Содержимое
Картофель Эволюшн – сорт, изначально созданный для культивирования в промышленных масштабах. Но его, благодаря наличию весомых достоинств, быстро оценили и садоводы-любители. Он стабильно приносит хорошие урожаи, несмотря на не особенно благоприятные климатические и погодные условия, отличается неплохим иммунитетом, требует минимального ухода.
История возникновения
Картофель Эволюшн (Evolution) выведен в 2011 году в Нидерландах селекционерами фирмы «Агрико» (AGRICO U.A.), «базирующейся» неподалеку от города Эммелорд. Заявка на официальную регистрацию в РФ была подана год спустя. Необходимые сортоиспытания прошли успешно, в 2015 году сорт был включен в отечественный Государственный реестр селекционных достижений.
В описании сорта оригинатор обращает внимание на ранние сроки созревания, презентабельность и хороший иммунитет
Описание картошки сорта Эволюшн с фото
Внешний вид клубней – первое, на что многие садоводы обращают внимание при выборе сорта. Картофель Эволюшн выглядит очень презентабельно. Несомненно, это один из факторов, обеспечивший быстрый рост его популярности не только на родине, но и во многих других странах.
Куст
Кусты достаточно высокие, дорастают до 70-80 см. В зависимости от климата и погоды густо облиственные стебли могут быть и полупрямостоящими, и полегающими. Листья типичной для культуры формы, насыщенно-зеленого оттенка, крупные или очень крупные. Цветки ярко-лиловые, иногда сиренево-бордовые.
Форма кустов варьируется от достаточно компактной до раскидистой
Клубни
Клубни крупные, весом 85-145 г. Форма варьируется от овальной до заметно вытянутой. Непригодной для длительного хранения и неудобной для чистки «мелочи» в «гнездах» почти не попадается.
Кожура красновато-розовая или буро-малиновая. «Глазки» поверхностные, мелкие, концентрируются в основном в верхней трети клубня. Мякоть кремово-желтая, достаточно плотная и упругая, при варке, жарке, нарезке после термообработки сохраняет форму, не «разваливается».
Процент клубней товарного вида у картофеля Эволюшн высокий – 76-97%
Характеристика картофеля Эволюшн
Эволюшн – столовый сорт картофеля. Его вкусовые качества входят в перечень характеристик, которые садоводы и фермеры учитывают при выборе. Но есть и более важные критерии, позволяющие определить его пригодность для культивирования в конкретной местности.
Вкусовые качества картофеля Эволюшн
Вкусовые качества официально признаны «хорошими». Ничего выдающегося в этом плане картофель Эволюшн не демонстрирует, но многих садоводов и «потребителей» он вполне устраивает, никаких нареканий к сорту нет.
В кулинарном плане картофель Эволюшн универсален, специалисты классифицируют его по типу АВ (плотная, слабо разваривающаяся мякоть). Его можно варить, жарить, запекать, использовать для приготовления любых супов, вторых блюд, гарниров. Также он подойдет как «сырье» для чипсов и картофеля фри.
Содержание крахмала достаточно высокое — 11,5-15,5%
Сроки созревания картофеля Эволюшн
По срокам созревания Эволюшн – среднеранний картофель. Между появлением массовых всходов и его выкапыванием проходит 90-100 дней. Но время сбора урожая во многом зависит от климатических и погодных особенностей. В южных регионах России его вполне можно причислить к раннеспелым, срок созревания сокращается до 70-85 дней.
Урожайность картофеля Эволюшн
Согласно официальным данным, в ходе сортоиспытаний картофель Эволюшн в разных регионах демонстрировал урожайность 240-420 центнеров с гектара, более чем на 45 ц/га «опережая» сорт Елизавета, выбранный в качестве «эталонного». Рекордные показатели (548 ц/га) были отмечены в Вологодской области. По сведениям оригинатора, и это не предел, возможны урожаи до 600 ц/га.
На объем урожая картофеля Эволюшн мало влияет погода в течение лета
Регионы выращивания
В России картофель Эволюшн признан практически универсальным. Он официально рекомендован для культивирования на всей европейской части ее территории, а также в Западной Сибири и на Урале.
Но и в иных регионах, судя по отзывам садоводов, сорт картошки Эволюшн успешно приживается и стабильно приносит урожаи.
Устойчивость к болезням
Сорт обладает «врожденным» иммунитетом против неизлечимого заболевания – бактериального рака. Также селекционеры обеспечили его защитой от золотистой цистообразующей нематоды. По данным оригинатора, он устойчив к определенным разновидностям вируса мозаики. Картофель Эволюшн сравнительно редко страдает от парши. Наиболее опасное из грибковых заболеваний для него – фитофтороз, поражающий как надземную часть куста, так и клубни.
Пораженные фитофторой клубни непригодны для хранения и несъедобны
Достоинства и недостатки
Если создать картофелю Эволюшн подходящие условия, он практически не портится в процессе хранения. Его лежкость составляет 95%.
