Содержимое
Сорта ежемалины отличаются разной урожайностью, вкусом, окраской, размером ягод. При выборе необходимо учесть и зимостойкость: некоторые виды хорошо переносят морозы до -30 градусов, другим требуется обязательное укрытие даже в средней полосе России.
Характеристика ежемалины
Ежемалина – это гибрид, полученный от скрещивания разных сортов малины и ежевики. В высоту достигает 3–4 м, причем стебли часто стелятся по земле, поэтому их подвязывают к шпалере. Без подвязки вырастают не более чем на 50–60 см. Побеги часто покрыты шипами, хотя бывают разновидности и без них.
Плодоносит растение на побегах прошлого года, что нужно учитывать при обрезке. Ягоды довольно крупные, всегда больше, чем у малины. Масса достигает от 4 до 14 г, что также зависит от сорта. Форма плодов вытянутая, симметричная. Окраска ежемалины зависит от сорта: бывает красной, малиновой, но чаще ежевичная (темно-синяя, ближе к черному). В среднем один куст дает до 4–5 кг.
Ягоды ежемалины появляются с июля до конца августа. Весь урожай можно успеть собрать до заморозков. По вкусу ягоды напоминают как малину, так и ежевику, представляя собой нечто среднее между этими двумя культурами. Всегда заметна кислинка, степень которой зависит и от сорта, и от условий выращивания.
Ежемалина часто дает обильную корневую поросль. Размножается также с помощью корневых черенков и макушек. При этом кустарник неприхотливый: выращивать его можно практически во всех регионах России. Уход стандартный – полив, внесение подкормок, тщательная обрезка, прополка и рыхление почвы.
По вкусу и окраске ежемалина напоминает как малину, так и ежевику
Виды ежемалины
Культура представляет собой гибрид, поэтому выделяют не отдельные виды, а только сорта. Самыми распространенными являются:
- Тайберри.
- Логанберри.
- Бойсенберри.
Условно культуру можно разделить на два вида:
- с шипами;
- без колючек.
Известно несколько десятков разновидностей этой ягоды: их выращивают в культуре, в том числе в России.
Лучшие сорта ежемалины
Бывают разные сорта ежемалины – с шипами и без них, с черными или красными ягодами. Лучшие разновидности подбирают по вкусовым качествам, урожайности, а также зимостойкости. К оптимальным сортам можно отнести Техас, Кумберленд, Мерри Берри и другие.
Техас
Техас (Texas) представляет собой высокорослую разновидность (до 4 м) с гибкими побегами, стелющимися по земле. Обладает хорошим иммунитетом к болезням и умеренной зимостойкостью. Дает довольно крупные ягоды (до 10 г) с очень приятным кисло-сладким вкусом, напоминающим малину. При этом на побегах образуется много колючек, что нужно учесть при уходе.
Ежемалина Техас плодоносит в течение 15 лет, средняя урожайность – 4–5 кг с каждого экземпляра
Бойсенберри
Бойсенберри (Boysenberry) – американский гибрид, полученный в 30-х годах XX столетия. Назван в честь селекционера Р. Бойзена. Культура средних сроков созревания: середина июля – начало августа. Плодоношение не растянуто, весь урожай можно собрать за 1–2 раза. Плоды темно-вишневого цвета, затем чернеют. Мякоть очень сочная и нежная, вкус изысканный, сбалансированный, с приятным ягодным ароматом.
Побеги стелются по земле, вырастают до 2–3 м. Нуждаются в подвязке к шпалере и регулярной обрезке. Еще одна особенность – растение дает много корневой поросли, которую нужно периодически удалять.
Урожайность кустарника Бойсенберри средняя: 3–4 кг
Кумберленд
Кумберленд (Cumberland) – низкорослый сорт, вырастающий до 1,5–2 м. Побеги изогнутые, дугообразные, покрыты шипами. Плоды для ежемалины очень мелкие: масса в среднем 2–3 г. При этом урожайность умеренная и высокая: 4–6 кг с одного растения. Плодоношение растянуто, приходится на вторую половину лета.
Кумберленд дает сладкие ягоды с тонким ежевичным ароматом
Мерри Берри
Мерри Берри (Merry Berry) – разновидность ежемалины с отличным вкусом ежевики (малиновые ноты не заметны). На дегустационных оценках ее вкусовые качества считаются эталонными. Побеги колючие, поэтому ухаживать за кустарником не так просто. При этом ягоды не только вкусные, но и довольно крупные (масса до 8 г). Еще одно преимущество – раннее созревание. Урожайность умеренная, сопоставима с малиной: 3–4 кг с куста.
Ягоды Мерри Берри созревают с конца июня до середины июля
Марионберри
Марионберри (Marionberry) – еще один гибрид с эталонным вкусом. Заметны сладкие тона и деликатная кислинка, выражен ежевичный аромат. Ягоды средние, масса около 4–5 г. Сильнорослый сорт, побеги достигают в длину 6 м, стелются по земле. Ветви покрыты колючками.
