Содержимое
Можжевеловыми ягодами можно ароматизировать напитки, приправлять блюда, лечить болезни или отравиться. Конечно, они слаботоксичны, и все зависит от дозы, но в кулинарии и медицине используют плоды одного вида. Можжевельник Обыкновенный и поставляет это сырье. Например, только его ягодам обязан эксклюзивным ароматом и вкусом джин.
Характеристика можжевельника обыкновенного
Можжевельник Обыкновенный (Juniperus communis) – хвойное дерево или кустарник, принадлежащее роду Можжевельник из семейства Кипарисовые. В отличие от большинства видов ареал культуры весьма обширен. Обыкновенный можжевельник растет в холодных и умеренных зонах Северного полушария, тропиках Азии и даже на севере Африки. В России он распространен по лесостепям и лесам европейской части, во всей Западной Сибири, и вплоть до бассейна Лены Восточной.
Можжевельник обыкновенный обитает в разных регионах, где сильно отличаются климат, почвенные и экологические условия. Из-за этого отличается большой пластичностью и изменчивостью форм. Некоторые любители даже считают, что существуют разные виды можжевельника обыкновенного.
Конечно, это не так. Но именно при систематизации этого хвойника используются ранги таксонов, стоящие в биологической иерархии ниже, чем вид: подвиды, разновидности. Среди них есть обычные колоновидные формы, отличающиеся конфигурацией кроны, такие, как:
- Juniperus communis subsp. Communis;
- Juniperus communis subsp. Alpina.
К карликовым подвидам, созданным природой, относится Juniperus communis subsp. Hemisphaerica, который не превышает полутора метров в возрасте около 30 лет.
Существует даже стелющаяся форма Juniperus communis var. Montana, обитающая в альпийских районах и на болотах.
Так что люди, рассуждающие о видах можжевельника обыкновенного, неправы с биологической точки зрения. Но их можно понять. Любителю трудно представить, что такие разные растения не просто близкие родственники, а принадлежат к одному виду.
Как выглядит можжевельник обыкновенный
Можжевельник Обыкновенный может быть кустарником размером от 1 до 3 м или деревом, чаще – с несколькими стволами, высотой 8-12 м. Представители этого вида могут быть однодомными и двудомными растениями:
- Женские особи обычно ниже мужских и довольно раскидистые, иногда со слегка поникающими концами побегов. Средняя их высота и диаметр кроны достигает 3-5 м.
- Мужские растения гораздо декоративнее женских. Они выше – от 5 до 8 м в среднем, с узкой кроной, диаметр которой не превосходит 1,5 м.
Но писать о высоте Можжевельника Обыкновенного, как видового растения – дело неблагодарное. Всегда найдется разновидность, параметры которой не подходят под описание. Например, растущая на болотах и в альпийских долинах стланиковая форма можжевельника обыкновенного, ширина кроны которой значительно превосходит высоту. Или карлики, в 30 лет, едва достигающие полутора метров. Все эти формы не слишком соответствуют обобщенным параметрам.
Кора на принадлежащих виду древесных растениях красновато-серая. У ствола и скелетных ветвей взрослого экземпляра – темно-серая или буро-серая, шелушащаяся. Побеги обычно направлены вверх, причем у женских особей они отстоят от центрального проводника больше, мужские же отличаются стройностью и компактностью кроны.
Вид считается медленнорастущим. Ежегодный прирост в ширину – около 5 см, высота увеличивается примерно на 15 см.
Характерной особенностью кустарников и деревьев можжевельника обыкновенного является то, что его хвоя острая и колючая на ветках любого порядка как в молодом возрасте, так и у старых экземпляров. Иголки длиной 10-15 мм, шириной от 1 до 2 мм, собранные в мутовки по 3 штуки, прямые, чаще всего – серо-зеленые. Такой эффект создает расположенный в центре хвоинок белый желобок и зеленые края. Держатся иголки на ветках до четырех лет.