Картофель Эволюшн способен адаптироваться к субстрату разного качества
Плюсы:
- пригодность для культивирования в абсолютном большинстве российских регионов;
- общая выносливость, способность сопротивляться негативным «внешним» влияниям;
- стабильно высокая урожайность, вне зависимости от погоды;
- наличие «защиты» против определенных болезней и вредителей, в среднем хорошая сопротивляемость патогенам;
- внешняя презентабельность, крупный размер клубней, удобство их очистки за счет поверхностного расположения «глазков»;
- универсальность кулинарного назначения;
- простота культивирования;
- хорошая лежкость и транспортабельность;
Минусы:
- достаточно крупные габариты кустов, их «разлапистость», непригодность для уплотненных посадок;
- быстро «вырождающийся» посадочный материал (даже в описании оригинатора указано, что семенной картофель Эволюшн необходимо обновлять каждые 2-3 сезона);
- «стандартный», ничем не выдающийся вкус;
- умеренная склонность к поражению фитофторозом ботвы и клубней;
- влаголюбивость, низкая засухоустойчивость.
Правила посадки
Картофель Эволюшн сажают на грядке, хорошо освещаемой и прогреваемой солнцем. Максимальные урожаи собирают в супесчаном грунте или сероземе, сочетающем достаточную питательность с рыхлостью и легкостью.
Если рН грунта сильно отклоняется от нейтрального, это негативно сказывается на развитии корневой системы кустов
С осени грядку перекапывают, избавляясь от любого мусора и внося удобрения. Желательно обогатить субстрат перегноем (4-5 л/м²), из макро- и микроэлементов сорт особенно чувствителен к дефициту в почве калия, фосфора и магния.
Опыт садоводов свидетельствует, что картофель Эволюшн дает неплохие урожаи, даже если предварительно не проращивать клубни. Но большинство все же предпочитает подстраховаться. По сравнению с иными сортами, эта процедура занимает меньше времени – прорастает картофель очень быстро.
Непосредственно перед высадкой для защиты от фитофторы и иных грибковых заболеваний клубни опрыскивают раствором любого подходящего фунгицида. Также можно использовать и народные средства с «антисептическим» эффектом.
Картофель Эволюшн сажают по схеме 30-35*70-75 см. Глубина лунок зависит от качества субстрата, варьируется в пределах 8-15 см. Примерная норма расхода – 20-25 кг клубней на 100 м². На дно желательно бросить немного перегноя, смешанного с древесной золой.
После высадки грунт разравнивают, но не уплотняют
Рекомендации по уходу
Никаких специфических «требований» в плане ухода у картофеля Эволюшн нет. Но определенные нюансы в агротехнике все же имеются:
- Поливы. «Засухи» продолжительностью десять дней и более негативно сказываются на объеме и качестве урожая. Поэтому при отсутствии осадков картофель Эволюшн умеренно поливают каждые 1,5 недели.
- Подкормки. Картофель Эволюшн очень положительно реагирует на натуральную органику и народные средства (перегной, перепревший компост, древесная зола). Их вполне можно использовать для первой подкормки (через 1,5-2 недели после «массовых» всходов). Во время и сразу после цветения вносят комплексные магазинные удобрения.
- Окучивание. За сезон кусты окучивают хотя бы два раза: по достижении стеблями высоты 12-15 см и еще через 18-20 дней. Затем процедуру повторяют по мере необходимости, например, когда «оголяются» клубни или кусты сильно «разваливаются».
- Мульчирование. Очень желательное для картофеля сорта Эволюшн мероприятие. Мульча задерживает влагу в почве, позволяя реже поливать грядки. Также она препятствует росту сорняков, садовод экономит время на прополке.
Картофель Эволюшн влаголюбив, но чрезмерно усердствовать с поливами нельзя – в переувлажненной почве чаще развивается фитофтороз
Сбор и хранение урожая
Картофель Эволюшн выкапывают в последней декаде августа или в первых числах сентября. О полном вызревании клубней свидетельствуют засохшие стебли, «укладывающиеся» на грядку. Сорт Эволюшн пригоден как для «ручной», так и для механизированной уборки.
Выкопанные клубни нуждаются в сортировке и просушивании перед закладкой на хранение. Картофель Эволюшн очень чувствителен к теплу, если температура поднимается выше 2-3 °С, быстро начинает прорастать. Также оптимальные условия хранения включают:
- отсутствие света;
- хорошую вентиляцию (но без сквозняков);
- влажность воздуха на уровне 70-85%.
Заключение
Картофель Эволюшн – сорт, подходящий как для профессиональных фермеров, так и для начинающих садоводов-любителей. Он ценится за высокую «стрессоустойчивость» и «пластичность», позволяющую собирать хорошие урожаи, даже если климат в регионе далек от оптимального для культуры и/или с погодой летом не слишком везет. Клубни у картофеля Эволюшн крупные, презентабельные, вкус неплохой, кулинарное назначение универсальное.
