Содержимое
Нам трудно представить свой ежедневный рацион без картофеля, но люди желающие сбросить вес в первую очередь отказываются именно от него, считая высококалорийным продуктом. На самом же деле калорийность картофеля ниже, чем у йогурта, который при диетах почему-то есть можно. Это несправедливо, ведь лишние килограммы нам добавляет не картошечка, а жиры, в которых она готовится. Так что ешьте правильно приготовленные блюда и худейте! К тому же картофель является важным продуктом питания, поставляющим в наш организм калий, магний и йод.
Если на участке есть огород, там обязательно будет расти картошка. Когда места хватает, ее сажают много, так чтобы обеспечить себя на всю зиму. На маленьких делянках – ровно столько, чтобы вдоволь наесться молодого картофеля без риска для здоровья и кошелька. В любом случае мы надеемся на хороший урожай, а для этого нужно не просто закопать, а потом выкопать клубни, но и соблюдать правила проращивания, посадки и ухода. В этой статье мы рассмотрим удобрение для картофеля при посадке.
Требования картофеля к удобрениям
Любому растению для формирования и развития листьев, плодов, побегов и корневой системы нужны питательные вещества. Частично они извлекаются из почвы и воды, но для сельскохозяйственных культур этого недостаточно – мы ждем от них не столько привлекательного внешнего вида, сколько богатого урожая. Удобрения, внесенные вовремя и в достаточных количествах перед посадкой картофеля, являются гарантией вызревания большого количества качественных клубней.
Основными питательными веществами, требующимися растению для успешного развития, являются макроэлементы, а именно азот, фосфор, калий. Картофель является отзывчивой к подкормкам культурой. Ему нужны повышенные дозы калия, а вот избытка азота он не любит, но совсем обойтись без него не может.
С каждого квадратного метра картофель за сезон выносит 47 г удобрений, причем в следующем соотношении:
- азота (N) – 43%;
- фосфора (P) – 14%;
- калия (K) – 43%.
Азот
Азот жизненно необходим картофелю. Он входит в состав белков и служит своеобразным строительным материалом для клеток, из которых состоит растение. При его нехватке в первую очередь замедляется развитие побегов, а листья теряют зеленую окраску. Если ситуацию не поправить, растение может погибнуть или совсем остановится в росте.
При избытке азота зеленая масса сильно увеличивается, причем в ущерб цветению, плодоношению и развитию корневой системы. В случае с картофелем мы получаем пышный зеленый кустик с очень крупными листьями и несколькими крошечными клубеньками под корнем. Даже незначительное превышение доз азотных удобрений провоцирует возникновение гнилей.
Фосфор
Фосфорные удобрения стимулируют развитие корневой системы, цветение и плодоношение. Особенно они важны на ранних стадиях развития растения, причем их нехватку в этот период восполнить невозможно. Еще фосфор повышает зимостойкость, которая имеет прямое отношение к лежкости клубней.
Фосфор нашему растению нужен в умеренных количествах, ни его некоторый избыток, ни недостаток (в пределах разумного, конечно) катастрофой не является. А на ранних стадиях развития картофель его получает из клубня.
Калий
Картофель относится к большим любителям калия, который в отличие от азота и фосфора не входит в состав белков растения, но содержится в клеточном соке. При нехватке этого элемента растение хуже усваивает азот и фосфор, плохо переносит засуху, ростовые процессы приостанавливаются, цветение может не наступить.
Если картофель получает достаточное количество калийных удобрений, он становится более устойчивым к болезням, в частности, к возбудителям гнили. Он продуцирует больше крахмала, отчего улучшается вкус. Это не значит, что мы должны бездумно сыпать калийные удобрения для картофеля при посадке в лунку, важно соблюдать баланс.
Микроэлементы
Микроэлементы играют громадную роль в жизнедеятельности растения. Но для картофеля, посаженного весной, а летом отправляющегося на компостную кучу нехватка их фатальной стать просто не успеет, правда, проблем создаст достаточно.
Всем нам прекрасно известная фитофтора является не чем иным, как недостатком меди. Ранние и среднеранние сорта картофеля заболеть ею обычно не успевают, а вот для средне-поздних и поздних сортов фитофтора представляет огромную проблему. А ведь эти сорта самые вкусные, так как содержат больше всего крахмала.
Для картофеля из микроэлементов наибольшее значение имеют бор, медь и марганец, внесите их вместе с основными удобрениями.
Признаки нехватки элементов питания
Дефицит макроэлементов визуально легче всего определить по старым листьям.
Нехватка азота
Если под картофель весной внесли недостаточно азота, растение приобретает необычную светлую окраску, а нижние листья желтеют. Правда, листья могут пожелтеть при недостаточных поливах, но тогда желтеют сначала мягкие ткани между жилками. Азотное голодание характеризуется тем, что цвет изменяют в первую очередь именно жилки, а расположенные между ними ткани могут сохранять зеленую окраску. К тому же растение сильно вытягивается и приостанавливает рост.
Недостаток фосфора
У недостаточно удобренного фосфором картофеля так же, как при нехватке азота наблюдается образование тонких побегов и общее угнетение. Но листья, наоборот, приобретают очень темную окраску, а при сильном или длительном фосфорном голодании – фиолетовый оттенок. При отмирании тканей появляются темные пятна.
