Лучшие салатные (гладкие) сорта огурцов для открытого грунта и теплиц

Салатные огурцы представлены в огромном ассортименте. Существуют ранние, среднеспелые, короткоплодные и длинноплодные сорта, разновидности для теплицы и для открытых грядок.

Особенности салатных огурцов

Перед выбором сорта необходимо, прежде всего, понять, чем салатные огурцы отличаются от обычных. У них есть несколько характерных особенностей:

• плотная жесткая кожура;
• сочная, не твердая, но хрустящая мякоть;
• большое количество семян;
• вытянутая форма;
• отсутствие шипов;
• нежный и сладковатый, слегка водянистый вкус.

Салатные огурцы часто называют просто гладкими. Большинство сортов действительно обладают чистой кожицей без бугорков. Но это не обязательное условие — некоторые салатные разновидности все же имеют небольшие пупырышки.

Салатные сорта огурцов по большей части способны к самоопылению

Сорта гладких салатных огурцов с названиями и фото

Для удобства лучшие сорта огурцов для салата делят на несколько групп по срокам созревания, размерам и другим характеристикам. Это позволяет быстрее определиться с нужной разновидностью.

Сорта ранних салатных огурцов

Ранними считаются сорта, поспевающие за 35-48 суток после образования первых ростков. Несколько салатных разновидностей пользуются особенной популярностью.

Колибри

Партенокарпический сорт подходит для выращивания как в теплице, так и под открытым небом. Обладает маловетвистыми, быстрорастущими побегами, в длину главный стебель достигает 2,5 м. Листья растения темно-зеленые, небольшие, цветки в основном женские:

1. Огурец Колибри приносит компактные зеленцы по 5-8 см в длину и до 3,5 см в обхвате. Плоды веретенообразные, со светлыми полосками, с небольшими бугорками.
   
2. По массе зеленцы достигают в среднем 70 г. Вкус у Колибри сладковатый, без горечи, семечки многочисленные, но очень мелкие.
   
3. С 1 м² посадок сорт позволяет собрать до 13 кг урожая при благоприятных условиях.
   

На созревание зеленцов уходит обычно около 40-48 дней. Но в теплую погоду урожай можно собрать и через 35 суток.

Засолочный

Универсальный сорт был выведен в России в 1999 году. Кусты вырастают до 2 м, нуждаются в подвязке к шпалере. Побеги средневетвистые, покрыты насыщенно-зелеными пластинами:

1. Плоды Засолочного средней длины, до 11,5 см, диаметр составляет около 4 см.
   
2. Кожица зеленцов гладкая, но с крупными бугорками, вкус хороший, освежающий.
   
3. Масса достигает 100-125 г.
   

Со 100 м² огорода можно собрать до 125 кг урожая, поспевают зеленцы за 45 дней. Вопреки названию, годятся не только для засолки, но и для салатов.

Зозуля

Очень известный сорт пользуется спросом с 1977 года. Способен к самоопылению, плодоносит через полтора месяца после всходов:

1. Салатный огурец Зозуля обладает цилиндрической формой и гладкой поверхностью со слабыми бугорками. Длина зеленцов составляет 15-23 см.
   
2. Масса каждого плода равна в среднем 150-290 г. С 1 м² огорода собирают до 25 кг зеленцов.
   
3. Огурцы сладковатые, с ярким ароматом, с приятной похрустывающей мякотью.
   

Зозуля — очень выносливый салатный сорт, разводить который можно даже в Заполярье. Кусты обладают отличным иммунитетом и хорошо переносят транспортировку.

Сорта маленьких гладких огурцов

Мелкие салатные огурцы отличаются особенной хрусткостью, их удобно нарезать в процессе готовки, у них очень приятный аромат. Короткими считаются плоды, длина которых не превышает 8-9 см.

Вьюга

Сравнительно молодой салатный сорт был допущен к использованию в 2006 году. Одинаково хорошо приживается в открытом грунте и в парниках:

1. Зеленцы сорта Вьюга небольшие, до 8 см длиной, весят в среднем по 75 г. Форма цилиндрическая, кожица гладкая с небольшими редкими бугорками.
   
