Содержимое
Лимон полезен для организма — с этим утверждением невозможно спорить. Но чтобы понять, какое именно действие фрукт оказывает на организм, его свойства нужно изучить как можно подробнее.
Пищевая ценность и химический состав лимона
В мякоти цитрусового фрукта содержится огромное количество ценных веществ. А именно:
- органические кислоты, в основном лимонная, которая отвечает за кислый вкус продукта;
- калий, натрий и хлор;
- магний, сера и фосфор;
- натуральные моносахариды и дисахариды;
- кальций;
- цинк, железо и медь;
- фтор и молибден;
- бор и марганец.
Кроме того, в состав продукта входят пищевые волокна и зола. Как и любой фрукт, лимон содержит повышенное количество воды.
Сколько калорий в лимоне
Цитрусовый фрукт является одним из самых низкокалорийных. В 100 г его мякоти присутствует всего лишь 34 ккал.
Какие витамины содержатся в лимоне
Больше всего цитрусовый фрукт ценится за высокое содержание витаминов. В его мякоти присутствуют:
- витамины подгруппы В — В1 и В5, В6 и В9, В2;
- витамин Е;
- никотиновая кислота, или витамин РР;
- витамин А;
- аскорбиновая кислота.
Если употреблять фрукт в холодное время года, он послужит отличной профилактикой простудных заболеваний и легко заменит собой мультивитаминные комплексы.
Сколько витамина С в лимоне
Среди витаминов, присутствующих в мякоти фрукта, наибольшей известностью пользуется аскорбиновая кислота. Продукт действительно содержит достаточно много витамина С — около 40 мг, что составляет примерно половину суточной нормы данного вещества.
Но вопреки расхожему мнению, рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты лимон вовсе не является. Витамина С в нем присутствует все же меньше, чем в петрушке, киви или плодах шиповника.
Содержание БЖУ
С точки зрения нутриентов, состав фрукта представлен в основном углеводами — около 3 г. Намного меньше в цитрусе присутствует белков — не больше 0,9 г, а доля жиров совсем незначительна, всего около 0,1 г.
Гликемический индекс лимона
В мякоти фрукта присутствует крайне мало сахаристых веществ. Поэтому для диабетиков фрукт вполне безопасен, его гликемический индекс равен 25 единицам.
Чем полезен лимон для организма
Главным полезным свойством фрукта является то, что он действенно укрепляет иммунитет и помогает организму справиться с простудными заболеваниями. Однако польза фрукта состоит не только в этом. Если регулярно употреблять цитрус в небольших количествах, он сможет:
- привести в норму обменные процессы и улучшить пищеварение;
- укрепить сердечную систему и улучшить работу мозга;
- ускорить работу вялого желудка и поспособствовать быстрому усвоению питательных веществ;
- пополнить запасы энергии и поднять уровень работоспособности.
Нельзя не отметить антисептические свойства фрукта, он помогает в борьбе с любыми заболеваниями воспалительного характера и является важной частью комплексной терапии. Употреблять его рекомендуется не только при простудах, но и при бактериальных недугах, суставных воспалениях и заболеваниях дыхательной системы.
Польза лимона для мужчин
Польза лимона для организма мужчины очень разнообразна. Прежде всего, фрукт помогает при сбоях и воспалительных недугах репродуктивной сферы. Употреблять лимоны полезно для профилактики и лечения опухолей предстательной железы, фрукт оказывает благотворное влияние при ослаблении полового влечения. Цитрусы очень полезны для мужчин в период планирования ребенка, поскольку улучшают качество генетического материала.
Регулярное употребление лимонных плодов защищает организм от возникновения сердечных и сосудистых недугов. Поэтому наличие фрукта в постоянном рационе предотвращает преждевременные инфаркты и инсульты, очень опасные для мужчин.
Польза лимона для организма женщины
Фрукт приносит большую пользу для женского организма, поскольку помогает справиться с большинством недугов и расстройств мочеполовой сферы. Применять его ценные свойства можно при цистите, при инфекционных заболеваниях, при упадке сил на фоне болезненных месячных. Также высоко ценятся женщинами диетические свойства продукта, благодаря невысокой калорийности лимон помогает сжигать жировые отложения и нормализует вес.
Ценные свойства цитрусового фрукта применяются в домашней косметологии. Маски и ополаскиватели для волос с добавлением лимонной мякоти освежают и отбеливают кожу, устраняют прыщи и сужают поры, укрепляют луковицы волос и оказывают оздоровительный эффект на кожу головы.
