Кистевые томаты отличаются от остальных видов тем, что плоды на кустах зреют гроздьями. Это существенно увеличивает количество помидоров, растущих на одном кусте, соответственно, повышает урожайность сорта. Размеры плодов таких помидоров, как правило, небольшие, поэтому больше всего они подходят для консервирования и засолки. Хотя есть и крупноплодные кистевые томаты, о которых также будет рассказано в этой статье.
Разновидности сортов
Как и остальные помидоры, кистевые культуры делятся на индетерминантные и детерминантные. Детерминантные томаты – низкорослые или среднерослые культуры, рост которых прекращает формирование четырех или пяти завязей. Индетерминантные сорта отличаются тем, что рост их кустов ограничивается только климатическими условиями.
Именно кистевые томаты очень часто относятся к высокорослому типу и имеют свои преимущества:
- лучше проветриваются и освещаются солнцем, что уменьшает риск развития грибковых заболеваний;
- дают высокие урожаи;
- позволяют экономить место в теплице или на участке, потому как растут вверх;
- легко формируются – удаляя пасынки необходимо оставлять один или несколько центральных стеблей;
- длительно плодоносят, часто урожай можно собирать вплоть до осенних морозов.
Низкорослые сорта хороши для тех, кто привык к обычному способу выращивания помидоров – на огородных грядках. Детерминантные томаты также собраны в кисти, поэтому тоже дают хорошие урожаи вкусных плодов.
«Адамово яблоко»
Представитель высокорослых, индетерминантных томатов. Помидор предназначен для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Сроки созревания плодов – средние.
Высота кустов составляет 180 см, обязательно нужно подвязывать помидоры и пасынковать. Большей урожайности удается добиться при формировании растения в два стебля.
Кисти с томатами красивые, сложной формы. Помидоры в зрелом состоянии окрашены в алый цвет, имеют круглую форму, блестящую кожуру. Томаты сорта «Адамово яблоко» – крупноплодные, их масса может достигать 200 грамм. Плоды отлично подходят для засолки, консервирования, вкусны помидоры и в свежем виде.
«Аделина»
В отличие от предыдущего, этот помидор растет небольшими кустиками, высотой до 60 см. Культура детерминантного типа, предназначенная для выращивания в парниках или в открытом грунте.
Пасынковать кусты не требуется, но, несмотря на малую высоту томатов, их лучше подвязывать на опоры. Форма помидоров овальная, кожура гладкая, цвет алый. Средняя масса плода – 75 грамм, эти небольшие помидорчики идеально подходят для консервирования.
Растения защищены от фузариоза. Сорт хорошо переносит высокие температуры, даже в засушливое жаркое лето на кустах формируется много завязей.
Семена на рассаду нужно сеять за 60-70 дней до предполагаемой даты высадки в грунт.
«Алый мустанг»
Представитель кистевых томатов индетерминантного типа – кусты вырастают до 160 см. Помидоры обязательно необходимо подвязывать и удалять боковые отростки. Лучшие результаты урожайности можно получить, формируя растение в два стебля.
Томаты крупноплодные, их форма напоминает плод болгарского перца, масса каждого, в среднем, 230 грамм. В зрелом виде помидоры окрашены в розово-красный оттенок. Плоды можно консервировать, они очень выгодно выглядят в стеклянных банках. Очень вкусны томаты и в свежем виде, они сладкие и ароматные.
«Анна Герман»
Томаты этого сорта также зреют кистями. Сроки созревания средние, тип растений индетерминантный, урожайность сорта высокая.
Выращивать культуру необходимо в теплицах – сорт достаточно теплолюбив. В южных регионах страны вполне можно высаживать рассаду на открытые грядки. Кусты разрастаются очень сильно, их высота достигает 200 см, а если боковые отростки не удалять, пройти между грядками станет невозможно.
Зрелые плоды очень похожи на лимон: окрашены в насыщенно-желтый цвет, имеют немного вытянутую форму, кончик помидоров заострен. Масса каждого плода приблизительно 50 грамм. Они прекрасно подходят для цельноплодного консервирования, а еще, вкусны в свежем виде.
«Банановые ноги»
Полудетерминантное растение, высота которого может достигать 120 см. Сорт предназначен для культивирования на огородных грядках, хорошо переносит низкие температуры, защищен от различных болезней.
