Содержимое
Выращивать яблони в Сибири может быть рискованным мероприятием, в холодные зимы существует большая вероятность их вымерзания. В этом регионе могут расти только холодостойкие сорта. Селекционеры проводят работу и в этом направлении. Одной из новых разновидностей стал сорт яблони Баяна, предназначенный для выращивания в Западной Сибири.
История селекции
Сорт выведен из двух разновидностей – «Алтайского пурпурного», которое взяли как зимостойкую материнскую форму и гибрида, полученного от скрещивания «Горноалтайского» и «Бельфлер китайки». Новая яблоня получилась крупноплодной и зимостойкой. Сорт отмечен как перспективный для промышленного выращивания.
Описание сорта яблони Баяна с фото
Сорт «Баяна» включен в Госреестр в 2007 г, районирован по Западно-Сибирскому региону. Относится к позднеосенней группе.
Внешний вид плодов и дерева
Дерево растет быстро, высота средняя (способно достигать 4-4,5 м). Крона умеренной густоты, узкопирамидальная. Листья средние по величине, зеленого цвета, удлиненные, коротко заостренные. Яблоки крупные, одномерные, весят в среднем по 165 г, по форме округлые, со слабой ребристостью. Кожица у плодов зеленовато-желтая, с большим румянцем пурпурового цвета и редкими мелкими зелеными подкожными точками.
Крупноплодность – одна из основных характеристик яблони этого сорта
Срок жизни
При хорошем уходе яблоня «Баяна» может прожить больше 50 лет. Плодоносит нередко до 40 и более сезонов. Если дерево не получает должного ухода, продолжительность его жизни уменьшается.
Вкус
Мякоть плодов яблони сорта «Баяна кремовая», мелкозернистая, среднеплотная, очень сочная и нежная. Ее вкус кисло-сладкий, оценка дегустаторов — 4,6 балла. Запах у плодов умеренной выраженности.
Регионы выращивания
Яблоню сорта «Баяна» можно выращивать на Урале, Алтае, в Кемеровской, Томской, Новосибирской, Тюменской и Омской областях. Даже в более северных регионах, таких как Ханты-Мансийский АО и Ямало-Ненецкий АО.
Урожайность
В первые годы плодоношения (созревать плоды начинают на четвертый сезон) яблони «Баяна» показывают среднюю урожайность – 4,1 кг с 1 кв. м. В последующие годы урожайность увеличивается до 11-14 кг с 1 кв. м.
Морозостойкость яблони Баяна
Холодостойкость высокая, дерево может выдерживать морозы до -46 °С. Устойчивость к засухе у яблони этого сорта средняя.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Отличная устойчивость к парше, не поражается мучнистой росой. Иногда может болеть цитоспорозом и лишайником.
При соблюдении правил хранения яблоки могут пролежать 4 месяца после сбора
Период цветения и срок созревания
Яблоня «Баяна» начинает цвести в 1-2 декаду мая, на Алтае раньше – в конце апреля. Цветение длится примерно 1,5 недели, в зависимости от погоды. Плоды поспевают в третью декаду сентября. Техническую спелость яблок можно определить по появившемуся на кожице фиолетовому оттенку.
Опылители
Сорт «Баяна» пчелоопыляемый, самоплодный. Для повышения объема и качества плодов рядом можно высаживать яблочные растения других сортов, например, «Горноалтайское», «Грушовка», «Мелба», «Сибирский сувенир», «Болотовское», «Вишневое» и др.
Транспортировка и лежкость
Плоды яблони «Баяна» с плотной кожицей, поэтому хорошо переносят транспортировку, не повреждаются от механических воздействий. Отличаются хорошей лежкостью, выдерживают хранение в течение 4 месяцев.
Плюсы и минусы
Достоинства сорта «Баяна» не исчерпываются только холодостойкостью, яблоня показывает хорошую урожайность, раннеспелость, периодичности плодоношения нет. Созревание плодов может незначительно падать в дождливые сезоны с сильными перепадами температур весной и летом. Сорт устойчив к распространенным грибковым заболеваниям, плоды хорошо хранятся, могут переносить транспортировку.
