Содержимое
Черноплодная рябина имеет богатый состав. Далеко не всем ягода нравится по вкусу, но из нее получается уникальный продукт. Лечебные свойства и противопоказания черной рябины следует учитывать при употреблении аронии, использовать народные средства для лечения, профилактики многих заболеваний.
Пищевая ценность и химический состав черноплодной рябины
Арония обладает большим количеством полезных веществ. В ней огромное количество витаминов, микроэлементов. Продукт обладает небольшим содержанием килокалорий, что полезно для тех, кто поддерживает диетическое питание. На 100 грамм аронии приходится всего 55 кКал.
Кроме того, ягоды черноплодки содержат:
- 11,9 г углеводов;
- белка — 1,5 г;
- жира 0,2г;
- 4 г пищевых волокон;
- 80 г воды.
Небольшое количество черноплодки может обеспечить 6% от суточной нормы железа. В аронии содержится большое количество микро- и макроэлементов, а также практически все необходимые витамины для здоровья человека любого возраста.
Какими витаминами богата черноплодная рябина
Пользу черноплодной рябины для организма человека трудно переоценить, поскольку ягода содержит огромное количество витаминов, полезных веществ. Наиболее богата арония:
- витамином Р (его в 2 раза больше, чем в смородине);
- витамином С (прекрасно поможет при простудных заболеваниях);
- практически вся группа В;
- витамины Е и К.
В ягодах содержится бета-каротин, йод, марганец, магний и калий.
Положительное лечебное свойство и воздействие на организм человека ягоды подтверждено многочисленными исследованиями, экспериментами. Официально лекарственным растением черноплодка была признана в 1961 году.
Калорийность черноплодки
Арония отлично подойдет тем, кто мечтает похудеть, сидит на диете. Калорийность на 100 грамм ягод невысока, но продукт укрепляет здоровье, а не портит его. Общая калорийность на 100 грамм продукта составляет 55 кКал.
Чем полезна черноплодная рябина для организма человека
Черноплодная рябина имеет свою пользу и вред для здоровья. Показания, противопоказания зависят не только от индивидуальных особенностей организма, но и от возраста, пола, состояния здоровья. Давно доказано, что среди многих растений из северных широт арония практически рекордсмен по содержанию йода.
Арония полезна для:
- сердечно-сосудистой системы;
- нервной системы;
- решения проблем эндокринологии, в том числе и сахарного диабета.
Арония позволяет держать в норме артериальное давление при гипертонии, значительно улучшает качество, количество крови.
Есть польза пищеварению. Ягода повышает кислотность, ускоряет процесс усвоение пищи. Черноплодка оказывает мочегонный, желчегонный эффект.
Польза черноплодки для мужчин
У черноплодной рябины среди пользы и противопоказаний есть отдельное положительное влияние на сильный пол. Мужчины должны включить аронию в свой постоянный рацион, поскольку ягода положительно влияет на стенки сосудов, качество крови. Постоянное употребление черноплодки помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, которые у мужчин встречаются намного чаще, чем у женщин.
Нормальная эрекция, потенция у мужчины зависит от качества наполняемости сосудов и пещеристых тел кровью. Поэтому большое значение имеет количество, качество циркуляции крови в области органов малого таза. Тогда мужчина будет спокоен за состояние своей половой функции.
Регулярное употребление свежих ягод служит отличной профилактикой многих болезней, в том числе простатита. Простатит становится большой проблемой мужчин, поскольку сейчас сильный пол становится менее активным, больше ведет малоподвижной образ жизни. Это приводит к застаиванию крови в органах малого таза. Лечебное свойство черноплодки снижает этот риск.
Полезные свойства и противопоказания к приему черноплодной рябины у женщины
Регулярный прием черноплодки помогает поддержать в норме работу щитовидной железы. Это главное для нормализации гормонального фона.
Важный компонент в составе ягоды — железо. Если у женщины обильные менструации, то в крови будет наблюдаться дефицит железа. Если не наладить питание, не включить в него черноплодку, то может случиться анемия, когда низкий гемоглобин нужно исключать медикаментозным путем.
Можно ли беременным черноплодную рябину
Ягода черноплодки оказывает положительное влияние на организм беременной женщины:
- ягода препятствует снижению гемоглобина, развитию анемии, которой страдают многие беременные женщины;
- на черноплодную рябину не возникает аллергической реакции, этот продукт относится к гипоаллергенным;
- прекрасно очищает организм от токсинов без применения медикаментов, которые могут быть опасны при вынашивании ребенка;
- регулирует уровень сахара у беременных женщин;
- если давление во время беременности скачет — арония отличный выход из ситуации.