Дефицит калия
Если картофель весной плохо был удобрен калием, симптомы часто захватывают не весь лист, а только его части. На них появляются хлорозные участки желтого оттенка. Чаще всего они появляются вокруг засохших участков на кончике или по краю листа, между жилками. Со временем картофель становится похож на пораженный ржавчиной.
Удобрение грунта перед посадкой картофеля
Лучше всего задуматься о подкормках с осени. В идеале на один квадратный метр площади удобрения под картофель вносят в следующем составе:
- сульфат аммония – 50 г или аммиачная селитра – 30 г;
- суперфосфат – 50 г;
- древесная зола – 200-500 г.
На кислых почвах вместо золы можно взять 200 г доломитовой муки.
Если у вас здоровые, мало пораженные вредителями и болезнями грунты, хорошо будет внести под перекопку 4 кг хорошо перепревшего навоза и 200-500 г древесной золы.
Удобрение картофеля во время посадки
Удобрение картофеля существенно влияет на урожай. Это связано с тем, что корневая система у него развита относительно слабо, к тому же клубни являются видоизмененными стеблями, следовательно, кормят их тоже корни. Питательные вещества содержатся в грунте, но на ранних этапах развития картофель их усваивает очень плохо. Встает вопрос, чем удобрять картофель при посадке в лунку. Давайте рассмотрим этот вопрос подробно.
Органические удобрения для картофеля при посадке
Когда мы задумываемся, какое удобрение лучше для картофеля при посадке, в первую очередь на ум приходит органика. Это действительно наилучшее решение. Здесь подойдут хорошо перепревший коровий навоз, древесная зола, перегной.
Зола
Древесную золу часто называют удобрением № 1. Это недалеко от истины – она является рекордсменом среди органических удобрений по составу. Хоть традиционно зола считается поставщиком калия, в ней содержатся фосфор, бор, марганец, кальций и еще множество других элементов. Мало в ней только азота, но это легко поправить внесением других веществ.
Хороша она еще тем, что не только подкармливает растения, но и структурирует почву, разрыхляет ее, меняет кислотность, благотворно влияет на полезные микроорганизмы и уничтожает многие болезнетворные. Еще два существенных преимущества золы: она хорошо усваивается растениями и является удобрением длительного срока действия. Это значит, что использованная в качестве удобрения для картофеля при посадке зола может освободить нас от калийных подкормок до конца сезона.
Предлагаем просмотреть короткое видео о свойствах золы и особенностях ее внесения:
Навоз
Навоз – замечательное органическое удобрение, богатое азотом, содержащее калий, фосфор, кальций, магий и массу других полезных элементов. Кроме того, он улучшает грунт, делает его более водо- и воздухопроницаемым. Самое главное – не вносить под картофель свежий или плохо перепревший навоз, которому меньше года.
Перегной
Перегной является компостом или навозом, который разлагался от трех лет и более. Для картофеля лучше брать перегной, полученный из навоза. Он является идеальным и подходит любой культуре.
Наилучшие минеральные удобрения для картофеля
Не всегда есть возможность положить в лунку при посадке картофеля органическое удобрение. Проблем с этим нет только у сельских жителей, которые держат коров и топят дровами. Дачникам и жителям частного сектора все это приходится покупать, причем если на участок попала машина навоза, то использовать его стараются на более «ценные» культуры.
Если вам придется довольствоваться минеральными удобрениями, при их выборе нужно учесть несколько моментов:
- Картофель требует внесения калийных удобрений без хлора или с малым его количеством.
- Азот на нейтральных почвах картофель лучше всего усваивает в виде аммония, а на кислых – в виде нитратов.
- Чтобы не утомлять вас длительными объяснениями, на каких почвах какие фосфорные удобрения действуют лучше, а также как влияет на них форма внесенного в грунт азота, скажем коротко – для картофеля лучшим фосфорным удобрением является суперфосфат. Причем в кислые грунты его вносят в гранулированной форме.
Если вам позволяют средства, лучше всего купить специальное минеральное удобрение для картофеля. В продаже имеются подкормки разных производителей, причем цена у них может быть как очень высокой, так и вполне приемлемой даже для экономного покупателя. Но конечно, даже самые дешевые специализированные удобрения стоят дороже суперфосфата и аммония.
Как удобрять картофель во время посадки
Удобрять картофельное поле весной полностью нерационально. Лучше всего делать это прямо в лунку во время посадки.
Если вы выбрали органические удобрения, то в лунку вместе с песком внесите перегной или компост: литровую банку для бедных почв и пол-литровую – для черноземов. Затем добавьте горсть золы (для любителей все делать точно – 5 столовых ложек), хорошо перемешайте с грунтом и высадите картофель.
Минеральные удобрения в лунку кладутся согласно инструкции, перемешиваются с песком и грунтом.
Заключение
Мы рассказали, какие удобрения вносить в лунки при посадке картофеля. Надеемся, что изложенный материал был для вас полезен. Хорошего урожая!
Люблю навоз