2. Плоды сочные, вкусные, созревают в течение 42 дней при достаточном освещении и теплой погоде.
   
3. С 1 м² огорода можно получить до 15,2 кг урожая.
   

Гибрид Вьюга партенокарпический и не нуждается в опылителях для формирования завязи.

Белый ангел

Еще один российский сорт вышел на рынок в 2002 году. Быстро приобрел популярность благодаря свежему вкусу и универсальному назначению:

1. Огурцы Белый ангел вытянутые, с необычной бело-кремовой или чуть зеленоватой окраской. Плоды среднебугорчатые, кожица при этом гладкая и блестящая.
   
2. Длина зеленцов не превышает 11 см, а масса составляет около 90 г.
   
3. Созревание длится около 50-55 суток.
   

Гибрид Белый ангел необходимо собирать с кустов сразу после созревания. У него есть недостаток — переспевшие зеленцы начинают горчить.

Красавчик Хикмет

Салатный огурец выращивают в грунте, в парниках и даже на подоконниках. Выведен он был в 2021 году, относится к группе партенокарпических гибридов:

1. Урожайность не слишком высокая — всего 5,4 кг с метра посадок. Но при этом успешно разводить сорт можно даже в компактных закрытых емкостях.
   
2. Плоды вырастают максимум до 9 см и не превышают 90 г по массе. Кожица у зеленцов темно-изумрудная гладкая с крупными, но немногочисленными бугорками.
   
3. Сорт ультраранний — первый урожай собирают уже через 25-30 суток после всходов.
   

Выращивать разновидность можно во всех регионах страны, кроме Крайнего Севера.

Среднеплодные гладкие огурцы

Среднеплодными называют салатные огурцы до 10-15 см в длину. Они пользуются спросом, так как неплохо хранятся, достаточно быстро поспевают и имеют приятный вкус со сладкими нотками.

Балконное чудо

Этот гибрид был выведен в 2018 году агрофирмой Седек. Подходит для выращивания в закрытых емкостях, в теплицах и в грунте:

1. Плоды разновидности достигают 10 см в длину, масса в среднем составляет 110-140 г.
   
2. Кожица зеленцов глянцевая, гладкая, без бугорков. Мякоть сладкая и хрустящая, с сильным ароматом.
   
3. Созревание занимает около 50-55 дней. С метра посадок реально собрать до 15 кг.
   

Салатный огурец Балконное чудо теневыносливый и хорошо выдерживает засуху. Очень редко поражается мучнистой росой.

Динамит

Российский салатный огурец не требует опыления, формирует хорошие урожаи даже в закрытых теплицах. Приносит до 18 кг плодов с 1 м², редко поражается недугами:

1. Огурцы данного сорта вырастают до 14 см в длину, в поперечнике достигают 4,5 см.
   
2. Масса зеленцов составляет 100-120 г. Поверхность гладкая с немногочисленными бугорками.
   
3. На зеленой кожице заметны небольшие размытые светлые полоски.
   

Сорт скороспелый, созревает за полтора месяца. Плодоношение происходит в июне-августе.

Тамерлан F1

Высокоурожайный самоопыляемый гибрид выращивают на грядках и в теплицах. Использовать его можно для салатов и для консервирования:

1. Зеленцы сорта Тамерлан достигают полной спелости за 45-55 суток. С метра посадок огурец дает до 9 кг плодов.
   
2. Зеленцы средние по длине, до 15 см, масса равна примерно 130 г.
   
3. Мякоть ароматная и сладкая, без горьких ноток.
   

Огурцы гладкие, темно-зеленого оттенка. Достоинством сорта считают его невосприимчивость к грибкам и вирусам.

Сорта длинных гладких огурцов

Такие салатные огурцы ценят за то, что на большую миску хватает всего 1-2 зеленцов. К длинноплодной категории относят разновидности, вырастающие до 15-20 см и более.

