Содержимое
Огурцы – те овощи, свежестью которых можно наслаждаться весь сезон (с апреля по октябрь). Такое «долголетие» овощам дают разные сорта, которые разделяются по степени созревания плода. Существуют ранние огурцы, среднеспелые и поздние. При этом среднеспелые сорта занимают самую большую нишу, они применяются чаще остальных, и тому есть ряд причин. Все особенности и характеристики среднеспелых огурцов будут рассмотрены в данной статье.
Определение среднеспелых сортов
Главной отличительной особенностью среднеспелых сортов огурца является период созревания плода, равный 45-55 дням.
Это значит, что огурец начинает плодоносить на 45-55 день после высадки семян в землю.
Однако этот срок весьма условный, скорость созревания огурцов зависит от многих факторов, главные из которых:
- качество посевного материала;
- тип грунта;
- тепличные условия или посадка на открытом участке;
- своевременный полив;
- температура земли и воздуха в дневное и ночное время;
- отсутствие болезней куста;
- климатический пояс, в котором находится регион.
Все эти факторы вместе влияют на скорость созревания первых огурчиков, а также на урожайность овощей.
Классификация видов огурца
Все сорта и гибриды огурцов делятся на несколько категорий. После разделения на виды по скорости созревания нужно рассмотреть общую классификацию сортов. Так, как и все остальные, среднеспелые огурцы делят по:
- Типу опыления. Бывают пчелоопыляемые сорта, партенокарпические и самоопыляемые.
- По способу выращивания: тепличные и грунтовые.
- По предназначению плодов: для употребления в свежем виде, для консервации и универсальные сорта, подходящие и для салата, и для засолки.
Выбор лучших среднеспелых сортов
Перед покупкой семян необходимо четко определить, для чего нужны огурцы, куда они будут высажены, и кем будут опыляться.
Опытные огородники утверждают, что предпочтение нужно отдавать самоопыляемым среднеспелым сортам для теплицы, и пчелоопыляемым – для открытого грунта.
Еще одной важной особенностью среднеспелых сортов является их слабая устойчивость к перепадам температур. В отличие от ранних огурцов, которые высаживают в едва прогретую землю, семена средних сортов сеют в конце мая – начале июня, когда температура грунта и воздуха нормализуется, а вероятность заморозков сводится к минимуму.
Поэтому селекционеры большее внимание уделили болезнестойкости средних огурцов, чем их закаливанию. Зато характерные для огурцов заболевания не страшны среднеспелым сортам, семена обрабатываются от самых частых «огуречных недугов».
«Вязниковский 38»
Огурчики этого сорта вырастают небольшими – 7-9 см, но кругленькими и увесистыми – до 130 грамм.
Один из пчелоопыляемых среднеспелых сортов, предназначенный для выращивания в открытом грунте – «Вязниковский 38». Плоды вырастают на 40-57-ой день после высадки семян (зависит от региона). Семена закалены от основных заболеваний и от пониженных температур.
При искусственном ручном опылении сорт можно выращивать и в парнике, тепличные условия повышают урожайность огурцов. Кусты небольшие с короткими плетями, что улучшает проветривание стеблей и препятствует их загниванию.
Огурцы получаются светло-зелеными с мелкими бугорками. Они одинаково вкусны и в свежем виде, и в банке.
«Конкурент»
Один из самых стойких и «жизнелюбивых» сортов. Огурец отличается сильным ростом, крепкие стебли выдерживают любые потрясения.
Первые зеленцы готовы к сбору на 50-ый день после появления побегов. Сорт «Конкурент» отлично подходит для массового выращивания огурцов на поле или огороде.
Зеленцы имеют плотную кожуру с крупными пупырышками и черными шипами, не имеют горечи, поэтому используются и в салате, и для засолки.
«Апрельский F1»
Кусты отличаются большим количеством завязи, первая партия сорванных огурцов – большая часть всего урожая. Собирать зеленцы нужно через день, они не склонны к пожелтению и перезреванию.
Представитель среднеспелых партенокарпиков, этому гибриду не нужны пчелы. Он может выращиваться и в теплице, и на балконе, и в открытом грунте. Самые большие урожаи можно получить в тепличных условиях.
Плоды крупные, темно-зеленого цвета и цилиндрической правильной формы. Имеются и пупырышки, а длина огурца достигает 25 см. Отличные вкусовые качества позволяют причислить гибрид к салатным, но если нужно, огурцы «Апрельский F1» можно и законсервировать на зиму.
«Нежинский»
Кусты огурцов «Нежинский» очень мощные, выдерживают низкие температуры и обладают стойкостью к заболеваниям. Подходят для тепличного выращивания и открытого грунта.
Один из самых первых сортов. Относится к пчелоопыляемым, отличается длительным периодом плодоношения и высокой урожайностью.
Плоды этого сорта огурцов – одни из лучших для консервирования. Огурчики среднего размера и иссиня-зеленого окраса, с крупными шипами и бугорками.
«Либелла F1»
Гибрид подходит для длительного плодоношения, при правильном уходе свежие огурчики будут появляться весь сезон.
Гибрид «Либелла» используется для высадки в теплицы и парники. Зеленцы спеют на 47-53-ий день. Огурчики имеют эллипсовидную форму, небольшие размеры и белый пушок на кожуре. Длина зеленцов достигает 14 см, а масса – 140 грамм.
Вкус огурцов отличный, без горечи, сочный и ароматный. Их можно консервировать и резать в салаты, при засолке огурцы не теряют упругости и остаются хрустящими.
«Веселая компания F1»
Отличительной особенностью сорта «Веселая компания F1» является большой процент корнишонов. Этот факт точно порадует любителей маленьких соленых огурцов.
Гибрид подходит для выращивания в открытом грунте и под пленкой. Огурчики вырастают небольшими, имеют правильную цилиндрическую форму и ярко-зеленый оттенок.
«Застольный»
Сильные стороны огурца – высокая урожайность и вкусовые качества.
Название сорта «Застольный» говорит само за себя – эти огурцы отлично подходят для консервации на зиму. Выращивать семена можно и на открытом грунте, и в пленочных парниках и теплицах.
Зеленцы маленькие, цилиндрической формы. Огурчики отличаются слабым восковым налетом на кожуре и глянцевым блеском. На зеленой кожице проступают светлые прожилки.
«Теща F1»
Гибрид с интересным названием тоже относится к среднеспелым сортам. Овощ отлично развивается на садово-огородных участках и в закрытых теплицах.
Огурчики вырастают небольшими – 7-9 см, имеют красивую, правильную форму, темно-зеленый оттенок и украшенную шипами плотную кожуру.
Урожай гибридных огурцов высокий, мякоть и кожура не имеют горечи. Огурцы «Теща F1» одинаково хороши и для салата, и для консервации.
Советы бывалых огородников
Аграрии со стажем рекомендуют не попадаться на красивую упаковку и не приобретать семена неизвестного производителя. Ведь от качества семенного материала в большей степени зависит урожай.
Еще одна тонкость – в регионах с поздним летом лучше вовсе обойтись без ранних сортов для открытого грунта, их можно высаживать только в теплицы. Чтобы заморозки не погубили завязь, лучше сажать среднеспелые сорта – пусть первые огурчики появятся на неделю-две позже, зато урожай будет обильным, а плодоношение длительным.
