Содержимое
Существует много сортов помидоров, которые можно выращивать в огороде или в теплице. Одним из таких является томат Бычье сердце Минусинское. Разновидность славится качественным урожаем, некапризностью в уходе. Рассада благополучно приживается в условиях российского климата. Перед посадкой, стоит ознакомиться со спецификой агротехники, отзывами дачников.
История появления
Томат Бычье сердце Минусинское – это любительский сорт, произведенный в городе Минусинск Красноярского края. Его вывели в 2001 году селекционеры из агрофирмы «Поиск».
Бычье сердце Минусинское – один из самых востребованных сортов в странах СНГ
Вид зарегистрирован и допущен к массовой культивации в 2003 году.
Описание и характеристика томата Бычье сердце Минусинское
Это индетерминантное растение отечественной селекции. Оригинатором заявлена возможность выращивать Бычье сердце Минусинское в теплицах и в огороде.
Описание сорта:
- Овощная культура достигает высоты 1,7-1,8 м. Побеги прочные, крепкие, надежно удерживают плоды. Куст раскидистый. Под массой томатов ветви приникают к земле.
- Листья стандартной для помидоров формы, заостренные к концам. Лиственная масса насыщенно-зеленая, с гладкой поверхностью. На листьях присутствует легкая опушенность.
- Соцветия бело-желтые, мелких размеров. Формируются после 6-7 листа. Дальше через 1-2.
- Томаты обретают насыщенно-розовый цвет на стадии полной зрелости. Они крупные, остроносые, напоминают сливки. Вес спелого томата составляет 150-300 г. Кожица плотная, из-за чего плоды не растрескиваются, длительно хранятся в прохладном помещении. Они выдерживают транспортировки на дальние расстояния.
- Внутри помидоры содержат мало семян. Мякоть сладкая, мясистая, упругая. Водянистость незначительная.
- Томаты сладкие, кислинка слабо ощущается. Дегустаторы оценили вкус помидоров на 4,5 баллов.
Кусты стойко выдерживают погодные колебания
Созревание и плодоношение
Сорт отечественной селекции Бычье сердце Минусинское считают среднеспелым. Период созревания плодов занимает 120 дней. Урожай начинают собирать в начале-середине июля, продолжают до конца сентября. Сроки созревания плодов зависят от климата в регионе выращивания.
Урожайность томата Бычье сердце Минусинское
При соблюдении правил агротехники, с 1 куста можно собрать до 3-4 кг плодов. С 1 кв. м. получается до 8 кг. В теплицах урожая выходит больше.
Устойчивость к заболеваниям
Томаты сорта Бычье сердце Минусинское славятся хорошим иммунитетом, но иногда он ослабевает. Это происходит при отсутствии ухода, ненадлежащих условиях культивации. Кусты могут пострадать от фитофтороза, плодовой и стеблевой гнили.
Где выращивают
Индетерминантный сорт томатов можно выращивать по всей территории России в теплицах. На огороде культурное растение желательно культивировать на Юге, Дальнем Востоке и в Центральных регионах.
Кусты томатов можно культивировать под пленочными укрытиями, если лето выдалось прохладным
Способы применения
Плоды сорта Бычье сердце Минусинское универсального применения. Из них можно готовить овощные салаты, праздничные нарезки. Из урожая часто делают консервации, но не цельноплодные из-за крупных размеров помидоров. Сорт хорош для приготовления соков, кетчупов, лечо, маринадов. Можно делать из томатов зимние заготовки.
Достоинства и недостатки
Бычье сердце Минусинское – натуральный сорт помидоров. Семена можно использовать для высадки в следующем сезоне.
Специфика культивации томатов Бычье сердце Минусинское стандартная
Плюсы:
- отменный вкус, выраженный фруктово-сладкий оттенок;
- универсальное применение;
- возможность культивации в теплицах или в открытом грунте;
- крупные плоды презентабельного вида, завязываются и созревают на кистях одновременно;
- плотная кожица, которая не позволят помидорам растрескиваться.