Можно ли беременным лимон
Беременные женщины испытывают нехватку ценных веществ, а лимон насыщает организм витаминами А, С, Е и В. Также цитрус при беременности защищает женщину от простуды и позволяет справиться с вирусными и бактериальными инфекциями без применения фармакологических препаратов. Если задаваться вопросом, можно ли лимон при беременности, то ответ будет однозначным — не только можно, но и нужно.
Фрукт обладает мочегонными свойствами и помогает избавиться от отеков во время беременности. Употреблять лимонные дольки можно во время приступов токсикоза — это быстро устраняет тошноту и возвращает здоровый аппетит. Лимон разжижает кровь и не допускает возникновения варикоза у беременных женщин, а также способствует нормальному развитию плода в материнской утробе.
Полезен ли лимон при грудном вскармливании
В период лактации польза фрукта становится не такой однозначной. Несмотря на то, что он по-прежнему представляет большую ценность для матери, у грудничка цитрусовый фрукт может вызвать негативную реакцию. Дело в том, что продукт часто вызывает аллергию и приводит к возникновению сыпи и диареи у ребенка.
Возвращать продукт в рацион рекомендуется спустя полгода после родов и то при условии, что ни у женщины, ни у ближайших родственников ее и мужа нет аллергии на цитрусовые фрукты. Начинать необходимо с 1 дольки фрукта, внимательно наблюдая за реакцией грудничка. Если негативных симптомов не появится, то впоследствии объемы употребления можно увеличить.
С какого возраста можно лимон детям
Витамины и органические кислоты в составе фрукта окажутся очень ценными для детей, поскольку помогут укрепить сопротивляемость организма к всевозможным вирусам и инфекциям. Но предлагать фрукт ребенку впервые можно только после 8-10 месяцев жизни, не более крохотного кусочка, для улучшения вкуса посыпанного сахаром.
Поскольку лимон относится к продуктам с повышенным аллергическим риском, при наличии у ребенка какой-либо аллергии введение фрукта в рацион рекомендуется отложить до 3-5 лет.
От чего помогает лимон и как правильно принимать
Польза и вред лимона для организма востребованы не только в кулинарии, но и в домашней медицине. Ценные вещества в составе продукта могут принести благотворный эффект при широком спектре заболеваний, если знать, как правильно употреблять цитрусовый фрукт.
При подагре
Заболевание возникает из-за избыточного отложения солей мочевины в суставах и характеризуется отечностью, воспалительным процессом и сильными болями. Фрукт способствует разрушению и выведению из организма вредных солей, устранению воспалений и отеков.
Лимон при подагре рекомендуется употреблять дважды в день на протяжении 18 суток, за прием достаточно съедать 1-2 свежие дольки. Повторять курс лечения можно дважды в год, фрукт поспособствует заметному облегчению состояния.
При простуде
Аскорбиновая кислота и другие витамины в составе цитруса оказывают мощное противодействие вирусам и инфекциям, активизируют иммунитет на борьбу с простудой и быстро снижают температуру. При первых симптомах ОРВИ и гриппа рекомендуется съедать по 3-4 лимонные дольки на протяжении дня, просто так или одновременно с приемом теплых напитков. Лимон при простуде нужно употреблять до тех пор, пока болезнь не отступит.
При ангине
Воспаление и боль в горле при ангине вызваны деятельностью патогенных микроорганизмов. Антисептические свойства лимона помогают справиться с проблемой.
Четвертинку свежего фрукта как следует выжимают над стаканом, добавляют 150 мл воды — и полученным раствором ежечасно полощут горло. Лимон при ангине нужно использовать на протяжении 2-3 дней, этого времени будет достаточно для того, чтобы устранить инфекцию.
От тошноты
Тошнота, вызванная токсикозом или любыми другими причинами, способна серьезно ухудшить качество жизни. Однако свежий цитрус быстро снимает неприятные симптомы, достаточно съесть всего пару долек.
Лимон от тошноты запускает определенную реакцию в организме — провоцирует выработку желудочного сока и панкреатического фермента. Благодаря этому тошнота проходит всего за 5-10 минут и не возвращается на протяжении длительного времени.
