Чем подкормить перцы во время плодоношения

Перец традиционно считается не самой простой культурой для выращивания, хотя это мнение сложилось в основном благодаря его относительной теплолюбивости. Взрослые растения перца достаточно устойчивы к пониженным температурам, а вот молодым для хорошего роста и развития действительно нужен минимум в +18°С, при меньших температурах развитие растений приостанавливается. При этом жару перцы переносят хорошо, вот почему культура достаточно распространена в южных регионах России. Тем не менее в теплицах и пленочных тоннелях перцы вполне можно выращивать практически во всех областях вплоть до самого севера. Но при любом способе выращивания всегда хочется, чтобы плоды были по-настоящему крупные и сладкие. Поэтому без подкормки перцев не обойтись, особенно если почвы не самые плодородные.

Когда нужна подкормка

Период плодоношения – завершающий в выращивании перцев и, конечно, самый важный и ответственный для огородника. Почти все, что можно было сделать, уже сделано и остается только ждать хорошего урожая.

Но перец – достаточно требовательная культура в плане питания и если высадить их в обычную неудобренную ничем предварительно землю, то подкормки при таком выращивании выходят на первый план. Поэтому надежнее заранее позаботиться о составе земли на грядках, где вы собираетесь растить перец. Лучшее место для грядок с перцем – это бывшие компостные кучи. Если они уже заняты, или их количество недостаточно, то необходимо внести хотя бы по ведру компоста на каждый квадратный метр гряд, перед высадкой на них рассады перца.

Если допустить, что этого не было сделано, то перец нуждается в регулярных подкормках органическими и минеральными удобрениями каждые две недели. А вот ко времени появления первых завязей плодов нужно быть уже крайне осмотрительным. Нежелательно применение минеральных удобрений, поскольку велик риск того, что они будут накапливаться в созревающих плодах. Тем не менее, если перцы сильно задерживаются в росте, происходит явное замедление в развитии плодов, а на листьях проявляются пятна разной интенсивности и окраски, то подкормка им, конечно, необходима.

Признаки нехватки питательных элементов

Определить то, чего не хватает перцам для созревания нормального урожая, бывает не всегда просто, тем более что иногда какие-то питательные элементы присутствуют, наоборот, в избытке.

• Недостаток азота всегда проявляется в осветлении листовых пластинок, причем осветление затрагивает всю поверхность листа вместе с прожилками и начинается, чаще всего, с нижних листьев. Но азот, как правило, уже не нужен перцу в период плодоношения. Гораздо чаще встречается избыток этого элемента, который приводит, прежде всего, к невозможности усвоения перцем такого важного элемента, как кальций, который отвечает за углеводный обмен. А, значит, многие другие элементы тоже начинают плохо усваиваться.
  
• От недостатка фосфора старые листья приобретают синевато-буроватый оттенок и при засыхании становятся черными. Обычно на стадии плодоношения нехватка фосфора наблюдается редко, но может случиться после первой волны отдачи плодов, когда кусты перца будут не спешить зацветать снова.Избыток фосфора встречается очень редко.
• Недостаток калия проявляется обычно еще в стадии бутонизации, но может появиться, также как и недостаток фосфора, после созревания первой волны плодов перца. Листья закручиваются по краям, и на них появляется светлая каемка. В дальнейшем происходит побурение и отмирание кончиков. Избыток же калия, также как и азота, приводит, прежде всего, к не усвоению многих других элементов: кальция, бора, цинка, магния.
• О недостатке кальция говорят молодые листья перцев, которые скручиваются, бледнеют и отмирают. Также повреждаются верхушечные почки побегов.
• Недостаток магния и молибдена проявляется в основном на кислых почвах, в то время как дефицит бора, железа и марганца усиливается на щелочных почвах, где было внесено избыточное количество азота и извести.

