Содержимое
Из 150 видов вишен только 5 съедобных – степная, войлочная, магалебская, обыкновенная, в природе сегодня не встречающаяся, и черешня. Все сорта выведены путем селекционного отбора или перекрестного опыления диких сородичей. Сколько культиваров существует на сегодняшний день – достоверно не известно, постоянно появляются новые, а старые «выходят из оборота» как бесперспективные или уничтожаются коккомикозом. Вишня Уральская Рубиновая – старый сорт, который на севере России останется востребованным еще много десятилетий.
История селекции
Сорт Уральская Рубиновая создан Свердловской селекционной станцией садоводства в 1954 году. В 1955 г. вишня передана на Госсортиспытание, а еще через 4 года (1959 г.) принята Госреестром. Разработчики сорта – С. В. Жуков и Н. И. Гвоздюкова.
Уральская Рубиновая – гибрид вишни степной, полученный от скрещивания сорта Идеал с другими мичуринскими культиварами. Он выведен специально для холодного климата Сибири и Урала. Сегодня сорт используется при создании новых разновидностей, выступая донором урожайности, низкорослости, устойчивости к морозам и засухе.
Описание культуры
Сорт Уральская Рубиновая, как и другие степные вишни, растет не деревцем, а кустарником. В высоту он достигает 1,5 м. Форма кроны – широкоокруглая, с раскидистыми, поникающими ветвями. Молодые побеги окрашены в зеленый цвет, затем становятся фиолетово-бурыми и оголяются. Листики обратнояйцевидные, с острым кончиком и зазубренными краями. Верхняя часть – темно-зеленая, нижняя – светлая. Цветки образуются на однолетних побегах или букетных веточках.
Плоды вишни Уральская Рубиновая среднего размера, темно-красные, округлой формы, весом до 3,5 г каждая. Сорт относится к морелям (гриотам). Это значит, что мякоть и сок у него окрашены в красный цвет. Вкус плодов удовлетворительный, кисло-сладкий. Косточка маленькая, отделяется от мякоти хорошо. Средней длины плодоножка прочно крепится к вишне и не дает ей осыпаться после полного созревания.
Сорт Уральская Рубиновая допущен для выращивания во всех регионах. Лучше всего вишня себя чувствует в регионах с более чем прохладным климатом – Волго-Вятском, Уральском, Западно-Сибирском.
Характеристики
В Государственный реестр РФ включено меньше 30 сортов степной вишни, один из них – Уральская Рубиновая. Несмотря на почти семь десятков лет, прошедших с момента регистрации, саженцы этого культивара продолжают пользоваться спросом.
Засухоустойчивость, зимостойкость
Сорт вишни Уральская Рубиновая выведен специально для выращивания в районах с суровыми зимами. Считается, что он способен приспособиться к любым погодным условиям, в том числе к длительной засухе. Почки и древесина способны выдержать морозы ниже 35 градусов. В большой мере устойчивостью к вымерзанию сорт обязан своими небольшими размерами – эта кустарниковая вишня зимой на 2/3 укрыта снегом.
Опыление, период цветения и созревания
Уральская Рубиновая относится к поздним сортам – зависимо от погодных условий и региона зацветает она в последних числах мая – первой декаде июня. Плодоношение начинается во второй половине августа. Благодаря прочному креплению ягоды к плодоножке можно дождаться не технической, а полной спелости, не опасаясь, что вишня осыплется.
Поздние сроки цветения позволяют не только уйти от весенних заморозков в северных регионах, но и дождаться вылета полезных насекомых. Это особенно важно потому, что растение самобесплодно. Лучшие опылители для вишни сорта Уральская Рубиновая – Полевка, Алатырская, Маяк, Щедрая, Загребинская.
Многие садоводы-любители высаживают Уральскую Рубиновую не только из-за ягод. Эта вишня является отличным опылителем практически для всех поздних сортов.
Урожайность, плодоношение
Уральская Рубиновая отличается стабильным плодоношением, то есть дает хороший урожай ежегодно. Ягоды созревают одновременно, собирать их можно в один прием. Взрослый куст при благоприятных погодных условиях и удовлетворительном уходе может дать до 10 кг. В любом случае вес собранных плодов редко бывает меньше 6 кг. При промышленном выращивании с гектара собирают 60-90 ц ягод ежегодно.
В плодоношение Уральская Рубиновая вступает рано, примерно на третий год после посадки. Она стабильно отдает высокий урожай на протяжении 13-15 лет. Потом количество плодов постепенно снижается, но если выращивать вишню не на продажу, а для собственных нужд, продуктивным дерево можно считать до 25-30 лет.
Область применения ягод
При посадке вишни Уральская Рубиновая следует учитывать, что это технический сорт. Он не рассчитан на потребление в свежем виде. Из ягод делают соки, варят варенье, компоты, пастилу и другие сладости. Это не значит, что вишни нельзя есть свежими. Просто вкус у них средний, если рядом растут другие сорта, предпочтение отдают их ягодам.
Как и все гриоты, Уральскую Рубиновую можно собирать не до конца вызревшей – плоды доходят при хранении. Переспелые вишни этого сорта имеют свойство растрескиваться, что следует учитывать садоводам, выращивающим ягоды на продажу.
Устойчивость к болезням и вредителям
В последние годы коккомикоз стал настоящей погибелью для вишневых садов. Когда создавалась Уральская Рубиновая, он не представлял такой опасности. В техническом описании сорта указано, что у него средняя устойчивость к грибковым заболеваниям.
