Содержимое
В северных регионах особенно остро стоит вопрос обеспечения населения свежими фруктами. Ягоды и овощи можно выращивать в теплицах, но посадить в закрытом грунте плодовое дерево проблематично. Поэтому на первый план выходит создание устойчивых к морозам гибридов. Из пяти видов съедобных вишен только степная выдерживает экстремально низкие температуры. Но ягоды у нее мелкие, кислые – варенье сварить можно, а вот есть в свежем виде – удовольствие небольшое.
История селекции
Об адаптации черешни к северным условиям задумывался еще Иван Мичурин. Этот вид хорошо растет на юге, а при существенных морозах у деревьев подмерзают кадмий и развилки ветвей. В конце XIX века Мичурин создал первый русский дюк – гибрид вишни с черешней, который назвал Краса Севера. В дальнейшем ученый вывел еще несколько сортов, зимостойкость которых была удовлетворительной, а вот вкус и урожайность оставляли желать лучшего.
Но это был только первый шаг. Сегодня селекция дюков идет по пути создания зимостойких деревьев, способных вынести как низкие температуры, так и возвратные заморозки. Большое внимание уделяется вкусу, размеру ягод, урожайности. Так как соединение генов вишни и черешни чаще всего дает малоплодные растения, создание каждого удачного сорта – настоящее событие.
Одним из лучших дюков является крупноплодная вишня Маяк. Она создана в 1974 г. совместными усилиями ученых Свердловской селекционной станции садоводства Н. И. Гвоздюковой и С. В. Жуковым. Исходным материалом при выведении дюка послужили мичуринские сорта.
Описание культуры
Вишня сорта Маяк растет в виде куста с несколькими стволиками высотой до 2 м. Крона раскидистая, широкоокруглая, с редкими ветвями, листьями средней густоты. Мелкие почки с острыми кончиками расположены по отношению к побегам под острым углом. Овальные, заостренные на конце листья сорта Маяк несколько превосходят в размере вишневые.
Цветочные почки располагаются на приросте прошлого года и букетных веточках. Они собраны по 3, в конце весны образуют крупные цветки с белыми лепестками.
Вишни Маяк красивые, крупные, весом около 5 г, максимально – 6 г. Цвет плодов – темно-красный. Ягоды округлые, немного сплюснутые по шву. Светло-коричневая косточка хорошо отделяется от мякоти, ее вес составляет 6,2% от общей массы. У сорта Маяк сок и серединка вишни красные. Вкус свежих плодов оценен в 4,5 балла.
Переспевшие ягоды с дерева не осыпаются, но могут потрескаться. Лопнут плоды и от чрезмерных поливов в период созревания или дождливым летом. Чисто отделить ягоду от плодоножки удается не всегда.
Характеристики
До эпидемии коккомикоза сорт Маяк считался одним из лучших гибридов вишни и черешни, созданных отечественными селекционерами.
Засухоустойчивость, зимостойкость
Вишня Маяк может вынести длительную засуху. Морозостойкость у нее неплохая, до минус 30-35⁰. Хоть районирован сорт был по Средневолжскому региону, он хорошо показал себя при выращивании во всей Средней полосе, в Беларуси и Прибалтике.
Опыление, период цветения и созревания
В Свердловской области вишня Маяк зацветает обычно к последним числам мая. Сбор ягод начинают в средние сроки – к концу июля или началу августа. Сорт считается частично самоплодным.
Чтобы ягод завязывалось много, рядом хорошо посадить сорта Щедрая или Полевка.
Урожайность, плодоношение
Вишня Маяк начинает плодоносить через 4 года после посадки. Ее урожайность считается средней – взрослый куст дает от 5 до 15 кг ягод ежегодно. Созревают плоды неравномерно, не повредив мякоти оторвать их от плодоножки сложно.
Несмотря на это, в Свердловской и Челябинской областях Маяк выращивают как промышленный сорт. Это связано с удобством сбора ягод – куст компактный и невысокий. Плодоношение корнесобственных вишен может длиться до 30 лет.
Область применения ягод
Плоды вишни Маяк крупные и вкусные. Их едят в свежем виде, перерабатывают в варенье, соки и другие заготовки. Выраженная кислинка делает вкус ягод этого дюка больше похожим на вишневый, но она же позволяет готовить из сорта Маяк вино.
Выращенные в промышленных масштабах плоды чаще перерабатывают, чем отправляют в торговые сети. Ягоды отрываются от плодоножки с частью мякоти и плохо транспортируются.
Устойчивость к болезням и вредителям
Несмотря на высокие вкусовые качества, вишня Маяк постепенно замещается в частных и промышленных садах другими сортами. Это связано с сильной поражаемостью дюка коккомикозом.
Из вредителей опасность представляют тля и слизистый пильщик.
Достоинства и недостатки
К достоинствам сорта вишни Маяк относятся:
- Хороший вкус – оценка дегустаторов 4,5 балла.
- Сорт способен вынести длительную засуху.
- Возможность выращивания вишни Маяк в Сибири.
- Крупноплодность.