Подкормки необходимые во время плодоношения

Подводя итоги всему вышеперечисленному, можно отметить, что вне зависимости от проведенных операций по подкормке в прежние периоды, кустам перца необходима комплексная подкормка в тот момент, когда достигли состояния технической зрелости первые плоды.

Для того чтобы они приобрели насыщенность оттенков, положенных им по сортовым признакам, а также для того, чтобы продолжали закладываться и созревать новые плодовые завязи, кустам перца необходима дополнительная подкормка.

В этом случае возможен выбор из нескольких вариантов.

1 вариант

Подкормка готовится из сорных трав, растущих у вас на участке: одуванчика, клевера, крапивы, мать-и-мачехи, пырея и многих других. Любую металлическую или пластиковую емкость набиваете на ¾ объема всеми вышеперечисленными травами и заливаете водой. В емкость можно также добавить одну литровую банку древесной золы на 10 литров жидкости. Все это накрывается крышкой и настаивается в течение 7-9 дней. Один литр полученной жидкости разводится в 10-литровой лейке и этим настоем растения перца поливаются вместо воды.

2 вариант

Этот вариант подкормки можно приготовить из смеси калийных и фосфорных удобрений в совокупности с полным набором микроэлементов, желательно в хелатной форме. На 10 литров воды необходимо взять по одной столовой ложке суперфосфата и одной чайной ложке сульфата калия, а также одну столовую ложку любого набора микроэлементов. Расход жидкости удобрения при подкормке кустов перца – около одного литра на растение.

3 вариант

Является самым простым, но не менее эффективным способом подкормки, чем два предыдущих. Необходимо купить в специальном магазине гумат калия, желательно с набором микроэлементов. Обычно он продается в виде небольших пакетиков, весом около 10 грамм. Это полностью органическое удобрение, которое, кроме эффекта подкормки, оказывает дополнительное стимулирующее воздействие и улучшает свойства почв. Один пакетик разводится в 200 литрах воды и полученным раствором поливаются перцы под корень.

Возможно, никакой другой помощи перцам больше не понадобится.

Правила подкормки

Процедуры подкормки проводить лучше с утра, чтобы вся влажность на листьях и поверхности почвы от раствора удобрений успела полностью уйти к вечернему понижению температуры.

Почва перед подкормкой должна быть обязательно влажной. Поэтому обильный полив является необходимой процедурой перед проведением подкормки перцев.

Через некоторое время после полива желательно слегка разрыхлить поверхность почвы, чтобы обеспечить корням перца доступ кислорода.

Использование народных средств

Так как все, чем вы будете подкармливать перец в период плодоношения, обязательно отразится на внутреннем составе его плодов, да и на вкусовых характеристиках, то многие предпочитают в этот период пользоваться исключительно народными средствами, которые достаточно эффективно могут заменить традиционные минеральные подкормки.

Например, высушенные и растолченные банановые шкурки содержат достаточное количество калия. Их можно использовать вместе с древесной золой вместо любых калийных удобрений. Кроме того, зола содержит и некоторое количество фосфора.

Много полезных микроэлементов содержится в молоке и молочных продуктах, например, в сыворотке. Если развести один литр любого молочного продукта в 10 литрах воды и добавить 15 -20 капель йода, то можно получить превосходную подкормку для перцев, которая обладает еще защитным действием против вредителей и грибковых заболеваний.

Наконец, именно в период плодоношения можно провести подкормку перцев дрожжами. Для этого достаточно 10 грамм сухих дрожжей развести в 10 литрах воды, добавить 2 столовых ложки сахара и настоять несколько часов. К настою необходимо добавить несколько горстей древесной золы, поскольку дрожжи обладают свойством «съедать» калий и кальций из почвы. Полученный раствор разводится в пропорции 1:5 и перцы поливаются им вместо обычной воды.

Заключение

Как видите, существует много способов подкормить перцы во время плодоношения и получить отличный урожай, который будет отличаться еще удивительным вкусом и полезностью.