Содержимое
Картофель Мемфис новый перспективный сорт культуры. Характеризуется хорошей урожайностью и засухоустойчивостью, что значительно упрощает уход. Поэтому многие огородники уже смогли оценить его по достоинству, и, как показывают отзывы, он имеет много преимуществ по сравнению с другими видами картофеля. Чтобы сорт показывал высокую продуктивность регулярно, необходимо ознакомиться с особенностями посадки и правилами ухода.
Мемфис относится к кулинарному типу AB
История появления
Оригинатором картофеля Мемфиса является нидерландская фирма IPR B.V. Какие именно виды послужили основой для него, неизвестно. Целью создания было получить сорт, который способен сохранять урожайность даже при недостатке влаги. И судя по характеристикам Мемфиса, это создателям полностью удалось.
Заявка на внесение сорта в Госреестр России поступила в 2012 г. И после успешно проведенных испытаний Мемфис был официально зарегистрирован три года спустя.
Описание картошки сорта Мемфис с фото
Внешний вид кустов и клубней данного картофеля несколько отличается от других видов культуры. Чтобы уметь отличать Мемфис на грядке и в овощехранилище, нужно ознакомиться с этими особенностями.
Куст
Сорт характеризуется средними или высокими кустами промежуточного типа. Побеги крепкие, утолщенные, полупрямостоячие. В каждом кусте образуется 4-5 стеблей. Листья крупные, закрытые до промежуточного, с легкой волнистостью по краю. Оттенок пластин ярко- или темно-зеленый, прожилки на них слабо выраженные. Листья большей частью растут в верхней части побегов.
Цветы у Мемфиса фиолетово-розовые. Венчики диаметром до 1 см, антоциан внутри их незначительный. Соцветия у Мемфиса состоят из 4-5 бутонов.
Корневая система у этого сорта картофеля хорошо развитая. Она состоит из множества ростовых и столонных отростков. Под каждым кустом образуются по 9-11 клубней. Выход мелких экземпляров небольшой.
Мемфис относится к столовым видам культуры
Клубни
У этого картофеля крупные выровненные клубни овальной формы. Средний вес каждого варьируется в пределах 82-160 г. Кожура гладкая с поверхностными малозаметными глазками, равномерного красного оттенка. При отваривании клубней целиком интенсивность окраса теряется.
Мякоть плотная, светло-кремового оттенка. При контакте с воздухом сохраняет свой цвет. Концентрация крахмала в картофеле составляет 14,2-16,7%.
Выход товарных клубней у сорта составляет 84-96%
Характеристика картофеля Мемфис
Полное представление о сорте можно составить, только изучив его характеристики. Также данная информация поможет понять, какие условия необходимы для максимальной урожайности данного картофеля.
Вкусовые качества картофеля Мемфис
Картофель Мемфис отличается хорошим вкусом. Клубни в процессе термической обработки не развариваются.
Этот сорт подходит для:
- салатов;
- супов;
- жарки;
- отваривания в очищенном виде и «мундире»;
- запекания.
Сроки созревания
Этот сорт картофеля является среднеранним. Длительность его вегетационного периода составляет 80-90 дней. Мемфис можно выращивать для получения раннего урожая. В этом случае выкапывать кусты рекомендуется начинать через 66 дней с момента посадки.
Урожайность
Картофель Мемфис характеризуется хорошей урожайностью. В среднем она составляет 180-382 ц/га. Собранный урожай хорошо сберегается до нового сезона.
Уровень лежкости Мемфиса 96%
Где выращивают
Сорт рекомендован к выращиванию в Центральном регионе страны. Судя отзывам огородников, он также показывает хорошую результативность и в южных областях.
Устойчивость к заболеваниям
Картофель Мемфис обладает устойчивостью к раку, золотистой нематоде. Вероятность поражения стеблей и клубней фитофторозом минимальная при соблюдении правил ухода. Данных об устойчивости сорта к обыкновенной парше, морщинистой, полосчатой мозаикам отсутствуют.
Достоинства и недостатки
Этот сорт культуры имеет много достоинств, что отмечают огородники, выращивающие его. Но также у данного картофеля есть и определенные недостатки, на которые нужно обратить внимание, чтобы впоследствии они не стали неприятным сюрпризом. Ягодообразование у Мемфиса не наблюдается.
