Содержимое
Яблоня Беркутовское – сорт отечественной селекции, созданный специально для климатических условий Нижнего Поволжья от Саратовской до Астраханской области. Отличается устойчивостью к морозам и засухам. Дает очень сладкие яблоки, которые при соблюдении условий хранения могут долежать вплоть до майских праздников. К уходу нетребователен, но нуждается в регулярных подкормках.
История селекции
Сорт яблони Беркутовское выведен па опытной базе под Саратовом селекционерами Кондратьевой Г.В. и Беркут О.Д. За основу были взяты Анис розово-полосатый и Антоновка обыкновенная.
Сорт прошел успешные испытания и включен в реестр селекционных достижений в 1987 году. В 1991 получил золотую медаль ВВЦ. Допущен к выращиванию в Нижневолжском регионе, распространился и в соседних областях.
Описание яблони сорта Беркутовское с фото
В описании культуры особое значение имеет внешний вид дерева, высота, форма кроны, а также размеры и окраска плодов. Эти и другие параметры рассмотрены ниже.
Внешний вид дерева
Яблоня разновидности Беркутовское представлена среднерослым деревом, крона округлой формы, плотность умеренная. Ветви прямые, достаточно мощные, толщина средняя. Кора основного ствола на штамбе светло-серая, гладкая. Кора побегов красно-коричневого оттенка, с опушением. Чечевичек немного, они небольшой величины, окраска кремовая.
Плодоношение начинается с 3-летнего возраста
Почки яблони Беркутовское прижатые, среднего размера, с опушением, форма округлая. Листья достаточно крупные, эллиптической формы, длиннозаостренные, окраска зеленая, поверхность морщинистая, матовая. Края листьев пильчатые, черешки небольшие по длине и толщине, покрыты опушением, имеют прилистники.
Цветки яблони сорта Беркутовское по форме напоминают блюдца. Лепестки овальной формы, окраска розовато-белая. Коготки средних размеров, бутоны небольшие, окраска кремовая. Почки у цветков небольшие, с опушением.
Описание плодов
Фрукты яблони разновидности Беркутовское небольшие, вес около 140-160 г, отдельные экземпляры достигают и 240-250 г. Форма округлая, напоминает представителей антоновки. Поверхность с мелкими буграми, блестит на солнце. Окраска желтая, с зеленоватыми оттенками. Заметен красный румянец в размытом виде. Подкожные точки небольшие, белого цвета, они хорошо заметны. Плодоножки средние, прямые. Воронка достаточно глубокая, имеет остроконическую форму, толщина средняя. Заметна слабая оржавленность.
Чащечка плодов яблони Беркутовское неопадающая, закрытого типа, иногда полуоткрытая. Блюдца средние, мелкоребристые. Сердечки крупные, репчатой формы, камеры большие, открытого типа. Подчашечные трубки короткие, ширина средняя. Семена большие, конической формы, коричневого цвета.
Характеристика сорта
Среди главных характеристик зимней яблони Беркутовское особенно интересен вкус плодов, сроки созревания, показатель урожайности и зимостойкости. Основные параметры описаны ниже.
Вкусовые качества
Вкус яблок сорта Беркутовское приятный, с балансом сладкого и кислого. На дегустации получает высшие оценки – от 4,5 до 4,8 баллов из 5,0. Мякоть белого цвета, мелкозернистой структуры, плотной консистенции, достаточно сочная.
Яблоки с достаточно плотной консистенцией и выраженным сладким вкусом
Сроки созревания яблони Беркутовское
Яблоня Беркутовское начинает приносить плоды с 3-4 года жизни, при этом хорошие урожаи наблюдаются с 6-8 сезона. Плодоношение идет стабильно, ежегодно. Созревание позднее – вторая половина октября. Это стадия съемной зрелости, когда пора собирать урожай. Чтобы фрукты стали по-настоящему вкусными, им нужно дать полежать несколько недель в погребе.
Урожайность
Урожайность яблони сорта Беркутовское достаточно высокая – она приносит до 70 кг с 1 дерева. Поскольку плодоношение стабильное, сорт можно разводить как для себя, так и на продажу.
Морозостойкость яблони Беркутовское
Одно из достоинств – высокая зимостойкость. Деревья хорошо растут в Нижневолжском регионе, приспосабливаются к климатическим условиям Черноземья и средней полосы.
Опылители яблони Беркутовское
Сорт можно выращивать без опылителей, но для стабильно высоких урожаев необходимо высадить яблони со сходными сроками цветения. Например, хорошо подойдет сорт Синап северный, который также характеризуется достаточной зимостойкостью.