Кроме того, положительное влияние на этом не заканчивается, поскольку на выращивание черноплодной рябины не используют пестицидов, так как черноплодка не подвергается воздействию вредителей.
Можно воспользоваться полезными ягодами для устранения расстройства стула, которым часто страдают дамы в положении. Но есть и противопоказания. Не стоит употреблять ягоду, если есть пониженное артериальное давление. Может случиться обморок.
Если у женщины хронический гастрит с повышенной кислотностью, то арония не подойдет для ежедневного питания. Ягода повысит кислотность, вызовет дискомфортные ощущения и изжогу. Случается обострение гастрита и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, желудка.
Черноплодная рябина при беременности поможет укрепить иммунитет как матери, так и ребенка. Если мать склонна к болезням бронхиальной системы, имеет сниженный иммунитет, ягоды помогут в любом виде.
Ягода снижает последствия токсикоза, его симптомы. Мочегонное лечебное свойство помогает избавиться от отеков. Черноплодку в рационе употребляют в малых количествах, не больше 100 грамм в сутки свежих или мороженых ягод.
Польза черноплодной рябины для детей
Арония черноплодная свои лечебные свойства, как и противопоказания, проявляет при включении в детское меню. Огромное количество минеральных веществ, витаминов, микроэлементов помогает растущему организму поддержать бодрость и здоровье.
Первое, что нужно знать родителям — аронию можно давать только после трех лет. Это возрастное ограничение связано с тем, что ягода может привести к расстройству кишечника, снижают артериальное давление
С успехом используется отвар листьев для ингаляций при кашле.
Пониженный гемоглобин — частая проблема в детском возрасте. Родители могут вместо медикаментов, препаратов использовать аронию как в свежем виде, так и в виде настоек, отваров, компотов и соков. Свежее пюре из ягод поднимает гемоглобин, улучшает качество крови.
Для лечения зоба рекомендуется съедать всего 100 грамм черноплодной рябины в день. Считается, что она один из рекордсменов по содержанию йода. Поэтому эндокринологи советуют с 3-летнего возраста использовать черноплодку в рационе детей, которые проживают в регионах, бедных данным микроэлементом.
Чем полезна черноплодная рябина для людей преклонного возраста
В рекомендации для пожилых людей ягоды имеют больше противопоказаний, но лечебные свойства черноплодки не уменьшаются. Ягода полезна гипертоникам в качестве средства, снижающего давление. А также среди лекарственных средств черноплодной рябины замечено укрепление сосудов, нормализация состояния при сахарном диабете. Этой патологией страдают все больше людей старше 50 лет, потому заботиться о правильности рациона следует тщательно.
В преклонном возрасте у пациентов начинаются проблемы с лишним весом. Арония способна выручить, поскольку будет заглушать ложное чувство голода.
Атеросклероз – еще одна проблема пожилого поколения. Черноплодка полезна, разрушает лишний холестерин, выводит его из организма. Ягода лечебными свойствами препятствует образованию холестериновых бляшек, которые и служат основной причиной критического сужения сосудов, приводящего к инсульту или инфаркту.
От чего помогает черноплодная рябина
Черная рябина приносит и пользу, и вред для здоровья. Среди полезных лечебных свойств:
- нормализация сахара и холестерина в крови;
- снижение артериального давления;
- укрепление иммунитета;
- повышение кислотности желудочного сока;
- мочегонный эффект.
Кроме того, ягоды с успехом помогают при радиационном излучении, нивелирую его последствия для человеческого организма.
Плоды аронии полезны, помогают поддержать в норме зрение, препятствуют старению глаз.
Если человек страдает усиленной перистальтикой кишечника, то специальные вещества, которые содержатся в плодах, способны оказать вяжущее лечебное свойство.
Повышает или понижает давление черноплодка
Рябина черноплодная и среди своих полезных свойств и противопоказаний имеет возможность снижать давление. Поэтому хроническим гипотоникам не рекомендуется употреблять ягоду в больших количествах, пить концентрированный сок.