При отравлении
Благодаря своим антибактериальным и антисептическим свойствам лимон при отравлении помогает очень быстро, фрукт устраняет вредоносные бактерии и быстро выводит из организма продукты их жизнедеятельности. В этом состоит, в том числе, польза цитруса для почек, он защищает их от поражения токсическими веществами.
Употреблять фрукт при отравлении нужно следующим образом — сначала вызывают рвоту, чтобы очистить организм непосредственно от вредных веществ. После этого несколько долек цитруса отжимают и смешивают с теплой водой, а потом пьют раствор натощак каждые 3-4 часа.
От похмелья
Наутро после бурного застолья все системы организма испытывают огромные перегрузки, а больше всего от интоксикации страдают пищеварительные органы, сердце и сосуды. Лимон от похмелья приносит большую пользу, поскольку восстанавливает кислотно-щелочной баланс и способствует скорейшему выводу токсичных веществ.
Лучший эффект цитрусовый фрукт окажет, если просто очистить его от кожуры, разделить на дольки и съесть целиком с утра. При желании лимон можно посыпать сахаром, однако лучше всего употребить его в чистом виде — тогда действие проявится уже через 15 минут. Фрукт снимет избыточную нагрузку с сердечной системы и устранит тахикардию, ликвидирует тошноту и слабость.
При гастрите
Употребление лимона при гастрите зависит от разновидности и стадии заболевания. При гастрите с повышенной кислотностью и в фазе обострения лимон нужно полностью исключить из рациона, он окажет раздражающее воздействие на слизистые и только усугубит течение болезни. В период ремиссии употреблять фрукт нужно с большой осторожностью, в малых количествах и не каждый день.
При гастрите с пониженной кислотностью цитрус в умеренных объемах может оказаться полезен. Если речь не идет об острой фазе заболевания, то цитрус можно употреблять прямо перед едой или вместе с чаем для активизации пищеварительных процессов.
При панкреатите
Воспаление поджелудочной железы является абсолютным противопоказанием к употреблению цитрусового фрукта. Лимон при панкреатите причинит вред в любых количествах, кислоты в его составе будут раздражать поджелудочную.
Даже в период ремиссии употреблять фрукт нужно с повышенной осторожностью. Разрешено съедать не больше 2 долек в день, при этом принимать цитрус можно только на сытый желудок.
От рака
Поскольку в лимоне содержится большое количество витаминов, органических кислот и флавоноидов, народная медицина выделяет его, как хорошее средство от онкологии. Лимон от рака можно употреблять и для профилактики, и при лечении уже существующего недуга.
Рекомендуется каждое утро натощак жевать 3-4 дольки свежего цитруса, при необходимости запивая их водой. Ценные вещества в составе лимона воспрепятствуют росту злокачественных образований и укрепят естественные силы организма для борьбы с недугом.
При сахарном диабете
Кислый цитрусовый фрукт содержит очень мало сахара и обладает низким гликемическим индексом. Поэтому при сахарном диабете лечение лимоном приносит пользу, он понижает глюкозу в крови и холестерин, помогает быстрее очищать организм от шлаков, улучшает работу сердца и почек, препятствует ожирению.
С разрешения врача при данном заболевании можно употреблять до 1 лимона в сутки. В слишком больших объемах фрукт может причинить вред, поскольку спровоцирует изжогу, аллергическую реакцию или приступ гастрита.
Какую еще пользу приносит лимон организму
Польза лимона не ограничивается перечисленными свойствами. В народной медицине и кулинарии продукт пользуется уважением и за многие другие качества.
Лимон мочегонный или нет
Основную часть в объеме лимона занимает именно вода, поэтому фрукт относится к разряду натуральных мочегонных. Его можно применять для избавления от отеков, для похудения, для выведения песка из почек. По силе своего действия фрукт почти не уступает фармацевтическим препаратам, однако оказывает более мягкий эффект и поэтому приносит больше пользы организму.
Лимон желчегонный или нет
Польза лимона в рецептах народной медицины представлена и его желчегонными свойствами. При употреблении фрукта выработка желчи усиливается, поэтому продукт приносит хороший эффект при холецистите и других заболеваниях желчного пузыря и соседних органов.
Польза и вред косточек лимона
Помимо лимонной мякоти, пользу могут принести и семена этого фрукта. На их основе делают целебные настойки и отвары, помогающие при заболеваниях мочеполовой системы, воспалениях и сбоях в пищеварении. Косточки содержат вещество лимонен и эфирное масло, поэтому оказывают мощное антипаразитарное, противовоспалительное и фунгицидное действие. Средства на основе косточек можно применять при простудах и воспалениях, при грибке и глистах.
