Главная » Сад и огород » Ягоды » Ежевика Блэк Сатин

Ежевика Блэк Сатин

В последнее время российские садоводы все чаще сажают культуру, которая раньше была незаслуженно обделена вниманием – ежевику. Во многом она похожа на малину, но менее капризна, содержит больше полезных веществ и дает лучший урожай. Возможно, сорт ежевики Блэк Сатин не самый новый из представленных на отечественном рынке и не относится к элитным. Но он проверен временем и часто встречается в российских садах. Поэтому стоит рассмотреть ежевику Блэк Сатин подробнее. Сорт не так уж плох, просто требует грамотного подхода.

Интересно! В переводе с английского название звучит как Черный Шелк.

История селекции

Сорт ежевики Блэк Сатин (Black Satin) создан в 1974 г. Северо-Восточным зональным научно-исследовательским центром, расположенном в Белтсвилле, штат Мериленд, США. Авторство принадлежит Д. Скотту. Родительскими культурами послужили сорта Дарроу и Торнфри.

Описание ягодной культуры

Ежевика Блэк Сатин получила широкое распространение во всем мире. По своему внешнему виду и другим характеристикам она похода на родительский сорт Тонфри.

Общее представление о сорте

Ежевика Блэк-Сатин относится к полустелющимся сортам. Она обладает мощными побегами без шипов темно-коричневого цвета длиной до 5-7 м. До 1,2-1,5 м они растут вверх, как у куманики, затем переходят в горизонтальную плоскость и становятся похожими на росянику. Если плети не подвязывать, то под собственным весом они наклонятся до земли и начнут стелиться.

Побеги растут очень быстро, в начале вегетации ежедневно набирая до 7 см. Они дают множество боковых отростков. Без постоянной формовки ежевика Black Satin образует загущенный куст, не способный себя «прокормить». Ягоды не получают достаточно света и питания, мельчают и не могут полностью вызреть.

Побеги ежевики сорта Блэк Сатин жесткие, легко ломаются при попытке их согнуть. Поэтому, несмотря на отсутствие шипов, их сложно подвязывать и снимать с опоры.

Листья крупные, ярко-зеленые. Каждый состоит из 3 или 5 зазубренных сегментов с заостренным основанием и кончиком.

Замечание! Поросли сорт не дает.

Ягоды

Цветки ежевики Black Satin розово-фиолетовые при раскрытии, через несколько дней выгорают до белого цвета. Они собраны в кисти по 10-15 шт.

Ягоды среднего размера – в среднем от 3 до 4 г, на концах побегов – значительно крупнее, до 7-8 г. Как видно на фото ежевики Блэк Сатин, они красивые, скорее округлые, чем вытянутые, глянцево-черные. От плодоножки отделяются плохо.

О вкусе ежевики Black Satin мнения расходятся. Производитель оценивает его в 3,8 балла, а отечественные садоводы, проводящие собственные опросы, поставили сорт в конец списка. Некоторые не дают ежевике Блэк Сатин больше 2,65 балла.

В чем же дело? В стадии технической спелости плоды действительно невкусные, просто кисло-сладкие, со слабым ароматом. Но зато они остаются плотными и пригодными к транспортировке. Когда ягоды сорта Блэк Сатин созревают полностью, они становятся вкуснее, слаще и ароматнее. Но плоды размягчаются до такой степени, что перевозить их становится невозможным.

Урожай созревает на прошлогоднем приросте.

Характеристика

Описание характеристик ежевики сорта Блэк Сатин поможет садоводам определиться, стоит ли ее выращивать на приусадебном участке.

Основные преимущества

У сорта Black Satin средняя морозостойкость (ниже, чем у родительской ежевики Торнфри), его обязательно укрывают на зиму. Поврежденные морозом кусты быстро восстанавливаются. Культура плохо переносит засуху и требует равномерного увлажнения, как и другая ежевика.

При посадке сорта Блэк Сатин грунт следует подогнать под потребности культуры. Сложности в уходе обусловлены, главным образом, быстрым ростом и способностью образовывать множество боковых побегов. Трудно укрывать взрослые плети на зиму, а весной подвязывать их к опорам.

Замечание! Считается, что за бесшипной ежевикой Блэк Сатин тем проще ухаживать, чем дальше кусты отстоят друг от друга.

Легко перевозить только недозрелые ягоды сорта Black Satin, спелые плоды обладают низкой транспортабельностью.

Период цветения и сроки созревания

Цветение кустистой ежевики Блэк Сатин начинается в конце мая или начале июня. Оно очень растянуто, часто на одной плодовой кисти можно увидеть бутоны, зеленые и спелые ягоды.