Если гипертоники будут есть ягоду три раза в сутки, то артериальное давление будет в норме и его скачки перестанут беспокоить пациента. Гипертония является причиной 70% смертельных случаев в преклонном возрасте. Поэтому употребление ягод черноплодки гипертонику в свежем и приготовленном виде обязательно. Наиболее популярные рецепты представлены в виде отваров и настоек. Есть возможность употребить и ликер из ягоды на основе алкоголя.
Рецепты от давления с черноплодной рябиной
Есть несколько вариантов приготовления аронии при высоком давлении:
- На 1 кг ягод необходимо взять стакан воды. Воду влить в промытые ягоды и поставить на полчаса на огонь. Черноплодку измельчить и процедить при помощи сита. То, что получится, поставить в холодильник и там хранить. Принимать сок рекомендуется по 50 мл перед едой три раза в день. Курс не меньше месяца.
- На огонь поставить 800 мл чистой воды. Когда закипит, добавить 1 кг ягоды и немного вишневых листьев. Пару минут поварить, затем достать, утилизировать листья вишни. Добавить 15 г лимонной кислоты, а потом настоять сироп в течение суток. Процедить, всыпать полкило сахарного песка. 2 минуты прокипятить, после чего закатать в банки. Принимать по паре ложек каждый день.
- Понадобится: пол-литра водки, полкилограмма ягод, 2 ложки качественного натурального меда. Все смешать, накрыть крышкой, поставить на 3 месяца в темное место настаиваться. Раз в 7 дней рекомендуется встряхивать бутыль, чтобы ингредиенты перемешивались. Процедить, пить по 30 мл в стуки. Такое лекарство нельзя принимать только беременным женщинам и лицам, у которых есть склонность к алкогольной зависимости.
- Растолочь скалкой 1,5 кг черноплодки. Добавить полкило сахара, 3 бутона гвоздики. В стеклянную тару все пересыпать, поставить на 2 дня в темное место. Через 2 дня залить литром водкой. Процедить через марлю, разлить по бутылкам. Принимать по 35 мл в сутки. Хранить — 3 года.
Каждый из предоставленных рецептов отлично нормализует давление и помогает гипертонику. Польза ягоды очевидна. Важно в любом случае продолжать терапию, назначенную врачом и посоветоваться со специалистом перед введением в рацион народных средств лечения.
Сгущает черноплодная рябина кровь или разжижает
Черноплодная рябина, помимо лечебных свойств от давления, помогает улучшить свертываемость крови. Именно поэтому бусы из этих ягод давно советуют носить детям, которые страдают частыми кровотечениями из носа или незаживающими ранами, которые способны долго кровоточить.
Арония лечебными свойствами увеличивает свертываемость крови, а потому не всегда безопасна в большом количестве при риске образования тромбов. Не рекомендуется пациенткам, у которых варикозное расширение вен. Польза снижается, если употреблять ее в больших количествах.
Черноплодная рябина при сахарном диабете
Черная рябина помогает не только при гипертонии, но и при таком нарушении, как сахарный диабет. У плодов низкий уровень природных сахаров. Польза при сахарном диабете на этом не заканчивается. Арония поможет:
- укрепить сосуды, уменьшить их проницаемость; стенки сосудов перестают быть столь ломкими, что важно для пациентов с развитым атеросклерозом;
- поддержать в порядке сетчатку глаз и зрение;
- стабилизировать кровоток;
- поддержать в норме эндокринную систему.
Применять плоды с пользой можно несколькими способами:
- Залить стаканом холодной, чистой воды ложку сушеных ягод. Кипятить минуту. Настаивать час. Принимать по 250 мл перед едой трижды в сутки.
- 20 грамм аронии залить стаканом кипятка, настоять полчаса и принимать по 125 мл трижды в сутки.
- Свежим соком аронии протирают раны, чтобы они быстрее заживали. Лечебные свойства основаны на том, что кровь становится гуще и рана затягивается.
Применение аронии в народной медицине
В народной медицине черноплодка применяется для лечения разных состояний. Известно несколько десятков рецептов народной медицины, которые приносят пользу.
Вот основные варианты народных лекарств с высокими лечебными свойствами:
- Для укрепления иммунитета. На 200 мл кипятка взять 20 грамм ягод аронии. 10 минут варить на медленном огне, настоять 20 минут. Настой процедить, отжать. Принимать по половине стакана трижды в сутки. Убережет от простудных заболеваний, поддержит жизненную энергию в тонусе.