Цветение обыкновенного происходит в апреле-мае. В Сибири и других холодных регионах в это время еще холодно, и выпуск пыльцы смещается на месяц. Созревание мясистых шишкоягод размером до 8 мм происходит 2-3 года. Форма у них может быть округлой или цилиндрической, цвет – иссиня-черный, часто с белесым восковым налетом. Вызревшие ягоды содержат от 1 до 3 семян.
Плоды имеют не только декоративное, но и хозяйственное значение. Видовые растения дают первые шишкоягоды в 5-9 лет. Полноценный урожай получают начиная с 10-летнего возраста, раз в 3-5 лет, когда с 1 га можно собрать больше 50 кг плодов.
Древесина ароматная и прочная. Но так как диаметр ствола не превышает 20 см, используется в основном для изготовления поделок и предметов потребления небольшого размера – бус, расчесок, сувениров и т. д.
Где растет можжевельник обыкновенный
Деревья и кустарники можжевельника обыкновенного малотребовательны к грунтам. Они предпочитают легкую почву с нейтральной и слабощелочной реакцией, растут на песчаниках и камнях. Плохо культура переносит только засоленные земли.
Хоть можжевельник обыкновенный устойчив к нехватке влаги в почве, сухой воздух он не любит. Если устроить хороший дренаж, хвойник можно сажать на переувлажненных грунтах. Предпочитает солнечное положение, но будет расти в полутени.
К недостаткам следует отнести низкую устойчивость к антропогенным загрязнениям. Это препятствует широкому использованию культуры в озеленении мегаполисов и промышленных городов.
Сколько лет живет можжевельник обыкновенный
По данным Яна Ван дер Неера, можжевельник обыкновенной является породой долговечной, и доживает до 2 тысяч лет. Но это относится к видовым растениям, находящимся в естественной среде. В городе культура столько не проживет, тем более что плохо выносит загрязнение воздуха.
Выращенные из черенков сорта недолговечны. Обычно они живут 50-60 лет. То же касается привитых форм.
Зимостойкость можжевельника обыкновенного
Если учитывать широкое распространение культуры по Земному шару, ответ на этот вопрос однозначно дать невозможно. Подвиды родом из Северной Африки зимовать в Сибири без адаптации и укрытия не будут. Как и уроженцы Севера в жарких регионах страдают от высокой температуры.
В целом морозостойкостью можжевельник обыкновенный обладает высокой, и в Средней полосе не обмерзает. По большому счету, все зависит от двух факторов:
- собственно, от морозостойкости сорта;
- места, где выращено дерево или кустарник.
Именно поэтому саженцы любых растений рекомендуют покупать в местных питомниках. Большинство же сортов без укрытия и проблем зимуют в зоне 3, но есть более теплолюбивые или устойчивые к холоду.
Сорта можжевельника обыкновенного
Описания с фото сортов можжевельника обыкновенного позволяют в полной мере понять, насколько разнообразна культура. Она использовалась бы гораздо шире, но не выносит загрязненный воздух.
Можжевельник обыкновенный Мейер
Сорт Мейер (Меуеr) – один из самых популярных, часто используемых в ландшафтном дизайне. Создан он приблизительно в 1945 году немецким селекционером Эрихом Майером, в честь которого и был назван.
Формирует многоствольный, очень плотный куст с красивой кеглевидной кроной правильной, симметричной формы. Взрослое растение достигает 3-4 м при диаметре 1,5 м. Ежегодный прирост – 10-12 см. Колючая игольчатая хвоя серебристо-зеленого цвета, молодая – на тон светлее, чем зрелая. К зиме становится синевато-зеленой.
Длинные скелетные ветки сильно ветвятся. Они толстые, жесткие, равномерно расположены по отношению к центру куста, направлены вверх под острым углом. Концы ветвей иногда поникают.
Морозостойкость очень высокая – без укрытия растет в зоне 2. Предпочитает солнечное положение.
При описании можжевельника обыкновенного Мейера следует отметить, что это устойчивый сорт. То есть его можно смело размножать самостоятельно черенкованием – большинство молодых растений не отклонятся от материнской формы.