Минусы:
- средняя урожайность.
Сроки и правила посадки
Рассаду томатов Бычье сердце Минусинское желательно высаживать в огород в конце апреля или в начале мая. Тогда земля достаточно прогреется, пройдет угроза возврата ночных заморозков. За две недели до посадочных работ почву вспахивают на штык лопаты, чтобы уничтожить сорную траву. После вспашки грунт насыщается кислородом. Можно добавить в землю удобрения в виде компоста, куриного помета, навоза и речного песка. За 2-3 дня до высадки выкапывают лунки диаметром 25*20 см, глубиной 15 см. На дно кладут 2 ст. л. молотой яичной скорлупы.
Алгоритм посадки:
- Корневище томатной рассады аккуратно расправляют, помещают саженцы в ямки.
- Кустики засыпают почвой, слегка утрамбовывают руками.
- Посадки поливают отстоянной водой в количестве 1,5 л на растение.
Опытные садоводы рекомендуют приступать к посадке помидоров в пасмурный, безветренный день
Рекомендации по уходу
За томатами Бычье сердце Минусинское легко ухаживать, главное, соблюдать график.
Общие рекомендации по уходу:
- Томатные кусты следует орошать 2-3 раза в неделю. В июле частоту поливов увеличивают до четырех раз. Земля никогда не должна пересыхать. В засушливый период кусты поливают каждый день. На взрослое растение понадобится 3 л отстоянной воды. Можно добавлять 0,5 ч. л. марганцовки.
- Помидоры нуждаются в азоте на раннем этапе развития. Предпочтительно использовать готовые смеси, изначально созданные для томатов. Также подойдет органика. После ее внесения (через 3 дня) закладывают около кустов древесную золу. На лунку понадобится 60 г. Из народных средств можно брать дрожжи, йод, птичий помет и яичную скорлупу.
- Междурядья пропалывают мелкими граблями после каждого полива. Тогда влага дольше удерживается, улучшается аэрация земли.
- Кусты нужно подвязывать по стандартной схеме: вначале прихватывают центральные побеги, а по мере созревания плодов – боковые ветви.
- Формирование заключается в пасынковании, прищипывании, обрезке листьев и нормировке завязей. Пасынки нужно удалять до начальной цветочной почки. Если вовремя не прищипнуть верхушку, побеги будут чрезмерно расти вверх. Плоды сформируются мелких размеров, гораздо позже срока.
Борьба с болезнями и вредителями
Сорт Бычье сердце Минусинское иногда поражает фитофтора. Нужно заниматься профилактикой. Обработки выполняют через одну неделю и повторяют спустя 21 день после высадки в огород. Пораженные части листьев удаляют, сжигают вдали от сада. Для компоста они непригодны.
Если кусты выращивают в теплице, из-за нарушений температуры, повышенной влажности растения поражают болезни. Томаты страдают от грибковых заболеваний (кладоспориоз, гниль, фитофтороз).
На огороде бороться с заболеваниями и нашествиями жуков сложнее. Там Пасленовые подвергаются воздействию абсолютно разных патогенов, вредителей.
Желательно бороться с болезнями томатов при помощи специальных препаратов-фунгицидов. К ним относят: Профит Голд, Ревус, Ордан и Строби. Из инсектицидов можно применять Битоксибаклициллин, Боверин и Фитоверм для уничтожения вредителей. Обычно достаточно 1-2 обработок соответственно инструкции на упаковке.
Чтобы спасти кусты, нужно приступать к их обработке при обнаружении первых симптомов заболевания
Заключение
Томат Бычье сердце Минусинское – это проверенный временем сорт, который приносит мало урожая, но он качественный. Плоды славятся великолепной лежкостью, высоким иммунитетом к болезням, нашествиям жуков.