Недостатки: небольшая урожайность в первые сезоны плодоношения, осыпание завязи во время созревания.
Правила посадки
Место подбирают хорошо освещенное, открытое, но не продуваемое ветром. Не желательно размещать яблони рядом с другими высокими деревьями или постройками, чтобы они не оказались у них в тени.
Яблони лучше всего растут в плодородной суглинистой и супесчаной почве с нейтральной кислотностью. В большинстве случаев грунт перед посадкой дерева нуждается в подготовке: внесении органических удобрений в виде перегноя (по 1,5 ведру на посадочную яму) и золы (по 2 кг).
Весенняя посадка дает возможность дереву укорениться за лето, что увеличивает его шансы на приживание. Осенью также можно сажать, но как минимум за 1,5 месяца до наступления периода устойчивых холодов.
Лучше всего приживаются молодые 1- или 2-летние саженцы, деревья более старшего возраста – хуже. Для стандартного деревца выкапывают посадочные ямы не менее 0,7 м в диаметре и 0,5 м в глубину. Расстояние между саженцами – 4 на 4-4,5 м.
Последовательность посадки:
- На дно ямы уложить дренажный слой из мелких камней, крошки и битого кирпича.
- Саженец поставить в середину, расправить корни, чтобы они были направлены во все стороны.
- Засыпать яму грунтом, полить и слегка уплотнить.
- Замульчировать приствольную поверхность растительным материалом или агроволокном.
Можно поставить рядом с деревом колышек и привязать к нему ствол. Благодаря этому оно будет расти ровно, а не наклонно.
Выращивание и уход
После посадки саженец яблони сорта «Баяна» нуждается только в поливе. Увлажняют землю часто на протяжении 1,5 месяца, следя за тем, чтобы почва не становилась сухой. Затем частоту орошений снижают, поливают только при отсутствии природных осадков. После каждого полива или дождя землю в приствольных кругах рыхлят. Чтобы этого не нужно было делать, почву укрывают мульчей.
Ранней весной рекомендуется провести побелку деревьев, чтобы защитить их от ожогов и зимующих вредителей
Подкармливают яблони на 2-й год, в первый сезон потребности в удобрениях нет. Весной под деревья вносят органику – перегной и золу в количестве, как при посадке. Плодоносящие яблони удобряют минимум 3 раза за сезон: весной перед распусканием почек, после цветения и в середине периода роста плодов. В это время можно использовать как органические, так и минеральные удобрения.
Обрезку начинают на следующую весну после посадки. У деревца удаляют верхушки центрального проводника и боковых ветвей. У сформированной яблони весной или осенью вырезают поломанные, подмерзшие или усохшие ветки, побеги, растущие внутрь кроны.
Для профилактики грибковых заболеваний и распространения вредителей, начиная с весны, проводят опрыскивание фунгицидными препаратами и инсектицидами. Обычно 1-2 обработок, проведенных в течение сезона, хватает, чтобы избежать развития болезней и размножения вредных насекомых.
На зиму почву под деревьями устилают слоем торфа, листвы, сена, опилок и другого подходящего укрывного материала. Рано весной ствол и нижние части веток белят известью для защиты от ожогов и вредителей.
Сбор и хранение
Плоды поспевают к концу сентября. Снимают их в полной или технической спелости. Способ употребления – универсальный, т. е. их можно есть свежими или перерабатывать на сок и консервированные продукты.
Хранят яблоки «Баяна» в прохладном и сухом месте, для этой цели хорошо подходит погреб. При оптимальных условиях плоды могут пролежать до февраля.
Заключение
Сорт яблони Баяна предназначен к выращиванию во всех регионах Западной Сибири и на Урале. Его главное достоинство – морозостойкость. Кроме этого, для сорта характерна скороспелость, урожайность, хороший вкус и лежкость плодов.