Можжевельник обыкновенный Суецика
Этот сорт представляет собой окультуренное видовое дерево, в естественных условиях растущее на территории Скандинавии. Можжевельник обыкновенный Suecica формирует плотный многоствольный кустарник с широкой колоновидной кроной высотой до 10 м. Его обычно сажают в парках и ботанических садах. В культуре больше известны сорта, выведенные на основе Суецики. Часто производители и любители не забивают себе голову их различиями, и называют просто Suecica. А потом удивляются, что взятые в разных питомниках саженцы превращаются в непохожие друг на друга растения. Чтобы разобраться в сортах, полученных из можжевельника обыкновенного Суецика, описание их будет нелишним.
В 2
Отличается очень компактной, узкой кроной. При высоте 2,5-3 м ширина не превышает 30 см, растет медленно. Ветви направлены почти вертикально, жесткие, покрытые сине-зеленой хвоей, плотно прижаты друг к другу. Сорт шведской селекции.
Брунс
Этот сорт обыкновенного можжевельника получен из формы Суецика в питомнике Ольденбурга. В продажу передан Г. Брунсом в 1970 г.
Сорт очень похож на исходную форму, но отличается более рыхлой кроной, а, главное, высочайшей сопротивляемостью к ржавчине. Так что его можно смело сажать рядом с фруктовыми деревьями.
Суецика Ауреа
Форма найдена в Шневердингене (Нижняя Саксония) Г. Хорстманном. Представляет собой компактный кустарник с узкой кроной. В 10-летнем возрасте достигает до 1-1,5 м при ширине в 30 см. Молодая хвоя желтая, к середине сезона становится золотисто-зеленой.
Суецика Нана
В культуре этот карликовый сорт с 1929 года. Крона узкая, в форме колоны. Высота – не более 1,5 м при ширине 30 см, хвоя голубовато-зеленая.
Исходный сорт Суецика и его формы нетребовательны к грунтам, лучше растут на солнце, но хорошо выносят полутень. Только у Suesica Aurea при нехватке света хвоя теряет золотистый цвет.
Можжевельник обыкновенный Валлис
Создан голландским питомником Bressingham Nursery в 1981 году. Сорт можжевельника обыкновенного Wallis выведен из женской особи и размножается черенкованием. Представляет собой куст высотой до 2 м, с шириной кроны около 1,5 м. Растет медленно, ежегодно прибавляя 10-15 см по вертикали, диаметр увеличивается на 5 см.
Прочные побеги направлены вверх под острым углом, формируют крону, напоминающую чашу. Кончики ветвей свисают. Молодая хвоя на тон светлее зрелой, зеленая, колючая, мелкая.
Морозостойкость – зона 3 без укрытия.
Можжевельник обыкновенный Сентинел
Еще один можжевельник обыкновенный с очень узкой вертикальной кроной. Название сорта на русский переводится как страж, часовой. Взрослое растение в высоту достигает 3-4 м, при диаметре 30-50 см. Ветки очень густые, плотно прижаты друг к другу и направлены вертикально вверх.
Хвоя колючая, молодая – ярко-зеленая, к концу сезона становится темно-зеленой с голубоватым отливом. Предпочитает солнечные места. Зимует в зоне 2.
Этот можжевельник хорошо поддается обрезке и может быть использован для создания топиарных форм.
Можжевельник обыкновенный Грин Карпет
Название сорта переводится как Зеленый Ковер. Этот можжевельник выделен из стелющейся формы и растет практически горизонтально. Взрослое растение достигает высоты 20-30 см при диаметре кроны 2 м.
Хвоя острая, но мягкая, молодой прирост – ярко-зеленый, к концу сезона темнеет.
Можжевельник обыкновенный Голд Кон
Сорт Голд Кон или Золотой Конус выведен немецкими селекционерами в 1980 году. Отличается желтым цветом хвои. Формирует крону в виде скругленного на верхушке конуса. Высота взрослого растения – 2-3 метра, диаметр – до 0,5 м. Ежегодный прирост – 10-15 см. Морозостоек. В тени теряет золотистую окраску.
