Содержимое
Томат Каскад – селекционный, индетерминантный сорт среднераннего срока созревания. Формирует выровненные плоды, которые употребляют свежими и используют для зимней заготовки. Культура адаптирована к условиям умеренного климата, ее выращивают как на открытом участке, так и в тепличных конструкциях.
История селекции
Томат Каскад создан на базе фирмы «Агрос» г. Новосибирска. Оригинатором сорта является группа ученых под руководством Качайника В. Г. После экспериментального выращивания и подтверждения заявленных характеристик, в 2010 году сорт занесен в Госреестр. Рекомендован для культивации во всех регионах. На Урале и в Сибири томат выращивают в теплицах. В Центральной полосе плоды успевают созреть на открытом участке.
Описание сорта томата Каскад
Томат Каскад – это сортовой представитель, а не гибридная форма, поэтому он дает полноценный посадочный материал и спокойно реагирует на перепады ночных и дневных температур. Это растение индетерминантного типа (без ограничения конечной точки роста). Когда высота стеблей достигает 150-180 см, томату заламывают верхушку. Формируют куст одним или двумя стеблями.
Сорт среднеранний. Плоды начинают созревать через два месяца после посадки рассады в грунт. Спеют помидоры не одновременно, но продолжительно. Плоды первой кисти снимают в августе, последняя гроздь созревает в октябре, поэтому в регионах с коротким летом, рекомендована теплица, чтобы завязи не повредились заморозками.
Свое сортовое название культура получила за ветвистое строение плодовых кистей
Характеристика томата Каскад (на фото):
- Стебель толстый, структура волокон жесткая, одеревенелая у основания. Поверхность слегка ребристая, мелкоопушенная, бурого цвета с зеленым оттенком.
- Листья немногочисленные, среднего размера, ланцетной формы, расположенные очередно. Листовая пластина слабогофрированная с волнистыми краями, закреплена на длинных толстых черешках, светло-зеленая.
- Плодовые кисти сложные, сильноветвистые. Длина первой грозди может достигать 30 см, последующие короче. Плотность у всех одинаковая. На стебле находится 5-6 плодовых гроздей, первая формируется после четвертого листа.
- Цветение у сорта Каскад обильное, растение самоопыляемое, цветки не опадают, каждый дает завязь.
- Корневая система мощная, поверхностная, компактная, разрастается на 35-40 см. Культура не занимает много места. На 1 м2 можно разместить 4-5 томатов.
Описание плодов
Помидоры сорта Каскад небольшого размера. Они все имеют одинаковую форму. Плоды первой кисти не отличаются по размерам от последних томатов:
- диаметр в пределах 8-10 см, масса – 100-120 г;
- форма округлая, цилиндрическая, поверхность ровная, гладкая, с глянцевым блеском;
- кожура упругая, тонкая, ярко-красная. Сорт при дефиците влаги склонен к растрескиванию;
- мякоть сочная, плотной консистенции, без пустот;
- семенных камер четыре. Семена светло-желтые или бежевые, плоские.
По пятибалльной дегустационной шкале томат Каскад получил 4,8 балла. Вкус кисло-сладкий, сбалансированный, помидоры отличаются явно выраженным пасленовым запахом.
Плоды сорта Каскад, собранные в стадии молочной спелости, благополучно дозревают в комнатных условиях
Характеристика томата Каскад
Согласно характеристике, данной правообладателем, томат Каскад – стрессоустойчивое растение с хорошим иммунитетом к инфекциям и вредителям. Сорт урожайный за счет самоопыляемости, длины кистей и их плотности, длительному сроку плодоношения.
Урожайность томата Каскад и что влияет на нее
На кисти в среднем формируется 20-25 плодов массой 100 г. Средняя урожайность куста при наличии 5-6 кистей составляет 8-10 кг. При выращивании в теплице на 1 м2 располагают 3 растения, т. е. показатель находится в пределах 24-30 кг. На открытом участке высота растения не превышает 150 см, на культуре формируется 4-5 кистей, т. е. урожайность будет ниже.
При выращивании закрытым способом сорт плодоносит стабильно. Чтобы добиться хороших показателей, растение поливают, подкармливают, удаляют отплодоносившие кисти, пасынки и листья с нижней части стебля. Кроме перечисленных мероприятий на незащищенном участке для помидоров необходимо хорошее освещение, а также соблюдение севооборота. Более трех лет томаты на одной грядке не сажают.
На урожайность влияют продолжительные осадки, снижается показатель за счет переувлажнения почвы и дефицита ультрафиолета
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
У сорта Каскад хорошая сопротивляемость болезням и вредителям. На развитие грибковой инфекции влияет высокая влажность в теплице, чрезмерный полив. Томат плохо отзывается на застой воды. На открытом участке недопустимо соседство с сорняками и пасленовыми культурами, у которых одинаковые болезни и вредители. Основные проблемы, которые возникают при выращивании:
- фитофтороз;
- табачная мозаика;
- черная ножка.