Вопреки распространенному мнению, лимонные косточки не являются ядовитыми. Однако употреблять их в больших количествах все равно нельзя. В желудке лимонные семена не перевариваются, через пищеварительный тракт проходят в целом виде и соответственно, могут нанести механические повреждения слизистым.
Польза и вред вяленых лимонов
Свежие фрукты довольно быстро портятся, но сохранить лимон на несколько месяцев помогают заготовки по особой схеме. Например, вкусным и полезным лакомством является вяленый лимон, его дольки сначала отваривают в сахаре, а затем высушивают почти до полного испарения влаги. В готовом лакомстве сохраняется большинство витаминов и минералов, вяленые дольки приносят пользу при анемии и ослабленном иммунитете, вялом пищеварении и проблемах с сердечно-сосудистой системой.
Несмотря на то, что по вкусу вяленые лимоны намного мягче и приятнее, чем свежие плоды, употреблять их по-прежнему нужно в ограниченных количествах. В излишних дозировках лакомство все так же может привести к раздражению желудка, изжоге и гастриту.
Польза и вред сушеных лимонов
Еще одно полезное лакомство с долгими сроками хранения, которое можно приготовить из лимонов — это дольки, засушенные в духовке или специальной сушилке. Сушеные лимоны почти не содержат воды и могут храниться до 9 месяцев. Поскольку сушку обычно проводят при невысоких температурах, в готовом лакомстве сохраняется полноценный состав полезных веществ, в том числе и витамин С, обычно разрушающийся при термической обработке.
Сушеные лимоны обладают не такой выраженной кислинкой, как свежие дольки, поэтому есть их проще и приятнее. Они приносят пользу при простудах, помогают при тошноте и отравлениях, укрепляют сердце и улучшают работу мозга. Однако лакомством не стоит злоупотреблять, в слишком больших количествах сушеные дольки могут спровоцировать аллергическую сыпь или диарею.
Польза лимона для кожи
Полезные свойства лимона применяются в домашней косметологии. Цитрусовые плоды прекрасно помогают от прыщей, угрей и черных точек, отбеливают кожу лица и регулируют ее жирность.
При повышенной жирности кожи рекомендуется ежедневно протирать лицо свежими лимонными дольками. В домашних масках лимон можно сочетать с яичным желтком и творогом, маслами и минеральной водой, другими овощными и фруктовыми компонентами. При регулярном применении лимон сможет оказать заметное омолаживающее, подтягивающее и очищающее действие.
Что будет, если есть лимон каждый день
Польза и вред лимона для здоровья во многом зависят от его количества. Употреблять лимон каждый день можно, фрукт не принесет вреда, но снабдит организм важнейшими витаминами и минералами.
Однако при этом нужно помнить о безопасных дозировках. В сутки рекомендуется есть не более 1 целого лимона, иначе организм получит аскорбиновую кислоту и другие полезные вещества в слишком больших объемах.
Какой вред может нанести лимон организму
Несмотря на все ценные свойства цитруса, иногда он может причинить значительный вред. Противопоказаниями к употреблению фрукта являются:
- острый панкреатит и язва желудка в состоянии обострения;
- острая фаза гастрита с повышенной кислотностью;
- индивидуальная аллергия на цитрусовые фрукты;
- младенческий возраст до 1 года.
Поскольку лимон является очень кислым фруктом, в некоторых ситуациях он способен наносить вред даже здоровому желудку. В частности, неоднозначны польза и вред лимона натощак, употреблять фрукт ни в коем случае нельзя в состоянии сильного голода, это приведет к возникновению изжоги, боли и даже рвоты.
Еще одно опасное свойство лимона — это негативное воздействие на зубную эмаль. Кислый фрукт повышает чувствительность зубов, поэтому сразу после употребления лимона рекомендуется прополоскать рот теплой водой, она смоет с зубов остатки лимонной кислоты.
Заключение
Лимон полезен для организма, его свойства оказываются ценными как для здоровых людей, так и для тех, кто страдает от ряда заболеваний. Но при употреблении фрукта необходимо соблюдать осторожность, поскольку полезные свойства цитруса могут легко обернуться во вред при превышении дозировок.