Можжевельник обыкновенный в ландшафтном дизайне
Единственное, что ограничивает использование можжевельника обыкновенного в ландшафтном дизайне – плохая устойчивость к антропогенным загрязнениям. Если позволяют условия, культура отлично будет выглядеть на участке, и не потребует особого ухода.
Распростертые горизонтальные формы можжевельника обыкновенного хорошо смотрятся в низких цветниках или по краю высоких клумб. Культуру сажают в рокариях, альпинариях, на фоне больших и малых ландшафтных групп.
Сорта, созданные из женских форм обыкновенного можжевельника, обычно отличаются широкопирамидальной кроной, с углублением в центре и повислыми кончиками побегов. От этого куст становится похож на вазон. Эту особенность часто обыгрывают ландшафтные дизайнеры, располагая можжевельники в романтических садах.
Но наибольшей популярностью пользуются многочисленные сорта с узкоколоновидной кроной. Их высаживают в виде аллеи, как вертикальный акцент в ландшафтных группах и цветниках. В качестве солитера такие можжевельники не используют. В одиночной посадке они хороши разве что на кладбище.
Растение хорошо поддается обрезке, из колоновидных сортов можно создавать топиарии. Можжевельник обыкновенный часто выращивают как контейнерную культуру, но только на улице – в помещении он долго не проживет.
Посадка и уход за можжевельником обыкновенным
Если культура посажена за городом, проблемы с ней возникают редко. Сильно усложняет уход за можжевельником обыкновенным загазованный воздух. Хозяева вроде бы все делают правильно, выполняют рекомендации, а растение чахнет.
Подготовка саженца и посадочного участка
Посадочную яму готовят заранее. Ее копают глубиной не менее 70 см, чтобы разместить дренаж, диаметр должен превышать размер земляного кома в 1,5-2 раза. Грунт полностью менять необязательно, можжевельник обыкновенный в этом плане нетребователен и не выносит только засоленные почвы. При необходимости землю делают более рыхлой с помощью дерновой земли, добавляют торф и песок.
В посадочную яму укладывают дренаж, заполняют на 70% субстратом, заливают водой. Дают отстояться не меньше 2 недель.
Саженцы можжевельника обыкновенного лучше брать из местных питомников. Причем копанные желательно вообще не покупать, даже с обшитым мешковиной земляным комом. Дело в том, что вид плохо переносит пересадку, особенно во взрослом возрасте.
Выкопанные в природе взрослые хвойники этого вида почти никогда не приживаются. Так что если и брать можжевельник обыкновенный из леса, то только маленькие экземпляры.
Как сажать можжевельник обыкновенный
Посадку можжевельника обыкновенного, выращенного в контейнере, проводят весь сезон. Выкопанные с земляным комом растения размещают на участке весной или осенью. Предпочтение следует отдавать посадке в начале сезона в регионах с умеренным и холодным климатом, на юге – когда спадет жара, в октябре-ноябре.
Алгоритм посадки обыкновенного можжевельника следующий:
- Из посадочной ямы убирают часть субстрата.
- Растение устанавливают в центре, корневая шейка должна быть на одном уровне с поверхностью земли. То есть сажать можжевельник нужно так, чтобы поверхность земляного кома, вынутого из контейнера, была присыпана только тонким слоем почвы – не более 0,5 см.
- Если сорт узкоколоновидный, в высоту превышает 50 см, лучше подвязать его к заранее вбитому в дно ямы колышку.
- Грунт подсыпают постепенно, постоянно уплотняя.
- Можжевельник обильно поливают, расходуя на маленькое растение не меньше ведра воды. Для взрослого нужно по 10 л на каждый метр роста.
- Грунт мульчируют, лучше приобретенной в садовом центре обработанной корой хвойных пород.