Сроки созревания плодов средние. Растение не нужно прищипывать и удалять боковые отростки. Урожайность помидор очень высокая, в каждой кисти одновременно зреет от 7 до 10 плодов.
Зрелые помидоры желтого цвета, напоминают форму сливы. Консистенция томатов плотная, мякоть очень вкусная, с легким цитрусовым ароматом. Масса одного плода приблизительно 80 грамм.
Семена для рассады нужно высеивать за 60 дней до предполагаемой посадки в грунт. На каждом метре участка следует располагать не больше четырех кустов.
«Барбарис F1»
Индетерминатный сорт с ранними сроками созревания. Растения максимально достигают высоты в два метра, их следует подвязывать на опоры и пасынковать. Лучшие результаты выращивания можно получить при формировании растения в два-три стебля.
Кусты этого сорта прекрасно выглядят на этапе цветения – растение достаточно декоративно и способно стать украшением участка. Плоды собраны в большие кисти, на каждой такой ветке одновременно созревает по 50-60 помидорчиков. Томаты черри имеют миниатюрные размеры и весят около 25 грамм. Форма плодов овальная, цвет нежно-розовый, кожура гладкая. Они превосходны для цельноплодного консервирования.
Плодоношение помидоров очень растянуто, срывать с кустов свежие томаты можно до осенних заморозков.
«Белая смородина»
Индетерминантный сорт помидоров черри со средними сроками созревания. Выращивать его можно как в парниках, так и в открытом грунте. Растения вырастают до двух метров, их необходимо укреплять опорами и удалять боковые отростки. Самая высокая урожайность достигается при формировании куста в три или четыре стебля.
Кусты украшены мелкими плодами бежевого оттенка. В каждой кисти собрано по десять помидорчиков, средняя масса которых – 20 грамм. Вкусовые качества томатов высокие – они сладкие и сочные, подходят для любых целей.
«Блюз Фаренгейту»
Кусты этого помидора индетерминантные, сроки созревания средние. Сорт любит тепло, поэтому в средней полосе страны его лучше выращивать в теплицах, а на юге можно сажать рассаду прямо на грядки.
Кусты необходимо пасынковать, формируя растение в два или в три ствола – это повышает урожайность.
Фото плодов этого томата очень интересные – помидоры круглой формы в зрелом состоянии окрашены в темно-красный оттенок с пигментными пятнами синего цвета. Особенность сорта еще и в том, что чем больше солнечных лучей будет попадать на кусты, тем насыщеннее и ярче статен окрас плодов.
Вкусовые качества помидоров на высоте – они сладкие и ароматные. Отлично выглядят такие уникальные плоды в банках, вкусны и в свежем виде.
«Виноградный»
Ранние томаты группы черри созревают через три месяца после высадки семян на рассаду. Сорт высокорослый, очень декоративный, подходит для парников и открытых огородных грядок.
Высота кустов достигает 200 см, растения необходимо прищипывать и укреплять опорами. Формировать растения следует в два или в три стебля. В каждой кисти этого растения собрано по 30 томатов.
Зрелые помидорчики похожи на вишни, они такого же размера и окрашены в насыщенный красный оттенок. Плоды глянцевые, полупрозрачные, масса каждого всего 15 грамм. На вкус эти помидорчики тоже хороши, их можно и консервировать, и есть прямо с грядки.
«Вишня красная»
Хороший сорт индетерминантных томатов, отличающийся суперранними сроками созревания. И в теплицах, и на грядках эти помидоры приходится укреплять опорами. Кусты необходимо прищипывать, формируя растения в один ствол.
Кисти томатов крупные, в каждой собрано по 20-30 мелких помидорчиков. Сами плоды круглой формы, окрашены в красный цвет, весят они около 20 грамм. Вкус помидоров сладкий, они прекрасны и в соленом, и в свежем виде.
«Генератор F1»
Детерминантный сорт помидор, предназначенный для открытых грядок. Гибрид отличается ранними сроками вызревания, кусты вырастают до 0,5 метров, нуждаются в подвязывании и удалении боковых отростков.
В каждой кисти созревает около семи томатов. Зрелые томаты имеют немного вытянутую форму, напоминают сливку, имеют плотную мякоть, окрашены в алый цвет.