Регионы выращивания
Яблоня сорта Беркутовское специально выведена для регионов Нижнего Поволжья: Саратовская, Волгоградская и Астраханская области, Калмыкия.
Допускается выращивание и в средней полосе (при наличии дополнительного укрытия на зиму). На Урале, в Сибири разводить культуру будет сложно или даже невозможно из-за суровых зим.
Устойчивость к болезням
Иммунитет у яблони Беркутовское средний. В дождливую погоду может пострадать от мучнистой росы. Устойчивость к парше слабая. Поэтому необходимо проводить обязательные профилактические обработки, используя фунгициды, инсектициды и народные средства.
Преимущества и недостатки
Сорт Беркутовское ценится дачниками и садоводами за очень вкусные яблоки привлекательного вида. Культура скороплодная, дает достаточно хороший урожай, при этом отличается зимостойкостью. Поэтому разводить такие деревья можно в большинстве регионов Центральной России.
Плоды сладкие и сочные
Плюсы:
- очень вкусные яблоки;
- хорошая урожайность;
- скороплодность (плоды появляются с 3-4 года жизни);
- плодоношение ежегодное;
- хорошая лежкость (до 200 дней);
- высокая зимостойкость;
- деревья невысокие, с компактной кроной;
- устойчивость к засухе;
- возможно выращивание в коммерческих целях.
Минусы:
- может пострадать от мучнистой росы;
- устойчивость к парше средняя;
- если яблоки не снять вовремя, они осыпаются.
Посадка яблони Беркутовское
В регионах Нижнего Поволжья посадку яблони Беркутовское лучше планировать на осень с конца сентября до середины октября. За это время корневая система саженца успеет прижиться, затем закалится во время морозов и тронется в рост сразу с наступлением тепла. Если основной срок упущен, посадку можно сделать и весной – тогда к работам приступают в начале апреля.
Предварительно участок перекапывают и удобряют. Для этого можно внести комплексное минеральное удобрение (50 г на 1 м²) или перегной, компост (7-10 кг на 1 м2). Если почва глинистая, ее структуру улучшают за счет песка или опилок в количестве 3-5 кг на ту же площадь.
При посадке яблони Беркутовское действуют так:
- Намечают несколько лунок глубиной и диаметром по 80-90 см на расстоянии не менее 3 м.
- Устанавливают колышек.
- На дно кладут мелкие камни.
- Ставят по центру саженец.
- Присыпают почвой, утрамбовывают, оставляя корневую шейку выше 7 см над поверхностью.
- Поливают и мульчируют.
Рекомендации по уходу
Чтобы получить хороший урожай зимних яблок сорта Беркутовское, как в описании и на фото, дачники в отзывах рекомендуют соблюдать основные правила ухода:
- Поливают молодые саженцы еженедельно, взрослые деревья – по 1-2 раза в месяц.
- Каждую весну вносят азотные удобрения, во время бутонизации дают комплексную минеральную подкормку или органику, например, настой коровяка 1:10.
- Приствольный круг периодически рыхлят, делают прополку.
- Ранней весной планируют санитарную и формирующую обрезку.
- В это же время необходимо сделать профилактическую обработку фунгицидами, например, бордосской жидкостью.
- На зиму приствольный круг мульчируют соломой, сеном, опилками, хвоей. Высота слоя должна быть не менее 10 см.
При соблюдении правил ухода урожайность с одного дерева достигает 70 кг
Сбор и сроки хранения
Сбор урожая следует планировать на вторую половину октября. Как только яблоки становятся зеленовато-желтыми, их снимают. Плоды яблони сорта Беркутовское хранят в погребе, подвале или другом хозяйственном помещении, где можно поддерживать такие условия:
- температура от 0 до 3 градусов тепла;
- постоянная влажность 80%
- темнота;
- периодическое проветривание.
Плоды перекладывают в деревянные ящики или другие емкости. Потребительская зрелость наступает через 2-3 недели. Поскольку Беркутовское – зимний сорт яблони, фрукты можно хранить 5-6 месяцев и более (до 200 дней). За это время они не теряют своих товарных и вкусовых качеств.
Заключение
Яблоня Беркутовское – один из лучших сортов для Нижнего Поволжья. Сорт зимостойкий, хорошо переносит засуху, но иммунитет не самый крепкий. Поэтому необходимо ежегодно проводить профилактические обработки, используя препараты и народные средства.
