцы земляничного дерева можно купить в садоводческом питомнике. Молодой кустик желательно приобрести в горшке с целостным земляным комом.
Распространение растения семенами – процесс несложный, но длительный. Алгоритм действия при данном варианте включает:
- Приобретение (сбор) семян или плодов. Сухой посадочный материал предварительно замачивают.
- Стратификация в течение трех месяцев. Семены высаживают во влажный грунт, углубляя на 1 см, накрывают целлофаном и помещают в холодильник, погреб.
- В конце зимы емкость с сеянцами выставляют на окно, выходящее на северную сторону. По мере высыхания грунт смачивают.
- Ростки с пятью листиками пикируют. Для перемещения используют индивидуальные горшочки.
Появление восьмого листика сигнализирует о том, что растение готово к пересадке на место постоянного произрастания.
Способ размножения арбутуса отводами доступен опытным садоводам. Побеги выбирают те, у которых заметны признаки одревеснения. Высаживают их поздней осенью. Укоренение отводов занимает до двух лет.
Размножение черенками – процесс сложный и не всегда продуктивный. В сентябре нарезают молодые ветки. Черенки отправляют в теплое место. Весной, при установлении стабильно положительной температуры, организуют высадку в грунт.
Заболевания и вредители
Иммунитет у земляничника слабый. Неоднократное переувлажнение растения может стать причиной развития грибковой инфекции. Иногда экзотик оккупирует паутинный клещ.
Заключение
Земляничное дерево обретает все большую популярность у садоводов-любителей и ландшафтных дизайнеров. Благодаря замечательным декоративным качествам плодоносящая культура становится заметным элементом приусадебного и дачного участка, муниципального парка и загородной зоны отдыха. Возможность применения плодов в кулинарии и медицинских целях способствует дальнейшему распространению культуры.