Кон Амор F1

Среднеранний огурец салатного типа формирует мощные ветвистые кусты. Не поражается грибками, приносит до 18 кг урожая с 1 м²:

1. Плоды данного сорта нежные и сладкие на вкус, с ярким ароматом.
   
2. Длина зеленцов составляет около 17 см, а средняя масса — 150 г.
   
3. На созревание урожая уходит 42-44 дня.
   

Гибрид ценят за то, что он не начинает горчить, даже если немного опоздать со сбором урожая.

Макар F1

Длинноплодный салатный гибрид предназначен для открытого грунта и парников. Обладает гладкой плотной кожицей, на поверхности могут присутствовать небольшие бугорки:

1. На созревание урожая уходит до 65 дней. Плоды достигают 20 см в длину.
   
2. Масса отдельных зеленцов составляет 200-250 г.
   
3. Мякоть гибрида Макар сладкая, ароматная, с нежным вкусом без горечи.
   

Сорт выносливый, хорошо выдерживает недостаток влаги. Не боится корневой гнили и огуречной мозаики.

Марта F1

Среднеспелый гибрид поспевает в течение двух месяцев после всходов. В основном его используют для салатов, на засолку длинные плоды не годятся:

1. Зеленцы вырастают до 20 см в длину. Оттенок у них темно-изумрудный, кожура гладкая с малочисленными бугорками.
   
2. Масса огурцов составляет не более 250 г.
   
3. Сорт дает по 12-15 кг овощей с 1 м² огорода или теплицы.
   

Плодоношение долгое и дружное. Зеленцы сочные и вкусные, не горчат.

Гладкие сорта огурцов для теплицы

Для теплиц рекомендованы раннеспелые салатные сорта огурцов. Они отличаются особенной сочностью, но при этом требуют более тщательного ухода и при отсутствии регулярных поливов часто начинают горчить.

Базар F1

Гибридный партенокарпический сорт в парнике достигает зрелости за 35-45 суток. Хорошо переносит повышенную влажность, не страдает от мучнистой росы и кладоспориоза:

1. Плоды гибрида удлиненные, до 15 см, около 100 г по массе.
   
2. Кожица гладкая, с небольшими беловатыми полосками, бугорков на ней почти нет.
   
3. С метра посадок в теплице можно собрать до 13 кг урожая.
   

Чаще всего сорт используют именно для салата. Но иногда его пускают в засолку в больших банках.

Бухара F1

Гибридный огурец для теплицы приносит урожай через 55 дней после появления рассады. Отличается выносливостью, не поражается мучнистой росой и мозаикой:

1. Плоды Бухара F1 сочные и освежающие, без горьких ноток, слегка сладковатые.
   
2. Кожица гладкая, глянцевая, с легкой рельефностью, но без крупных бугорков.
   
3. Длина салатных сладких огурцов достигает 15 см, а по массе они вырастают до 115 г.
   

Гибрид долго плодоносит, дает до 13,5 кг с одного метра. Хорошо подходит для выращивания на продажу.

Кочубей F1

Гибрид созревает в течение 55 дней после появления ростков. Приносит темно-зеленые гладкие плоды со сладкой мякотью без горьких оттенков:

1. Масса огурцов средняя, около 120-130 г. В длину зеленцы вытягиваются до 15 см.
   
2. Использовать урожай рекомендуется в салатных целях, хотя плоды подходят и для засолки.
   

В парнике гибриду нужно обеспечить стабильное увлажнение и достаточное количества света. При грамотном уходе он не страдает от грибков и вируса огуречной мозаики.

Лучшие салатные огурцы для открытого грунта

Сорта для открытого грунта не уступают тепличным по вкусовым качествам. Но обычно у них более длительные сроки созревания.

Эстафета

Очень урожайный сорт способен приносить до 30 кг зеленцов всего с 1 м² посадок. Отлично подходит для средней полосы, не требует сложного ухода:

1. Плоды длинные, крепкие, до 22 см длиной. Вес отдельных огурцов достигает 220 г.
   