Основные достоинства сорта:
- подходит для получения раннего урожая;
- хороший вкус;
- универсальность применения;
- отличные товарные качества;
- высокий уровень лежкости;
- устойчивость к нематоде и раку;
- повышенное содержание витаминов, минеральных веществ;
- засухоустойчивость;
- стабильная урожайность.
Недостатки:
- нуждается в проращивании перед посадкой;
- возможно поражение фитофторой;
- требователен к питательности грунта.
Как сажать
Участок для посадки картофеля Мемфис нужно готовить еще с осени. Его необходимо перекопать, внести перегной из расчета 10 кг на каждый кв. м и дополнительно добавить суперфосфат 30 г, сернистый калий на тот же размер площади. После этого рекомендуется тщательно разровнять поверхность. Оптимальным вариантом для этого сорта является супесчаная почва с нейтральным уровнем кислотности. Допускается посадка данного картофеля в суглинистую почву, если предварительно внести не только перегной, но и по 10 кг песка на каждый кв. м.
Для Мемфиса рекомендуется выбирать солнечный, открытый участок. При недостатке света кусты вытягиваются, а размер клубней уменьшается.
Чтобы продуктивность данного сорта была максимальной, семена Мемфиса нужно перед посадкой проращивать. Для этого их за три недели до процедуры внести в помещение, разложить в один слой и организовать режим содержания в пределах +15 °С. Периодически семенной картофель нужно опрыскивать водой из пульверизатора и переворачивать. Это способствует равномерному развитию ростков. При соблюдении всех условий длина их к моменту посадки будет достигать 1,5 см, что является нормой.
Высаживать картофель необходимо в лунки на расстоянии 35 см. При этом между рядами выдерживать дистанцию в 60 см. Это позволит кустам полноценно развиваться и не конкурировать за влагу и питание. Рекомендуемая глубина заделки для данного сорта на легких почвах 10 см, а на тяжелых 7 см.
Этот сорт плохо развивается при повышенной кислотности грунта
Рекомендации по уходу
От правильности ухода за посадками Мемфиса зависит объем его урожая. Поэтому нужно четко придерживаться рекомендуемых правил агротехники.
Первое, что нужно сделать после посадки, — это провести рыхление почвы на глубину 1,5 см спустя десять дней. Это позволяет предотвратить образование корки на поверхности грунта и сохраняет доступ воздуха к семенным клубням. В дальнейшем рекомендуется проводить прополку по мере нарастания сорняков, пока кусты Мемфиса не сомкнутся.
Сорт отлично переносит кратковременную засуху. Поливать его нужно только при длительном отсутствии осадков. Особенно важно увлажнение на этапе формирования бутонов и цветения. Проводить его нужно в вечернее время с промоканием грунта на 10 см.
Первый раз окучивать кусты рекомендуется при высоте побегов 15-18 см, а затем спустя десять дней.
Картофель Мемфис хорошо откликается на подкормки. Но проводить их нужно с учетом этапа развития кустов. Первый раз вносить удобрения необходимо во время активного наращивания зеленой массы. В этот период можно использовать аммиачную селитру из расчета 30 г на ведро воды или органику: куриный помет 1:15 и коровяк 1:10. Второй и третий разы подкармливать картофель Мемфис нужно перед цветением и по его окончании. В эти периоды можно применять суперфосфат 30 г и сернистый калий 25 г на ведро воды. Под каждый куст нужно вылить по 0,5-1 л питательного раствора.
Сбор и хранение урожая
Приступать к сбору урожая Мемфиса можно в середине августа. В этот период его побеги начинают резко желтеть и увядать. Затягивать со сбором не рекомендуется, так как в этот период начинает прогрессировать фитофтороз.
Выкапывать картофель нужно в первой половине дня в сухую ясную погоду. После сбора урожай рекомендуется разложить на грядке и оставить на два часа. После этого его нужно перенести в помещение для дальнейшей просушки.
По истечении месяца собранный картофель перебрать и сразу отсортировать на крупные, семенные и мелкие экземпляры. После этого урожай необходимо занести в подвал. Оптимальные условия для длительного сберегания: температура +4 °С, влажность воздуха 65-70%.
Заключение
Картофель Мемфис является новым сортом, который способен успешно конкурировать с другими видами культуры. Этому способствует его стабильная урожайность и хорошие вкусовые качества. Согласно характеристике сорта, он отличается повышенной засухоустойчивостью, поэтому подойдет огородникам, которые не могут обеспечить регулярный уход за культурой.