- Алкогольная настойка. Понадобится 100 грамм ягод, 1,5 литра воды, 50 листов вишни, 700 мл водки, 1/3 стакана сахара. Воду, листья вишни и ягоды аронии соединить и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Процедить, добавить водку и сахар, затем настоять.
- Настой плодов в аронии в термосе. Необходимо взять 4 ст. ложки сушеных ягод, залить двумя стаканами воды и все поместить в термос. Оставить на ночь, с утра выпить все в три приема, за 40 минут до еды.
- Сок аронии с мякотью. Измельчить при помощи мясорубки 1 кг плодов, нагреть без воды при + 80 °C, протереть через сито. Затем получившуюся массу залить сахарным сиропом из расчета 350 г сахарного песка на литр воды. Нагреть и разложить по подготовленным и чистым банкам. Простерилизовать в течение 15–25 минут в зависимости от объема банок.
- Для диабетиков 2 типа — варенье на основе сахарозаменителя. 2 кг ягода потребуется залить сиропом из воды и сахарозаменителя. Прокипятить 5 минут, настоять 8 часов. Опять прокипятить, законсервировать.
- Можно просто выжать сок из тщательно вымытой и перебранной ягоды. За одни сутки врачи не рекомендуют выпивать больше, чем ¾ стакана. Для смягчения вкуса отлично сок черноплодной рябины употреблять с медом.
Это рецепты, которые помогут поддержать иммунитет, жизненную энергию в норме.
Помимо ягод, можно использовать листья аронии. Из них отлично используется чай, который также обладает лечебными свойствами. Сделать его просто: необходимо 6 стаканов сушеных листьев залить литром кипятка. Настоять в течение 30 минут, принимать по стакану три раза в сутки, польза для организма велика.
Ограничения и противопоказания к приему черноплодной рябины
Помимо полезных, лечебных свойств, постоянное употребление черноплодки имеет несколько противопоказаний, ограничений. В первую очередь, не стоит употреблять людям, которые склонны к расстройству кишечника, поскольку черноплодка имеет свойство слабить.
Одно ограничение касается хронических гипотоников и людей, у которых часто снижается давление. Постоянное употребление черноплодки приводит к возникновению обморочных состояний.
Противопоказана ягода если:
- наличие гастрита, язвы с повышенной кислотностью;
- тромбофлебиты, повышенная свертываемость крови, состояния, при которых у пациента слишком густая кровь, различные варикозы;
- наличие камней в почках, поскольку ягода может спровоцировать движение, обострить ситуацию.
В качестве противопоказаний речь идет о постоянном, регулярном употреблении черноплодной рябины. Если едят понемногу, периодически, она не вызывает отрицательных последствий. Ягода не способна вызвать аллергической реакции организма, это гиппоаллергенный продукт. Лечебные свойства и польза проявляются при умеренном употреблении.
Врачи рекомендуют не увлекаться употреблением ягоды во время беременности — передозировка даст не лечебные свойства, а вызывает тошноту, рвоту, головокружение. Это связано с пониженным давлением. Пользы будет мало.
Педиатры не советуют использовать черноплодную рябину в рационе детей младше трех лет. Это негативно сказывается на их пищеварении, вызывает головокружение, пользы не оказывает, а лечебные свойства сводятся к минимуму. При большом количестве черноплодки в рационе у детей возможно нарушение стула. Пациенты с осложненным варикозом при употреблении черноплодной рябины рискуют создать себе еще больше проблем. То же самое касается и тех, у кого обнаружен тромбофлебит. При наличии хронических патологий рекомендуется для консультации по питанию обращаться к врачу. Специалист сможет обнаружить противопоказания, ограничения, даст правильные рекомендации по количеству применения ягоды в повседневном рационе.
Заключение
Лечебные свойства и противопоказания черноплодной рябины известны уже давно. Эта ягода помогает при многих заболеваниях, укрепляет иммунитет, препятствует ломке сосудов. Ее можно употреблять беременным и детям с трех лет. При этом черноплодка отлично используется и в свежем виде, и в сушеном, и в мороженом. А также из плодов готовят соки, компоты, а из листьев — вкусный чай. Важно учитывать наличие противопоказаний и ограничений. Но для гипертоников и сахарных диабетиков арония — ценный и важный продукт. Черноплодная рябина используется в народной медицине для снижения давления, нормализации сахара, укрепления сосудов.
