Содержимое
Смородина Биг Бен – новый сорт шотландской селекции. Дает очень сладкие и крупные ягоды, урожайность достигает 4,5 кг с одного куста. Характеризуется невысокой зимостойкостью. Поэтому при выращивании даже в средней полосе понадобится создать хорошее укрытие.
История селекции
Биг Бен – сорт черной смородины, полученный сравнительно недавно. Он был выведен в Шотландии (Великобритания) в 2008 году. В российский реестр селекционных достижений пока не включен. Но культура уже стала известна многим дачникам.
Сорт ценится за очень высокую урожайность – более 4 кг с куста, а также за приятный, десертный вкус ягод. Выращивать его можно в разных регионах России, в том числе в средней полосе, на Северо-Западе в Поволжье и южных областях.
Описание сорта смородины Биг Бен с фото
В описании сорта смородины Биг Бен приводятся основные характеристики – внешний вид куста, размер, окраска ягод и другие. Это поможет ближе познакомиться с культурой.
Куст
Куст дает вертикальные побеги, достигающие в высоту 1,5 м. Листья смородины Биг Бен широколопастной формы, имеют гладкую поверхность снаружи. По краям загибаются вниз.
Ветви могут изгибаться во время роста, из-за этого крона отчасти раскидывается. Поэтому кустарникам смородины Биг Бен нужно больше места, чем ряду других сортов. С другой стороны, с них проще собирать ягоды. Побеги довольно прочные, упругие. Они не ломаются даже под порывами ветра, хорошо выдерживают тяжесть урожая.
Растут кусты очень быстро. В первые два года они достигают нужной высоты, а уже с третьего начинают плодоносить. Причем продуктивность сохраняется в течение 10-12 лет.
Цветы диаметром до 1 см розовые или лиловые, собираются в поникающие кисти (по 1-2 в каждом узле). Соцветия появляются в мае и июне, затем ближе к середине лета начинают формироваться плоды. Кисти в длину до 8 см, первая растет на высоте 10-15 см от поверхности грунта.
Ягоды
Плоды черного цвета, с глянцем, привлекательные на вид. Ягоды крупные, средняя масса 2,3 г. Форма правильная, шаровидная. Их можно употреблять в свежем виде, держать в холодильнике до одной недели. Также плоды смородины Биг Бен подходят для консервации, приготовления варенья.
Характеристика сорта
Среди характеристик сорта Биг Бен дачников больше всего интересует урожайность, вкус ягод и зимостойкость. Основные параметры описаны ниже.
Вкусовые качества
Вкус ягод Биг Бен очень сладкий, десертный, с выраженным ароматом. Мякоть сочная, но не водянистая. Употреблять такие плоды особенно хорошо свежими. Чтобы по максимуму сохранить полезные вещества, рекомендуют замораживать и хранить в морозильной камере до шести месяцев.
Сроки созревания
Смородина Биг Бен относится к среднепоздним культурам. Плоды начинают формироваться в середине лета. Спеют дружно, что облегчает уборку урожая.
Созревание начинается в первой половине августа
Урожайность
Урожайность культуры очень высокая – до 4,5 кг с одного куста. Достичь такого показателя можно при выращивании в условиях мягкого климата, например, на юге или в Черноземье. Также для высокой урожайности необходимо обеспечить хороший уход – поливы, подкормка. Не менее важно выбрать правильное место – черная смородина Биг Бен хорошо растет на рыхлых, плодородных почвах.
Морозостойкость
Показатель морозостойкости этой культуры невысокий – в открытом грунте она выдерживает до -17 градусов. На большей части территории России зимы более суровые. Даже в средней полосе температура нередко опускается ниже -20. Поэтому кусты рекомендуют укрывать на зиму (особенно молодые саженцы). В условиях Урала, Сибири, северных регионов разводить смородину Биг Бен довольно рискованно. Понадобится создать надежное защитное укрытие или даже высаживать в теплицы.
Опылители смородины Биг Бен
Разновидность черной смородины Биг Бен является самоплодной, она не нуждается в опылителях. Чтобы продлить плодоношение и, соответственно, увеличить урожайность, оригинатор рекомендует высаживать на участке также сорт Бен Тирран (Ben Tirran). Достать его не так просто – саженцы продаются в Великобритании и соседних странах.
Устойчивость к болезням
Иммунитет сорта Биг Бен достаточно хороший. Он редко страдает от заболеваний, особенно если обеспечить правильный уход и соблюдать норму полива. Также необходимо позаботиться о профилактических обработках от грибковых инфекций (их делают ранней весной).
Летом за кустами периодически наблюдают. Уничтожают насекомых народными средствами или инсектицидами. Также рекомендуют следить за птицами, которые активно склевывают ягоды. Для этого устанавливают пугало, применяют специальные отпугиватели.
Достоинства и недостатки
Сорт Биг Бен обладает многими преимуществами. Это высокоурожайная культура, которая дает по-настоящему вкусные, сладкие ягоды. Зимостойкость невысокая, поэтому осенью необходимо позаботиться об укрытии.