При сравнении сортов ежевики Торнфри и Блэк Сатин, которые являются родственными и очень похожи друг на друга, следует отметить, что последний поспевает раньше на 10-15 дней. Начинается плодоношение с конца июля или начала августа (в зависимости от региона) и длится до поздней осени. Следует отметить, что в северных районах примерно 10-15% урожая вызреть не успевает даже при хорошей агротехнике.

Совет! Если заморозки наступили раньше, чем поспели все ягоды, отрежьте веточки с плодами и цветками и высушите. Зимой их можно добавлять в чай или заваривать как лекарственное средство. Такая витаминная добавка вкуснее, чем обычные ежевичные листики, к тому же содержит больше полезных веществ.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Урожайность ежевики Блэк Сатин высокая. С куста в возрасте 4-5 лет собирают 10-15 кг ягод, а при хорошей агротехнике – до 25 кг.

В 2012-2014 гг. в Кокинском (Брянская область) опорном пункте ФГБНУ ВСТИСП проходили испытания интродуцированные сорта ежевики, среди которых был и Black Satin. Сорт показал высокую продуктивность – с гектара собрали 4,4 т ягод. Плодоношение в условиях Брянской области начиналось в конце июля.

Интересно! При исследовании подсчитывалось среднее количество ягод, завязавшихся на одном растении. Сорт Black Satin показал высочайший результат – 283 плода, значительно обогнав следующую за ним родственную ежевику Thornfree, которая давала 186 ягод.

Использование сорта ежевики Блэк Сатин как промышленного проблематично. Недозрелые ягоды обладают посредственным вкусом, а спелые мягкие, их невозможно транспортировать. К тому же ежевику Black Satin нужно собирать раз в три дня, иначе плоды поражаются серой гнилью. Это имеет небольшое значение для садоводов, живущих в частном секторе и мелких фермеров. Для дачников и больших хозяйств такая особенность плодоношения неприемлема.

Область применения ягод

Ягоды ежевики сорта Блэк Сатин хороши только при полной спелости. Чтобы оценить аромат и вкус нужно вырастить их самостоятельно – в торговые сети они могут поступить только недозревшими, не успевшими размягчиться и потерять форму. Зато заготовки из ежевики Black Satin получаются отличными.

Устойчивость к болезням и вредителям

Как и остальная ежевика, сорт Блэк Сатин устойчив к болезням и вредителям. Вот только ягоды на кустах собирать нужно регулярно, иначе они поражаются серой гнилью.

Достоинства и недостатки

Говорить о достоинствах и недостатках ежевики Black Satin сложно. Этот сорт у многих не вызывает восторга. Вот только почему тогда он получил такое распространение во всем мире? Не могли же фермеры разных стран вдруг забыть о других, таких замечательных сортах и дружно заложить плантации невкусной и плохо транспортируемой ежевики Блэк Сатин.

Давайте подробно рассмотрим положительные и отрицательные качества. А потом каждый садовод решит самостоятельно, стоит ли выращивать этот сорт. К достоинствам ежевики Black Satin относятся:

  1. Высочайшая продуктивность. При хорошей агротехнике даже при уплотненных посадках сорт дает до 25 кг с куста.
  2. Отсутствие шипов. Для растянутого плодоношения, когда урожай собирают каждые 3 дня, это имеет большое значение.
  3. Из ягод ежевики Блэк Сатин делают заготовки высокого качества. Потребительские свойства варенья, джемов, соков и вин, полученных из более вкусных в свежем виде плодов других сортов, гораздо ниже.
  4. Высокая декоративность ухоженных кустов.
  5. Устойчивость к вредителям и болезням. Впрочем, такими качествами обладает культура ежевики в целом.
  6. Отсутствие корневой поросли. Это облегчает уход.

К недостаткам сорта Блэк Сатин можно причислить:

  1. Недостаточную морозостойкость.
  2. Мощные побеги плохо гнутся. Их тяжело снимать с опоры и прикреплять к ней, укрывать ежевику на зиму. Если приложить к ветвям усилие, они просто сломаются.
  3. Растянутость плодоношения. Часть ягод не успевает созреть до заморозков.
  4. Необходимость собирать урожай каждые 3 дня.
  5. Низкая устойчивость к серой гнили плодов.
  6. Плохая транспортабельность ягод.
  7. Недостаточная лежкость – урожай нужно переработать в течение суток.
  8. Посредственный вкус ягод.
  9. Сорт невозможно размножить корневой порослью – она просто отсутствует.

Какие из этого можно сделать выводы? Ежевику Black Satin хорошо выращивать в отапливаемых теплицах и регионах, где температура зимой не опускается ниже -12⁰ С. Там сорт не нужно укрывать на зиму и он успевает отдать весь урожай, который можно пустить на переработку.