При массовом распространении на участке тли и паутинного клеща, вредители могут перебраться и на помидоры.
Область применения плодов
Каскад – сорт салатный, его в основном употребляют свежим, делают сок или кетчуп. Включают в овощные салаты. Небольшой размер плодов и их одинаковая форма позволяет делать заготовки в целом виде на зиму. Томаты маринуют, солят.
Кожура тонкая, но эластичная, хорошо переносит термическое воздействие, не растрескивается. Томаты имеют длительный срок хранения, не теряют товарный вид в пределах 15 суток, что позволяет выращивать сорт в коммерческих целях. Помидоры Каскад спокойно реагируют на транспортировку.
Преимущества и недостатки
Сорт Каскад – один из урожайных индетерминантных томатов, популярен у овощеводов за ряд преимуществ перед другими разновидностями:
- полноценный посадочный материал;
- высокая урожайность;
- продолжительное плодоношение;
- устойчивый иммунитет;
- высокая гастрономическая оценка;
- выровненная форма плодов;
- универсальное использование томатов;
- длительный срок хранения;
- компактная корневая система, позволяющая высаживать больше растений на маленьком участке;
- растение открытое, крона не густая, поэтому требуется мало времени для удаления листьев;
- за счет длинных, ветвистых, плотных кистей растение имеет декоративный вид;
- возможность выращивания открытым и закрытым методом;
- подходит для культивации во всех регионах.
Особых недостатков у томата Каскад нет, если не учитывать растрескивание плодов. Но это скорее не минус сорта, а некорректная агротехника.
Особенности посадки и ухода
Томат сорта Каскад размножают самостоятельно собранными или приобретенными семенами (рассадным способом).
Для получения посадочного материала закладку семян проводят в марте
Через 2 месяца томат высаживают на участок, при этом контролируют, чтобы рассада не была слишком вытянутой.
Последовательность работы:
- Контейнеры для рассады заполняют плодородным субстратом, состоящим из торфа и компоста.
- Семена предварительно дезинфицируют в растворе марганца, обрабатывают препаратом, стимулирующим рост.
- Делают борозды глубиной 2 см, выдерживая интервал 5 см. Семена закладывают на расстоянии 1 см.
- Засыпают почвой, емкость закрывают прозрачной пленкой.
- Ставят в помещении с температурой +20-22 0C, обеспечивают четырнадцатичасовое освещение.
- Периодически грунт увлажняют.
После появления ростков пленку убирают. Подкармливают томаты азотсодержащим средством. Поливают по мере подсыхания верхнего слоя почвы.
Когда сформируются три полноценных листа, томат Каскад пикируют в отдельные емкости
После того как почва прогреется до +17 0C и минует угроза возвратных заморозков, посадочный материал определяют на открытый участок. Для каждого региона сроки будут свои, но обычно работы проводят в мае. В теплицу рассаду размещают в конце апреля или в первой декаде мая.
Алгоритм посадки томата:
- На грядку раскладывают компост и перекапывают, вносят нитрофоску.
- Делают лунки на расстоянии 50 см, на дно кладут торф и золу.
- Томат устанавливают под прямым углом к земле и до нижних листьев засыпают почвой.
- Фиксируют опору. По мере роста томат подвязывают.
Посадку обильно поливают.
Агротехника сорта Каскад:
- удаление сорняков, рыхление грунта;
- внесение подкормок каждые 20 дней. Чередуют фосфор, органику, калий, суперфосфат;
- полив под корень. В теплице процедуру проводят через день, на открытом грунте ориентируются по осадкам, необходимо, чтобы почва всегда была влажной;
- устранение пасынков и кистей, обрезка нижних листьев.
Методы борьбы с вредителями и заболеваниями
В профилактических целях томат обрабатывают медным купоросом во время завязывания плодов. Через 3 недели процедуру повторяют. Если появились признаки инфекции, пораженные части срезают, а кусты опрыскивают «Фитоспорином» или бордоской жидкостью. От тли избавляются «Актарой», убирают с участка муравейники. В борьбе с паутинным клещом применяют «Актеллик».
Заключение
Томат Каскад – высокоурожайный, индетерминантный сорт, среднераннего созревания. Подходит для выращивания в теплицах и на открытых грядках. Рекомендован для культивации во всех регионах с умеренным климатом. Плоды характеризуются высокой пищевой ценностью, универсальны в применении. Из-за хорошей транспортабельности и длительного срока хранения, томаты выращивают в коммерческих целях.
