Содержимое
Среди большого количества сорняков, растущих на полях, в садах и огородах, есть не совсем обычное растение. Называется оно портулак огородный. Но многие садоводы и огородники, наверное, знают это растение, как коврик, сосонка, бутерлак, толстянка, куриная нога. Нашествие этого сорного огородного растения может начаться даже с одного семечка, залетевшего на участок. Вскоре все грядки и дорожки застелет зеленый коврик портулака огородного. Тогда встанет вопрос, как его вывести.
Именно поэтому многие огородники интересуются, как избавиться от портулака, какие меры борьбы и средства придется использовать. Хотя несколько тысячелетий назад это растение было одним из продуктов, применяемых в кулинарии, при лечении различных заболеваний. Жители Средней Азии и сегодня готовят с портулаков вкуснейшие блюда, солят и маринуют красно-коричневые побеги и зеленые листья.
Полезные свойства
Первые упоминания о целебных свойствах огородного растения можно прочитать в трудах персидского ученого Авиценны. Именно он составил рецепты с применением портулака огородного для лечения различных заболеваний. Используется для приготовления снадобий только надземная часть сорняка. Зеленая масса и стебли сорняка содержат большое количество:
- углеводов и белков;
- глюкозы, галактозы и сахарозы
- витаминов А, Е, С, В1, РР;
- органических кислот;
- норадреналина;
- макро- и микроэлементов: железо и медь, марганец и калий, натрий и никель марганец, цинк и фосфор.
Особенно полезно употребление огородного портулака людям пожилого возраста и с ослабленным здоровьем. Химический состав лечебного растения таков, что употребление в пищу зеленой массы или приготовление настоек усиливает иммунитет человека, повышает жизненный тонус, выводит из организма токсины.
Полезные свойства:
Внешние и ботанические признаки портулака
Дикий портулак – однолетник, растет практически везде. Его заросли есть не только в садах, огородах и полях, но и по берегам рек, озер, на лесных полянках, вдоль дорог. Само по себе растение неприхотливое, способно выживать в любых условиях, не боится жары, но при первых заморозках погибает.
Растение вырастает чуть выше 20 см, распускает свои многочисленные змеевидные побеги длиной до 45 см. Они красно-коричневые, мясистые. На фото хорошо видны все растения. Как думаете, легко ли вывести такое количество сорняков с огорода?
Форма сочно-зеленых листьев бывает разная в зависимости от вида. У дикого портулака они круглые, похожие на лопатку.
Цветет сорняк практически все лето небольшими, невзрачными цветочками желтого цвета. Созревание мелких семян (около 8 мм) происходит много раз. Одно растение портулака огородного за вегетативный период может дать почти 38 тысяч зернышек. Чтобы семена проросли, требуется влажный грунт и температура + 24 градуса.
Понятно, почему избавляться от расползающегося бутерлака (есть что-то общее с вурдалаком) не так-то просто.
Способы борьбы
Поскольку сорняк портулак, растущий на огороде, сильноветвистое, стелющееся растение, способное выживать в любых условиях, борьбу с ним нужно проводить при появлении всходов, пока оно не зацвело и не разбросало по участку семена. Если же садовод или огородник упустил этот момент, работы значительно прибавится. Боритесь с сорняком, не давая ему возможности размножаться. Представьте себе, сколько сорной травы появится на участке, учитывая огромное количество созревающих семян! Все они будут мешать расти и развиваться овощным культурам.
Удаляем сорняк без химии
Как бороться с портулаком огородным, не используя химических средств?
- Размножается сорняк семенами и черенками. Поэтому механический способ выведения портулака подходит, как никакой другой. Но выполнять работу нужно правильно. Вырывая портулак огородный, нужно убирать все малейшие кусочки, чтобы побеги не смогли укорениться. Прополка участка от портулака является самым основным и действенным способом. Операции по очищению участка нужно проводить через каждые 7 дней. Боремся с огородными сорняками, не давая им «поднять» головы. Опытные садоводы пишут: «Вырываю портулак огородный с корнем и убираю на солнышко. Выкладываю пучки не на земле, а на каком-либо покрытии, чтобы плети не соприкасались с землей». Следует помнить, что растение сочное, мясистое, поэтому для полного высыхания потребуется немало времени.Для удаления портулака сорняка нельзя использовать культиватор, секатор, тяпку или плоскорез: огород еще сильнее зарастет сорняком.
- Как еще можно вывести портулак огородный? Мульчирование – один из агротехнических приемов, касающийся вопроса о портулаке огородном и как его вывести. В качестве мульчи подойдет солома, сено, торф, опилки. Можно укрыть участок с разросшимся ковриком куском рубероида, досками, картоном или темной пленкой. Главное, чтобы сорняк не получал света и влаги. Этот способ широко применяется огородниками на грядах. Сорняков минимум, а грунт всегда влажный и рыхлый. Мульчу нужно укладывать слоем от 3 до 5 см.
- Перекопка грунта. Многих дачников интересует вопрос, как можно избавиться от портулака на огороде. Сразу же акцентируем внимание, что пользоваться для работы лопатой нежелательно. Ведь она перерезает стебли сорняка, тем самым способствуя его размножению. Перекапывают грунт вилами на большую глубину, чтобы семена ушли как можно глубже. Прорастают они, находясь на расстоянии 2 см от поверхности грунта. При этом выбираются не только побеги, но и корешки сорняков.
- Опытные огородники избавили свои участки от сорняка портулака с помощью экстренного полива. За неделю до предполагаемых всходов сорной травы участок тщательно перекапывается и проливается несколько дней подряд. Меньше чем через неделю начнут прорастать семена и покажутся маленькие розовые точки. Это растет сорняк портулак. Теперь нужно выбрать руками все растения и убрать с участка.
Как правило, агротехнические меры борьбы с сорняками чаще всего бывают успешными.
Химическая обработка
Если вам достался участок от нерадивых хозяев, то традиционные способы выведения портулака не помогут. Борьба с сорняками может быть успешной только с применением гербицидов сплошного действия. Применение химических препаратов нужно приурочивать к осенней уборке участка, когда весь урожай уже лежит в закромах. Лучше всего для уничтожения сорняка курьей ножки использовать двойной раствор, соединив Раундап с другими препаратами. Это может быть Октиген, Пирамин, Лазурит. Сначала наливают Раундап, потом любой другой. Разводить раствор нужно строго по инструкции. Применяется для опрыскивания сорняка портулака.
Как правило, спустя две недели от портулака огородного не останется и следа. Бороться с сорняками при помощи гербицидов можно и в летний период, если они растут на дорожках и вдоль заборов. Главное, не задеть при опрыскивании культурные растения, иначе они станут такими же, как сорняки на фото.
Подведем итоги
Как бы полезен ни был портулак или курья ножка, коврик, в первую очередь, это страшный сорняк, мешающий росту культурных насаждений на участке. Мы постарались коротко рассказать о том, как вывести сорняк портулак огородный, о мерах борьбы с этим растением. Выбирать способ должен каждый дачник самостоятельно. Но чаще всего на своих участках современные огородники стараются обходиться без химии.