Среди вредителей следует выделить вишневую тлю и пильщика. Сорт редко поражается этими насекомыми, но лучше обработать вишню инсектицидами, не дожидаясь возникновения проблем.
Достоинства и недостатки
Если не забывать, что Уральская Рубиновая – сорт технический, а не десертный, его можно считать одним из лучших. К достоинствам относятся:
- Раннее вступление в плодоношение. Первый урожай собирают через 3 года после закладки сада.
- Долговечность. Плодоношение длится около 30.
- Морозостойкость. Сорт выдерживает понижение температуры до 35 градусов.
- Устойчивость к засухе.
- Благодаря небольшим размерам куста урожай собирать удобно.
- Сорт хорошо растет в регионах с холодным климатом.
- Высокое содержание в плодах витаминов и микроэлементов.
- Простота ухода.
Среди недостатков сорта следует назвать:
- Поздние сроки созревания. Ягоды можно собирать только во второй половине августа.
- Низкая урожайность.
- Сорт технический. Свежие ягоды не отличаются хорошим вкусом.
- Самобесплодность. Впрочем, это можно отнести почти ко всем сортам.
- Невысокая устойчивость к коккомикозу.
Особенности посадки
Хоть вишня Уральская Рубиновая допущена к выращиванию на всей территории РФ, лучше всего она чувствует себя в прохладном климате. В южных регионах сорт себя ведет хуже.
Сроки и место посадки
Наилучшим временем для посадки вишни в северных широтах является ранняя весна. Деревце нужно разместить на участке до распускания почек. Возможна осенняя посадка, но приживаемость будет хуже – растение не успеет окрепнуть и укорениться до наступления заморозков.
Лучше всего размещать вишню на хорошо освещенной возвышенности, выбрав пологий западный, северо-западный либо юго-западный склон. На ровных участках она растет хуже, а в низине просто погибнет или будет постоянно болеть и не даст хорошего урожая.
Почва должна быть рыхлой, с нейтральной реакцией, плодородной. Хорошо подойдут легкие суглинки. Грунтовые воды не должны подходить к поверхности ближе, чем на 2 м.
Выбор и подготовка посадочного материала
К выбору саженцев вишни нужно подходить ответственно. Посадочный материал покупайте только в питомниках или крупных садовых центрах. Сорта выбирайте предназначенные для выращивания именно в вашем регионе. Если вишня привитая, подвой нужен тоже районированный, иначе растение погибнет в первую же зиму.
Однолетки не должны быть выше 80 см, двухлетки – 110 см. Если саженец вырос до 150 и более см, значит, он перекормлен азотом. О том же сигнализирует зеленая окраска коры – у хорошо вызревшего побега она коричневая. Обращайте внимание на корневую систему – она должна быть здоровой и хорошо развитой.
Алгоритм посадки
Вишни не следует высаживать близко друг к другу – это снизит освещенность кустиков, что приведет к снижению урожая. К тому же кучное размещение повысит вероятность заражения коккомикозом или другим заболеванием. Оптимальная схема для вишневого сада – 4,0х2,5-3,0 м.
Посадку проводят в такой последовательности:
- Корни саженцев замачивают в воде не менее чем на 3 часа.
- Копают ямы размером 50х50х50 см, в каждую добавляют ведро перегноя, по 50 г солей калия и суперфосфата.
- Слишком глинистый грунт улучшают при помощи песка, а кислый – доломитовой мукой или известью.
- Высаживают вишню так, чтобы корневая шейка возвышалась над поверхностью почвы примерно на 5 см.
- Яму засыпают питательной смесью, аккуратно трамбуя грунт по мере заполнения.
- Вишню поливают, расходуя 2-3 ведра на кустик.
- Приствольный круг огораживают земляным валиком и мульчируют.
Последующий уход за культурой
В первый год после посадки вишня нуждается в регулярных поливах. Потом приствольный круг мульчируют, удаляют сорные растения. Поливают кустики только в засушливую погоду. Больше всего воды вишне необходимо в начале вегетации и после образования завязей. За 2-3 недели до сбора урожая поливы прекращают. Сухой осенью обязательно проводят влагозарядку, которая поможет деревцу благополучно перезимовать.
Вишне нужны высокие дозы азота и калия, фосфора – меньше. Можно просто в конце сезона вносить под каждый корень ведро перегноя и банку золы.
Вишне проводят не только санитарную обрезку, но и формирующую. Она заключается в укорачивании растущих вверх побегов. У взрослых растений нужно поочередно удалять самые старые скелетные ветви.
Чтобы защитить вишню от зайцев или других грызунов, стволики после листопада, но до наступления морозов обвязывают. При этом пользуются камышом, соломой, мешковиной или лапником. Этот материал пропускает воздух и одновременно служит защитой от сильных заморозков.
Болезни и вредители
Сорт вишни Уральская Рубиновая редко поражается вредителями, а вот коккомикозом и монилиозом болеет часто. Чтобы этого избежать, ранней весной и сразу после цветения куст обрабатывают медьсодержащим препаратом, а после листопада – железным купоросом.
Если на вишне все-таки появился пильщик или тля, растение опрыскивают дважды инсектицидами с интервалом в 2 недели.
Не существует идеальных сортов вишни. Уральская Рубиновая – отличная техническая культура, предназначенная для выращивания в холодном климате. Если ее своевременно обрабатывать от коккомикоза, подкармливать, она обеспечит вас ягодами для варений и опылит десертные сорта.
Отзывы