- После созревания ягоды не осыпаются.
- Плоды можно есть в свежем виде или перерабатывать.
- Простота сбора ягод из-за компактного габитуса куста.
- Продуктивная долговечность вишни.
- Частичная самполодность.
У сорта Маяк немало недостатков:
- Низкая устойчивость к коккомикозу.
- Невысокая урожайность.
- Мокрый отрыв ягоды от плодоножки, что снижает транспортабельность и лежкость.
- Склонность плодов к растрескиванию.
- Неравномерность созревания урожая.
- Недостаточная зимостойкость.
- Высокая вероятность поражения вредителями.
Особенности посадки
Сорт вишни Маяк районирован по Средневолжскому региону, но хорошо растет в других областях, если температура зимой не опускается ниже 35 градусов.
Сроки и место посадки
В Сибири вишню нужно сажать ранней весной, пока почки не распустились. За сезон вегетации она укоренится и окрепнет, что позволить кустику благополучно пережить зиму.
Лучше всего сажать сорт Маяк на хорошо освещенном западном, северо-западном либо юго-западном пологом (не более 15 градусов) склоне. Грунтовые воды к поверхности не должны подходить ближе, чем на 2 м.
Вишня любит хорошо унавоженные легкие суглинки с нейтральной реакцией.
Выбор и подготовка посадочного материала
Чтобы приобрести качественный посадочный материал, брать его нужно непосредственно в питомнике или проверенной торговой сети. Покупая саженцы с рук, вы рискуете получить неизвестный сорт. К тому же выращено деревце может быть на юге, и погибнет в первую зиму.
Обращайте внимание на высоту штамба. Однолетний саженец не должен превышать 80 см, двухлетний – 110 см. Деревце, вытянувшееся до полутора метров, да еще с зеленоватой корой, явно перекормлено азотом или стимуляторами.
Корень у саженца должен быть хорошо развит, с толстым центральным отростком и множеством тонких боковых.
Алгоритм посадки
Непосредственно перед посадкой корень вишни нужно замочить в воде минимум на три часа. Саженец размещают на расстоянии не менее 2,5-3 м от других деревьев – крона должна равномерно освещаться солнцем.
Посадку вишни проводят в такой последовательности:
- Яму копают диаметром около 80 см, глубиной – 60 см.
- Верхний плодородный слой почвы при этом откидывают в сторону, смешивают с ведром перегноя, калийным и фосфорным удобрением (по 50 г). Если грунт кислый, добавляют доломитовую муку либо известь.
- Яму полностью заливают водой. К посадке приступают только тогда, когда жидкость полностью впитается.
- Немного отступив от середины, вбивают прочный колышек для подвязки вишни.
- Саженец устанавливают в центре ямы и засыпают смесью почвы, удобрений и перегноя. Грунт постоянно аккуратно трамбуют черенком лопаты. Корневая шейка должна выступать на высоту 5-7 см от уровня почвы.
- Саженец подвязывают к колышку, вокруг ямы насыпают валик из земли.
- Вишню обильно поливают. Для этого потребуется не менее 2 ведер воды.
- Приствольный круг засыпают толстым слоем перегноя.
Последующий уход за культурой
Для того чтобы саженец прижился, его нужно хорошо поливать. Не имеет значения, что сорт Маяк засухоустойчив – для укоренения в первый год ему нужно много воды. Когда верхний слой грунта немного высохнет, проведите рыхление – это называют сухим поливом. Почву для предотвращения испарения влаги и защиты от перегрева замульчируйте.
Дальнейший уход заключается в удалении сорняков, поливах в особенно засушливую погоду. Сорт Маяк склонен к растрескиванию, поэтому всяческое увлажнение грунта прекращают за 3 недели до предполагаемого сбора урожая.
Лучшие удобрения для вишен – перегной и зола. Ежегодное мульчирование приствольного круга продуктами жизнедеятельности крупного рогатого скота и сгоревшими растительными остатками обеспечит растение всеми необходимыми веществами. Если вы используете минеральные удобрения, запомните, что вишне нужно много азота и калия, а вот фосфора культура расходует мало.
Осенью деревце должно обязательно получить хорошую влагозарядку – это поможет ему лучше перезимовать. Толстый слой мульчи предохранит корни от вымерзания. Если сорт Маяк посажен севернее Челябинской и Свердловской областей, кустик, особенно молодой, нужно прикрыть лапником. Можно его обвязать мешковиной либо другим укрывным материалом.
Болезни и вредители
Вишня Маяк восприимчива к коккомикозу, другим грибковым болезням. Если вы выбрали для своего сада этот сорт, профилактические обработки окислами меди и железа придется проводить обязательно. Вредоносные насекомые тоже досаждают вишне. С ними борются, применяя инсектициды.
Характеристики сорта вишни Маяк противоречивы. У нее есть привлекательные для садоводов свойства, такие, как высокие вкусовые качества, и недостатки, например, высокая вероятность заражения коккомикозом. Каждый сам должен определить, стоит ли высаживать дюк на своем участке.
Отзывы