Впрочем, годится ли этот сорт для выращивания на участке, каждый садовод решает самостоятельно.

Способы размножения

Ежевика Блэк Сатин не дает корневой поросли, но плети у нее длинные, способные достигнуть длины 7 м. Из отводок или верхушечных побегов можно получить много молодых растений. Правда, побеги толстые, плохо гнутся, так что выбранную для размножения плеть нужно пригибать к грунту по мере отрастания, а не ждать, пока она достигнет необходимой длины.

Хороший результат дают корневые и зеленые черенки. Можно размножить ежевику Блэк Сатин делением куста.

Правила посадки

Посадка ежевики Блэк Сатин от других сортов мало чем отличается. Разве что в частных хозяйствах кустики рекомендуется сажать подальше друг от друга, да и то, если есть возможность.

Рекомендуемые сроки

В большинстве регионов России рекомендуется посадка ежевики Блэк Сатин весной. Это позволит кустику за сезон прижиться и окрепнуть до наступления заморозков. На юге сорт высаживают осенью, так как при весенней посадке ежевика может пострадать от быстро наступившей жары.

Выбор подходящего места

Наилучшим местом для посадки ежевики будут солнечные участки, прикрытые от ветра. Сорт Блэк Сатин может вынести небольшое притенение, но допустимо оно только в южных областях. На севере при нехватке солнечного света древесина не вызреет, следовательно, плохо перезимует, а процент не успевших поспеть ягод будет значительно больше.

Стояние грунтовых вод – не ближе 1,0-1,5 м к поверхности.

Нельзя сажать Блэк Сатин рядом с малиной, другими ягодными кустарниками, земляникой и пасленовыми культурами. Они могут заразить ежевику такими болезнями, о которых при правильном размещении вы бы и не задумывались. Вообще-то рекомендованное расстояние 50 м, что на маленьких участках трудно осуществить. Просто посадите культуры подальше друг от друга.

Подготовка грунта

Сорт Блэк Сатин не очень требователен к грунтам, но перед посадкой почву нужно обязательно улучшить внесением в каждую посадочную яму ведра органики, 120-150 г фосфорных и 40-50 г калийных подкормок.

Важно! Все удобрения для ежевики не должны содержать хлора.

Хуже всего ежевика растет на песчаниках, в которые нужно добавлять больше органики, и тяжелых суглинках (улучшаются песком). Грунт для культуры должен быть слабокислым. В щелочные и обладающие нейтральной реакцией почвы добавляют верховой (рыжий) торф. Чрезмерную кислую реакцию грунта приглушают известью.

Выбор и подготовка саженцев

От выбора посадочного материала зависит будущее здоровье ежевики и урожай. Саженец должен быть сильным, с гладкой неповрежденной корой и хорошо развитой корневой системой. Сорт ежевики Black Satin – не такая уж редкость, но покупать его лучше в питомниках или надежных торговых сетях.

Контейнерное растение поливают накануне посадки, открытый корень замачивают в воде.

Алгоритм и схема посадки

Между кустами ежевики Блэк Сатин оставляют расстояние в 2,5-3,0 м. В промышленных насаждениях допускается уплотнение посадки до 1,5-2,0 м, но в этом случае подкормки должны быть интенсивными, так как уменьшается площадь питания.

Важно! Для сорта Блэк Сатин расстояние между кустами в 1,0-1,2 м считается критическим.

Посадочную яму копают заранее, заполняют на 2/3 питательной смесью и заливают водой. Ее стандартный размер – 50х50х50 см. Через 2 недели можно приступать к посадке:

  1. В центре формируют холмик, вокруг которого расправляют корни.
  2. Яму засыпают питательной смесью так, чтобы заглубить корневую шейку на 1,5-2 см.
  3. Грунт уплотняют, ежевику поливают водой, расходуя минимум 10 л на кустик.
  4. Землю мульчируют.
  5. Саженец обрезают на 15-20 см.

Последующий уход за культурой

Уход за ежевикой Блэк Сатин по сравнению с другими сортами сложнее из-за необходимости постоянно формировать кустик и проблем, которые доставляют толстые негнущиеся побеги.

Принципы выращивания

Выращивание ежевики Блэк Сатин без подвязки невозможно. Хоть ее плети и лишены шипов, но они очень длинные, без формирования и обрезки растут сначала вверх, затем спускаются до земли и укореняются. С мощной побегообразовательной способностью сорта за сезон можно получить непроходимые заросли. Привести в порядок запущенный ежевичник очень трудно, так как ветви толстые, неподатливые и легко ломаются.