2. Созревание урожая происходит в течение 53-66 суток при благоприятной погоде.
   

Сорт очень вкусный, сочный и ароматные. Плоды красивые, ровные и гладкие.

Белый дракон

Название сорта гладких огурцов без шипов обусловлено необычной окраской — кожица почти белая. В остальном плоды практически не отличаются от других разновидностей:

1. В длину огурцы вырастают до рекордных 30 см. Они увесистые, достигают 320 г.
   
2. Урожайность средняя, с 1 м² огорода удается собрать около 9 кг.
   

Созревание занимает не более 52 суток. Кожица салатного огурца тонкая и блестящая, гладкая, сами плоды красивые и аккуратные на вид.

Емеля

Один из лучших сортов для открытого грунта не боится засухи даже в период созревания. При недостатке влаги сохраняет сочность и приятный вкус, не горчит:

1. На развитие урожая уходит около 40-42 дней от момента всходов.
   
2. Масса огурцов достигает 150 г, в длину они вырастают до 15 см.
   
3. С 1 м² реально собрать примерно 16 кг спелых зеленцов.
   

Сорт Емеля обильно плодоносит даже в прохладную погоду. Созревание дружное, но при этом растянуто по срокам вплоть до осени.

Лучшие сорта салатных огурцов для Подмосковья

Для Московской области лучше всего подходит несколько гладких сортов огурцов без шипов. Это ранние или среднеспелые гибриды с хорошей переносимостью резких похолоданий.

Кураж F1

Вкусный огурец формирует плоды за 45-49 суток. Отдает урожай волнами вплоть до начала осени, на одном стебле приносит до 30 плодов:

1. Огурцы умеренно длинные, до 15 см. Масса достигает максимум 150 г.
   
2. На вкус зеленцы очень приятные, не имеют горьких ноток, ощутимо похрустывают.
   

Урожайность с одного куста составляет 6-8 кг. Гибрид самоопыляемый, насекомые ему для завязи не нужны. Это обеспечивает высокую урожайность холодным и пасмурным летом.

Фишт F1

Раннеспелый огурец подходит для открытого грунта и парников. Пользуется спросом у фермеров, поскольку обладает хорошей лежкостью:

1. Зеленцы длинные, более 20 см, классической вытянутой формы.
   
2. Кожица плодов гладкая, чуть ребристая, со слабыми бугорками.
   

Вес зеленцов достигает максимальных 140 г. Поспевает гибрид в течение всего 44 дней. Его уникальной особенностью является хорошая теневыносливость.

Мариетта F1

Огурец хорошо подходит для открытого грунта Подмосковья и приносит богатые урожаи до 30 кг с одного метра. Поспевает быстро, всего за 40 дней после высадки:

1. Плоды небольшие, около 100 г по массе, в длину вытягиваются до 11 см.
   
2. Кожица темно-зеленая, гладкая с приятным блеском, на поверхности есть некоторое количество бугорков.
   

Мариетта F1 пользуется спросом за счет выносливости. Сорт хорошо переносит короткий недостаток влаги, не страдает от переувлажнения, крайне редко поражается грибками, вредителями и вирусными недугами.

Заключение

Салатные огурцы отличаются особенной сочностью и свежим вкусом со сладковатыми нотками. Сортов существует очень много, выбрать среди них подходящий не составляет труда.

Отзывы о салатных сортах огурцов

Рекомендуемые записи

Йод для огурцов, как удобрение

Лучшие сорта огурцов для консервирования и засолки

Выращивание рассады огурцов на подоконнике

Расстояние между огурцами при посадке

Народные средства для подкормки для огурцов

Огурец Дамский угодник F1

Огурец Хабар: отзывы, фото, урожайность

Как посадить огурцы в опилки на рассаду

Огурцы в пластиковых пятилитровых бутылках: выращивание на балконе, пошагово, видео