Масса каждого томата – 100 грамм. Вкусовые качества хорошие, плоды можно солить и употреблять в свежем виде.
Гибриды стойко переносят вирусы и заболевания. Сорт считается высокоурожайным, с каждого метра земли можно собрать до восьми килограмм помидоров.
«Гроздевой F1»
Кистевые томаты с ранними сроками созревания. Кусты индетерминантные, их необходимо укреплять опорами и удалять боковые отростки. Формировать кусты необходимо в один стебель.
В каждой кисти закладывается по 8-9 помидор. Плоды имеют форму сливки, окрашены в красный оттенок, имеют среднюю массу в пределах 100 грамм. Вкусовые качества и форма томатов делают их идеальными для цельноплодного консервирования.
Гибридный сорт стойко переносит засуху, сложные погодные условия, закален от вирусов и болезней. Помидоры хорошо переносят перевозку на длинные расстояния и хранение.
«Дамские пальчики»
Сорт, рекомендованный для выращивания на огородных грядках. Плоды просто предназначены для консервирования. Кусты компактные, их высота максимально достигает 60 см, прищипывать растения не нужно. В кистях формируется по 5-6 томатов.
Форма помидора цилиндрическая, вытянутая. Окрашены плоды в алый оттенок, внутри разделены на две камеры, семян немного. Вес каждого томата примерно 50 грамм.
Сладкие и сочные томаты идеально подходят для засолки целых плодов, приготовления соусов. Плоды хорошо транспортируются, могут длительно храниться.
Семена на рассаду высаживают за 55 дней до переноса растений на постоянное место. Благодаря скороспелости и одновременному созреванию плодов, растениям удается избежать вспышек фитофтороза.
«Даренка»
Сорт со средними сроками созревания. Высота растений средняя, урожайность хорошая. Помидоры предназначены для теплиц и открытого грунта – способ посадки определяется климатическими особенностями региона.
Высота растений, высаженных в парники, достигает 150 см, в открытом грунте томаты будут пониже. Их обязательно нужно укреплять опорами и удалять боковые отростки, формировать кусты лучше в два или в три стебля.
Плоды крупные – средняя их масса около 180 грамм. Форма томата – сливка, окрашены в красный оттенок. Мякоть плотная, а кожура глянцевая. Помидоры считаются очень вкусными, в них содержится совсем немного семян, плоды имеют приятный вкус и сильный аромат.
При консервировании кожицы томатов не трескается, мякоть остается упругой. Очень вкусна «Даренка» и в свежем виде: в салатах и закусках.
«Иван Купала»
Интересный сорт с крупными плодами в форме груши. Относится к подвиду индетерминантных, высота растений около 160 см. Сроки созревания средние, культивировать рекомендуется в теплицах.
Кусты необходимо укреплять опорами и удалять лишние побеги, как правило, растение формируют в два стебля. В одной кисти зреет по 6-7 томатов. Зрелые помидоры окрашены в малиново-красный оттенок, имеют форму груши, на их поверхности есть едва различимые ребра. Примерная масса плодов – 150 грамм. Они очень вкусны в свежем виде, применяются и для засолки, консервирования.
Урожайность томатов хорошая – с каждого растения можно снять около трех килограмм плодов.
Особенности кистевых томатов
Помидоры, растущие гроздьями, имеют свои преимущества, такие как:
- Хорошая лежкость.
- Возможность транспортировки и длительного хранения, благодаря высокой плотности плодов.
- Красивый внешний вид – томаты гладкие, блестящие, имеют правильную форму и равномерный окрас.
- Кистевые сорта меньше подвержены заболеваниям, чем обычные помидоры.
- Кожура плодов прочная, поэтому помидоры не растрескиваются.
- Небольшие и средние размеры плодов, что позволяет использовать урожай в любых целях.
Помочь огороднику в выборе сорта томатов могут фото и описания существующих на сегодняшний день помидоров. Рекомендовать кистевые сорта можно тем, кто хочет на ограниченной площади участка вырастить хороший урожай. Для такого результата огороднику не придется затрачивать массу усилий и времени – как правило, кистевые помидоры неприхотливы и отличаются повышенной стойкостью как к болезням, так и к погодным факторам.