Ягоды крупные и очень сладкие
Плюсы:
- приятный вкус;
- высокая урожайность;
- плодоношение раннее и продолжительное;
- удовлетворительная засухоустойчивость;
- сорт устойчив к разным видам гнили и пятнистостей;
- кусты в меру раскидистые.
Минусы:
- зимостойкость невысокая;
- побеги длинные, поэтому их нужно подвязывать.
Особенности выращивания смородины Биг Бен
Чтобы получить хороший урожай черной смородины, за сортом Биг Бен необходимо грамотно ухаживать. Культура отзывчива на регулярный полив и внесение удобрений.
Посадка смородины Биг Бен
Для посадки смородины Биг Бен выбирают хорошо освещенное, сухое место вдали от низин, где скапливаются дождевые и талые воды. Почва должна быть рыхлой и плодородной, оптимально подходит суглинок с нейтральной или слабокислой реакцией pH от 5,5 до 7,0.
Высадить саженцы можно как весной (март, начало апреля), так и осенью (первая половина октября). Обычно они поступают в продажу в период с ноября до начала апреля. Поэтому и посадку планируют чаще на раннюю весну, чем на осень. За это время смородина Биг Бен успевает прижиться и подготовиться к первой зимовке.
Подготовкой грунта следует заняться еще осенью. Почву перекапывают на штык лопаты и вносят компост или перегной – по ведру на квадратный метр. Если земля слишком плотная, содержит много глины, нужно обязательно заделать опилки либо песок в количестве 2-3 кг на ту же площадь.
При покупке саженца нужно обратить внимание на его внешний вид:
- корни хорошо развиты, отсутствуют признаки заболеваний;
- есть 3-4 здоровых побега светло-серого оттенка;
- почки без повреждений;
- кора целая, без царапин.
Саженцы смородины Биг Бен продают в горшках (закрытая корневая система), поэтому в специальной подготовке они не нуждаются. За день до посадки их хорошо поливают, чтобы сформировался земляной ком.
Ямы выкапывают заранее по такой схеме:
- глубина 60 см;
- ширина 50-60 см;
- минимальный интервал 1,8 м.
Последовательность действий при посадке черной смородины сорта Биг Бен следующая:
- Выкопать яму, уложить на дно слой мелких камней.
- Перенести саженец методом перевалки, сохранив по максимуму земляной ком.
- Поставить по центру под углом 45 градусов к земле.
- Прикопать почвой и утрамбовать так, чтобы корневая шейка ушла на 8-10 см в землю. В грунте должно остаться минимум 5 почек – они дадут прикорневые побеги.
- Полить отстоянной водой (1-2 ведра).
- Обрезать все побеги, оставив на каждом по 2-3 почки.
- Выложить сено, солому, торф или другую мульчу.
Посадить желательно вдоль забора, чтобы кусты были защищены от сильного ветра
Уход за смородиной Биг Бен
Чтобы получить хороший урожай, за смородиной Биг Бен нужно достаточно хорошо ухаживать. В первые месяцы полив делают каждую неделю, затем воду дают по необходимости, тратя до трех ведер на взрослый куст. Необходимо следить за тем, чтобы почва не пересыхала, но в то же время не была слишком влажной. Засухоустойчивость сорта сравнительно хорошая, однако при недостатке влаги плоды будут мелкими и не такими вкусными.
Очень важно регулярно вносить удобрения. Весной дают азотные составы – мочевину, аммиачную селитру, коровяк. В период формирования бутонов и завязей дают суперфосфат и сульфат калия. После уборки урожая можно подкормить настоем древесной золы, но ни в коем случае не давать азот.
Почву периодически рыхлят, делают прополки. Чтобы грунт оставался влажным, постоянно держат слой мульчи, периодически его заменяют.
Поскольку черная смородина Биг Бен дает довольно высокие побеги, которые отклоняются по сторонам, куст необходимо подвязывать. Для этого устанавливают колышки, например, деревянные или пластиковые, по периметру куста. К ним подвязывают ветки прочной веревкой.
Благодаря регулярной подкормке кусты будут давать до 4,5 кг вкусных ягод
Еще один важный момент – это укрытие на зиму. В конце октября – начале ноября укладывают высокий слой мульчи – минимум 10 см в высоту, проводят обрезку и связывают по 2-3 ветки вместе. Затем их аккуратно пригибают к земле и фиксируют деревянными досками. Сверху засыпают сухой, рыхлой почвой. Когда выпадет снег, необходимо проследить за тем, чтобы он лег слоем не менее 20 см.
Заключение
Смородина Биг Бен – сорт с очень сладкими, крупными ягодами. Благодаря большой урожайности подходит для выращивания в личных хозяйствах и на продажу. Он требователен к уходу. Особенно важно позаботиться о подвязке и зимнем укрытии.