При выращивании в промышленных масштабах урожайность Марионберри достигает 7,5–10 т/га
Силван
Силван (Silvan) – еще один стелющийся сорт, покрытый шипами. Обладает хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, но нуждается в зимнем укрытии. Разновидность ранних сроков созревания – урожай собирают с начала июля до середины августа. Отличается очень крупными ягодами насыщенной бордовой окраски (масса до 14 г).
Средняя урожайность сорта Силван достигает 4–5 кг с куста
Марион
Марион (Marion) – американский сорт, который начали выращивать в середине 50-х годов прошлого столетия. Кустарник стелющегося типа, ветки вырастают до шести метров в длину. Покрыты небольшими острыми шипами. Ягоды с плотной мякотью, черного цвета, средних размеров (масса около 5 г). Вкус эталонный – сладкий, с богатыми тонами ежевики и малины. Хорошо выражен фруктовый аромат.
Урожайность Марион достигает 10 кг с куста
Сорта ежемалины без шипов
Некоторые сорта ежемалины являются бесшипными. Это особенно удобно как для ухода за кустарником, так и для сбора урожая. К наиболее популярным разновидностям относятся Букингем, Логанберри Торнлесс и Блек Сатин.
Букингем
Букингем (Buckingham) – название этого сорта ежемалины связано с Букингемским дворцом (Buckingham Palace). Он выведен в Великобритании в 1996 г. Букингем близок к сорту Тайберри, но дает более крупные ягоды в длину достигают 8 см, масса до 15 г). Вкус сбалансированный, кисло-сладкий, с выраженным ароматом.
Кусты довольно рослые, достигают 2–2,5 м. Первые плоды дают через 2–3 года после посадки. Ягоды этого сорта ежемалины созревают с июля до середины августа без явно выраженных волн (растянутое плодоношение).
Букингем дает крупные ягоды насыщенного красного цвета
Логанберри Торнлесс
Логанберри Торнлесс (Loganberry Thornless) дает крупные плоды конической формы чисто черного цвета. Это поздний сорт ежемалины: ягоды созревают с конца августа до начала октября, хотя цветение идет, как обычно, в июне. Вкус очень приятный, отчасти напоминает шелковицу. Мякоть сочная, сладкая, с насыщенным ароматом. Плоды очень крупные, по массе достигают 15 г. При этом куста декоративны, из них можно сделать привлекательную живую изгородь.
Ягоды Логанберри Торнлесс обладают плотной кожицей, что позволяет перевозить урожай на дальние расстояния
Блэк Сатин
Блэк Сатин (Black Satin) – еще одна бесшипная разновидность с мелкими (4–7 г) ягодами черного цвета. Вкус приятный, с выраженной сладостью. Созревание позднее – с середины августа до конца сентября Кусты сильнорослые, достигают 5–7 м в высоту. Блэк Сатин – это высокоурожайный сорт ежемалины. Взрослые растения дают до 15–20 кг за один сезон. Поэтому культура подходит для выращивания не только в частных хозяйствах, но и на продажу.
Блэк Сатин – один из самых урожайных видов
Сорта ежемалины садовой для Подмосковья и средней полосы России
При выборе саженца очень важно учесть и его зимостойкость. Лучшими сортами ежемалины для Подмосковья и других регионов средней полосы являются Логанберри, Тайберри и Дарроу.
Логанберри
Логанберри (Loganberry) дает ягоды с приятным кисло-сладким вкусом. Величина плодов средняя (достигают 5–6 г), форма сильно удлиненная, почти цилиндрическая. Вкусовые качества хорошие: мякоть сочная, со сладкими и кисловатыми нотами. Лежкость и транспортабельность невысокая, поэтому для промышленного выращивания вид не подойдет.
Логанберри дает до 10 кг с куста
Тайберри
Тайберри (Tayberry) – шотландский гибрид средней силы роста, достигающий в высоту 2 м. Стебли покрыты мелкими шипами. Плоды крупные – около 10 г. Созревание начинается в первых числах июля, поэтому Тайберри относят к ранним сортам ежемалины. Плодоношение неравномерное, поэтому за сезон проводят 4–5 сборов. Морозостойкость умеренная – кустарник можно выращивать как в Московской области, так и в соседних регионах.
Урожайность Тайберри достигает 3–4 кг с куста
Дарроу
Дарроу (Darrow) – продуктивная разновидность, приносящая до 10 кг с куста. Ягоды мелкие – 3–4 г, с приятной сладостью и легкой кислинкой во вкусе. Побеги прямые, в высоту достигают 3 м, при этом нуждаются в подвязке. В пищу используют как плоды, так и листья растения – их заваривают в виде чая.
Дарроу – один из наиболее урожайных экземпляров
Заключение
Сорта ежемалины подходят для выращивания в Подмосковье и других регионах средней полосы. Большинство разновидностей дают стабильно высокий урожай, к уходу они не очень требовательны. Многие кустарники покрыты шипами, поэтому работать с ними нужно только в плотных перчатках.
