Содержимое
Какими только уловками не пользуются в современное непростое время многие огородники, чтобы вырастить хороший урожай. Народные средства приобрели особое значение, поскольку не только позволяют значительно сэкономить на удобрениях и других средствах ухода за растениями, но и вырастить здоровую, экологически безвредную продукцию, что особенно актуально в последние годы.
Такая популярная в России культура, как огурец, не могла быть обойдена вниманием, ведь всем опытным огородникам хорошо известно, какой ненасытностью отличаются эти растения. Чтобы получить хороший урожай зеленцов, почва должна быть максимально удобрена, но даже при этих условиях огурцы потребляют такое количество питательных веществ, что нуждаются в еженедельной подкормке. Подкормка огурцов дрожжами позволяет решить сразу несколько проблем. Во-первых, происходит дополнительный приток питательных элементов, во-вторых, растения получают значительную стимуляцию в росте за счет укрепления и развития корневой системы. Но теперь обо всем по порядку.
Действие дрожжей и их влияние на растения
С дрожжами знаком, наверное, каждый взрослый человек и даже ребенок. Их наличие является гарантией пышной выпечки, они применяются для производства кваса и пива, их добавляют в лекарственные препараты, используют в косметологии. Дрожжи представляют собой одноклеточные грибные организмы с весьма богатым содержанием. Так, количество белков в них может доходить до 65%, а аминокислоты составляют около 10% от массы продукта. В составе дрожжей можно также обнаружить разнообразные минеральные вещества, органическое железо и микроэлементы. Кажется, что именно благодаря этому богатству и происходит насыщение растений. На самом деле это не совсем так.
В результате происходит выделение многих полезных для растений элементов в идеально усвояемой для них форме, в частности, азота и фосфора. Из этого следует, что для активного и продолжительного воздействия дрожжей почва должна быть насыщена органикой. Если ее будет мало, то быстрый положительный эффект произойдет в любом случае, но почва будет скоро истощена. Тем более что при брожении дрожжи поглощают большое количество калия и кальция.
Какой можно сделать вывод? Дрожжи, конечно, не являются удобрением в общепринятом смысле. Они просто ускоряют расщепление органических веществ. С другой стороны, многие свежие органические удобрения типа навоза, птичьего помета или компоста при взаимодействии с дрожжевыми грибами могут подавить их жизнедеятельность. Поэтому органические вещества необходимо вносить в землю заранее, хотя бы за несколько недель до использования подкормки из дрожжей. Кроме того, одновременно с дрожжами в грядку нужно обязательно внести древесную золу в качестве источника калия и кальция. Некоторые рецепты приготовления дрожжевой подкормки предусматривают использование молочных продуктов, что помогает восстановить в почве содержание кальция.
Другим уникальным свойством дрожжей является их способность при растворении в воде выделять особые вещества, которые усиливают корнеобразование.
Естественно, хорошая и крепкая корневая система огурцов формирует здоровую и мощную надземную часть, поэтому обильное цветение и плодоношение не заставит себя долго ждать. А огородник сможет насладиться большим количеством вкусных и хрустящих огурчиков.
Наконец, действие дрожжей при наличии достаточного количества органики в почве весьма продолжительно. Например, одна дрожжевая подкормка для огурцов способна позволить растениям обходиться без дополнительных внесений удобрений в течение месяца или даже двух. Это помогает значительно сэкономить время, силы и удобрения и не может не привлечь внимания огородников.
Рецепты приготовления
Для того чтобы приготовить удобрение из дрожжей существует несколько проверенных рецептов. Для внесения под огурцы можно использовать любые виды дрожжей: сухие и свежие, пекарские и спиртовые.
Из свежих дрожжей
Одни рецепты предусматривают быстрое приготовление раствора для подкормки, в других — дрожжам необходимо дать настояться некоторое время.
- Рецепт №1. В одном литре теплой воды нужно развести 100 г дрожжей. Объем раствора довести до 10 л. Подкармливать огурцы можно уже в тот же день. Один литр приготовленного раствора используют для пролива одного куста огурцов. Если к этому рецепту добавить около 50 г сахара, то раствор лучше оставить настаиваться в теплом месте на сутки — двое. В остальном схема действия такая же.
- Рецепт №2. 100 г дрожжей развести в одном литре теплого молока. Настаивать несколько часов, довести объем жидкости до 10 литров и использовать для полива и опрыскивания огурцов. Вместо молока, можно использовать сыворотку или любой другой молочный продукт.
Из сухих дрожжей
Обычно подкормка для огурцов из сухих дрожжей настаивается чуть больше по времени, чем из свежих натуральных.
- Рецепт №3. 10 г сухих дрожжей и 2 столовых ложки сахара растворяют в 10 л теплой воды и настаивают от нескольких часов до нескольких дней. Перед подкормкой огурцов один литр настоя разводится в пяти литрах воды.
- Рецепт №4. В пяти литрах воды разводится 1 ст. ложка дрожжей, 2 ст. ложки сахара и 2 грамма аскорбиновой кислоты, туда же добавляется горсть земли. Все настаивается в течение суток в теплом месте. При подкормке 1 литр настоя добавляется на ведро воды.
Особенности подкормки огурцов дрожжами
При использовании дрожжевого раствора для подкормки огурцов необходимо учитывать следующие нюансы:
- Дрожжи могут работать только в теплой среде, поэтому обработки возможны лишь при температуре не ниже +10°С+15°С. Впрочем, огурцы тоже плохо растут при низких температурах, поэтому это условие соблюсти несложно.
- Желательно не использовать подкормку из дрожжей для огурцов слишком часто, достаточно лишь 2-3 раз за сезон. Оптимальными для внесения дрожжевого раствора являются два срока: через неделю после высадки рассады в грунт (или при раскрывании 4-6 листьев) и после первой волны плодоношения.
- Так как дрожжи активно поглощают калий с кальцием из почвы, то одновременно с ними обязательно внесите древесную золу и толченную яичную скорлупу. Достаточно будет дозы, равной одной столовой ложке под куст.
- Дрожжевая подкормка одинаково хорошо работает в теплице и в открытом грунте. Но в теплице из-за повышенных температур все процессы будут протекать ускоренно, поэтому добавление сахара в дрожжевой раствор при подкормке огурцов в тепличных условиях необязательно.
- Подкормка из дрожжей не только увеличивает количество завязей у огурчиков, но и снижает пустотелость плодов.
Отзывы огородников
Подведем итоги
Отзывы огородников о применении дрожжевой подкормки исключительно положительные. Это неудивительно, учитывая быстроту воздействия дрожжей на развитие растений. Необходимо лишь соблюдать все условия при пользовании этой подкормкой и урожай будет вас только радовать.