Побеги ежевики Black Satin нужно приучать к водружению на шпалеру, когда они достигнут длины 30-35 см. Плети пригибают к земле и закрепляют скобами. На опору их поднимают после достижения 1,0-1,2 м.

Необходимые мероприятия

Ежевика влаголюбивая культура. Сорт Блэк Сатин чрезвычайно урожайный, следовательно, воды ему нужно больше, особенно во время цветения и формирования ягод.

Другие сорта ежевики рекомендуют начинать подкармливать на третий год после посадки. Блэк Сатин быстро наращивает зеленую массу, формирует множество боковых побегов и ягод. Подкормки начинают через год:

  1. Весной, сразу после таяния или прямо по снегу дают первую, азотную подкормку.
  2. В начале цветения ежевику удобряют полным минеральным комплексом.
  3. Далее, раз в месяц (до августа) растение подкармливают разведенным настоем коровяка (1:10) либо зеленым удобрением (1:4) с добавлением золы.
  4. В августе и сентябре кустики удобряют фосфором и калием. Хорошо растворяется в воде и дает прекрасные результаты монофосфат калия.
  5. На протяжении сезона следует делать внекорневые подкормки, их еще называют быстрыми. Хорошо смешивать специально предназначенные для этих целей удобрения, гумат, эпин или циркон и хелатный комплекс. Последний предотвращает хлороз и питает ежевику Блэк Сатин микроэлементами, необходимыми для здоровья растения и хорошего урожая.

Рыхление лучше заменить мульчированием кислым торфом или перегноем. Боронование проводят после водружения побегов на опоры, сбора урожая и перед укрытием на зиму.

Обрезка кустарника

Ежевику Black Satin нужно регулярно обрезать. Для плодоношения оставляют 5-6 сильных побегов прошлого года. Боковые плети постоянно укорачивают до 40-45 см, слабые и тонкие вырезают полностью.

Закончившие плодоношение побеги перед укрытием на зиму удаляют. Весной оставляют 5-6 лучших плетей, обрезают слабые плети, подмерзшие или поломанные кончики.

У сорта Блэк Сатин нужно нормировать и листья. Во время созревания урожая те, что затеняют плодовые гроздья, обрывают. Только не перестарайтесь! Листва нужна ежевике для питания и образования хлорофилла.

Совет! В первый год после посадки на ежевике сорта Black Satin рекомендуется обрывать все цветки.

Подготовка к зиме

Будем считать, что вы приучали молодые побеги к поднятию на шпалеру, как описано в главе «Принципы выращивания». Перед зимой останется вырезать под корень закончившие плодоносить плети, снять с опоры годичный прирост, закрепить его на грунте. Потом нужно ежевику укрыть на зиму лапником, агроволокном и засыпать грунтом. Можно соорудить специальные тоннели.

Важно! Раскрыть ежевику весной нужно до начала распускания почек.

Болезни и вредители: методы борьбы и профилактики

Как и другие сорта ежевики, Блэк Сатин болеет и поражается вредителями редко. Если не сажать рядом с ней малину, землянику и пасленовые культуры, будет достаточно весенней и осенней обработки медьсодержащими препаратами.

Проблему для ежевики сорта Блэк Сатин представляет серая гниль ягод. Чтобы не допустить болезни, плоды нужно снимать по мере созревания каждые 3 дня.

Заключение

Отзывы садоводов о ежевике Блэк Сатин крайне противоречивы. Мы постарались объективно разобраться в особенностях сорта, а сажать ли его на участке, каждый садовод должен решить самостоятельно.

Отзывы

Ольга Сергеевна Кузнецова, 61 год, Подмосковье
Ежевика Блэк Сатин растет у нас давно, мы очень ею довольны. На нашу семью в семь человек достаточно двух кустов – и свежих ягод наесться, и приготовить сок, варенье на зиму. Правда, ухаживаем мы за ежевикой тщательно – удобряем, обрезаем, подвязываем. Особенно приходится помучиться с укрытием на зиму. Но на хороший уход сорт отзывается большим урожаем. Не было года, чтобы с наших двух кустиков мы собрали меньше 30 кг ягод.
Вероника Станиславовна Извицкая, 48 лет, Оренбург
Ежевика Блэк Сатин растет у нас на даче. Свежие ягоды нам не очень нравятся, держим сорт за то, что сок и вино получаются вкусными. Вот только во время плодоношения урожай мы можем собрать раз в неделю, раньше из-за этого ягоды начинали гнить. Теперь проблема решилась – сосед вышел на пенсию и до зимы живет на даче. Так он собирает ежевику в середине недели, а мы – в конце. Все довольны.

отправить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *