Содержимое
- 1 Как выбирать сорт винограда
- 2 Описание сортов винограда по алфавиту
- 2.1 «Аркадия»
- 2.2 «Бажена»
- 2.3 «Ванюша»
- 2.4 «Гарольд»
- 2.5 «Деметра»
- 2.6 «Есенин»
- 2.7 «Жемчуг Саба»
- 2.8 «Забава»
- 2.9 «Изабелла»
- 2.10 «Кардинал»
- 2.11 «Лидия»
- 2.12 «Молдова»
- 2.13 «Нина»
- 2.14 «Оригинал»
- 2.15 «Памяти Негруля»
- 2.16 «Рута»
- 2.17 «София»
- 2.18 «Тасон»
- 2.19 «Украинка»
- 2.20 «Фавор»
- 2.21 «Чарли»
- 2.22 «Юбилей херсонского «Дачника»
- 3 Заключение
Перед тем как покупать новый виноград для своего участка, нужно решить, каким должен быть этот сорт. Ведь разновидностей винограда на сегодня существует множество, и каждый из них имеет свои особенности: вкус, внешний вид, устойчивость к холоду или длительной засухе, высота и ветвистость лозы, требования к уходу и посадке.
Есть масса классификаторов для виноградных сортов, но самым удобным считается тот, что делит сорта винограда по алфавиту. Описание самых популярных из них можно найти в этой статье.
Как выбирать сорт винограда
Опытные виноградари знают множество разновидностей этого растения, могут по внешнему виду лозы и гроздей выявить сорт, рассказать о предпочтениях и требованиях конкретного винограда.
Тем, кто только начинает заниматься виноградарством, следует ответить на несколько вопросов:
- Для каких целей будет выращиваться лоза. Ведь все сорта делятся на две большие группы: столовый и технический виноград. Первый едят в свежем виде, его грозди, обычно, тяжелые, а ягоды – крупные и вкусные. Технические сорта предназначены для переработки, в ягодах содержится много сахаров, что очень важно при производстве вина или сока.
- Каковы климатические условия региона и состав почвы на участке. Для разных сортов нужен особый климат, ведь есть морозоустойчивые разновидности и тот виноград, который может расти только при плюсовых температурах. В таких случаях лозу придется укрывать на зиму, обрезать особым образом. В отношении состава почвы все проще: всегда можно заменить грунт или обогатить его нужными компонентами.
- Как быстро формируется лоза, и вызревают побеги. От этого фактора напрямую зависит, когда молодой виноград начнет приносить плоды. Сюда же можно отнести урожайность конкретного сорта.
- Качество и вкус плодов – те показатели, которые особенно важны для каждого виноградаря.
Описание сортов винограда по алфавиту
Краткая характеристика и фото каждого сорта из алфавитного классификатора:
«Аркадия»
Виноград данного сорта отличается ранними сроками созревания, он теплолюбив, поэтому сажать такую лозу рекомендуется в южных регионах страны. Является столовой разновидностью, имеет крупные ягоды желто-зеленого оттенка. Урожайность очень большая, при хорошем уходе может достигать рекордных отметок. Ягоды умеренно сладкие, имеют привкус муската, подходят для изготовления домашнего вина. «Аркадии» нужен тщательный уход, умеренный полив, богатая минералами почва.
«Бажена»
Является столовой разновидностью с удлиненными светлыми ягодами достаточно крупного размера. Созревают грозди очень быстро (за 3,5 месяца), урожаи получаются высокими. Желтые виноградины имеют сладкий, очень приятный вкус. Мякоть у винограда мясистая, умеренно сочная. Необходимо правильно обрезать лозу, оставляя по шесть глазков, поливать и регулярно удобрять виноград.
«Ванюша»
Относится к гибридным виноградам столового предназначения. Кусты этого сорта развиваются очень стремительно, сроки созревания гроздей – средние (обычно сбор урожая приходится на август). Урожаи стабильные и очень высокие. Ягоды крупные, желтовато-белого оттенка, с плотной сочной мякотью. Лозу нужно опылять, вырезать больные и слабые побеги, регулярно поливать и подкармливать хотя бы дважды в год.
«Гарольд»
Считается одним из самых неприхотливых и очень урожайных сортов. Виноград подходит для выращивания в любых климатических условиях, его часто выбирают виноградари Севера. После весеннего пробуждения грозди созревают в рекордно короткие сроки – всего за 3 месяца. Из-за высокой плодовитости часто обламываются побеги, поэтому важно прореживать грозди, чтобы не допустить перегруза лозы. Виноград крупный, зеленовато-белого оттенка, с нежным, слегка мускатным вкусом. Ягоды довольно сладкие, имеют косточки, подходят для домашнего виноделия. Лозу нужно подвязывать, во время обрезки следует оставлять не больше двадцати соцветий на побеге.
«Деметра»
Большинство виноградарей со стажем считают лучшим из лучших сортов. Виноград относится к средне-ранним по срокам созревания – ягоды спеют через 3,5-4 месяца после появления первых весенних почек. Урожайность сорта средняя, ягоды имеют белый или янтарный оттенок, вкус сладкий, натуральный. На этапе обрезки необходимо регулировать количество гроздей, так как лозы «Деметры» часто обламываются под тяжестью спелого винограда.
«Есенин»
Является тем сортом, который даст первые плоды уже на второй год после посадки. Виноград этот столовый, со средними сроками созревания. Особенностью сорта считают то, что его не едят осы, поэтому все грозди имеют товарный вид. Урожаи обильные, ягоды светлого оттенка с розовым подтоном, крупные и сладкие. Формировать куст нужно так, чтобы получалось как можно больше одревесневших лоз, ведь на них зреет большая часть урожая.
«Жемчуг Саба»
Является венгерским виноградом столового предназначения. Плодовитость сорта средняя, урожаи созревают в середине августа. Ягодки небольшие, круглой формы и зеленовато-желтого оттенка. Привкус сладкий, слегка мускатный. Нельзя допускать перезревания гроздей, так как вкус ягод от этого сильно ухудшается. Обрезать лозу нужно коротко (максимум до восьми почек), на зиму лоза нуждается в укрытии, так как сорт плохо переносит холод.
«Забава»
Тоже относится к столовым сортам. Виноград отличается крупными гроздями с красивыми круглыми ягодами темно-синего цвета. Сроки созревания ранние, урожайность высокая. Сахара в винограде много, вкус очень приятный, кожура тонкая. Для этого сорта важно, чтобы почва хорошо пропускала воздух, поэтому грунт выбирают рыхлый, землю вокруг лозы регулярно подпушивают тяпкой.
«Изабелла»
Очень распространенный виноград с поздними сроками созревания. Урожаи стабильные и довольно обильные. Большинство зрелых виноградин имеет привкус земляники, но попадаются в грозди и кисловатые ягоды. Оттенок плодов темно-синий практически черный. Сахара в винограде достаточно, каждая ягода полностью покрыта белым налетом, поэтому «Изабелла» отлично подходит для домашнего виноделия. Сажать сорт можно в любом регионе, главное – чтобы грозди успевали вызреть. Морозов не боится, укрывать не нужно. Подкармливают редко – минеральными компонентами раз в три года, навозом дважды в год.
«Кардинал»
Пришел в Россию из Америки, считается столовой разновидностью. Отличительная черта – высокие и длинные лозы. Может давать высокие урожаи, но они нестабильны. Спеют грозди рано – за 3,5 месяца. Виноградины округлые, темно-фиолетового оттенка, сочные, с небольшим привкусом мускатного ореха. Выращивать сорт рекомендуется на южных склонах, так как он любит тепло. Перед зимой лозу нужно укрывать. Из-за подверженности винограда к различным заболеваниям, его постоянно нужно обрабатывать специальными препаратами в целях профилактики.
«Лидия»
Является одним из немногих универсальных сортов. Виноград очень урожайный, созревает в конце лета. Виноградины округлые, светло-сиреневого или темно-розового цвета. Имеют земляничный привкус, становятся вкуснее, если полежат в сорванном виде. На зиму лозу не укрывают, советуют обрабатывать бордосской жидкостью, тщательно прореживать, обрезать длинно.
«Молдова»
Относится к поздним сортам винограда, считается столовой разновидностью, хотя и вино из нее получается очень вкусное. Урожайность хорошая. Ягоды темные, округлые, мясистые, а кожура хрустящая. Сажать лозу лучше с южной стороны участка, укрывать не нужно, рекомендуется регулярно поливать.
«Нина»
Относится к столовым видам, имеет хорошую урожайность, созревает в течение 3,5 месяцев. Виноградины крупные, розовые, с небольшой кислинкой. Уход нужен самый простой, на богатых почвах лоза растет интенсивно, поэтому ее нужно подвязывать. «Нина» не любит соседства, поэтому ее лучше сажать отдельно от других сортов.
«Оригинал»
Растет быстро и очень интенсивно, считается столовым видом. Каждый год с лозы можно получить стабильный и довольно хороший урожай. Созревает в средние сроки. Виноградины вытянутые, розовые, имеют обычный вкус и тонкую кожицу. Поливать «Оригинал» следует регулярно: не реже одного раза в месяц.
«Памяти Негруля»
Очень красивый и вкусный виноград столового сорта. Созревает быстро, урожаи дает хорошие. Виноградины вызревают крупными, имеют удлиненную форму и темно-синий цвет. На вкус ягоды кисло-сладкие, ароматные, с косточками. Зимой лоза должна быть укрытой, так как виноград боится сильных морозов. Обрезать лозу нужно так, чтобы на одном кустике оставалось около 40 почек.
«Рута»
Относится к раннеспелым сортам столового назначения. Урожайность хоть и не очень высокая, но стабильная. На вкус ягоды розового оттенка довольно приятные, сладкие, с ноткой муската. Грунт для посадки должен быть питательным, его постоянно нужно рыхлить, рекомендуется мульчировать для лучшего сохранения влаги.
«София»
Считается столовым виноградом раннего созревания. Для опыления лозе нужен напарник, в качестве которого больше всего подходит сорт «Аркадия». Урожаи обильные и постоянные. Аромат у ягод очень нежный, с небольшими нотками муската, кожура тонкая, а мякоть сладкая. Лозу обрезают до 4-6 глазков, удобряют азотом редко, иначе куст пойдет в рост.
«Тасон»
Аппетитный столовый виноград с ранними сроками созревания. Урожайность высокая, грозди могут появиться даже на пасынках лозы. Ягоды очень вкусные и сладкие, мякоть у них хрустящая, сочная. В посадке неприхотлив, любит частые поливы и хороший дренаж. Чтобы увеличить урожаи, нужно удобрять кусты и вырывать сорняки возле лозы.
«Украинка»
Является еще одним столовым сортом. Скорость созревания средняя, урожайность достаточная и стабильная. Вкус ягод мускатный, сладкий – они хорошо подходят для виноделия. Цвет виноградин темно-розовый, форма округлая. Грунт нужно регулярно рыхлить, лозу обрабатывать от вредителей, часто подкармливать.
«Фавор»
Относится к средне-раннему винограду, дает хорошие урожаи. Розовые ягоды отличаются сочностью, приятным вкусом, умеренной сладостью. Почву около лозы нужно мульчировать, само растение раз в год обрабатывать сернокислым магнием.
«Чарли»
Созревает рано, урожаи дает стабильно высокие. Грозди крупные, ягоды среднего размера, темно-синие. Вкус хороший, но гроздь обязательно должна вызреть на лозе. Сажать «Чарли» нужно на хорошо освещенном участке, соблюдая достаточный интервал между растениями. Каждый месяц лозу удобряют, зимой укрывать ее не нужно.
«Юбилей херсонского «Дачника»
Созревает быстро и радует стабильными урожаями. Виноградины удлиненные, крупные, розовые. Вкус отменный, уникальный, сладкий. Обрезать побеги нужно коротко – до двух-четырех почек.
Заключение
Все представленные сорта заслуживают внимания начинающих виноградарей. Осталось сопоставить свои возможности и требования каждого сорта, чтобы выбрать для своего участка самый подходящий виноград.