Полив и подкормка
Сразу после высадки обыкновенного можжевельника поливают его часто и обильно, не позволяя пересыхать грунту. Затем увлажнения проводят несколько раз в сезон. Исключение – жаркое сухое лето. Тогда полив проводят раз в 2 недели.
В отличие от других видов, можжевельник обыкновенный может вынести засуху (в пределах разумного), и несильное замокание почвы. Но все-таки лучше поливы делать по мере необходимости.
Дождевание кроны очень полезно для культуры. Его делают в теплое время на заходе солнца, но так, чтобы до наступления ночи иголки успели высохнуть.
Подкормки давать можжевельнику обыкновенному лучше дважды за сезон вегетации:
- весной с большим содержанием азота;
- осенью – калийно-фосфорные.
Часто садоводы ограничиваются внесением в начале сезона полного минерального комплекса. Это вполне допустимо, но осенняя подкормка позволяет культуре лучше справляться с загрязнениями воздуха, успешно перезимовать.
Полезны для можжевельников и внекорневые удобрения, которые вносят через хвою. В баллон рекомендуется добавлять ампулу эпина или циркона – эти вещества также позволяют культуре противостоять стрессовым факторам.
Мульчирование и рыхление
Рыхлить почву под обыкновенным можжевельником нужно только до полного укоренения культуры – первые год или два после посадки. В дальнейшем приствольный круг мульчируют – это сохраняет влагу, создает благоприятный микроклимат, а у сортов с пирамидальной узкой кроной предохраняет корень пот перегрева.
Обрезка и формирование
Санитарная обрезка обыкновенного можжевельника заключается в удалении сухих и больных ветвей. В формирующей его крона обычно не нуждается. При желании из пирамидальных сортов легко создать топиарий. Для первоначальной обрезки следует пригласить специалиста, поддерживать форму хозяева смогут самостоятельно.
Подготовка к зиме
Укрывать от мороза нужно только что посаженные растения, на севере лучше это делать два сезона. В дальнейшем ограничиваются мульчированием приствольного круга. Сорта с пирамидальной кроной обвязывают шпагатом, иначе снег поломает ветки.
Размножение можжевельника обыкновенного
Видовой можжевельник размножают семенами после длительной стратификации. Сорта при таком способе редко наследуют декоративные признаки. Их разводят черенками, а стелющиеся формы – отводками.
Побеги можжевельника можно брать весь сезон, но у любителей лучше укореняются весенние. На взятом с «пяточкой» черенке нижнюю хвою удаляют, обрабатывают стимулятором, сажают в торф, песок или перлит. Содержат в прохладном месте, защищенном от солнца, при высокой влажности.
Примерно через 40 дней укоренение завершится, черенки рассаживают в отдельную тару с более питательным субстратом. На постоянное место можжевельник перемещают спустя 2 года.
Вредители и болезни можжевельника обыкновенного
Можжевельник обыкновенный – культура в целом здоровая. Если проводить профилактические обработки регулярно, работать чистыми инструментами, не приносить на участок зараженных растений, проблемы возникают редко. С болезнями борются при помощи фунгицидов, вредителей уничтожают инсектицидами.
Чаще всего возникают такие проблемы:
- Слишком сухой воздух и отсутствие дождевания кроны способствуют появлению и размножению паутинного клеща.
- Увлажнение кроны поздно вечером, когда крона к ночи не успевает просохнуть, в регионах с теплым климатом стимулирует появление мучнистого червеца. От него трудно избавиться на колючих можжевельниках, так что лучше все делать по правилам.
- Зимой, если крону не обвязывать, и снег будет лежать на ветках несколько месяцев, может развиться снежное шютте.
- Переувлажнение, плохой дренаж или его отсутствие, чрезмерно плотный грунт могут стать причиной появления гнилей.
Чтобы облегчить себе жизнь, вовремя выявить проблему и сразу приступить к лечению, обыкновенный можжевельник нужно регулярно осматривать.
Заключение
Можжевельник обыкновенный – прекрасная культура для паркового хозяйства и частных участков. Единственное, что сдерживает его распространение – низкая устойчивость к загрязнению воздуха.
